반찬 음식 리뷰

잡채

잡채는 언제 먹어도 맛있어요 참기름 맛과 간장에 맛이 좋아서 맨입으로도 많이 먹을수 있는 음식이 예요 가끔행사가 있어야 먹을 수 있는 음식이여서 많이 먹었어요

쌈무

시원하고 새콤달콤한 국물에 담겨있는 쌈무 간도 잘베여있고 고기싸먹으니 쌈장을 넣지 않아도 간이되어 맛있어요...

미역줄기

미역줄기는 아삭하면서도 부드러운 식감과 담백한 맛이 잘 어우러져 밥반찬으로 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 살짝 간을 맞추거나 무쳐 먹으면 깔끔하게 한 끼를 채워주는 재료였어요.

미역줄기

미역줄기 ㅡ소포장으로 잘 나와있어요 , 이전에는 대용량 구매해서 저렴하긴 했지만 보관도 힘들고 거칠어서 두꺼웠는데, 소포장은 한번 먹고 가늘게 컷팅되었음

미역줄기

보통 미역줄기볶음을 자주 해먹긴하는데 가끔은 미역줄기를 그냥 초고추장에 버무려서먹기도함 새콤달콤해서 맛있고 김치대신으로 좋음

아임닭

계란말이

계란에 대파 양파 당근 맛소금넣어 쉭크 쉭크 해서 후라판에기름 두루고 계란부워 돌돌말아가면서 했더니 맛있는계란말이탄생이요

아임닭

계란말이

간단하게 계란말이로 아침을 먹는다 노릇하게 부쳐낸 계란말이는 한입 베어 무는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 먼저 느껴진다. 계란의 고소한 풍미가 은은하게 퍼지면서 짜지 않고 담백해 누구나 부담 없이 즐기기 좋다. 속에 들어간 채소가 있다면 아삭한 식감이 더해져 맛의 균형도 잘 맞는다. 따뜻할 때는 포근한 집밥 느낌이 나고, 식어도 맛이 크게 떨어지지 않아 반찬으로 손색없다. 밥과 함께 먹어도 좋고 단독으로 즐겨도 만족스러운, 소박하지만 언제 먹어도 맛있는 메뉴다.

잡채

잡채를 간단하게 집에서 먹는법 당면 물에 불렸다 후라이팬 에 기름 넣고 당면 볶음 다음 양념넣어서 볶으면 됩니다 쫄깃 쫄깃 맛있어요

무생채

아삭하게 씹히는 무의 식감이 먼저 살아난다. 고춧가루의 매콤함과 식초의 새콤함이 어우러져 입맛을 확 끌어올려 주고, 은은한 단맛이 뒤따라 깔끔하게 마무리된다. 양념이 과하지 않아 무 본연의 시원한 맛이 잘 느껴진다.

콩나물무침

아침을 간단하게 먹으려고 콩나물 무침을 했다 아삭하게 데친 콩나물에 양념이 과하지 않게 어우러진 담백한 반찬이다. 콩나물 특유의 깔끔한 식감이 살아 있고, 고소한 참기름 향과 은은한 마늘 맛이 입맛을 편안하게 만들어준다. 자극적이지 않아 밥과 함께 먹기 좋고, 다른 반찬과도 잘 어울려 식탁에서 부담 없이 집어 먹게 된다. 소박하지만 기본에 충실한 맛으로, 매일 먹어도 질리지 않는 집밥 반찬이다.

시금치나물

시금치 ㅡ겨운시금치는 귀하네요. 이런 추운 날에도 시금치 싱싱한거 사서 살짝 삶아서 맛소금 , 싱거우면 참치액젓 조금ㅡ 마지막은 깨소금

마늘구이

고기 구워 먹을 때 필수로 구워 먹어야 하는 마늘구이~ 알싸한 맛이 일품이지요 한국인들 마늘 참 많이 먹는다고 하는데 정말 그런거 같어요~

콩나물무침

콩나물 무쳐먹었어요 뜨거운물에 데쳐서 소금 살짝, 연두 살짝, 참기름 넣어 조물조물 무쳐서 마지막에 깨소금 뿌려 먹으니 맛있네요

홍어회무침

점심에는 홍어회 무침을 먹었어요 쫀뜩하고 코가뻥 뚤리는 홍어와 함께 무절임채소 미나리의 조합이 죽입니다!! 다들 꼭 드셔봐요

교촌

치킨무

치킨무 먹었어요 2개나 추가해서 먹었습니당ㅋㅋ 무는 너무 맛있는 거 같아요 요리도 다양하구요 새콤달콤한 치킨무도 배달시킬 때에는 꼭 추가해요 ㅋㅋ

잡채

오늘도 다이어트 중 입니다 오늘은 간만에 잡채 해먹었습니다 너무 맛있게 잘먹었습니다 ㅎㅎ 근데 몸무게는 조금 늘은듯 ㅋㅋㅋ 내일도 다이어트는 계속 됩니다. 화이팅

콩나물무침

콩나물 무침 팔팔 끓는 물에 씻어놓은 콩나물을 데친다. 다진마늘과 파에 국간장을 넣고 참기름과 깨를 뿌려 데친 콩나물을 무치면 참 맛난 반찬이 된다. 콩나물 삶은물은 버리지 말고 김치찌개 육수로 사용하면 좋다.

아임닭

계란말이

계란말이 ! 흔한 계란말이도 조금 정성을 들여 만들면 훨씬 보기에도 좋고 맛도 좋아집니다.게맛살 넣고 만든 계란말이는 고급진맛! 고급진 비쥬얼을 자랑한답니다. 게맛살 넣은 계란말이는 1,계란 노른자와 흰자를 분리해놓고 2,일단 계란 흰자와 게맛살 찢어 넣은걸 프라이팬에 돌돌말아줍니다 . 3,프라이팬에 계란 노른자를 고르게 펴주고 흰자와게살 돌돌 말이해둔걸 얹어서 말아주면 완성 ^^

홍어회무침

홍어회무침~~ 어머님이 만들어 주신 홍어회무침 미나리 듬뿍넣어 새콤달콤 너무 맛있어요 전라도 사람들이 제일 좋아하는 음식 입니다

아임닭

계란말이

김치찌개 먹는데 계란후라이나 계란 요리가 필수라서 계란말이 했어요 ㅎㅎ 파랑 양파 조금 넣었는데 양파가 너무 달아서 단 계란말이가 되었네요 ㅎㅎ

잡채

야채듬뿍넣어서 잡채만들었어요 색색깔의 야채를 넣어서 맛도좋고 영양도좋아서 남녀노소누구나 영양다이어트식으로 드실수있어요 여러분들도 드셔보세요

콩나물무침

콩나물을 빨갛게 무치기도 하지만 슴슴하게 하얗게 무치는 것도 참 맛있어여! 식감이 좀 살아있게 무친 후 양념이 강한 음식과 먹으면 좋아요

아임닭

계란말이

요즘은 참 살기 편해요 계란말이도 전자렌지에 뎁히기만 하면되고 진짜 편리합니다 닭가슴살이라 단백질도 더 많아요 맛은 좀 밋밋하네요

단무지

단무지는 아삭한 식감과 상큼한 단맛이 조화를 이루어 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 입맛이 느끼해질 때 한 조각 먹으면 깔끔하게 정리가 되는 느낌이에요. 색감도 화사해 식탁에 활기가 돌고, 고기나 면요리 옆에 놓기만 해도 든든한 조력자입니다. 은근 중독되는 매력의 기본 반찬이죠

무생채

새콤달콤 무생채 만들어 먹었어요. 밭에서 직접 기른 무로 만들어서 달짝지근하고 맛있어요. 된장국에 비벼 먹으니 고기 부럽지 않네요.

동그랑땡

동그랑땡을 직접 만들어 드신 것 같네요. 당근이 씹힐 때마다 은은한 단맛이 올라오고, 돼지고기 식감이 촘촘해서 한 입이 꽤 든든했을 것 같습니다. 간도 잘 맞아 밥이랑 같이 먹으니 더 맛있었을 것 같아요.

아임닭

계란말이

계란 말이입니다. 우유 적당량과 물을 섞어 야채(파,당근,양파)를넣고 소금으로 간한뒤 패에 기름을넉넉히 두르고 말아줍니다.

콩나물무침

신감치를 볶은 후 콩나물을 듬북 넣어서 익혀주고 골고루 섞어주었어요. 묵은 김치도 해결하고 세일하는 콩나물도 활용해서 맛있는 먹거리 만들었어요.

무생채

주말농장에서 무기농으로 잘 키운 무를 직접 수확해와서 무생채했어요 새우젓으로 간해서 간마늘 고추가루만 넣고 무결대로 채칼로 썰어서 맛있고 아삭해요

쌈무

무쌈말이~ 음식정보에 없어요 쌈무에 깻잎, 파프리카, 오이, 맛살, 무순을 넣고 말아 겨자소스에 찍어 먹으니 맛있어요~

아임닭

계란말이

온가족이 좋아하는 계란말이 계란에 당근, 부추,빨간고추를 잙게썰어서 휘휘 저은다음 후라이팬에서 계란말이를 만든다. 소금간으로 알맞게맞추든 싱겁게해서 케찹이나 다른 소스를 올려먹어도된다.

아임닭

계란말이

저녁 반찬으로 먹은 계란말이입니다. 건강과 맛을 생각해서 계란풀어서 거기에 야채와 치즈 함께 넣어서 만들었어요. 마지막으로 케찹뿌려서 맛있게 냠냠~