송어회
고단백 저지방에 가깝고 연어보다 열량이 낮아 적절한 다이어트에좋다 또한 필수 아미노산이 풍부해 운동후 회복이나 기초대사 유지에좋답니다 지금제철에는 육질이 단단하고 지방분포가 균일해서 풍미가 좋고 쫄깃하여 갖은 야채와 콩가루에 섞어 먹으면 고소함과 너무 맛있습니다~~^^
지니5401716
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송어회를 먹어봤어요. 한 점 한 점이 두툼하게 썰려 나와서 보기만 해도 만족스러웠습니다. 입에 넣자마자 부드러우면서도 쫀득한 식감이 느껴졌고, 담백한 맛이 은은하게 퍼져서 계속 손이 가더라고요. 기름지지 않고 깔끔해서 부담 없이 즐기기 좋았고, 신선함이 살아 있어 더 맛있게 느껴졌습니다. 두툼한 식감이 특히 기억에 남는 메뉴였어요 😊
걷기옹
씻은 묵은지의 아삭한 식감이 쫄깃한 생선 살과 정말 조화롭게 어우러졌습니다. 씹을수록 김치 특유의 새콤한 감칠맛이 올라와서 전혀 느끼하지 않았고 뒷맛까지 깔끔하게 잡아주었습니다. 간장을 살짝 찍어 먹으니 풍미가 더 깊어지면서 고소한 여운이 오래 남았습니다.
엠포
한 점 집어 먹으면 쫀득한 식감이 또렷하게 살아 있고, 은은한 기름기가 부드럽게 퍼지더라고요. 연어와 비슷한 듯하지만 조금 더 담백하고 깔끔했습니다. 신선도가 좋아 비린 맛 없이 맑은 감칠맛이 느껴졌고, 초장이나 간장에 가볍게 찍어 먹으면 풍미가 한층 살아났습니다.
핑크하마집사
회가 먹고 싶어서 회를 주문해서 먹었는데 다양한 부위의 회가 와서 맛있게 먹었습니다 하지만 회 보다도 다른 사이드 메뉴의 눈이 가서 결국 사이드 메뉴로 배를 채운 것 같습니다 ㅋㅋ 특히 같이 온 초밥 밥이 너무 맛있었습니다 ! 초밥을 만들어서 먹으라고 보내준 것 같은 데 그냥 밥만 먹었어요
bboya
송어회는 역시 겨울이 제철인가봐요. 설날연휴에는 매년 집근처 송어회집에 가서 포장해 오거든요. 주황빛 색깔이 입맛 돌게 만들더라구요. 상추랑 배추도 송송 썰어서 초고추장에 슥슥 비벼서 참기름 둘러서 비빔밥으로도 먹었는데 완전 꿀맛이에요~^^
지니5475881
회의 정갈함이 너무 먹음직 스럽게 보이지 않나요? 일렬로 줄서 있는데 너무 맛있게 보여요. 곁들인 레몬을 뿌려주면 비릿함도 사라지고, 생선회가 연해져서 더 먹기 좋아요. 회의 본연의 맛을 느끼는 것을 좋아해서 쌈은 잘 안 싸먹는 편이에요.
홈런볼조아
강원도에 놀러가서 먹은 송어회입니다 담백하면서 고소하면서 깔끔해서 좋아하는 회입니다 초장 간장 쌈채소 다 어울려서 여러가지 소스 조합으로 곁들여서 먹을 수 있어요 저는 특히 채소랑 초고추장이랑 같이 먹는게 제일 좋아요 기름진 회가 아니라 부담스럽지 않아요
msmm
선명한 주홍빛을 띠는 송어의 찰진 식감을 그대로 즐길 수 있는 겨울철 별미입니다. 연어보다 지방이 적어 담백하면서도 씹을수록 고소한 감칠맛이 도는 것이 특징입니다. 민물 생선 중에서도 육질이 단단해 씹는 맛이 뛰어나며, 비타민과 단백질이 풍부한 고급 건강식으로 사랑받습니다.
지니10293847
먹음직스러운 송어회를 처음 접해봤습니다. 10월~12월이 제철이고 식감 좋은데 씹을수록 고소하고 고단백 저지방이라서 좋네요.
껄껄덕
오늘 점심 송어회 수산 입니다ㅋ 송어회를 한입 먹으니 탱글탱글한 식감에 달짝지근한 단맛이 나는가 하면 고소한 맛이났니다 먹어바요ㅋ
희망ㆍ
싱싱한 송어회는 입안에서 사르르 녹는 부드러운 식감이 정말 일품이었어요. 붉은빛이 도는 살코기는 담백하면서도 고소한 맛이 은은하게 퍼져 미식 경험을 풍요롭게 해주었어요.
지니5668907
송어회는 살이 단단하면서도 부드러워 씹을수록 고소한 맛이 살아 있어요. 기름기가 과하지 않고 깔끔해 초장이나 간장에 찍어 먹으면 신선함이 더 느껴집니다.
큐티콩
[송어회] 살결이 고르고 윤기가 돌아 신선함이 바로 느껴진다. 부드럽게 씹히면서도 기름기가 부담스럽지 않아 깔끔하다. 특유의 고소한 맛이 살아 있어 소스 없이도 만족도가 높다.
먹돌2
생선회는 신선한 살결이 살아 있어 씹을수록 담백한 단맛이 느껴진다. 잡내 없이 깔끔하고 식감이 좋아 누구나 부담 없이 즐기기 좋았다.
지니5665562
송어회는 잘못먹으면 흙냄새 나는데 여기는 맛집이라 냄새도 없었고 싱싱한 야채랑 초장 콩가루 넣어서 비벼먹으면 느끼함도없고 송어회 거부감도 없이 계속 먹게되요. 밥도 같이 비벼먹어도 맛있어요
지니5659852
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오랜만에 친구들과 횟집 와서 회 먹었습니다. 송어 해 먹었고요. 사실 여러 회들과 크게 차이를 모르겠어요. 그냥 회는 좋아합니다.
김키미
산골에 눈 보러 갔다가 송어 맛집 들르기~~ 여름에 먹고 다시 먹었는데 겨울이라 더 맛있었어요 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다
아이앰제이
송어회는 살결이 곱고 탄력이 좋아 씹을수록 고소함이 살아납니다. 비린내 없이 담백하면서도 은은한 단맛이 느껴져 초장이나 간장 모두 잘 어울리고, 신선함이 느껴져 만족스러운 한 접시였습니다.
챠차
겨울에 송어회 먹기에 최고인 겨울인것 같아요. 정말 송어회 맛있게 먹었어요.황둔에서 지하수 암반수에서 자란 송어회 육질이 부드러우면서 살짝 쫀득합니다.
파이팅짱
제주바다에서 직접잡은 보리멸이라는 생선이에요 모살치라고 불리우기도 하는데 직접 회를 떠서 먹어봤어요 신선한 회라 그런지 쫄깃하고 담백한 맛이 일품이에요
정주임
송어회입니다~ 캠핑장 근처에 유명한 집이 있대서 포장해 왔습니다 초등학교 다니는 우리애도 맛있다고 잘먹네요~ 아주 맛나네요
하랑이아빠
맛있고 신선한 송어회 직접 키운 송어를 바로 잡아 주니 빛깔도 좋고 엄청 신선해 보임 쫄깃쫄깃하고 초고추장세 찍어 먹으면 너무 맛있어요.
지니5526900
송어회의 자태가 예술이네요~ 송어회는 담백하고 깔끔하니 다이어트 식단 같아요. 군침도는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 식감도 넘 만족스러웠습니다~
지니5648193
싱싱하고 맛나요 식감은 쫄깃하고 특유의 향이 없어 회 먹기 힘들어하시는 분들도 먹기가 좋아요 혈당관리나 다이어트에도 좋아서 추천합니다 :) 매운탕도 맛나요
육지현
송어회 입니다~~ 연어랑 비슷한데 식감은 좀 더 쫄깃해요 흙비린내 거의 없었고 그릇에 채소넣고 초장이랑 참기름 듬뿍 둘러서 먹으니까 맛있었어요!
정YJ
연어랑 비슷한 느낌도 나고 맛있습니다 촉촉하고 부드러운 식감입니다 담백하면서도 고단백 식단으로 활용하기 좋습니다
옹복이
맛있게 다이어트를 하려고 송어회를 먹었어요. 살이 투명하며 붉은빛이 선명한것이 아주 싱싱했고, 쫄깃하면서 입안에서 사르르 녹는 느낌으로 맛있었어요.
지니5360043
첫 맛에서 작은 즐거움이 톡 튀어올랐어요. 기분이 부드럽게 퍼지며 하루가 정리됐습니다. 추천하면 관계도 자연스럽게 좋아질 맛이에요. 또 생각나니 마음이 살짝 웃었어요.
밍밍이10133
어제 오랜만에 남편이랑 송어회를 먹으러 갔는데 너무 맛있더라구요 사장님도 너무 친절하시고 특히 송어가 너무 싱싱하고 감칠맛도 좋아서 꿀맛이었어요^^ 채소도 싱싱해서 최고였슴다 :) 모두들 드셔보세요~~ 건강식으로 매우 매우 강추해요*^^*
지니5655196
제천에서 송어회 먹었어요. 담백하고 너무 맛있네요. 콩가루에 찍어먹고 야채에 초고추장넣어서 비벼먹으니 완전 꿀맛입니다. 제천가면 항상 송어회먹어요ㅎ
안녕나롱
원래 산천어낚시를 겨울마다 다니는데 유난히 겨울이 안추워서 강이 얼지않아서 송어낚시를 하러갔는데 한마리도 못잡고 그냥 식당에 가서 먹었다
chaehee