전 음식 리뷰

피코크

모듬전

모듬전 해먹엇어요 고기대신 두부 으깨서 건강식으로 해서요 ㅎㅎ 깻잎전 애호박전 감자전 부추전 남편이 만들어줘서 저녁으로 맛잇게 먹엇네요

파전

저녁에 뭘 먹을까 고민하다가 얼마전에 사다둔 파전이 생각나서 ㅎㅎ 기름 좀 두르고 해당없이 바로 구웠는데도 꽤 맛있당 ㅎㅎ

버섯전

느타리버섯으로 느타리전해서 막걸리한잔했어요 느타리는살짝데쳐서 찟고 당근채썰고 대파넣코 계란물에 구우면 느타리전완성

사옹원

바삭김치전

옥수수랑 치즈가 듬뿍 올라간 김치부침개에요. 스파이시마요소스에 찍어먹으면 느끼함도 잡아주면서 옥수수랑도 잘어울리는게 꿀맛입니다!

자연드림

녹두전

오늘은 신김치로 녹두전을 만들어 보았자 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 한 입 먹자마자 제대로 된 녹두전이라는 느낌이 들었어요. 녹두 특유의 고소한 맛이 잘 살아 있고, 기름지지 않아서 부담 없이 먹기 좋았어요. 간이 세지 않아 막걸리 안주로도 잘 어울리고, 담백한 한식 메뉴 좋아하는 사람들한테 꼭 추천을 하고 싶은 생각이 들었다...

해물파전

오랜만에 가족끼리 외식 했어요. 전집에 가서 파전을 먹었는데 느끼하지 않고 넘 맛있었어요. 추운 날씨에 뜨끈뜨끈 굿이예요~

옛날소시지전

어릴적 도시락 반찬으로 많이 먹었던 옛날 소시지전 입니다 계란물을 묻혀 구워주면 추억의 그맛이 그대로네요 케찹에 찍어 먹으면 진짜 맛있어요~

동태전

재래시장갔다가 전 구워놓은게너무맛잏게보여서 포장해왔어요 집에와서먹으보니 간이하나도안되어있구 맛이없네요억지로 먹었어요 간장을찍어도벼로고역시전은집에서 바로구워먹어야할듯하네요

교동

김치전

오늘 입맛이 없어서 저녁으로 김치전을 한번 만들어 봤는데 묵은지 넣고 오징어 넣고 반죽이 중요한데 부침가루를 사용하면 더 바삭하게 김치전을 만들 수 있더라고요

배추전

부침가루 반죽연하게 해서 배추잎 씻어 기름에 튀기듯 부치면 간단하고 맛있는 배추전~~ 식초간장에 깨갈갈하고 참기름 살작 넣어주고 배추전 찍먹하면 예술~ 사진은 별론데 바삭바삭 오랜만에 먹으니 별미네요♡

굴전

굴 전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 굴의 고소함이 살아 있다 비린내 없이 담백하며 막걸리와도 잘 어울려 자꾸 손이 가는 메뉴다

감자전

미니 감자전을 가벼운 간식으로 먹었습니다. 부드럽고 담백해서 좋았습니다. 소스없이 그냥 먹었는데도 맛있었습니다.

배추전

겉절이 하고 남은 알배추로 배추전 만들었어요 부침가루 대신 튀김가루로 하면 바삭하니 더 맛있답니다 액젓을 살짝 넣어 부치면 감칠맛 더해져요 배추가 맛있을때라 아삭하니 고소하네요

한만두

메밀전병

메밀전병을 먹어봤는데 메밀 특유의 고소한 향이 은은하게 느껴지고 속재료가 알차게 들어 있어 씹을수록 담백하면서도 구수한 맛이 살아 있어 만족스럽게 먹을 수 있었습니다.

부추전

간단히 간식으로 만들어본 부추 전입니다 튀김가루를 물에 풀어 반죽을 만들고 잘씻은 부추를 5cm로 자르고 반죽에 넣고 섞어 줍니다 달군팬에 기름을 두르고 앞뒤로 잘 구워 주면 향긋하고 고소한 부추전 완성이에요

노브랜드

호박감자부추양파부침개

부침 개는 어떤 재료를 넣어도 바로 먹어도 맛있어요. 이번에 감자도 무조건 놓고 조금 하지 않게 후 조절을 잘 했어요.

팽이버섯 전

팽이버섯 전입니다~~~^^ 팽이버섯 2000원주고 사와 팽이버섯 썰어 부침가루 계란 반죽합니다. 후라이팬에 부쳐냅니다. 역시 전은 빠삭하고 맛나네요. 기름 양많이~~^^

피코크

수미 감자전

감자전에는 무조건 청양고추를 잘게 썰어 넣어야 한다고 믿는 편인데요. ㅋ 청양고추가 맵쌀하게 사악 씹히면 감자전의 풍미가 비할 바 없이 좋아집니다. 거기에 맥주까지 한 잔~ 크으!!!

배추전

알배추랑 부침가루 로 넣어서 배추전 만들어서 먹으니 아삭아삭하고 맛있어서 잘 먹어요 배추전이 겨울에는 맛있어요 배추가 달아서 더 맛있는거 같아요

굴전

굴전 특별히 간 하지 않아도 간이 딱 맞고 생굴은 부담스러운데 익힌거라 아이 어른 모두가 좋아하는 메뉴 계란물 입혀서 먹으니 더 맛있음

사옹원

해물파전

유명 칼국수 맛집에서 파전 주문했습니다. 사이즈가 작고, 오징어와 새우도 적게 들어있고, 겉은 바삭한데 안은 눅눅하고,,, 간이 덜 돼서 양념간장 잔뜩 찍어먹었어요. ㅠㅠ

자연드림

감자전

감자전 맛이 담백해서 건강을 생각해서 술안주나 간식으로도 먹기에도 너무 좋더라구요. 주변에서도 추천을 하고 잇어요

애호박전

애호박전은 얇게 썬 애호박이 부드럽게 익어 달콤하고 담백해요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하며, 깔끔한 간으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 전입니다.

참치야채전

야채전은 다양한 채소가 골고루 들어 있어 색감과 식감이 살아 있어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 담백하면서도 은은한 채소의 맛이 조화롭게 느껴집니다. 간단한 안주나 간식으로 즐기기 좋은 전입니다.

두부전

두부전이예요 소금으로 밑간을 살짝 해두었다가 달걀을 입혀 팬에 구웠어요 잔파, 마늘, 고춧가루, 참가름, 통깨로 양녕장을 만들어 찍어먹던지 묵은지로 김치볶음을 만들어 곁들여 먹어도 좋을 것 같아요 담백하고 맛있습니다

애호박전

오랜만에 애호박전을 부쳤습니다 냉장고에 며칠 묵은 탓에 껍질을 벗기고 달걀을 묻혀 구웠어요 애호박 특유의 말캉한 식감이 느껴집니다 간장에 살짝 찍어먹으니 맛있습니다

홍진경 더만두

김치전

김치맛이아삭아삭 씹혀서 더 맛있는 김치 전 먹었습니다. 기름 충분히 둘러서 후라이팬에 부쳐 먹으면 맛이 매우좋아요.

굴전

지금이 제철인 굴로 전을 만들었습니다. 통영산 굴이라서 크기가 크고 바다향이 가득합니다. 만들기 쉽고 부드럽고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

사옹원

동태전

동태전은 살이 부드럽고 담백해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 계란옷이 두껍지 않게 입혀져 생선 맛을 가리지 않으면서도 담백해요.

사조

맛살전

노릇하게 부쳐진 계란 옷에 맛살이 듬뿍 들어가 고소한 향이 먼저 느껴졌어요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 식감이 부드러웠어요.

빈대떡

빈대떡을 먹었습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 정말 맛있었습니다. 갓 부쳐낸 따끈한 빈대떡은 언제 먹어도 일품입니다. 다음에 또 맛있는 빈대떡을 맛볼 기회가 있기를 바랍니다. 함께라서 더욱 즐거운 식사 시간이었습니다.

감자전

전은 겉은 바삭하고 속은 부드러워 식감이 좋습니다. 재료 본연의 맛이 살아 있고, 고소한 향과 적당한 간이 어우러져 술안주나 반찬으로도 훌륭합니다.