해산물 / 어패류 음식 리뷰

가리비 (혼합 종)

가리비무침을 먹어봤는데 가리비가 질기지 않고 부드럽게 씹히며 양념이 세지 않아 해산물 본연의 담백한 맛이 자연스럽게 느껴졌습니다.

튀김공방

크림새우

새우를 소금. 후추에 간을 했습니다. 튀김옷을 입혀 새우를 튀겨준다. 크림소스를 만들어 버무려준다. 겉바속촉의 새우와 부드러운 소스가 맛있습니다.

프렙

해산물 빠에야 밀키트

빠에야는 흔치 않아서 잘 못먹는데 늘 해산물이 가득 해서 맛있어요 ㅎㅎ 오늘ㄷ 오징어랑 새우로 단백질 가득 채웠네요^^

낙지

낙지볶음을 주문해서 먹었어요. 매콤한 맛이 일품이고 양도 많아서 참 좋았어요. 살짝 매콤하니 한층 더 맛있고 밥이랑 같이 먹으니 든든한 한 끼 식사가 되었답니다

꼬막

겨울되면 실컷 먹는 꼬막이예요. 삶아내서 먹는거지만 뚜껑을 하나씩 까는건 힘들지만 양념해서 온가족 맛있게먹으니깐 기분좋아요.살통통 맛있네요.

어묵

어묵을 잘안먹는데 꼬치에 꽂아있는 어묵은 아이들이 잘먹더라구요 국물도 맛있고 따뜻해서 요즘같은 계절에 잘어울려요

랍스타구이

빕스에서 먹은 멜팅 랍스타입니다 버터의 고소함이 뜨겁게 녹아들어 첫입부터 풍미가 진하게 퍼집니다 촉촉하게 익은 랍스타 살은 쫄깃함과 부드러움이 같이 느껴집니다 가격대비 먹을수있는 살이 적기 때문에 맛있지만 매우 아쉽습니다

참손

민물장어구이

손질된 장어를 홈쇼핑에서 구입했어요 손질된 제품이어서 프라이팬에 구워서 같이 보내 온 소스를 찍어서 먹었어요 고소하고 부드러워서 좋습니다. 약간 기름지긴합니다

한성

유부

잘게 썰어진 유부입니다.유부는 두부를 재료로 만들어서 건강에 좋아요. 두부를 얇게 잘라 튀겨서 그런지 기름기는 조금 있지만 샤브샤브에 넣으니 육수가 잘 스며들어 맛이 좋아요 .유부의 사용처가 많아요. 전골, 조림, 국수, 시금치 무침 등 다양한 요리에 이용이 가능하네요.

홍합

홍합은 바다 향 가득한 조개로 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징이다. 국, 찜, 탕ㆍ파스타 등 다양한 요리에 활용되며 영양도 풍부하다.

대게

수산시장에서 영덕대게 열마리를 샀어요. 가게에서 쪄서 포장해 왔어요. 겨울철 한때 먹는거라 가격이 좀 나가지만 식구들이 잘먹어서 좋아요.

문어숙회

횟집에서 밑반찬으로 나온 문어숙회 입니다. 맛보기용이라 얇게 썰어서 씹는 맛은 덜 하지만 초장에 찍어 먹으면 맛있어요. 적당히 잘 삶겨져서 질기지 않고 쫄깃쫄깃 해요.

꼬막

꼬막샀어요 삶아진 거 샀는데 이미 익혀서 그런지 살짝 비린내가 나서 좀 실망입니다 역시 조개류는 생물로 사서 직접 삶아야 하는거 같아요

오징어

매콤한 먹고 싶기도 했고 조금 더 신선한 괴물을 먹고 싶어서 오징어를 사다가 넣었어요. 오징어 쫄깃하고 식감도 좋고 맛있었어요.

삶은 오징어

3분 데쳐서 통오징어를 잘라서 먹었어요 질기지 않고 쫄깃해 씹는 맛이 좋아요. 담백해서 초장이나 소스랑 잘 어울리는데 샐러드에 넣어먹기도 해요

새우

짬뽕에 들어간 살이 많은 새우! 새우 살이 토실토실하고 비린맛도 전혀 안나고 씹으면 톡 터지는 느낌이 너무 좋습니다 맛있어요

홍합

짬뽕안에 들어있던 알판 홍합! 홍합이 진짜 실한게 신선하고 맛이 좋습니다! 비린맛도 전혀 안나고 짬뽕이랑 너무 잘 어울리네여

새우

살이 탱글하고 비린내 없이 깔끔했어요. 레몬 후추 양념으로 간해서 과하지 않은 단맛이 좋았어요 중불에서 김 오른 뒤 5~7분 찌면 딱 좋아요

유동

골뱅이

안에 넣고 씹는 순간 느껴지는 자연산 특유의 단단하고 야무진 탄력은 마치 깊은 바다의 응축된 힘을 마주하는 듯하며, 씹을수록 배어 나오는 진한 감칠맛이 가라앉았던 마음까지 든든하게 채워준다.

삶은 오징어

삶은 오징어에 초장만 찍어서 먹어도 한끼 반찬으로 딱이에요 무침으로 해도 맛있지만 그냥 삶아서 초장만 찍어먹어도 맛있어요

오징어숙회

살이 과하지 않게 익어서 질기지 않고 부드러웠어요 🦑 씹을수록 단맛이 올라오고, 초장에 찍어 먹으니 담백함과 새콤함이 잘 어울려서 깔끔하게 즐기기 좋았어요 😋

낙지

낙지연포탕을 시키니 먼저 낙지 숙회를 주고 국물은 따로주셨다 먼저 낙지를 부추에싸서 소스에 찍어먹으니 질기지않고 낙지가 부드럽고 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 있어서 좋았다

전복

맛은 말할 것 없죠. 식감른 갑오징어. 전복. 송이버섯. 죽순. 브로콜리. 새우 등 다양한 재료들이 입안에서 살아 춤추는 맛. 다이어트를 하는데 외식을 해야한다. 맛있는건 먹고 싶다. 이렇다면 전가복을 선택하다. 오감 만족은 물론이고 후회없는 선택을 할 수 있다. 가격 빼고 다 만족

랍스타구이

녹아내린 치즈가 랍스터 위를 덮고 있어서 비주얼부터 묵직했어요 🦞🧀 랍스터 살은 탄탄하고 달큰했고, 치즈의 고소함이 더해져서 풍미가 한층 두꺼워졌어요. 한 입마다 만족감이 꽉 찬 메뉴였어요 😋

새우구이

불에 구워지면서 고소한 향이 먼저 올라왔어요 🦐 꼬치에 꽂힌 새우가 탱글하게 익어서 씹을수록 단맛이 살아났고, 간이 세지 않아 담백하게 즐기기 좋았어요 😋

조개구이

조개구이 먹방 가성비가 안 좋아서 살짝 .. 후회됐지만?? 오랜만에 조개구이 너무 맛있네요 아이들이 너무 잘 먹어서 좋았어요

오징어숙회

딱 잘맞게 삶아진 오징어숙회를 씹으면 쫄깃하고 통통한살이 씹을때마다 오도독하는 식감으로 맛과 식감 두가지를 다 잡은 단백질가득한 건강식^^

오징어

통통하고 쫄깃한 오징어와 아삭함이 살아있는 숙주나물의 만남은 식감의 파티 그 자체였어요. 매콤달콤한 양념이 오징어에 쏙쏙 잘 배어 있어 씹을수록 풍미가 살아났고, 밥 위에 얹어 먹으니 다른 반찬이 필요 없을 정도로 주인공 역할을 톡톡히 해낸 메뉴였습니다.

홍합

홍합은 바다의 신선함이 입안 가득 느껴지는 조개 요리의 별미지요. 씹을수록 은은하게 퍼지는 단맛과 감칠맛이 아주 조화롭게 어우러지는 맛이 일품이네요.

굴

바다의 신선함이 입안 가득 느껴지는 굴요리가 별미라고 생각해요. 처음 한 입 베어 물면 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 정말 씹을수록 은은하게 퍼지는 단맛과 감칠맛이 아주 조화롭네요.

조개구이

부산여행가서 먹은 조개구이예요! 겨울바다를 보면서 먹은 조개구이는 정말 일품이네요~ 오랜만에 먹으니까 이렇게 꿀맛입니다!

찐 또는 삶은 조개

삶은 조개 조개들을 맛봤을 때, 처음 느껴지는 짭조름하면서도 시원한 바다 내음이 정말 일품이었어요! 입안 가득 퍼지는 감칠맛이 아주 풍부해서 절로 미소가 지어지네요.