전 음식 리뷰

백설

김치전

오늘 점심은 잘 익은 신김치를 송송 썰어 넣고 기름에 지글지글 부쳐낸 김치부침개로 정했습니다. 가장자리는 과자처럼 바삭하게 익히고 속은 쫀득한 김치의 식감을 살려 구웠더니, 고소한 기름 냄새가 온 집안에 퍼지며 입맛을 돋우더군요. 한 입 베어 물 때마다 터지는 매콤한 감칠맛 덕분에 젓가락을 멈추기 힘들 정도로 만족스러운 한 끼였습니다.

해물파전

솔직히 밖에서 해물파전 사먹으면 순 파랑 오징어만 들어서 실망했는데요 이번에 대부도에서 먹고나서 완전 반했어요 속에는 온갖 해물이 들어있고 파도 질기지 않고 부들부들 한데 겉은 바삭하면거 마지막에 감싼 계란은 고소하기까지 너무 뜨거워 입안을 데이면서도 멈추지 못하고 먹었어요

굴전

굴전 넘 맛있어~~~~굴 자체가 맛나지만 얘를 전으로 만들면, 탱글한 굴을 계란옷에 부쳐 고소함과 바다 향을 동시에 더 느낄 수 있었습니다....!!크크 ㅎㅎㅎ겉은 노릇하고 속은 촉촉해 식감이 좋았으며, 짭조름한 맛이 입맛을 돋워줍니다. ㅠ.ㅠ막걸리나 밥반찬으로도 잘 어울리니 부족한게 없네요~~!

양배추전

오늘은 다이어트에 딱 어울리는 아작아작 달콤한 양배추채로 가득한 밀가루 없는 양배추전 레시피 준비했어요. 반죽을 밀가루 없이 고소한 계란으로만 해서 촉촉하고 부드러운 맛이 일품이고요 무엇보다 냉장고 자투리 야채 처리하기에 이만한 메뉴가 없는 것 같아요. 1.레시피명: 양배추전 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3.인분 / 수량: 2인분 4.소요 시간: 30분 5.재료 리스트 -양배추 60g -당근 약간 -대파 약간 -계란 2알 -소금 2꼬집 -식용유 적당량 6.조리 단계 -부침개 재료 준비하기: 양배추는 채 썰어서 크게 한 줌 정도로 준비해 주세요. 당근과 대파는 색깔 날 정도로만 사용하시면 됩니다. 채 썬 야채들은 모두 그릇에 담아주시고 계란과 소금도 넣어 잘 섞어주세요. 취향에 따라 치즈, 후추, 허브가루 등 약간 섞어주셔도 좋습니다. -양배추 부침개 만들기: 팬에 식용유 적당량 넣고 중불로 달궈주신 다음 양배추계란전 반죽을 모두 넣고 골고루 잘 펴주세요. 그리고 바닥이 노릇해질 때까지 구워줄게요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주시면 간단한 다이어트 계란요리 계란양배추전 레시피 완성입니다. 7. 조리 팁 양배추 쓴맛 제거 꿀팁은 바로 양배추를 0.5cm이내로 얇게 썰어 물에 담궈 놓는 거예요. 양배추가 썰리면서 파괴된 조직 사이로 쓴맛이 빠져나가게 됩니다.

파전

오전 러닝하고 늦은 아침으로 간단히 먹고 낮엔 뭐먹을까 고민이였다 마침 비가 보슬보슬 오기시작해서 밥 먹으려가서 파전을 주문했다 바삭바삭 구워진건 아니지만 파의 향으로 이뤄지며 간도 잘되어 간장에 찍을필요없어 더 편하게 맛있게 먹었어요

빈대떡

김치국물로 양념 한 빈대떡 맛이 기가막힘니다. 붙임가루 5국자에 보리새우 한줌과 김치국물 2국자를 넣고 반죽합니다. 쪽파까지 썰어 넣으면 더욱 좋습니다. 후라이팬에 기름 두르고 익자마자 먹는 빈대떡 맛은, 바삭하고 쫀득하고 고소함이 가득합니다.

다신

성수동905 메밀부추전

재료: 올리브유, 부침가루, 튀김가루, 양파, 깻잎, 애호 박, 부추, 오징어, 계란, 물 약간 1. 부추, 애호박, 깻잎, 양파를 슬라이스 썰어 준비한 2. 믹싱볼에 모두 넣고 날계란 2개를 넣어 섞어준다. 3. 오징어를 먹고싶은 크기로 잘라서 넣고 섞는다. 4. 부침가루 1 튀김기가루 0.5 비율로 넣어 반죽한다. 5. 너무 되직하면 물 약간 넣고 물게 만든다. 6. 올리브유를 두른 팬에 반죽을 얇게 펼쳐 굽는다.

교동

김치전

물은지 반통을 양념을 걷어내고 잘게 송송썰어 양푼에 준비 썰어둔 김치에 대파 반뿌리쫑쫑 썰어주고 밀가루 한컵ㆍ부침가루한컵을 섞어 물반컵을 넣고 참치액젖 한스푼 넣어주고 재료를 국자로 잘 섞어 준다 중불에 팬이 예열되면 김치양념을 한국자 떠서 골고루 펴서 앞뒤 노릇하게 부쳐낸다 오늘같이 ☔️ 오는 날에 김치 부침은 최고~~~

피코크

해물부추전

1. 부추는 깨끗이 씻어서 물기 빼고 4~5cm 정도로 썰 어둔다. 2. 청양고추는 잘게 썰어 준비한다. 맵기 조절은 취향 대로! 3. 오징어가 없어서 대신 관자를 잘게 썰어 준비했고, 새우도 작게 다져서 같이 넣엇어요. (해물은 집에 있는 걸로 대체해도 충분함) 4. 볼에 부추, 청양고추, 관자, 새우를 넣고 전분가루 (또는 부침가루)와 물을 넣어 너무 묽지 않게 섞는다. 5. 간은 소금 한 꼬집 정도만 넣어도 재료 자체 맛으 로 충분하다. 6. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불로 달군다. 7. 반죽을 한 국자씩 올려 최대한 얇게 펴준다. 그래 야더 바식하다. 8. 한 면이 노릇해지면 뒤집어서 끝까지 바삭하게 익 힌다.

풀무원

매콤김치전

1. 재료 준비 신김치, 김치국물, 부침가루( 또는 튀김가루), 물, 식용 유준비해주세요. 참고로 부침가루 반, 튀김가루 반 씩 넣는게 젤 맛있어 요!! 재료가 없으면 그냥 부침가루만 넣으셔도 됩니당 ㅋㅋ 2.김치 손질 김치는 잘게 썰어주세요 ! 매콤한 거 좋아하시면 청양 고추도 잘게 썰어주면 더 맛있어요 ㅎㅎ 3. 반죽 만들기 볼에 부침가루, 물, 김치국물 넣고 잘 섞은 뒤 김치를 넣어 반죽해줍니당. 너무 묽지 않게 살짝 되직한 게 좋 아요! 요거는 저도 정확한 계량은 잘 모르고 그냥 되면 물을 더 넣고, 너무 물으면 가루를 더 넣어줍니다.... ㅎㅎ; 4. 굽기 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽 올려서 중불에서 노릇 노릇 구워주세요. 바삭하게 먹고 싶으면 최대한 얇게 펴서 굽는 게 포인트~~ 5. 마무리 앞뒤로 잘 익혀서 접시에 올리면끝!

소고기전

안녕하세요~^^ 빡카스입니다 ㅎㅎ 오늘은 점심겸 저녁으로 맛난걸 만들어봤어요 ㅎㅎ 소고기 육전과 감자쪗어요~^^ 소고기 육전~♥ 진짜 완전 꿀맛!! 따로 양념 필요없어 완전 맛나요 ㅎㅎ 맛있으니까 추천합니다 ~~~!!!강추♡♡♡♡

팽이버섯 전

집에. 밥도 없고 라면도 없어 먹을게 없어서 냉장고에 있는걸로 한끼 해결하네요 팽이버섯.맛살1줄.장조림하고 남은 꽈리고추.양파 넣고 달걀2개와 부침가루와 소금.후추 넣고 믹스했네요 후라이팬에 한숟가락씩 넣어. 부쳐. 만들고 토마토소스 넣으니 괜찮네요

빈대떡

고소하고 맛이 좋은 맛있는 녹두 빈대떡 먹었습니다. 고소한 기름에 노릇노릇하게 부쳐진 녹두 빈대떡은 정말 맛있답니다. 녹두 가루가 들어가 있기 때문에 좀 더 진한 녹두 맛이 나서 더욱 맛있게 먹었답니다. 고소하고 맛있어서 또 먹고 싶네요.

메밀전병

현재 “당근핫케익130” 관련된 구체적인 리뷰나 후기는 온라인 상에서 확인되지 않습니다. 검색 및 리뷰 데이터에서 관련 카페 이름이나 후기가 나오지 않았어요. 그렇기 때문에 아래처럼 정리해 드릴 수 있어요: 📌 결론 ➡️ 당근핫케익130이라는 메뉴/카페에 대한 리뷰가 공개적으로 검색되거나 정리된 정보가 없습니다. ➡️ 유튜브나 레시피 동영상 등은 ‘당근 케이크/핫케이크 만드는 법’ 관련 일반 콘텐츠는 있지만 “당근핫케익130” 특정 리뷰는 나오지 않았어요. 🍰 참고: 당근 케이크 & 비슷한 후기들 아래는 당근 케이크 및 관련 핫케이크에 대한 일반적인 의견입니다: 해외 Reddit 사용자들은 당근 케이크에 대해 촉촉하고 담백하며 너무 달지 않아 좋다는 의견이 많습니다. 또 다른 리뷰에서는 “크림치즈 프로스팅이 잘 어울리고 너무 달지 않은 맛”이라는 평가도 보입니다. 한국 카페에서도 크림치즈 케이크/당근 케이크 스타일을 찾을 수 있다는 후기들이 있습니다. 📍 한 줄 요약 👉 당근핫케익130이라는 이름으로 된 후기나 리뷰는 공개된 곳에서 확인되지 않았어요. 👉 대신 일반적인 당근 케이크/핫케이크는 촉촉하고 달지 않아 호불호가 적은 편이라는 의견이 많습니다. 원하시면 인스타 후기 모음이나 당근 케이크 맛있는 카페 추천(서울 기준) 도 찾아드릴까요? 😊

납작만두

대구 현대백화점 옆 시장 내에 있는 분식집이었는데 튀김 냄새에 홀려 유혹을 못 참고 점심 먹기 직전 먹은 납작만두 배고파서 더 맛있었네요 납작만두 위에 올려주는 파랑 고춧가루, 간장에 들어있는 양파와 고추가 킥입니다 자칫 느끼할 수 있는 납작만두의 맛을 살려줘요

버섯전

고기보다는 버섯을 좋아한다고 생각했는데 육전 부치면서 남은 계란물로 새송이 버섯 질라서 버섯전을 만들었는데 육전과 같이 먹어서인지 버섯전은 인기가 덜 했다. 그래도 말캉하면서 꼬득꼬득 씹는 식감이 좋았고 버섯은 살이 덜 찐다는 생각에 많이 줏어먹게되었다

소고기전

남편이 손수 만들어준 육전이다. 그래서 모양은 이모앙이지만…ㅋㅋㅋ 맛은 그럭저럭 괜찮았다 고기가 좋았는지 잡냄새도 없는편이었고 육전용 고기로 잘 사용해서인지 질기지않고 부드럽게 술술 넘어갔다. 확실히 계란물을 깊이 묻혀 후라이팬에 막 튀겨낸 육전은 그 자리에서 집어먹어야꿀맛임!!!!밖에서 사먹으면 돈이 얼마야~

교동

김치전

교동 김치전은 잘 익은 김치의 매콤새콤한 향이 확 올라와서 식욕을 제대로 자극해요! 밀가루 반죽보다 아삭아삭한 김치 건더기가 듬뿍 들어있어 씹는 맛이 살아있고, 집에서 정성껏 부쳐낸 듯한 투박하면서도 깊은 감칠맛이 좋아요. 눈꽃 치즈올 려서 마무리했어요.

맛있찬

찹쌀 육전

얇게 저민 고기에 찹쌀가루를 고르게 입혀 노릇하게 부쳐낸 찹쌀 육전은 한 입 먹는 순간 쫀득한 식감과 고소한 육향이 입안 가득 퍼집니다. 찹쌀가루 덕분에 일반적인 육전보다 훨씬 찰진 식감이 살아있어 씹는 재미가 있고, 고기 겉면을 감싼 쫄깃함 속에서 배어 나오는 촉촉한 육즙이 일품입니다

사옹원

해물파전

사옹원 해물파전은 대파의 싱그러운 향과 새우, 오징어 같은 해물이 반죽에 듬뿍 박혀 있어요. 팬에 살짝 기름 두르고 구우면 겉은 노릇노릇 바삭해지고 속은 촉촉하게 익으면서 해물의 감칠맛이 파 향과 완벽하게 조화를 이뤄요. 한 입 베어 물면 파의 톡 쏘는 향이 코끝을 자극하고, 해물의 쫄깃함과 고소한 전 반죽 맛이 입안을 가득 채워져요.

성수동905

메밀김치전

메밀김치전은 일반 밀가루 전과 달리 고소하면서도 담백한 풍미가 살아 있습니다. 메밀가루에 물을 섞어 반죽을 만들고, 잘 익은 김치를 송송 썰어 넣어 부치면 향부터 구수하게 올라옵니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감이 좋으며, 김치의 매콤함이 메밀의 고소함과 잘 어울립니다. 기름에 노릇하게 구워 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있습니다. 막걸리와도 잘 어울리고, 간단한 한 끼나 안주로도 손색없는 매력적인 전입니다.

야채전

야식으로 출출함을 달래려 당근을 듬뿍 채 썰어 전을 부쳐봤는데 이게 의외의 별미네요 기름에 노릇하게 구워진 당근은 특유의 단맛이 설탕 없이도 입안 가득 감칠맛이 돌아요 촉촉하고 겉바속촉 의 정석이고 가벼운 야식으로 부담도 적고 색감까지 예뻐서 눈과 입이 행복했어요

동태전

동태포 얼려있는게 있어서 소금과 후추로 간한 계란물에 넣어 전을 부친다 담백하고 생선살이 부드러워 식감이라 맛있게 먹었다 매운 음식이 주메뉴일때 곁들여 먹으면 좋다 아이들은 조심해야한다 가시가 동태전은 아무리 잘 발라내도 늘 있는것같다

옛날소시지전

분홍소세지 도톰하게 썰어서 계란옷 입혀서 촉촉하게 부쳤습니다. 파조금 송송 썰어서 계란물 만들어 부쳤는데 향긋한 파향이 더해져서 훨씬 달고 맛있네요. 이것이 무슨 특별한 맛으로 막 맛나는건 아니지만 마음속에 추억의 반찬으로 보면 반갑고 좋고 그렇습니다.

오꼬노미야끼

두툼한 반죽 속에 아삭한 양배추와 오동통한 해산물이 가득 차 있어 씹는 재미가 일품이었고, 짭조름한 데리야끼 소스와 고소한 마요네즈가 어우러져 환상적인 감칠맛을 선사했습니다. 뜨거운 열기에 춤추듯 움직이는 가쓰오부시의 훈연 향이 코끝을 자극하며 풍미를 한층 더 깊게 만들어 주었습니다.

육전

노란 계란 옷을 입은 육전과 아삭한 배추 겉절이가 조화로운 한 접시를 맛보았어요 고소한 기름 향이 배어있는 육전은 씹을수록 담백했고 매콤달콤한 겉절이가 뒷맛을 깔끔하게 잡아주어 환상의 궁합이었답니다 육전은 밥하고 먹는게 좋아서 밥한공 뚝딱했네요

부침개

날씨가 따뜻해지면서 부침개부쳐먹기에 좋은듯 하여 김치부침개를 만들어 보았습니다. 김치를 송송 썰어서 부침가루에 버무린 후, 기름두른 후라이팬에 부쳐 주었습니다. 간단한재료로 바삭하고 맛있는 김치부침개를 만들수 있으니 이번에 김치부침개 만들어보시는건 어떠실까요?

자연드림

녹두전

녹두를 갈아 만든 녹두전을 시켰어요. 막걸리 안주로 먹기 도 하고, 저녁 대신 배도 채울겸 시켰는데 크기도 1인 1개씩 먹기 좋은 크기로 나와서 찢어서 분배 하지 않는 점은 좋았습니다. 맛은 고기가 들어가고, 녹두의 맛이 녹진하게 느껴졌어요

GS25

교동전선생 오징어 해물파전

등산 후 막걸리에 파전은 국룰이죠~ 배가 고파서 였는지.. 파전이 맛있어서 였는지.. 엄청 허겁지겁 먹었너요. 겉은 바삭하고 과자 같았어요. 파전 안에 해물은 많이 안들어가서 조금 아쉽긴 했지만 그래도 막걸리 안주로는 딱이고 배도 불러요

햄계란전

오늘은 햄이 조금 있어서 색다르게 전을 만들었어요 햄만도 맛있는데 계란물을 입혀서 전으로 만드니 더 맛있어요 전에는 도시락 반찬으로 최고로 인기였는데 옛날 생각도 나고 배추김치와 곱창김만 곁들여도 간단하고 편리하고 맛있게 먹었습니다

아워홈

미나리전

바싹하게 구워낸 미나리전이예요. 미나리에 각종야채류, 당근, 부추, 양파등을 넣고 밀가루나 부침가루에 버무린 다음 후라이팬에 삭용유를 두르고 바싹하게 구워내면 맛있는 미나리전이 되네요. 바교적 만들기가 간편해서 주주 해 먹을 것 같아요.

아워홈

미나리전

간식으로 미나리전을 해 먹었어요. 마트에 가니 미나리전 시식행사를 하고 있길래 먹어보니 너무 맛나서 미나리를 한단 사왔어요. 미나리, 영파, 당근을 넣고 부침가루를 이용해 식용유에 부쳐내면 맛있는 미나리전이 되네요. 자주 해 먹을 것 같아요.