생선 음식 리뷰

문어

제주도에서 갓 잡은 문어를 철판에 구워 먹었어요 바다의 향이 기분 좋네요 ㅋㅋ 맛나요 씹히는 맛이 좋네요 반찬으로 훌륭하네요 ㅋㅋㄱㅋㅋ

코다리

특제 양념소스에 잘 구워진 코다리구이 먹었어요 안에 살도 실하고 맛나네요 ㅋㅋ 반찬으로 훌륭하네요 ㅋㅋㄱㅋㅋ 좋아요

멸치

토요일 주말점심을 국수를 삶아서 먹었는데 역시 국수육수는 멸치육수가 최고입니다 점심식사로 좋아하는 면을 먹게되서 너무 행복했어요

조기구이

조기구이 생선중에 조기를 제일 좋아하는 음식입니다 가족들도 좋아해서 자주 구워먹습니다 소금간을해서 후라이펜에 식용유으두르고 구워봤어요

명태

명태로 부침개를했어요 물기를 제거하고 소금 후추로 간해서 30분정도 제워놨다가 부침가루 계란 으로 부침을했는데 고소하고 맛있어요

연어구이

미국 조지아 레스토랑의 연어구이 입니다. 연어가 두툼하고 허브로 향을 내어 잡내없이 고소한 맛이나요. 감자조림과 당근 브로컬리가 비타민과 섬유질응 보충해줘요. 콩줄기 볶음도 부드럽게 익혀 먹기 좋았어요.

참치

미국에서 먹은 참치 다다끼입니다. 적당한 두께로 썰어 겉만 살짝 익히고 위에 견과류 조각과 허브로 장식했어요. 맛은 부드럽고 향긋하고 고소합니다. 옆의 구워진 식사빵도 구수한 맛이었어요.

멸치

뼈 건겅에 좋은 멸치로 만든 튀김입니다. 멸치음식 전문점에서 먹었는데 비린맛은 별로 없고 고소했습니다. 뼈째로 먹으니 칼슘 섭취에 좋은 음식이에요

삼치

삼치구이 감사합니다 굿굿 나 지금 집 가는 중 가장 중요한 건 아니지만 나 진짜 많이 아는 삶은 계란 후라이 아 나 오늘 현서 수목금

방어회

와우 올해 첫 방어회를 먹었네요 부산 전포동에 있는 한 횟집에서 먹었는데 입에 살살 녹네요 역시 겨울철에는 방어회가 최고인듯하네요!!

동원

바로먹는 훈제연어 슬라이스

홈파티를 할 때 훈제연어 슬라이스를 꺼내면 은은한 훈제 향이 식탁에 퍼진다. 부드럽고 쫄깃한 연어를 양파나 케이퍼와 함께 먹으면 입안 가득 느껴지는 신선함과 고급스러운 지방의 고소함이 와인 안주로 완벽하다.

물회

소스가 정말 맛있는 물회입니다. 새콤달콤 하고 감칠맛도 있고. 싱싱한 회가 듬뿍 들어 있어서 돈이 아깝지 않아요 저는 밥 한공기 말아서 한그릇 뚝딱 먹었어요

조기구이

싱싱한 조기를 아침 밥상에 구워 놓았어요. 겉은 노릇노릇, 속살은 부드럽고 맛도 있어요. 어머니께서 시골 시장에서 구입해 택배로 보내주신 생선은 특히 더 싱싱해서 맛있네요.

보리굴비

바싹바싹구운 보리굴비에요.간은 약간 짭조름해서 밥과 같이 먹으니 꿀맛이에요. 크기는 작고 얇은 편이에요. 세명이 먹으면 딱 좋아요. 가격은 2만원이라서 좀 부담되네요

조기구이

조기구이 먹음. 딱 먹기 좋은 사이즈에 간도 아주 적절히 잘 되어 있고 통통해서 살점이 가득. 비린내는 정말 1도 없고 고소한맛만 가득해서 너무 맛있게 먹음. 완전 밥도둑!

코스트코

연어

부드럽고 촉촉한 식감이 입안에서 사르르 녹아내려요. 고소한 기름진 풍미가 가득 느껴지는데, 담백한 맛과 어우러져서 질리지 않고 계속 먹게 되는 매력이 있어요.

CU

고등어

고등어구이 먹었습니다 고등어에는 몸에 좋은 오메가3가 들어 있어 건강에도 좋습니다 혈행 눈건강 염증에 좋은 생선입니다 적당한 기름기가 있어 맛도 좋습니다

노브랜드

가자미

가자미 구울려구 해동중입니다 다른생선에 비교하면 비린맛이 조금 덜한거 같아요. 맛술이랑 식초 조금 뿌려서 비린맛 재거해서 구워 보려고요.

방어회

제철인 방어회 고단백 저칼로 기름진방어회는 고소하고 쫀득 쫀득한맛이 일품입니다 초장이나 와시비찍어 드시면 아주맛있어요

멸치

내장과 머리를 따고, 배를 가른 마른 멸치. 콩나물처럼 작업시간이 제법 걸린다. 양념하지 않고, 그냥 먹어도 감칠맛 최고.

연어구이

홈플러스에서 구이용 연어 300그램을 구매했습니다. 우선 연어를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 후추와 올리브오일, 로즈마리를 뿌려서 마리네이드를 합니다. 어느정도 시간이 지나면 껍질부분이 있는 쪽으로 먼저 구워주세요 ^^ 마요네즈, 알룰로스, 레몬즙, 피클, 양파등을 넣어 소스를 만들어 뿌려드시면 더욱 맛있습니다. 비린맛 없이 싱싱한 홈플러스 연어로 스테이크 만들어 드시는거 추천합니다 ^^

방어회

지금이 방어철이라서 방어를 먹습니다. 살이 얼마나 두툼하고 기름이 좌르르르 흐르는게 씹는 맛이 너무 좋습니다. 고소합니다.

오징어회

강원도 속초가서 주문진항에서 회떠와서 먹었어요 싱싱한 오징어회랑 멍개까지 너무너무 싱싱하고 바다의싱그러움을 느낄수 있는 맛입니다

CU

고등어

고등어 구울 때 고등어 자체에서 기름이 나와서 따로 식용유를 두르지 않아도 껍질이 벗겨지지 않았는데 오늘은 실패했어여 불을 처음부터 세게 했더니 저렇게 되버렸네요

병어구이

병어는 다른 고등어나.갈치에 비해서 비린내가 많이 나지 않아서,생선 먹고싶을때 한번씩 구어서 먹어도 좋을것 같아요~^^

밴댕이회

밴댕이무침 강화도에 놀러 갔다가 유명한 밴댕이회 먹었어요 밴댕이에 신선한야채 골고루 넣고 새콤달콤 버무렸는데 고소하고 맛있어요

우럭회

우럭회 먹었어요 살이 찰지고 담백하고 쫄깃쫄깃 해서 너무 좋아 합니다 생와사비 간장에 찍어 먹는게 제일 맛있는거 같아요

장어

장어는 구우면 기름육즙이 씹으면 고소하면서도 감칠맛이 살아있는 훌륭한 보양 음식이지요. 장어구이는 허약체질에. 먹으면 기력회복에 도움되는 보양식이죠

농어

씨몬스터 농어순살 한팩샀어요. 한끼구워먹기딱좋아요. 에어프라이나 전자렌지도 편하지만 그래도 후라이팬에 굽는게 젤 맛있어요. 간이안되있는것도 맘에들어요. 입맛에 맞게 소스뿌리면 되서

연어구이

연어 스테이크 먹었어요! 껍질쪽은 바삭하고 속은 결이 살아있게 촉촉했어요~ 구운 채소와의 조합도 좋아서 맛있게 먹었습니다🥳

생선 구이

열기는 비늘과 내장을 깨끗하게 손질해 물기를 충분히 닦아야 비린내가 줄어요. 소금과 후추로 심심하게 간을 해 10분 정도 둔 뒤, 팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 천천히 앞뒤로 노릇하게 구우면 속살은 촉촉하고 겉은 바삭한 열기구이가 완성돼요.

병어

병어생선 사다가 집에서 사시미떠서 먹으언 고소하니맛나요 야채에 싸서 먹으면 맛나요 촞ㅏㅇ과겨장랑곁들어서 먹으면 더욱더 업그레드여요