젓갈 음식 리뷰

명란

톡톡 터지는 알의 식감과 짭조름한 맛이 입안을 가득 채운다. 고소하면서도 감칠맛이 살아 있어 밥반찬이나 술안주로도 훌륭하다.

새우젓

짭짤하면서도 감칠맛이 살아있는 새우젓은 음식 맛을 한층 살려준다. 비린 맛 없이 깔끔하고 깊은 풍미가 좋아 김치나 수육과 잘 어울린다. 소량만으로도 존재감이 확실해요

간장게장

알배기 간장게장 먹었어요 나트륨은 좀 높겠지만 부담스럽게 먹고싶지 않을때 먹으면 참 좋은 것 같아요. 저기에 밥만 많이 안먹으면요 ㅎㅎ

한성

새우젓

맑은새우젓입니다. 약간 짭짤하면서 새우를 씹을수록 감칠맛이 나네요. 순대고기와 곁들여도 맛이있고, 보쌈과 먹어도 맛이 있지요.

꼴뚜기젓갈

짭짤한 꼴뚜기젓갈이 밥도둑 역할 제대로 한다. 쫄깃한 식감에 감칠맛이 살아 있고 비린내 없이 깔끔하다. 참기름 한 방울 더하면 풍미가 살아나 밥 한 공기 순삭이다.

CU

대게딱지장

대게딱지장은 대게의 달콤한 살과 짭조름한 양념이 어우러져, 한입 먹을 때마다 감칠맛이 가득해요. 쫄깃한 게살과 풍부한 소스가 조화를 이루어 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 술안주로도 정말 좋은 메뉴예요.

명란

명란 쌈장 만들어 먹었어요. 명란에 대파마늘 양파 고추 참기름 등 넣어 전자레인지에 돌리면 그만하면 되는 아주 간편한 요리예요. 근데 엄청 맛있어요.

양념게장

엄마가 해주신 양념게장이다 어른들은 그냥 먹어도 괜찮지만 어린 아이들은 먹기가 불편해서 이렇게 살만 발라내서 준다 따뜻한 흰밥에 비벼 먹으면 맛있다

어리굴젓

엄마가 만들어주신 어리굴젓이다 수산시장에서 직접 굴을 사오셔서 담그신건데 씨알이 굵어서 씹는 식감도 좋고 굴향도 진하다 겨울철 밥도둑이다

명란젓

명란을 껍질을 제거하고 갖은 양념(고추가루.파.마늘.참기름.깨소금)을 첨가해서 버무려 나왔다. 적당히 짭쪼름해서 반찬으로 좋았다

동원

고등어 무조림

고등어 무조림입니다 고등어살은 푸욱 고와진것 처럼 부드럽고 무또한 말캉하니 맛있게 조려져서 밥비벼먹기에 딱 알맞았습니다

엉클앤파파

국물닭발

국물이 있는 닭발을 먹었어요 닭발은 냄새없이 쫀득쫄깃 양념이 배어있어 맛나고 국물은 자박자박하여 떠먹으면 뒷끝에 매콤함이 올라오네요 콩나물과 당면사리가 적절히 들어가서 끝까지 맛있게 먹었어요

새우젓

국밥에는 꼭 없어서는 안 되는 새우젓 국밥에 새우젓을 넣어 먹으니 간도 맞고 새우의 고소함과 구수함이 우러나는 맛이라서 잘 먹었다.

간장게장

사이드로 나온 간장게장이 본메뉴만큼이나 맛있어서 깜짝 놀랐네요~~ 짜지않고 적당히 달달해서 맨입으로도 충분히 맛있었어요 물론 밥도 비벼먹었고요^^

명란

명란오이 리뷰 🥒 아삭한 오이에 짭짤한 명란이 더해져 깔끔하면서도 감칠맛이 살아 있어요. 명란의 짠맛을 오이가 잡아줘서 과하지 않고, 한 입 먹을수록 입맛이 도는 조합이에요. 기름지지 않아 메인 요리 사이 곁들이기 좋고, 가볍게 즐기기 좋은 상큼한 반찬이었어요.

엉클앤파파

국물닭발

오늘 저녁 국물닭발 입니다ㅋ 국물닭발은 닭발을 데쳐 잡내를 제거한 뒤 양념을 넣어 자작하게 끓여 졸이는 방식으로 만듭니다 먹어바요ㅋ

김앤김

김도둑 명란돌자반

따뜻한 쌀밥 준비해서 김자반만 있으면 밥 한그릇 뚝딱 겨울이라 김도 맛있고 자반도 맛있다 살이 찌고는 있지만 겨울에 많이 먹기

명란젓

명란젓~~~ 지인분께서 보내 주신 명란젓~~ 종종 입 맛 없을때 간단하게 마른 김을 구워서 같이 먹으면 짭쪼름하면서 구수한 맛이 밥 한공기 뚝딱이예요~~

젓갈

식사 반찬으로 나온 젓갈이에요. 뜨끈한 국물이랑 밥먹을 때 밥에 올려먹으면 맛있어요. 누룽지랑 정말 잘 어울리는 맛!

명태회무침

명태회무침은 새콤매콤한 양념에 명태 식감이 살아 있어서 입맛 없을 때 최고예요~ 비빔면이나 밥이랑 같이 먹으면 계속 당기는 맛이에요..

동원

고등어 무조림

고등어 무우조림은 고등어의 고소함과 무의 달큰함이 잘 어우러진다. 매콤짭짤한 양념이 깊게 배어 비린 맛은 줄고, 밥과 함께 먹기 좋은 든든한 반찬이다.

양념게장

양념게장이에요.매콘한게 살도많아서 먹기 좋습니다 .간장게장음 비린내가 날수도있는데 간장게장은 거의 호불호가 없는것같아요.맛있게 먹었네요

양념게장

연평도 암꽃게로 만들었기에 잊을 수 없는 맛이더라고요. 이 시간에 적으니까 갑자기 또 배고파서 밥비비러 가야겠어요...

명란

오늘 샛별배송 받아서 아침으로 먹어요 덕화명란이 제조과정에서도 위생적이고 맛에서도 명품이라는 소문에 구입햇어요 저가 먹어본 명란중에 최고네요

새우젓

천안국밥맛집 금가네장터에서 식사하고왔어요 이렇게 테이블마다 통으로 새우젓과 다대기를 주셔서 좋았고 국밥에 새우젓 살짝 넣으니 맛있었어요

간장게장

간장게장의 가장 큰 장점은 바로 신선함이에요! 간장 소스도 너무 맛있어서, 밥과 함께 먹으면 정말 밥도둑이에요! 간장게장을 처음 먹어보는 분들도 쉽게 맛있다고 느낄 수 있을 거예요. 또한, 게의 살이 정말 부드럽고 쫄깃해요. 알도 꽉 차 있어서, 한 입 먹으면 그 풍미가 입안 가득 퍼져요. 간장 소스는 짜지 않고 적당한 단맛이 있어서, 누구나 부담 없이 즐길 수 있어요.

한성

새우젓

새우젓갈. 입맛 없을때 양념해서 뜨거운 밥에 한입 입맛이 확 살아납니다. 가족모두 좋아라해서 오늘도 건강하게 행복하게 ㅎㅎ

오징어젓갈

오늘 먹은 오징어젓갈은 무말랭이가 들어 있어 오징어의 쫄깃함과 무말랭이의 오독오독한 식감이 동시에 있었어요 마늘도 들어 있어 알싸한 양념맛이 좋았어요

명란

명란을 구워봤습니다!아주 알알이 튼실한게 짭쪼롬하며 고소합니다!밥반찬으로도, 술안주로도, 간식으로도 제격입니다!

낙지젓갈

낙지와 무 파 마늘 고춧가루등으로 양념을 한 낙지 젓갈입니다.추어탕의 밑반찬으로 나왔는데 매콤 짭짤하고 낙지의 쫄깃한 맛으로 추어탕을 더 맛있게 먹을 수 있었습니다 .

낙지젓갈

따뜻한 밥에 젓갈만 올려 먹어도 맛있는데 특히 낙지젓갈은 식감도 좋아서 쟁여 놓고 먹고 있는데요. 낙지도 큼직한게 짭쪼롬하니 맛있어요

한성

오징어젓갈

오징어젓갈 입맛 없을때 뜨거운밥에 반찬 하나가 생각날때. 비빔밥에도 좋네요. 가족모두 좋아라해서 행복하게 ㅎㅎ 대박입니다