생선 음식 리뷰

보리굴비

명인이 하는 식당에서 먹었는데 비싼만큼 맛있었어요. 곀들어진 반찬들도 깔끔하고 맛있었구요. 저 상태에서 보이는 곳에서 바로 찢어서 먹게 해주더군요

비비고

순살 고등어구이

오늘 점심 순살고등어구이 입니다ㅋ 순살고등어구이는 비린내를 잡고 바삭하게 굽는 것이 핵심이며, 카레가루·부침가루를 입히거나 에어프라이어로 간단히 완성할 수 있습니다 먹어바요ㅋ

우럭

바다회마을 횟집에서 모듬회 대자 시켜 먹었어요 우럭 포함 다양한 회 모듬이라서 더 맛있게 즐겼습니다 싱싱해서 쫄깃하고 맛있어서 좋아요

조기구이

조기구이가 반건조상태로 구워 더 담백하고 밥반찬으로 좋아요 단백질이 풍부해 근육·피부·면역 기능  유지에 좋고  성장기에 더 좋답니다

가자미구이

가자미구이가 담백하고 아주 맛있어요 고단백이면서 저지방이고 오메가-3와 비타민 B가 풍부해 근육 유지와, 심혈관예방, 면역력을 높이고 ,피로 회복에 도움이 된답니다

도루묵구이

오늘 점심 도루묵구이 입니다ㅋ 도루묵구이는 겨울 제철 생선으로 담백하고 알이 가득해 구이로 즐기기 좋습니다 한번 먹어바요ㅋ

송어회 무침

회무침같은거 김에 싸먹었다. 일식집 코스요리로 먹은건데 정확한 이름이 기억나지 않는다. 창작요리같던데 엄청 맛있었다. 비싸서 또 못가는게 슬프다.

갈치

지난번에 홈쇼핑에서 구입한 갈치예요 한마리인데 크기가 생각보다커서 기분이 좋았어요 구이를해도 매콤하게 찌게를해도 최고의 생선입니다

버터새우

버터 향이 진하게 배인 버터새우구이는 탱글한 새우 살과 고소한 풍미가 잘 어울려요. 짭짤하면서도 달콤한 맛이 입맛을 사로잡습니다.

사조

참치

참치찌개할때 가장 많이써요ㅡ기름은 빼고 건더기만 넣어도 김치찌개보다 훨씬 맛있어지네요ㅡ김치볶음밥이나 김치전에도 잘어울려요ㅡ

비비고

갈치구이

비비고 갈치는 냉동실에서 꺼내서 윗부분 살짝 뜯어 전자렌지에 1분만 돌려주면 되는거라 너무 간편합니다. 크기도 커서 한끼 식사로 괜찮아요.

꽁치

석쇠 위에서 기름기가 쏙 빠지며 바삭하게 익은 껍질을 젓가락으로 살짝 가르니, 그 안에서 김이 모락모락 나는 뽀얗고 담백한 속살이 드러나더군요.

정화식품

해오징어 버터구이

이건 정신놓고 먹으면 금방 없어지는 버터구이 마냥먹혀요 맛있는건 왜이렇게 많은지...안주로도 딱이고 간식으로도 좋아요 단백질이니까 영양적으로도 나무랄데없는 간식템

꽁치

동네에 생선트럭에서 구매한 싱싱한 꽁치예요. 비스포크 에어프라이어 기능을 이용해 나름 식당 화덕구이 같은 스타일로 구워 먹었더니 맛이 그럴듯 합니다.

물회

물회는 시원하고 상큼한 맛이 특징인 해산물 요리입니다. 차갑게 식힌 육수에 신선한 회와 채소가 어우러져 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다. 얼음을 띄워 먹으면 더욱 청량감이 살아나며, 더운 날 입맛 없을 때 특히 만족도가 높습니다.

명태

맑은 명태 국입니다. 칼칼하게 먹고 싶다고 하면 고춧가루를 넣고 먹었도 좋겠어요 오늘처럼 비 내리는 날씨에는 뜨거운 국물 음식이 더 생각납니다.

칠암식

붕장어회

해삼 모둠회 한접시가 신선하고 쫄깃해요. 바다 향이 깔끔하고 비리지 않아 술안주로 딱 좋아요. 씹을수록 고소한 맛이 살아 있어 만족스러워요.

코스트코

군산갑오징어볶음

오징어볶음은 매콤한 양념과 쫄깃한 오징어 식감이 잘 어울리는 음식입니다. 센 불에서 빠르게 볶아야 오징어가 질기지 않고 부드럽게 익습니다. 양배추나 양파와 함께 먹으면 단맛과 매운맛의 조화가 좋아 밥반찬으로도 훌륭합니다.

노가리

노가리는 반건조 명태를 구워 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 살아 있는 안주로, 맥주와 잘 어울리는 추억의 간식입니다. 반건조 명태를 구워 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 살아 있는 안주로, 맥주와 잘 어울리는 추억의 간식입니다.

한성

전갱이 구이

생선이 가득 들어간 전을 구워서 먹음!! 맛있네요. 전갱이 생선이 생각보다 부드럽고 맛있을 줄은 몰랐어요. 다음에 또 살 것 같아요

찜마을

대구뽈찜

오랜만에 먹는 대구뽈찜~ 넘나 맛나부러용ㅎㅎ > <콩나물 잔뜩 들어서 아주 만족스러워써용 쿄쿄 이리랑 명란도 추가해서 떡사리랑 뇸뇸

고등어튀김

겉바속촉 제대로 살아있는 고등어튀김 고등어 특유의 비린 맛이 거의 느껴지지 않고, 튀김옷이 바삭하게 잘 튀겨져서 첫 입부터 만족감이 컸어요. 살은 촉촉하고 기름기가 적당해서 느끼하지 않고, 고등어 특유의 고소함은 오히려 더 살아 있었어요. 특히 막 튀겨 나왔을 때는 겉은 바삭, 속은 부드럽게 결이 살아 있어서 밥반찬으로도 좋고 단독 메뉴로도 손색이 없어요. 타르타르 소스나 레몬 한 조각 곁들이면 느끼함을 잡아줘서 끝까지 맛있게 먹을 수 있고요. 우리식탁에 일주일에 한두번쯤은 꼭 필요한 요리입니다

참다랑어

선홍빛 색감부터 신선함이 느껴집니다. 기름기가 적고 담백한 부위라 씹을수록 참치 특유의 은은한 산미와 감칠맛이 진하게 올라옵니다

코스트코

군산갑오징어볶음

갑오징어찜이에요. 갑오징어가 두꺼우니 쫄깃한 맛이 일품이더라고요. 다리랑 몸통 부분 잘라서 먹고 콩나물 먼저 집어서 먹었는데 콩나물이 너무 푹 익지 않고 적당하게 익었더라고요. 익힘 정도가 좋아서 식감과 맛이 딱 좋아요.

아나고

부모님과 함께 아나고탕을 먹으러 왔어요. 국물은 기름지면서도 깔끔해서 술안주로는 제격이라는 생각이 들었다. 포슬포슬한 아나고살이 너무 부드럽다

동태

동태전 담백한 동태 살을 얇게 부쳐 부드럽고 고소해요. 과하지 않은 간으로 생선 본연의 맛이 살아 있어 명절이나 반찬으로 부담 없이 즐기기 좋아요.

가자미구이

흰살생선의 대명사 가자미 프라이팬에 노릇노릇 구워서 밥 반찬으로 하면 더할나위없이 훌륭한 한끼 반찬이 되는 고마운 생선 가자미

랭킹닭컴

고등어 구이

오늘 점심은 뭘까 생각을 하면 추운 겨울점심시간에 구내식당으로 열심히 걸어갔다 메뉴는 볶음우동과 고등어구이 나의 선택은 고등어구

도미 (생선) (혼합 종)

농막에서 숯불로 구워왔어요. 비싼생선이라 신중하게 정성을 다해서~~ 반 건조시킨 생선이라 굽기가 편했고 식감은 정말 부드러운듯 쫄깃해서 입안에서 통통튑니다.

보리굴비

보리굴비를 보고 흥분한 나머지 먹다가 정신이 들어 사진을 찍었네요 ㅋㅋㅋ 찐 보리굴비를 친밥에 만 흰쌀밥과 함께 먹었습니다. 행복하더군요. ㅎㅎ

아나고

밥알처럼 포슬포슬하고 잘고 곱게 손질된 아나고회를 초고추장에 찍어서 깻잎에 싸서 한 입 먹으면 고소하고 단맛도 올라와서 좋아요.

연어

직접 매장에 방문해서 연어를 먹었는데 숙성이 잘 되어 있어 비린 맛 없이 부드럽고 고소했어요! 간장에 찍어먹으면 아주 맛있어요! 식감도 좋고 신선함이 느껴져 정말 맛있게 즐겼어요!