국 / 탕 / 찌개 음식 리뷰

비지찌개

비지찌개 먹었어요 첫 맛은 너무 담백해요 먹다보면 고소하기도 하고 구수하기도 하고^^ 김치가 들어가서 감칠맛도 있고! 너무 건강하고 맛있는 비지찌개에요^^

콩나물국

콩나물국은 자주 해 먹는 국인데요 거기에 곁들여서 무를 채썰어서 콩나물과 무를 함께 넣고 끓입니다 참기름을 넣고 살짝 볶다가 물을 붓고 끓이는데요. 소금간을 하고 깨소금을 얹어서 먹으면 구수하고 시원한 국이 됩니다 맛있어요

강남면옥

사골떡만두국

점심메뉴 고민하다가 냉동실에 비비고 왕교자와 떡이 있어서 비비고사골곰탕에 떡과 만두를 넣고 끓이다가 계란 풀고 대파 좀 넣고 점심 한 끼 든든히 먹었어요.

생채움

곰탕

오늘 저녁 곰탕 입니다ㅋ 곰탕은 핏물 빼기→데치기→센불로 6시간씩 3회 우려낸 뒤 식혀 기름을 걷고 합쳐 끓이는 방식이 기본입니다 먹어바요ㅋ

내장국밥

내장국밥

뽀얗고 진하게 우러난 뚝배기 속 국물이 묵직하고 구수한 육향을 먼저 내뿜는다. 듬뿍 들어간 내장은 잡내 없이 깔끔하면서도 쫄깃하고 탱글한 식감이 살아있어 씹는 재미를 더한다

우거지해장국

매콤한 국물에 우거지 한가득 들어있고 뼈없이 순살로만 이루어진 고기들이 한가득 들어있습니다 밥 말아 한숟갈하면 숙취해소

엄마밥상

갈비 된장찌개

산더미처럼 쌓인 고기 비주얼에 압도당했습니다! 신선한 미나리와 버섯이 듬뿍 들어가 국물 맛이 깊고 시원해서 보양식이 따로 없네요.

글라이드

소고기뭇국

소고기뭇국은 맑고 시원한 국물에 무의 달큰함이 잘 우러나 속이 편안해져요. 소고기의 고소한 맛까지 더해져 담백하면서도 든든한 한 그릇입니다.

해물탕

뚝배기에서 올라오는 얼큰한 국물 향부터 입맛을 자극했어요. 국물은 깊고 시원하면서도 매운맛이 과하지 않았고, 조개와 새우는 탱글탱글해 씹는 맛이 살아 있었어요. 오징어는 질기지 않고 부드러워 국물과 잘 어우러졌고, 한 숟갈씩 먹을수록 해물의 감칠맛이 입안에 가득 퍼졌어요.

소고기무국

고기 묵국은 한 숟갈 뜨는 순간 깊고 담백한 국물 맛이 인상적입니다. 고기에서 우러난 진한 감칠맛이 묵의 부드러운 식감과 잘 어우러져 속을 편안하게 채워줘요 묵은 탱글하면서도 매끄럽게 넘어가고, 고기는 잡내 없이 깔끔해 국물 전체의 완성도를 높여줍니다. 자극적이지 않은 간 덕분에 부담 없이 먹기 좋고, 밥을 말아 먹어도 국물 맛이 흐트러지지 않습니다. 해장용으로도 좋고, 따뜻한 집밥이 생각날 때 찾게 되는 정갈하고 든든한 한 그릇의 고기 묵국입니다.

오뚜기

떡만두국

떡만둣국 만들었어요 떡에 노브랜드 교자만두를 넣었구요 양파와 대파를 넣었고 계란을 풀어 마일드한 국물이 아주 맛있습니다 소금이랑 마늘로 간했어요

비비고

된장찌개

된장찌개는 국물이 진하고 구수해서 속까지 따뜻하게 해줬어요. 두부와 채소가 푹 익어 부드럽고, 된장 맛이 깊고 담백해서 밥과 함께 먹기 좋았어요. 저는 밥에 국물과 함께 한 숟가락씩 먹으면서 맛있게 즐겼어요.

김치찌개

추운날씨엔 김치찌개 가 딱이죠 두부랑 목살을 넣어서 김치찌개를 점심으로 든든하게 먹었어요 건강한한식 추운날씨엔 추천합니다

소고기무국

경상도식 소고기무우국입니다 지역별로 스타일이 조금씩 틀린데 경상도식은 빨간국물이 특징이죠 국거리용 고기와 콩나물 등을 넣어먹습니다

누룽지탕

갑자기 누룽지탕이 먹고 싶다고 해서 집에 있던 재료로 후다닥 만들어주었답니다. 마침 버섯 사놓은 것도 있고 새우와 청경채 정도 넣고 중국 재료상에서 사온 찹쌀 누룽지도 있으니 음식점에서 나오는 해물누룽지탕보다는 푸짐하지 않지만 집이니까 이 정도면 근사한 누룽지탕이 아닌가 싶어요

감자탕

진한 국물과 쫄깃한 고깃살 부드러운 우거지까지 조마루 뼈해장국 정말 맛있어요. 잘 제거된 기름기 도톰하지만 퍽퍽하지않은 맛있는 고기 . 추운 겨울엔 뜨끈하니 아주 좋아요.

된장찌개

고기랑 먹을 된장찌개를 끓였어요. 된장과 쌈장을 1:1 비율로 넣고 새우랑 두부, 청양고추를 넣어 끓였더니 매콤하면서 구수해요.

닭한마리

뽀얀 국물에 푹 고아진 닭고기를 소스에 찍어 먹으니 야들야들한 식감과 담백한 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다. 진하게 우러난 육수에 칼국수 사리까지 곁들이니 보양식을 먹은 듯 속이 든든했습니다.

순대국

먹다가 남은 순대가 있어서 다른 재료와 항께 사골육수도 넣고 매콤하게 순대국을 끓였다. 맛있다. 아쉬운 건 내용물이 좀 적었다 는 거~ㅎ

만두전골

대전에서 유명한 손만두! 고기만두와 김치만두 진짜 자극적이지 않고 슴슴흐고 비린맛 1도없어요 육수가 좀 싱겁지만 고기랑 야채 넣고 샤브샤브 먹으니 간도 딱 맞았어요

곰곰

순대국

순대 생각날 때마다 잘 이용하고 있어요. 잡내나 비린내 전혀 안나고 조리 방식도 간편해서 가성비가 아주 좋은 제품이에요.

김치찌개

김치 푹푹 끓여서 깊고 진하게 우러나온 국물에 새콤하고 짭짤한 김치가 듬뿍들어가 있어 너무 맛있어요. 역시 김치찌개는 언제먹어도 든든

무국

겨울무ㅡ 달큰한 맛이 있어 무국 끓였어요. 여름 무는 매운데 겨울무는 달아요. 채 썰여서 고기국물 넣어도 좋고 멸치가루 조금 넣어서 끓이면 간편하고 좋아요

매생이국

오늘 저녁 매생이국 입니다ㅋ 매생이국은 매생이를 주재료로 끓이는 맑은 국으로, 굴을 더해 겨울철 별미로 즐깁니다 먹어바요ㅋ

삼원가든

갈비곰탕

수원에서 유명한 뼈 갈비탕 먹고 왔어요. 드라이브 놀러갔다가 사먹었는데 고기가 실해서 만족했습니다. 겨울에 딱이네용.

소고기국밥

추울때는 뚝배기에 보글보글 뜨거운 국밥.한그릇 딱이에요 시원하고 단 겨울무 듬뿍넣고 소고기 양지로 푹.끓여낸 소고기 국밥 밥 한공기 뚝딱이에요

오뚜기

떡만두국

집에서 직접 끓여만든 떡만두국 만두도 직접 집에서 빚어 만들어서 넣어 끓여 너무 맛있고 얼큰하였음 추운 겨울 몸을 따뜻하게 만들어 줌

소고기무국

소고기국에 무 채썰어 넣음 ㅡ많이 시원해요. 겨울무는 달큰해서 요리하면 맵지 않고 맛있어요. 뜨겁게 끓여서 김장김치랑 먹어요

오뚜기

떡만두국

먼저 무반토막과 양파 껍질째 한개 대파는 뿌리채 준비 하고 다시마는 손바닥 만한 크기로 석장을 같이 넣어 끓여 다시물을 만들었다ㅡ 우린 두식구 여서 떡국떡은 세줌을 살짝 물에 씻어 건져 두고 다시물 세컵을 냄비에 넣고 펄펄 끓으면 떡국떡을 넣고 시판 만두 4개를 같이 끓이다 계란 두개를 풀었다ㅡ 간은 멸치 액젓과 소금으로 간을 마추고 대파를 어슷 썰어 넣고 간마늘 한수저를 넣어 살짝 끓여 마무리 했다

강남면옥

사골떡만두국

사골떡만두국 입니다 저는 멸치 육수가 좋습니다 떡이 쫀득 쫀득 하니 맛있습니다 만두가 퍼저 식감이 없어요 사골만두국 국물이 뽀예요

소고기무국

오늘은 간편하게 반찬가게에서 소고기무국을 샀습니다. 매콤하고 칼칼해서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 직접 끓인 것보다 더 맛있는 듯했습니다.

감자탕

뼈해장국은 진하게 우려낸 국물과 푸짐한 고기가 매력적인 음식입니다. 오래 끓인 뼈에서 나온 국물은 깊고 구수해 속을 든든하게 채워줍니다. 우거지와 함께 먹으면 씹는 맛이 더 살아납니다.