'감바스 필라프' 관련 커뮤니티 게시글 모음

감바스 파스타

감바스 파스타 재료: 통밀 파스타면 60g, 새우 120g, 마늘 5쪽, 올리브오일 1큰술, 페페론치노 약간, 소금과 후추 약간 만드는 방법 통밀 파스타면을 끓는 물에 삶아주세요. 마늘은 얇게 썰고 새우는 깨끗하게 손질합니다. 팬에 올리브오일과 마늘, 페페론치노를 넣고 볶아주세요. 새우를 넣고 완전히 익을 때까지 볶아줍니다. 삶은 파스타면과 면수 3큰술을 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 간하면 완성입니다. 탱글탱글한 새우와 향긋한 마늘 오일이 잘 어울리는 파스타예요. 새우로 단백질을 챙기고 올리브오일과 면의 양을 조절하면 다이어트 한 끼로도 좋아요.

팔망미인

감바스

야식은 잘 먹지 않지만  동네 새로 오픈한 곳에서 다녀왔어요. 감바스에 마늘빵까지 가득 나와 더 맛있게 즐겼어요.

들꽃7

감바스

스파게티 먹고 나서 감바스도 같이 해서 올리브 치아바타 빵이랑 같이 먹었어요

로블ㅎ

새우 듬뿍 감바스 알 아히요 🦐🥦🫑🍋🍄‍🟫

새우 듬뿍 넣고 마늘향 가득 내어 새송이 버 섯과 브로콜리,로즈마리,베트남 고추 🌶 넣 고 상큼한 레몬 향까지 풍덩 넣어 감바스 알  아히요로 울 아들 좋아하는 음식으로 챙기네요.

정수기지안맘

감바스

냉털했어요. 이것 저것 꺼내 올리브오일에 볶았더니 감바스가 됐네요

민턴가족

🥰크리스마스 음식으로 감바스 요리 어떠세요?!

오늘은 냉장고 털이로 붉은 새우랑 아스파라거스 활용 해서 감바스 스타일로 만들어서 점심에 먹었어요. 여기에 마지막에 한방울 넣는 레몬즙이 감칠맛을 내주네요 코스트코 붉은 새우랑 아스파라거스만 있으면 집에서도 멋진 음식 만들구 있어요. 여기에 스파게티 면 볶아서 먹으면 알리올리 스파게트가 되네요 연말 파티 음식으로도 잘 어울리네요

로블ㅎ

감바스

올리브에 마늘 듬뿍 새우넣고 브로콜리 넣고 감바스 만들었어요 빵은 식빵 짤라서 버터 바르고 살짝 구운뒤 파슬리가루 뿌렸어요

들꽃7

‘감바스 알아히요’는 기름 덩어리인데 왜 건강식일까?

‘감바스 알아히요’는 기름 덩어리인데 왜 건강식일까? ‘감바스 알아히요’는 스페인 사람들이 먹는 건강식으로 알려졌다. 그러나 요리해본 사람은 알겠지만 감바스엔 기름이 무척 많이 들어간다. 그래도 몸에 나쁘지 않은 이유가 무엇일까? 감바스의 주재료는 해산물, 올리브유, 향신료다. 우선 팬에 올리브유를 붓고, 마늘과 월계수잎, 바질, 고추를 넣어 약한 불로 가열한다. 10분 정도 후에 향이 올리브유에 충분히 배면 손질한 방울토마토를 넣고, 마지막으로 새우를 넣어 익히면 된다. 여기에 바게트를 곁들여 먹는다. 감바스 재료 중 하나인 새우는 ‘콜레스테롤이 많아 혈관 건강에 좋지 않다’는 누명을 쓴 적 있다. 새우의 콜레스테롤 함량이 높은 것은 사실이다. 일반적인 새우 100g엔 콜레스테롤 189mg이 들어 있다. 같은 양의 돼지고기(73mg)나 쇠고기(90mg)보다 많다. 그러나 식품으로 섭취한 콜레스테롤은 체내 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미치지 않는다. 체내 콜레스테롤의 대부분은 간에서 합성되는 내인성 콜레스테롤이기 때문이다. 새우 말고도 감바스에 들어가는 식재료는 모두 건강한 재료들이다.  특히 올리브유는 대부분 불포화지방산이라 ‘장수 식단’으로 알려진 지중해식 식단에 빠지지 않고 들어간다. 포화지방산은 과도하게 섭취하면 혈관이 막히지만, 불포화지방산은 반대로 막힌 혈관을 뚫는 데 도움을 준다. 올리브유의 불포화지방산이 발암 단백질이 생기지 못하도록 억제한다는 영국 에든버러대 연구 결과도 있다. 또 마늘은 무기질(100g당 356~705mg)이 풍부하다. 마늘 속 무기질인 칼륨·인·칼슘은 체내에서 뼈나 치아를 만들며 혈압을 유지하는 데 도움된다. 마늘에는 비타민B군에 속하는 리보플라빈도 소량 들어 있는데, 리보플라빈은 면역력 유지와 피로회복에 좋은 영양소다.  이 밖에도 마늘에는 살균·항균 효과가 있는 알리신 성분이 있어, 섭취하면 감기 등 감염병에 걸릴 위험을 낮춰준다. 실제로 영국에서 성인 146명을 대상으로 연구한 결과, 12주간 마늘 추출물을 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 감기에 걸릴 확률이 약 64% 낮은 것으로 나타났다. 그러나 시판 밀키트로 감바스를 해 먹을 땐 주의가 필요하다. 나트륨 함량이 높을 수 있어서다. 2022년 12월 서울 보건환경연구원에서 부대찌개, 불고기전골, 짬뽕류, 감바스 알아히요 등 밀키트 4종 가운데 소비자 선호도가 높은 100개 제품의 나트륨 함량을 조사한 결과, 절반이 넘는 51개 제품에서 세계보건기구(WHO) 기준치인 1일 2000mg을 넘은 것으로 나타났다. 1인분만 먹어도 1일 나트륨 기준치를 넘는 것이다. 또 감바스에 들어가는 올리브유가 몸에 좋은 기름이래도, 지방을 과다섭취하는 것은 좋지 않다. 서울시 실태조사 결과, 감바스 알아히요 밀키트 22개 제품 중 3개 제품이 식품의약품안전처가 정한 지방 하루 섭취 권장량(54g)을 넘긴 것이 확인됐다. 감바스 밀키트를 구매할 땐 영양성분표가 붙어 있는 제품을 찾아서, 나트륨과 지방 함량이 최대한 적은 것을 구매하는 게 좋다. ========== 감바스의 오일은 불포화 지방산 요즘 지중해식단이 유행이긴하는데,  전 너무 촌스러운가요  감바스 먹어 보질 못했네요. 요리할 생각도 안해보고 ㅋㅋ 집에 거의 있는 재료들인데 , 도전좀 해봐야 겠네요

뽀봉

기름 잔뜩 흐르는 ‘감바스’… 왜 건강식일까?

기름 잔뜩 흐르는 ‘감바스’… 왜 건강식일까? 임민영 기자 님의 스토리   감바스는 해산물, 올리브유, 향신료가 주재료인 요리로, 스페인의 건강식으로 알려졌다.  감바스를 만들 땐 팬에 올리브유를 붓고 마늘, 고추 등을 넣어 약한 불로 가열한다. 이후 손질한 방울토마토를 넣고 새우를 넣어 익히면 된다. 감바스는 바게트를 곁들여 먹으면 특히 맛있어 국내에서도 인기다. 그런데, 감바스를 만들 때는 기름이 많이 들어간다. 기름이 많이 들어가도 건강식인 이유는 뭘까? 감바스에 들어가는 식재료는 모두 건강한 재료들이다. 특히 올리브유는 대부분 불포화지방산이라 ‘장수 식단’으로 알려진 지중해식 식단에 빠지지 않고 들어간다.  포화지방산은 과도하게 섭취하면 혈관이 막히지만, 불포화지방산은 반대로 막힌 혈관을 뚫는 데 도움을 준다. 올리브유의 불포화지방산이 발암 단백질이 생기지 못하도록 억제한다는 영국 에든버러대 연구 결과도 있다. 또 마늘에는 무기질이 100g당 356~705mg 들어있을 정도로 풍부하다. 마늘 속 무기질인 칼륨·인·칼슘은 체내에서 뼈나 치아를 만들며 혈압을 유지하는 데 도움이 된다. 마늘에는 비타민B군에 속하는 리보플라빈도 소량 들어있다. 리보플라빈은 면역력 유지와 피로 해소에 좋은 영양소다. 이외에도 마늘에는 살균·항균 효과가 있는 알리신 성분이 있어 감기 등 감염병 예방에 효과적이다. 실제로 영국에서 성인 146명을 대상으로 연구한 결과, 12주간 마늘 추출물을 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 감기에 걸릴 확률이 약 64% 낮은 것으로 나타났다. 다만, 시판 밀키트로 감바스를 해 먹을 땐 주의가 필요하다. 나트륨 함량이 높을 수 있기 때문이다. 2022년 12월 서울 보건환경연구원에서는 부대찌개, 불고기전골, 짬뽕류, 감바스 알아히요 등 밀키트 4종 가운데 소비자 선호도가 높은 100개 제품의 나트륨 함량을 조사했다. 그 결과, 절반이 넘는 51개 제품에서 세계보건기구(WHO) 기준치인 1일 2000mg을 넘은 것으로 나타났다. 1인분만 먹어도 1일 나트륨 기준치를 넘는 것이다. 감바스 밀키트를 구매할 땐 영양성분표가 붙어 있는 제품을 찾아서 나트륨과 지방 함량이 최대한 적은 것을 구매하는 게 좋다. ======= 요즘 대하철이잖아요.. 감바스 완전 아침부터 땡기네요 ㅎㅎ 바게트랑 먹음 그만 이죠  포화지방산은 과도하게 섭취하면 혈관이 막히지만,  불포화지방산은 반대로 막힌 혈관을 뚫는 데 도움을 준다. 이것때문에 감바스 기름이 절절이지만, 먹어도되는군요

뽀봉

감바스

점심먹고 입이 심심해서 만들어 봤습니다 감바스 매콤하게 고추도 넣고 만들어 빵이랑 함께  먹었답니다 이러니 살이 안찔수가 없네요ㅋ

쉬림프

감바스와 고르곤 졸라

감바스 오랜만에 먹으니 맛나네요.  근데 고르곤졸라는  돈 아까워요. 별로이기 쉽지 않는데 아쉽네요.  맛난 점심들 하셨나요?

워터멜론

저녁 🧀치즈돈까스 🦐새우필라프

저녁 🧀치즈돈까스 🦐새우필라프 치즈가 많이든 돈까스와 새우필라프 먹었어요 적당한 맛과 양이 문안했습니다. 셀프서비스와 🤖로봇 서비스

레몬그린

감바스와 알리오올리오파스타

홈플에서 생새우 13마리 8960 원에 샀어요. 엄마가 까 주신 마늘도 많아서 레시피보다 마늘 엄청 많이 넣고 방토는 없어서 집에 있는 완숙토마토 넣고 감바스 만들었어요. 바게뜨가 없어서 옥수수깜파뉴로 대신 했어요. 스파게티 면을 넣으면 더 맛있는데 통밀 페네타 남은 거 빨리 먹어야 해서 감바스 남은 올리브오일에 알리오올리오 만들었어요. 방토 마리네이드 곁들여 먹으니 정말 잘 어울렸어요. 엄마도 새로운 거 해드리면 정말 잘 드시는 것 같아요. 새우살 잘라드리니 마늘이랑 토마토랑 잘 드셨어요

러브복동

감바스

예전에 만들어서 먹었던 감바스 사진이 있어서 올립니다. 감바스가 갑자기 먹고싶어지네요

마음그릇

속편한 감바스 파스타

감바스에 파스타를 넣은 감바스 파스타를 먹었습니다. 기름지다고 생각할 수 있지만, 술술 넘어가더하구요~  새우도 오동통하고 마늘 후레이크 조합이 정말 좋았답니다~ 물릴 때 즈음 고추 하나 씹으면 매운 느낌이 입에 맴돌면서 에이드를 절로 부릅니다. 자몽 에이드 한 모금 마신 후 빵을 집어 먹었더니 매우 배부르네요~~

평송가성

감바스에 맥주

이것저것 다 때려넣고 만든 감바스에 맥주한잔 합니다. 토요일 저녁을 맨정신으로 보내긴 아쉬워서리 ㅋㅋ

쨋든럽

치팅데이 나에게 주는 선물 갈릭새우 감바스

안녕하세요? 원래는 빵을 엄청 좋아하는데 다이어트로 인해 최대한 자제하고 있어요. 그래도 일주일에 1번 정도는 나에게 주는 선물로 감바스를 자주 해먹는데 의외로 간편하게 먹기 좋습니다. 냉동새우 사다가 올리브유에 마늘넣고 익히면 사실상 요리가 끝이구요. 바게트랑 같이 먹으면 정말 꿀맛입니다. 개인적으로는 매콤한 맛을 선호해서 홍고추 좀 섞어주는데요. 약간 국물이 붉은끼 돌면서 더 감칠맛 나고 좋아요.

neplos

치팅데이에는 "감바스"

술 마실때는 저녁식사를 아주 적은양만 먹고  안주를 든든한걸로 선택하는 편이에요 감바스 치팅데이 안주로 추천해요 마늘은 편썰어 준비하고 방울토마토도 편쌀어준비해요 새우는 해동후에 물기제거하고 브로콜리는 냉동실에  있어서 준비했어요 팬에 율리브오일에 마늘넣고 향을 입히면서 익힌후에 방토 새우 브로콜리 넣은후에 페페론치노5개정도 넣고 볶으면 완성이에요 전 빵도 같이 잘라서 먹었어요

들꽃7

점심 필라프

필라프먹어보아요 제 최애필라프 새우필라프랍니당^^

구룸구룸

저탄고지 음식 - 감바스

냉동 칵테일 새우와 (생새우도 가능) 브로콜리, 파프리카, 마늘 많이, 토마토, 바질, 그리고 올리브유만 있으면 맛있는 레스토랑 비주얼로 만들어 낼 수 있는 감바스 알아히요 에요. 사실 양념이라고 하기에도 뭐한 후추 그리고 버터 파마산 치즈로 양념을 해주면 되는 간단한 레시피 입니다. 원래 감바스에는 바게트 빵을 올려서 먹어야하는데 저탄고지 레시피에는 바게트를 생략했어요~~^^ 탄수화물 폭탄 빵 ㅠㅠ 

문문맘

저탄고지 감바스

감바스는 바게뜨랑 같이 먹어야 제맛이지만.. 다욧 위해 토마토와 새우넣고 올리브유로 가득채워 먹어요~

명확히

감바스는 혈당에 좋은 훌륭한 저탄고지음식이에요

제가 추천하는 혈당에 좋은 저탄고지 음식은 바로 감바스입니다 만드는법도 간단하고 맛도 좋아 자주 해먹는 음식이에요 만드는법 간단히 소개해드릴께요 먼저 팬에 올리브유 넉넉히 아주 넉넉히 부어주세요 올리브유 좋은건 다들 아시죠? 그런 다음 편으로 썬 마늘을 넉넉하게 넣어 마늘 기름 내주고 새우랑 있는 야채 넣고 간은 소금 후추로만 해주시면 됩니다 전 새송이 버섯 있어서 넣어줬구요 매콤한거 좋아하심 청양고추나 페퍼론치노 넣어주심 됩니다^^

키토렐라

저탄고지로 자주 먹는 감바스 알 아히요 입니다

저탄고지로 언제나 잘 먹는 감바스 알 아히요 입니다 여기에 식빵을 굽거나 파스타를 넣으면 더 기가 막히겠지만, 목적이 저탄고지이기 때문에 넣지 않습니다 그리고 건강한 오일로 엑스트라 버진 올리브 오일이나 아보카드유 또는 코코넛 오일을 사용합니다 견과류와 버터까지 넣게 되면 완벽한 저탄고지입니다 살도 잘 빠지고 맛도 좋고 영양에서도 충분한 균형을 이룹니다 한번 해 드셔 보세요

꿈굽는사람

점심은 필라프으!!

점심 약속대로 필라프먹어요 ㅎㅎ 꿀맛이네요

구룸구룸

홈파티-감바스외 떡볶이

아이랑 같이 파티했어요. 감바스는 편마늘 없어서 간마늘 써서 했는데 지저분해도 맛은 좋았어요ㅎㅎㅎ 떡볶이는 양념비율 맞춰서 휘리릭하고ㅎ 닭날개는 양념해서 에프에 돌렸더니 시판이랑 비슷ㅎ 아이가 넘 좋아해서 행복했네요^^

해234

홈파티 준비 초간단요리 감바스

집에서 친구들 불러서 자주 요리를 해 먹는데 그럴때 정말 간단히 만들수 있는게 감바스인것 같아요 올리브오일에 마늘 잔뜩 넣고 튀기듯 끓인 다음 새우나 좋아하는 해산물 넣고 끓여주면 올리브오일의 향에 어우러져 정말 맛있는 감바스가 탄생합니다 기름 범벅이라 느끼할 것 같지만 전혀 그렇지 않구요 바게트를 찍어서 새우나 해산물을 올려 먹으면 크리스마스 분위기도 나고 홈파티 분위기도 고급스럽게 올려줘요 생각하는것보다 레시피가 너무 간단해서 급할때도 만들기 좋은 요리예요 다들 메리크리스마스입니다

켈리장

감바스 홈파티 최고인기!!

홈파티할때 아주아주 쉽고 빠르게할수잇는 감바스에요!!준비재료들도  많지않기도해서 누구나해볼수있어요 올리브유를 팬에둘러주고 달궈지면 얇게썬 마늘도넣어주고요 새우랑 넣고픈다른야채들도넣어주면 더좋아요 아주쉽지만 인기잇어서 좋아요ㅎㅎ

가비안

감바스 홈파티

1.재료손질 새우 오일 마늘 먹물바게트 준비 파스타면 익히기 2.감바스 요리하기 뚝배기에 오일 마늘 넣기 새우넣기 6분간 저어주며 끊인뒤 마늘이 노릇해지면 익힌 파스타 넣기 3.먹물바게트 토스트기에 구워 그릇에 담기 홈파티에 어울리는 감바스 완성 기호에 따라 파스타 와 바게트 같이 먹음 맛있어요

이슬이슬이슬

감바스 홈파티

요즘 간편하게 감바스용 오일이 판매하더라구요 감바스 오일을 넣고 마늘을 왕창 넣고 볶은 다음 새우와 페퍼론치 파슬리로 마무리 거기에 빵과 와인까지 걷들여 먹음 집에서도 홈파티를 즐길 수 있어요

천갱

홈파티는 빠야파스타랑 감바스

저희집은 크림파스타랑 빵도 좋아해서 홈파티로 즐거먹는 빠야파스타랑 감바스에요  빠아파스타는 빵을 윗부분 자른후에 빵을판후에 크림 파스타넣은후 치즈올려서 예열한 오븐에 200도 5분  돌려줬어요  그리고 감바스는 새우 준비하고 페퍼로치니 올리브오일 편마늘 방울토마토 준비한후에 만드시면 맛있는 감바스  완성이에요 빵은 취향것 준비하세요

들꽃7

감바스 알 아히요로 홈파티 분위기 내봐요.

이름도 어렵구나ㅎ 감바스 알 아히요.ㅎ 그냥 감바스ㅎ 편안한 친구들과 함께 먹는 감바스. 홈베이킹한 식빵까지 바삭하게 곁들이면 최고! ■ 재료 : 올리브오일, 마늘, 새우, 버섯, 방울토마토, 빨간 청양고추(페페론치노 없음ㅎ), 식빵, 소금, 후추, 파슬리가루 ■ 마늘 편으로 썰고, 버섯 한입 크기 자르기, 방토 반 자르기, 고추 채썰기, 식빵 굽기 ■ 올리브오일300ml에 다 넣고 끓이면 끝! 후추 후추후추 뿌리고 파슬리 가루 마무리ㅎ 내 마음대로 좋아하는 재료 넣고 아니면 집에 있는 재료 넣고 먹어도 되는 간단하지만 맛있고 연말 홈파티 분위기 내기 좋아요.

웅이에나