전 음식 리뷰

해물파전

방학중에도 학원 가느라 바쁜 아들과 오랜만에 시간이 맞아 외식 했어요. 뜨끈한 해물칼국와 두툼하고 바삭한 파전 한판~ 행복은 멀리 있지 않습니다.

해물파전

가장자리가 바삭바삭 중앙으로 갈수록 촉촉한 밀가루 튀김맛이 맛이 없을수가 없지요. 튀김가루를 조금 더 했는지 바삭함이 꽤 살아있어서 먹는 내내 행복했던 식감이었어요. 파는 달달하고 해물은 꼬들꼬들 제 특유의 맛으로 전의 맛을 만들어내고 저는 맛있게 먹기만 하면 되는 시간이었습니다. 이 행복만 누리고 혈당을 위해서 밥과 음료는 먹지 않았습니다.

피코크

해물부추전

오징어 들어 있는 부추전 먹었습니다. 집에서 재료 준비 하지 않아도 간단하게 먹을 수 있어서 좋습니다. 맛있어서 좋아요.

다신

메밀김치전

맛있는 김치전 먹었습니다. 바삭하고 노릇하게 구워서 먹는 김치전은 매우맛이 좋습니다. 기름은 적당하게 두르는게 좋아요

부침명장

한입땡초부추전

맛있는 부추 전 후라이팬에 노릇하게 구워서 먹었습니다. 기름 넉넉하게 두르고 바삭바삭하게 구워서 먹으면 맛있습니다.

자연드림

감자전

감자를 곱게 갈아 부쳐내 담백하면서도 고소한 맛이 잘 살아 있는 전이었다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 조화를 이루어 씹는 재미가 있었고, 기름기나 간도 과하지 않아 부담 없이 먹기 좋았다. 감자 본연의 단맛이 은은하게 느껴져 따로 양념 없이도 충분히 맛있었다. 양도 적당해 한 끼 간식이나 반찬으로 활용하기 좋았으며, 포장 상태도 깔끔해 모양이 흐트러지지 않았다. 집에서도 감자와 약간의 전분만 있으면 만들어볼 수 있을 것 같아 참고하기 좋았고, 전반적으로 만족도가 높아 재구매 의사가 있다.

부추부침개

부추 향이 살아 있어 한 입 베어 무는 순간 고소하면서도 향긋한 맛이 잘 느껴지는 부침개였다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감의 균형이 좋아 식사 대용이나 간식으로도 잘 어울렸다. 기름기와 간의 조절이 적당해 느끼하지 않았고, 양도 만족스러워 혼자 먹기에도 충분했다. 포장 상태도 깔끔해 눅눅해지지 않고 비교적 바삭함이 잘 유지되었다. 집에서도 부추와 반죽만 있으면 비슷하게 만들어볼 수 있을 것 같아 참고하기 좋았으며, 전반적으로 만족도가 높아 재구매 의사가 있다.

피코크

해물부추전

새우낙지 등 해물들어간 부추전이에요. 역시 전은 기름을 넉넉히 두르고 구워야 고소하고 바삭하죠. 살찌는맛이지만 너무맛있네요.

굴전

굴의 향이 살아 있으면서 비린 맛 없이 고소하게 부쳐졌다. 겉은 은은하게 바삭하고 속은 촉촉해 굴 특유의 부드러운 식감이 잘 느껴진다. 기름기 과하지 않고 간도 적당해 부담 없이 먹기 좋다. 막걸리나 밥반찬으로 잘 어울리고 집에서는 굴 손질이 번거로워 완성도가 높게 느껴진다. 재구매 의사 있다.

양배추전

양배추를 살짝데쳐서 준비해 전을 붙여야한다 데친양배추에 계란을 넣고 잘 저으면서 소금간을 한다 팬에 기름두르고 양배추전을 붙어서 먹으면 마싯다

옥수수전

고소하고 달착지근한 옥수수전을 먹어보았습니다~ 입안에서 느껴지는 쫄깃하고 톡톡 터지는 식감도 넘 만족스러웠습니다.

교동

김치전

맛있는 김치전 먹었어요 부침가루에 양파랑 신김치랑 김치 국물 넣고 프라이팬에 붙여 냈네요 바삭하고 쫄깃하고 아삭거리는 김치 맛이 아주 맛있었어요

감자전

노릇노릇 감자전 약간 도톰하게 앞뒤 빠삭하게 구워 먹을때 에어프라이게 기르배서 더 빠삭하게 속은 촉촉 막걸리랑 감자전 야식에 넘 좋음

취영루

메밀전병

큼직한 크기의 취영루 메밀전병이에요. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 바싹 구워내면 되는데요. 쫄깃쫄깃한 메밀전병과 김치속이 맛있어요

CU

오코노미야끼

친구 만나 점심 먹으려고 돌아다니다가 오코노미야끼 전문점이 있어서 들렀어요 밀가루보다는 양배추랑 계란, 등 다른 재료들도 많이 들어서 면요리보다는 좋은 선택인것 같습니다

부추전

부추전은 향긋한 부추 향이 살아 있는 전 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 부쳐져 식감이 좋으며, 간단한 양념장에 찍어 먹으면 담백한 맛이 더욱 살아납니다.

사옹원

바삭김치전

집에서 김치전 만들기 힘들엇는데 사옹원에서 나왔다고 해서 사 먹었는데 맛이 생각보다 괜잖어요. 집에서 실패 안하고 이렇게 사서 먹으니 맛 좋았어요

닭전

야식으로 닭전을 먹어주었습니다. 닭전은 처음먹어봐서 생소했는데 기대이상으로 맛이 좋았습니다. 수제 소스에 찍어먹으니 좋았어요.

아워홈

미나리전

저녁으로 미나리전 해 먹었어요 돌미나리 와 부침가루를 섞어서 팬에 아보카도일을 두르고 반죽한 미나리를 노릇노릇 구워서 저녁으로 한끼 해결 했네요

사옹원

바삭김치전

가족들랑 같이 먹으려고 김치전을 만들었어요. 오랜만에 전을 만들다 보니까 레시피를 까먹었었는데 다시 보면서 했어요.

한살림

녹두전

녹두를 갈아 녹두전을 만들어보았습니다. 녹두의 고소하고 텁텁한 맛이 느껴지고, 각종 야채도 섞어주어 건강 전을 만들었어요. 명절을 맞이해서 다양하게 전을 부쳤더니 맛도 다양하고 골라먹는 지니미가 있네요. 남은건 찌개를 끓여 먹어요

파전

쪽파한단 사다가 파전~~ 넣을 해물이 없어서 맛살넣고 부침가루 조금만해서 부쳤는데 파가 이렇게 맛있고 달달한 식재료라는거에 매번 놀람 맛있음

애호박전

호박전 해서 먹었어요. 전이 먹고 싶은데 냉장고에 애호박이 있어서 정말 맛있게 먹었어요. 애호박에서 수분이 많이 나와 촉촉 바삭해서 양껏 먹었어요.

부침명장

바삭 김치전

잘 익은 김치의 새콤하고 매콤한 감칠맛이 아삭하게 씹히는데, 기름진 고소함과 김치의 개운함이 어우러져 씹을수록 중독성 있고 입맛을 확 돋워주는 맛이에요.

배추전

처음으로 집에서 배추전을 해봤습니다. 남은 배추를 어떻게 활용 하나 고민중 ㅎ 이렇게 간단히 음식 하나가 뚝딱 나오다니 스스로 감탄 하면서 제철 음식의 중함도느낍니다.

GS25

교동전선생 오징어 해물파전

오징어 파전은 바삭하게 부친 파전에 오징어가 듬뿍 들어가 쫄깃하다 고소한 반죽과 해물 향이 잘 어우러져 막걸리와도 잘 맞는다

노브랜드

군만두

바삭바삭한 군만두입니다 고기 부추 당면이 가득들어가 기름에 튀기듯 구워낸 군만두에요 찐만두를 즐겨먹어서 가끔 먹는 군만두 맛있어요

부침명장

바삭 김치전

김치송송 들어간 바삭김치전 겉 테두리는.바삭하고 안쪽은 촉촉하니 맛있게 먹었음 맵지 않아서 애들도 잘 먹었음~~~

GS25

교동전선생 오징어 해물파전

노릇노릇하고 바삭하게 구워진 반죽 사이로 쫄깃한 오징어와 탱글한 해산물이 듬뿍 씹히네요. 알싸한 쪽파의 달큰한 향이 기름진 고소함을 잡아주고, 씹을수록 해물의 감칠맛이 터져 나와 입안 가득 풍성한 풍미를 선사해요.

매생이전

요오드 엽산 미네랄이 풍부한 해조류 매생이 약간의 부침가루에 저열량 고영양 매생이 듬뿍 잘라넣고 아보카도 오일을 넉넉히 넣어 지글지글~ 부드러우면서 바다향기가 입안에 가득~ 넘 맛있어요~~^^

배추전

배추전을 먹었는데, 절임배추를 한잎 통째로 부침가루 반죽에 묻혀서 노릇하게 부쳐냈더니 부드럽고 담백하니 별미였어요.

해물파전

오징어 새우 계란등을 넣고 반죽이 튀김가루를 사용했는지 겉이 바삭하고 속은 촉촉한 살짝 두꺼운 파전입니다 구웠다기보다 거의 튀긴다는 수준으로 구워낸 파전이라 먹으면서 아쉬웠습니다