반찬 음식 리뷰

두부부침

손두부 반모를 물을빼고 잘라서 계란물을 묻혀서 예열한 스텐후라이팬에 구어서 간장에 찍어서 먹으니 단백질 보충도 되고 다이어트애도 도움이 되네요

두부김치

부드러운 두부에 매콤하게 볶은 김치가 잘 어우러진다. 담백함과 칼칼함의 대비가 좋아 부담 없이 즐기기 좋은 두부김치.

조미김

조미김을 사왔어요 고소하니 맛있네요 들기름향이 나면서 짜지도 않고 맛있어요 간편해서 밥만 꺼내서 먹으니 편하네요 간편해요

콩나물무침

아삭하게 무친 콩나물무침은 담백하면서도 고소한 맛이 살아 있어 속을 편안하게 해주고 어떤 반찬과도 잘 어울린다. 참기름 몇방울 넣으면 더맛있다.

명이나물

명이나물로 장아찌를 만들어두면 수육을 싸먹어도 맛있고 삼겹살을 구워 싸먹어도 맛있다 명이나물장아찌에 고기 한점 넣고 생강을 넣어 먹어도 좋다

고추무침

삭힌 고추 사서 양념에 무친 것입니다. 많이 맵지 않아서 좋았고 아삭아삭한 식감에 새콤하면서 달콤한 맛이 매력적인 밥도둑이에요.

고구마맛탕

맛없는 고구마 맛탕으로 만들어먹으니 좋왔습니다. 불조절하는것이 쉽지않네요. 그래도 겉은 바삭한 속은 달콤한 간식으로 추천합니다.

마늘장아찌

한달전에 마늘짱아찌를 담가낳더이 맛있게 숙성되어 점심에 조금내어 맛을보니 너무맛있게 익어 갓지은밥과 깔끔한 맛있게먹었다

두부부침

두부 부침 입니다 정말 간단하면서 다이어트 식단으로도 손색 없습니다 두부 얇게 설어서 후라이팬에 기름 두르고 구워주면 끝 다이어트 식단으로 최고 입니다 양념없이 그냥 드시면 그 감칠맛을 느낄수 있습니다

고구마맛탕

튀긴 고구마가 하니라 찐 고구마 맛탕이라서 기름지지않고 담백하고 달달해서 맛있었지만 아무래도 튀긴게 더 맛있을 것 같아요

두부김치

따뜻한 온두부와 김치볶음을 같이 먹으면 정말 맛있는데.. 고기까지 함께 볶아낸 돼지고기 깁치볶음이면 더할나위이 좋아요~

배추나물

배추나물은 아이들이 부담없이 먹기에 너무 좋고 아삭하면서도 채소에 거부감이 없도록 친해질 수 있는 음식인거 같다. 제철채소가 최고다.

상추무침

첫 맛이 생각보다 달콤해서 마음이 설렜어요. 입안에서 기분 좋은 온기가 맴돌았죠. 추천하면 주변이 다 따뜻해집니다. 또 생각나서 표정이 활짝 열렸어요.

단무지

아삭아삭하면서 은은한 단맛이 납니다. 짬뽕이나 짜장면처럼 중화요리 먹을때 없어서는 안되는 반찬입니다. 시원하고 달달함이 입을 개운하게 해 줍니다.

가지볶음

부드럽게 익은 가지가 입안에서 살살 녹으면서 은은한 간장맛과 함께 달콤 짭조름한 풍미가 느껴진다. 기름기가 과하지 않아 느끼하지 않고, 양념이 잘 배어 밥이랑 함께 먹으면 더 맛있다. 간단하지만 집밥 느낌 나는 든든한 반찬이었다.

가지볶음

오늘 저녁반찬으로 만든 가지볶음이다 가지를싫어하는 사람이많지만 이해를 못하겠다 말캉말캉 맛있는데 말이다 가지는 간장으로도 고추가루도 둘다 맛있다

마늘쫑무침

직접뽑아서 만든 마늘쫑 무침이예요. 뽑을때는 덥고 힘들지만 재미있는데, 그걸로 직접 먹게되니 더 맛있는것 같아요.

미역줄기볶음

미역줄기가. 맛있어보여. 한봉지를 마트에서 구입했습니다 ㅎㅎㅎ 깨끗이 씻어서 식용유를 두르고 달달 볶으니. 별미네요

감자볶음

감자를 좋아하는 난 마트에 가면 빼놓지 않고 사오는 게 감자다. 오늘도 사오긴 했는데 전을 할까 하다가 너무 기름질 것같아서 볶았다.잘했다~~

미역줄기볶음

오늘저녁에는 미역줄기 볶음을 하였다 소금에 절인 미역줄기를샀어미지근한 물에멧번씻어간물을빼고 먹기좋게쓸고 불우에 후리이팬에 기름두르고 줄기를 넣어 볶다가마늘 깨소금 간맞추고마무리 합니다

오이

겨울이라 신선 야채로 오이 조음 가격도 한 묶음어ㆍ 3500 원으로 개안음 살짝 껍질 까서 마요네즈나 쌈장에 찍어 먹으면 신선하고 입도 개운~^^

감자볶음

감자채볶음~~~~~~ 당근을 넣어서 더조았던~~ 밥비벼먹기도 좋공 그냥 먹기도 좋공~~~~ 술안주로도 좋은ㅎㅎ

무조림

무조림 먹어봤는데 국물 맛이 깔끔하면서도 달짝지근해서 무에 잘 배어 있었다. 부드럽게 익은 무가 숟가락으로 잘 들어올려지고, 달콤하면서도 짭조름한 맛이 밥이랑 함께 먹기 딱 좋았다. 심심하지 않으면서도 부담 없는 반찬이라 계속 먹게 되는 맛이었다.

미역초무침

한 입 먹는 순간 행복 게이지가 올라갔어요! 맛이 사근사근해서 기분도 사근해졌어요. 추천하면 다들 귀여워질 메뉴예요. 또 떠올리면 웃음이 새어 나와요.

감자볶음

감자채썰어 기름두르고 감자볶음 해봤어요 햄도 있길래 같이 넣어 볶아 먹었는데 너무 맛있네요~ 아이들 밥반찬 하나 뚝딱 만들었어요. 집에 있는 채소로 다들 볶아 드셔보세요 저녁한끼 맛나게 뚝딱 밥반찬으로 추천합니다.

무조림

가을 무가 맛이 달아서 뭘해먹어도 맛있는데 오늘은 식당 에서 무조림 나왔는데 역시나 달고 부드럽고 간이 잘돼있어서 밥이랑 먹으니까 맛있었어요~

도라지무침

한입먹으면 입맛돌아오는 아삭한 식감과 도라지특유의 쌉싸름한 맛이 양념에 잘 잡혀있어서 새콤하면서도 달콤한 맛이라 맛있어요.

그리팅

낙지볶음

매콤달콤 짭쪼름한 양념이 낙지에 잘 배어 감칠맛이 살아난다. 야들야들한 식감과 고소한 참깨 향이 어우러져 밥이 절로 생각난다.

가지볶음

가지볶음에 돼지고기를 넣어 먹었는데 식감 조합이 좋았습니다. 부드러운 가지에 고기의 고소함이 잘 스며들어 생각보다 꽤 만족스러운 한 끼였어요.

깻잎나물

깻잎 장아찌는 밥을 싸먹어도 좋고 육류나 생선을 싸먹어도 좋아요. 저는 장어를 싸먹었는데 적당한 간장양념이 잘 어울리더라구요

죽이야기

소고기장조림

소고기 삶아 찢어서 준비하고 메추리알 삶아 껍질 벗기고 꽈리고추 반으로 잘라 간장 양념 간 배이도록 조려서 반찬 만들었어요.

도라지무침

반찬가게에서 사온 도라지 무침입니다. 도라지 향이 향긋하고 식감도 좋습니다. 몸에도 좋고 맛도 좋아 종종 해먹는데 개인적으로 오이를 넣으면 더 맛있는 것 같습니다.