반찬 음식 리뷰

계란말이

야식으로 계란말이를 받아서 먹어주었습니다. 계란 말이 맛이 좋았습니다. 그냥 먹으면 밍밍할수도 있는데 위에 달달한 마요네즈 소스 같은게 뿌려져 있어서 밍밍하지 않았고 끝까지 맛있게 계란 말이를 맛볼수있어서 매우 좋았습니다. 부드러웠어요.

가지볶음

가지 무침이나 가지 볶음요리는 재료도 단순하게 조리하기도 의외로 단순하다는걸 알게되었는데요. 가지를 찜이나 구이나 전자렌지를 이용해서 조리할 수도 있고 간장, 참기름, 파, 깨, 마늘로 무침으로 만들기 쉬운거 같아요. 가지는 역시 부드러운 식감이 특징이죠.

이마트24

간장버터계란

닭고기 토핑과 계란 토핑이 같이 들어있었습니다. 짭쪼름하고 달달한 맛. 밥이 조금 질었지만, 토핑 양도 적당하고 전체적 으로는 나쁘지 않았습니다. 그리고 스크램블드에그, 닭가슴살이 식감을 느끼게 해줘서 좋긴한데 좀 적게 들어있어서 아쉬움..이남지만..맛있네요.

두부조림

냉장고에 늘 있는 두부로 두부조림 뚝딱 만들었는데, 오늘따라 양념이 쏙 배어서 정말 맛있게 됐어요 ​두부를 들기름에 노릇하게 구웠더니 고소한 풍미가 집안 가득 퍼지는데, 먹기 전부터 입맛이 확 돌더라고요. 짭조름하면서도 끝맛이 칼칼한 양념장 덕분에 다른 반찬 없이도 밤한공기 거뜬할 것 같아요. 손은 많이 안 가면서 식탁은 풍성해 보이는 가성비 최고의 메뉴라 대만족입니다.

고추장아찌

진짜진짜 사랑하는 반찬이다. 고추장아찌 무침이다. 나도 넘편도 큰애도 너무 좋아한다. 구내식당에서 반찬으로 나오면 짜기만 하고 너무 맛이 없는데 이곳은 진짜 맛있다. 살짝 매콤해서 자꾸 손이간다. 구내식당 사장님이 무서워 더 먹고 싶은데 참았다.

미역줄기볶음

온라인으로 주문한 미역줄기3kg이 생각보다. 많더라구요. 한봉지 뜯어 소금기를 털어내고 찬물을 바꿔가며 한시간 정도 짠기를 뺐습니다. 마지막으로 헹군후 물기를 꼭 짜고 가위로 먹기좋게 자른후 참기름과 포도씨유를 넣어 달달 볶다가 얇게 채썬 양파와 다진마늘을 넣어 좀더 볶다가 완성하고 짬깨를 뿌려 마무리 했습니다.

고추장아찌

삭힌 고추를 총총 썰어 갖은 양념한 짭잘한맛의 고추장아찌입니다 살짝 짠맛도 있지만 고추의 아삭한맛이 입맛 없을때 밥한릇 후딱 먹어지네요

고추장아찌

고추장아찌는 밥 도둑이에요 이것만 있으면 식사 한끼 꺼뜬히 할 수 있어요 게장같은 맛이 있어요 도전해보세요 너무 맛있습니다

고구마줄기나물

정리된 고구마 줄기를 사 왔어요 명절 전에요 데치고 헹궁하고 물 빠지게 둡니다. 기름진 음식을 먹어 기름을 넣지 않고 담백하고 무침입니다 액젓과, 가루 다시다, 마늘, 통깨를 넣었어요 참기름도 넣지 않고 무침입니다 담백하니 괜찮습니다.

무나물

맛있는 가을무로 무나물 만들어봤어요 만드는법도 쉽고 무엇보다 달큰하고 들기름 넣었더니 고소해서 맛있는 밥도둑ㅎㅎ 천연소화제 무 많이 먹고 다이어트, 혈당관리 잘합시다

동원

꼬막간장비빔

간장 꼬막 샀어요 저는 간장 국물 넉넉한거 좋아해서 진간장이랑 물 섞어서 가스불에 끓여 더 추가했어요 마지막에 깨 솔솔 뿌려주면 더 맛나요

양배추쌈

아삭아삭한 양배추가 입안을 시원하게 정리해주고, 씹을수록 은은한 단맛이 살아나요. 쌈으로 먹으면 부담 없고 상큼해서 다른 반찬들이랑도 잘 어울리는 맛이에요.

무나물

무나물은 달달한 겨울무를 적당한 크기로 채를 썰어서 후라이팬에 살짝 익힌 후 후추와 마늘 등 갖은 양념을 한 후 볶아서 먹으면 너무 맛있다.

동원

꼬막간장비빔

꼬막이 통통하고 양념이 잘 어우러져 감칠맛이 살아 있다. 매콤달콤한 맛에 비린내 없고 씹을수록 고소해 밥반찬이나 술안주로도 잘 어울린다.

무나물

무나물~♡ 어릴적 먹었던 무나물이 먹고 싶어 채를 썰어 육수에 다진마늘 소금을 넣어 끓여 자작하게 하면 완성. 시원하니 맛납니다. 무의 시원함. 👍

닭양쌈

닭양쌈

건강한 닭가슴살 찾다가 발견하게된 닭양쌈 양배추쌈이고 양배추의 비중이 높은데요, 수분이 많이 포함되어 있어서 전자렌지 5분도 무난하게 데우네요.

무나물

맛잏는 겨울무로 무나물 만들었어요, 채칼 쓰지않고 칼로 채썰어 들기름 넣고 볶다가 무기 투명해지면 다진마늘, 다진생강 넣은후 참치액젓 조금과 소금으로 간을 한다. 마지막으로 다진파와 참깨 넣어 버무리면 끝~

저스트그린

당근 라페

당근라퍼는 당근을 곱게 채 썰어 식초와 설탕, 소금, 오일로 가볍게 절여 만든 프랑스식 샐러드로, 상큼하고 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우며 색감도 좋아 식탁을 밝게 해준다.

꼬막무침

아들이 먹고싶다고 해서 마트 반찬 커너에서 한팩 구입했어요 한끼 먹기는 좋아요. 꼬막 사다가 삶고 껍질까고 간장양념 얹어서 해먹다가 사먹으니 너무 편하네요

풀무원

야채쏙두부봉

풀무원 야채쏙두부봉 먹었어요 야채가 들어가서 칼로리가 낮고 부드러워요 계란물 입혀서 밥이랑 같이 먹었어요 아이들 간식으로도 좋아요

두부조림

두부조림 만들었어요 두부 기름에 구워주고 간장 설탕 고춧가루 마늘 대파 깨소금 넣어 양념간장 만들고 양파깔아주고 구운 두부 깔아주고 양념간장 얹어주고 물 자박 하게 넣어 바글바글 조려주면 됩니다 중간에 청 양고추 조금썰어넣어도 맛좋아져요

청포묵

청포묵입니다. 청포가루를 물과 6대1로 쑤었어요. 탱글탱글하고 보들보들한 식감이 아주 맛있었어요. 간장 맛소금 참기름 깨소금 김가루만 넣어서 밥 대신 먹었는데 다이어트식으로 굳입니다.

무나물

겨울에 무가 젤 마싯다 무를 채썰어 소금에 잠시 절인다음 팬에서 끊이면서 양념을 넣고.무우가 아삭아삭 익으면 들깨가루를 취향에 맞게 양을 넣으면 무나물이 마싯다

비비고

고등어 시래기조림

고등어 시래기조림은 시래기를 맨 밑에 깐다음 그위에 고등어를 올려 갖은양념 넣어 얼큰하게 끓이면 맛있는 밥도둑이됩니다. 

동원

꼬막간장비빔

꼬막 간장 비빔입니다 꼬막을 잘 손질해서 간장에 넣어 비벼진것이라서 아주 맛이 좋구요 바로 먹을 수 있어서 좋습니다 깨도 넣어요

봄동된장나물

봄동 데쳐서 맛있게 무쳐 나물반찬 만들었어요 고추장 한숟가락 넣고 참기름 한바퀴 두르고 계란 후라이 넣으면 그냥 비빔밥완성 봄동은 지금이 제일맛있을때니 만이먹어둬요

어메이징푸드

호두연근조림

모두 연근조림이었는데 접시에 좀 덜어서 먹고 있습니다. 연근조림이 피를 잘 멎게 한다해서 몸에 좋대요. 코피가 잘 나는 사람에게 좋다고 하네요

두부김치

술집에서 두부 김치 안주가 기본으로 나와서 두부랑 김치를 싸서 함께 먹어주었습니다. 두부가 맛이 좋았고 김치도 맛이 좋았어요.

한둘

도토리 건조묵

도토리 건조묵으로 만든 묵볶이에요. 소세지야채 볶음이 남아 있어서 건조묵을 불리고 삶은걸 넣어서 버무렸어요. 탱글해서 떡처럼 맛있어여

계란말이

건강을 위해 계란말이와 토마토를 준비해봤어요~과식하지않게 노력해봅니다 건강한 몸으로 다시태어 납시다~화이팅~

깻잎장아찌

노지에서 키우는 깻잎은 부드럽지 않고 좀 억샌 편인데 억샌 잎 보다 깻잎 순을 이용하여 장아찌로 담그면 부드럽게 먹을수 있어요.

미역무침

상큼한 초무침 양념이 미역에 잘 배어 입맛을 확 살려주는 반찬이에요. 미역은 질기지 않고 부드러우면서도 적당한 탄력이 살아 있어 씹는 맛이 좋고, 새콤달콤한 맛 뒤에 은은한 감칠맛이 따라와 자꾸 손이 갑니다. 기름진 음식 옆에 곁들이면 입안을 깔끔하게 정리해 주고, 밥반찬은 물론 고기나 생선과도 잘 어울려요. 전체적으로 부담 없이 즐기기 좋은 상큼한 나물 반찬입니다.