해산물 / 어패류 음식 리뷰

다도락

오징어

냉동실에 오징어가 많이 있어서 오랫만에 오징어국을 끊여봤는데 무를 많이 썰어 넣으면 더 맛이 찐해지는거 같은데 오징어국 맛있게 먹었네요

엉파

전복장

전복장을 조금 덜어서 먹어주었습니다. 전복맛에 간장 소스가 잘 베겨서 맛이 좋았고 전복도 탱탱해서 식감이 좋았어요.

포케올데이

오징어

단면적이 넓어져 씹을수록 오징어 특유의 감칠맛과 단맛이 폭발합니다. ​질긴 느낌 없이 입안에서 녹아내리며, 초장이나 간장이 골고루 잘 묻어납니다.오징어회가 정말 투명하고 빛깔이 영롱해요. 신선해서 그런지 전혀 비리지 않고, 씹을수록 은은한 단맛이 올라오는 게 일품입니다. 수족관 관리를 정말 잘하시는 것 같아요. 믿고 먹는 맛집입니다!.

오징어

소주가 생각나서 근처에 횟집가서 오징어회 포장해왔는데 살아있는거 회쳐서 그런지 싱싱하고 소주한잔 마시고 오징어회에 초장 찍어 먹으니 최고 입니다

해파리

**해파리(무침)**는 오독오독한 식감과 새콤한 양념이 어우러져 입안을 개운하게 해준다. 느끼한 음식과 함께 먹기 좋은 상큼한 반찬이다.

이방인의 부엌

해산물

해물이 가득 들어있는 탕입니다 조개랑 각종 해산물을 즐길 수 있고 안주와 함께 술이랑 마시머 즐기기 좋은 곳입니다!!!

생굴

싱싱한 생굴이예요..초장에 찍어먹어도 맛있고 레몬을뿌려서 타바스코소스와 같이 먹어도 비리지않게 먹을수있어요. 탱글땡글한 영양가높은 굴이예요

조개구이

겨울 바다 보고 싶어서 간 김에 조개구이 먹고 왔어요 치즈 듬뿍이라 맛도 좋은데 먹어도 먹어도 양이 안 차네요ㅠㅠ 다들 그러신거죠?

팔도감

간장새우장

한팩에 새우장이 스무마리도 안되들어있어요. 조금 비싼감이 들더라구요 겨울이라 반찬이 마땅치않고 이가 부실한 엄마드시라고 조금만 샀네요 삼삼하고 맛은있어요

갑오징어

오늘은 갑오징어를 쪄서 먹엇어요 ㅎㅎ 갑오징어 쫠깃쫠깃해서 너무 맛잇네요 따끈할때 먹으면 더 맛있어서 밥도둑이에요 ㅎㅎ

새우장

투명하고 쫀득한 살이 보석처럼 빛나는 새우장은 정말 달조름하고 고급스러웠습니다. 비법 간장 소스에 푹 담겨 적당히 숙성된 새우 살이 맛있습니다.

유동

자연산 골뱅이

깨끗한 바다의 신선함을 그대로 담아낸 유동 자연산 골뱅이는 정말 쫄깃하고 담백했습니다. 캔을 여는 순간 느껴지는 통하고 실하게 차오른 골뱅이 살이 입안 가득 꽉 차는 풍성한 식감을 선사해주었습니다.

오징어

김치전을 준비할려고 오징어다리만 준비했어요 어제 사다놓은거라 싱싱해요 해물이 들어가야 전이 맛있어지니까 오징어를 듬뿍 넣었어요

순옥이네

전복물회

아는 지인분이 맛있는 물회를 갖다 주셨어요 해삼 전복 새우 여러가지 해물과 야채를 넣으셨네요 날씨는 추워도 새콤달콤하고 쫄깃쫄깃하니 너무 맛있네요~

새우구이

탱글한 새우를 쪄내 본연의 단맛이 살아 있어요. 담백하면서도 촉촉해 간단히 먹기 좋고 손이 계속 갑니다.초장에찍어서 한입에 쏘 옥~^^

전복

전복^ 전복을 삼바리에 넣고 쪗어요 쫄깃한 식감과 고소한맛이 나며 건강해지는 느낌입니다 비린맛도 안나고 기름장에 찍어 먹으니 너무 맛있네요

간장새우

생 새우는 맛있는 간장과 너무 잘 어울리는거 같네여. 새우장도 있으면 밥도둑일텐데요, 흰쌀밥에 같이 먹고싶어집니당.

오징어

손질된 냉동오징어를 코스트코에서 구매했습니다 . 깨끗하게 손질이 되어있었습니다. 빨판도 거의 제거가 되어있습니다. 흐르는 물에 씻으니 금방 해동이 되었습니다.

관자

관자. 재료만 신선하다면 너무 매력적인 식재료입니다. 통통한데 부드러운 관자는 바다향이나면서 신선하니 먹으면 기분이 좋아지네요.

다슬기

다슬기삶은거

다슬기삶은거를 먹었는데, 다슬기를 하나씩 빼 먹는 재미도 쏠쏠하고, 삶은거라 담백하면서 짭쪼름하고 쫄깃하니 별미였어요.

쭈꾸미

쭈꾸미는 씹는 순간 탱글한 탄력이 살아 있는 게 가장 큰 매력입니다. 매콤한 양념이 쭈꾸미 살 사이사이에 잘 배어 있어서 첫 입부터 입맛을 확 끌어올려 줍니다. 불에 빠르게 볶아내야 질기지 않고, 마지막에 김가루나 참기름을 살짝 더하면 고소함까지 살아납니다. 밥에 비벼 먹어도 좋고, 술안주로도 손색없는 메뉴입니다.

새우구이

베트남식 타이거새우 구이입니다. 그냥 구운거 같은데 뭔가 약간의 간이나 소스가 발라진 느낌입니다. 살이 단단하고 꽉차있어서 맛있었습니다.

모듬해산물

점심으로 모둠 해산물을 먹어주었습니다. 다양한 해산물을 다양한 소스에 골라먹는 재미가 있었고 비린맛이 없어서 맛있게 먹었어요.

오징어숙회

시장에가서 생물 오징어를 팔길래 사왔습니다 오징어를 손질해 뜨거운물에 살짝데쳐서 먹기좋게 썰어서 초고추장에 찍어서 먹었습니다 야들야들하고 정말맛났습니다

홍게

홍게를 냄비에 쪘어요. 살이 달고 담백해서 그대로 먹어도 맛있어요. 단백질이 풍부하고 지방이 적어 비교적 부담 없는 해산물이에요. 껍질을 가위로 잘라 먹으면 살 발라내기 쉬워요.

감바스

스페인 응식점에서 새우와 햄이 들어간 감바스를 먹었습니다. 익숙한 맛이었지만 바게트 빵에 올려먹는 맛이 일품이었습니다.

오징어숙회

오징어숙회! 몸통.다리 껍질 벗기고 끓은물에 살짝 넣었다 빼서 찬물에 풍덩~ 보기좋게 썰어놓고 초고추장에 찍어먹었더니 음~ 부드러워~ 쫄깃해~ 오늘 요리 성공이네요!

감바스

올리브오일을 넉넉히 사용해서 마늘맛을 충분히 우려낸 감바스는 빵에 찍어먹으면 너무 맛있어요- 보기엔 좀 그렇지만 생각보다 맛있었네요.

문어숙회

이번에 소개할 음식은 문어 숙회입니다 슬라이스로 잘 썰어저 있고 부드럽게 삶겨 질기지 않고 기름장에 찍어 먹으니 맛이 일품 입니다

팔도감

간장새우장

저녁으로 먹기에도 좋고 야식으로 먹기에도 좋은간장새우에요 양념에 따끈한 밥에 버터 해서 비빈다음에 김에 싸먹으면 넘 맛나요

과메기

과메기는 쫀득한 식감과 고소한 맛이 살아 있어 김과 채소에 싸 먹기 좋다 비린내 없이 담백해 겨울철 별미로 술안주와 밥반찬 모두 잘 어울린다

전복

전복버터구이

전복 버터구이는 고소한 맛과 쫄깃한 전복맛이 일품이며 양은 1인이 먹기에 적당하고 레시피는 전복을 잘 손질하여 버터에 구우면 된다. 다시 구매해서 먹고 싶음.