'검정콩 선식' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기7기3일차

아침에  검정콩현미잡곡밥  미역국  볶음김치  오이무침 계란후라이  이렇게 먹은지  한시간정도 후 혈당인데  오전에 나가야해서   밥을 챙겨 먹었는데~

복숭아사랑

혈당체크 7기 2일차

7월 9일 화요일 아침으로 구운 계란 한 개 믹스 커피  한 잔 우유 200ml에 선식 한스푼 단백질 쉐이크 한스푼 쉐이크해서 마시고 한 시간  후 혈당체크

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혈당일기7기1일차

저녁으로  현미검정콩밥  콩나물국 콩나물무침   볶음김치 먹은지 3시간 지났고 과일  복숭아  먹은후  저녁먹고  운동도 안해서인지  혈당이 높네 자야되는데

복숭아사랑

양배추를 기본으로 샐러드 만들기

제가 만들어 먹는 샐러드는 바쁜아침 간단하게 만들어 보았습니다 먼저 양배추를 바닥에 놓고 블루베리 바나나 토마토 등 그날그날에 따라 과일을 곁들여 샐러드 소스와 함께 먹었습니다 그리고 가장 위에는 콩 깨 등 5종류의 선식으로  만든 가루를 첨가하여 먹었습니다 때에  따라 샐러드 소스 대신 집에서 만든 플레인 요거트로 먹었습니다 간단하고 맛조 괜찮아요 

그냥지나

7/8 혈당일기 챌린지7기 1일차 인증

날짜 : 2024년7월8일 혈당측정시간 : 점심 식사 후  내용 : 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 아침으로 선식, 점심 참치볶음밥, 된장국으로 식사를 하였습니다. 저녁은 모임이 있어 간단하게 한잔 할 듯 합니다. 혈당은 큰 변화없이 잘 관리가 되고 있습니다.

GUNDDAM

열무국수검정콩국수

HEREUN

요거트

홈요거트 선식가루 견과류 먹어요 번거로워도 요거트 집에서 만들어서 설탕없이 건강하게 먹어요

현유리

라면이닷!

오늘부터 저녁 선식 먹기로 했는데 첫날부터 남편 라면 주문하네요. ㅋㅋㅋ 둘째 또 옆에서 햇반 돌리고 야채전 두장 클리어~~ 진짜 잘 먹어요.

루시안

점심, 양배추과 그릭요거트, 흑임자죽

아침 점심 텀이 짧아서 간단하게 먹었더니 지금은 배가 고프네요 방탄율무차나 코코아라도 먹었어야 했는데 걍 누룽지선식만 반절 타먹었어요! 그래도 딴짓 안 하고 집에서 저녁 먹어야겠어요!

더달달

7/1 혈당일기 챌린지6기 8일차 인증

날짜 : 2024년7월1일 혈당측정시간 : 점심 식사 후  내용 : 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 아침으로 선식, 점심 김치볶음밥, 미역국으로 식사를 하였습니다. 저녁은 회식약속이 있어 간단하게 한잔 할듯 합니다. 혈당은 큰 변화없이 잘 관리가 되고 있습니다.

GUNDDAM

간단한 아침

밤에 야식 먹으면 입맛은 없지요. 아침 간단하게 선식과 귀요미 사과 챙겼네요.

루시안

점심엔 짜장 .검정콩국수

짜장면 집애서 하는 콩국수 맛나요

HEREUN

6월 24일 혈당기록 챌린지 6기 1일차 인증

혈당 관리 챌린지 6기 1일차 날짜: 2024년 6월 24일 혈당 측정 결과: 103 mg/dL 혈당 측정시간: 아침식사 2시간 이후 내용: 월요일이라서 출근전에 간단히 선식과 샌드위치로 먹었다. 그리고 더워지기 전에 걸어서 출근했다. 평소와같은 활동적인 생활후라서 그런지 수치는 좋다.

Kramer

프롬웰니스의 단백질 쉐이크!

다이어트 보조제 라면 다양한 상품들이 있겠지만 전 개인적으로 가장 이용을 많이 했고 지금도 너무나 활용을 잘하고 있는 제품이 단백질 쉐이크 입니다. 다이어트 하면서 한끼 식사를 각각 우리 몸에 필요한 영양에 맞게 간소하고 건강하게 차려먹는다는게 쉬운게 아니잖아요. 그런데 다양하게 단백질 쉐이크 제품이 시중에 나오기 시작하면서 큰 고민을 덜게 된것 같아요. 제가 애용하고 있는 단백질 쉐이크는 프롬웰니스 제품의 단백질 쉐이크 인데요! 지금도 너무나 활용을 잘하고 먹고 있는 보조제 입니다. 한통에 750g으로 1일 1~2회 정도 제공해주는 스푼으로 2스푼 떠서 우유나 두유 180~ 200ml 에 희석해서 먹으면 되서 당연히 간편하게 먹을수가 있구요 1회 제공량 30g당 99kal로 한끼 가벼운 식사로 좋고  쉐이커컵에 가루를 넣고 찬우유를 넣고 흔들어도 잘 녹기 때문에 편하게 먹을수 있기도 합니다. 전 2스푼을 우유 200ml 정도 쉐이커컵에 밖에서 런닝을 하고 돌아와서, 근력운동을 하고 나서, 그리고 다이어트를 할때는 하루중 저녁 한끼를 대신해서 타 먹고 있어요.  또 제가 이 제품을 좋아하는 이유는 제품에 따라 맛이 역하거나 속에 안맞는 경우도 있는데요 이 쉐이크는 미숫가루 맛이라서 너무나 편안하고 맛있게 먹을수 있어서 좋답니다^^ 또 영양성분표를 보면 알수 있듯이 하루 2스푼 먹는 기준으로 당은 3%로 높지 않아서 좋구요, 2스푼에 우유를 타먹게 되면 그걸로 단백질 11g을 섭취하게 되서 좋아요. 저 같은 경우는 단백질쉐이크에 우유를 타서 먹고 닭가슴살도 하나 먹으면서 충분한 단백질을 섭취하고 있습니다.  이 제품이 한끼 식사로 가능한 이유는 바로 영양분이 다양하게 섭취 가능하다는 건데요~ 보리, 찹쌀, 현미, 밀, 대두, 옥수수, 들깨, 참깨, 메밀, 녹두, 흑미, 검정콩, 땅콩등의 곡물등이 다양하게 들어가서 한끼식사로 안성맞춤 일수밖에 없습니다^^ 저처럼 다이어트 하시는 분, 단백질 섭취를 편하게 할 어르신들, 영양소 골고루 맛있게 먹을수 있는 아이들까지 어울리는 단백질 쉐이크 입니다^^ 요즘에는 정말 단백질 섭취 필수로 하시는 분들이 늘어났잖아요. 시대에 따라 유행이 변하기도 하는데 아마도 단백질은 앞으로도 점점 필수적으로 챙기려는 분들이 많을겁니다. 단백질은 근육의 성장을 도와서 건강한 몸을 만드는데 필요한 영양소이기 때문에 어떤 제품을 떠나서라도 꼭 단백질을 챙겨서 건강한 삶을 이어나가시기 바랍니다!!^^ 다이어트 보조제로!! 단백질 쉐이크 만한게 없어요^^

치노카푸

다이어트 보조제 - 한약복용기!

전 다이어트 하는데 도움받은게 한약이었습니다.  얼굴없는 한의사라는곳에서  먼저 내 몸상태 체크하고, 거기에 맞춰서 약 양을 조절해주시고, 초반에는 선식도 같이 챙겨주시더라고요^^  처음엔 먼저 비움환이라는 걸 먹으면서 3일정도 몸을 좀 비워주고, 그 뒤 본인이 원하는 기간동안 한약환을 먹으면서 속을 좀 든든하게 해줘요.  그리고 제일 마음에 들었던점은,  커피도 맥주도 그리고 고기도 먹어도 된다는 점!  대신 칼로리만 잘 맞춰주면 되고, 너무 기름진것만 아니면 된다하시니, 이 얼마나 좋은가요 ^^  이 뒤에도 어느 기간동안은 유지가 되고 있는지 관리기간도 있어서 더욱 맘에 들었어요^^ 

신행지

6일차

어제 저녁 5시에 돼지고기 김치볶음, 쌀밥 8시쯤 출출해서 귀리선식우유 한컵 오늘아침 식전 혈당 120(공복혈당 들쑥날쑥. 알수가없ㄷㅏ)

몽실봉구

2주간 다이어트 정리

 최근 2년을 기준으로 대체적으로 체중이 65kg 정도 였으나 최근 직장내 과도한 스트레스로 폭식과 잦은 회식으로 체중이 증가하여 허리와 관절이 불편 하였습니다 지니어트에서 다이어트 챌린지에 마추어 1kg 줄이기를 목표로 도전을 시작했습니다  1. Before / After 사진   before    다이어트 시작전 몸무게 66.20kg 6. 5 after  2주간 다이어트 후 몸무게 65.40kg 6. 17 2.감량기간    6월 02일 부터 ~ 6월 17일까지 3.감량 전 몸무게 & 눈바디  몸무게 : 66.20kg  눈바디 : 최근 잦은 회식으로 몸무게가 증가하면서 허리와 무릎이 불편해지고 몸살이 늘어나 허리 둘레가 늘어난 느낌입니다  4.감량 후 몸무게 & 눈바디  몸무게 : 65.40kg   눈바디 : 꾸준히 식단조절과 다이어트로 체중을 감량 함으로써 몸이 가벼워져 허리와 무릎이 불편이 완화되었으나 외견상 변화는 보이지 않습니다  5.감량 방법 (식단)  몸무게가 증가한 주요 원인으로 직장내에서 스트레스로 잦은 회식과 폭식으로 인한 음주와 안주가 주범이었습니다 그리고 한밤중 야식도 주된 원인으로 판단 되었습니다 지니어트에서 소통되는 정보를 참고로 하여 간편하고 실현가능한 것을 주로 하였습니다.   아침에 일어나 공복에 물마시기는 꼭 했습니다. 공복에 물마시기가 몸에 노폐물을 제거해 준다고 하네요   아침에는 간단하게 요구르트를 기본으로하여 사과 딸기 선식등을 먹었습니다   식단은 고구마 현미밥 닭가슴살 단호박 곤약류 음식 야채 등 저탄고지과 채소 주로 하여 먹었습니다  채소와 과일 찐단호박  곤약국수 6. 감량방법(운동)  아침에는 홈트에 마추어 아침운동과 플랭크를 하였습니다  하루에 만보걷기와 계단걷기를 지속적이고 꾸준하게 하였습니다  7. 꿀팁 및 조언   지난 2주간 식단조절과 운동을 꾸준하게 한 결과 0.8kg 감량한 것으로 보이나 언제 체중이 증가할지 걱정이 됩니다   처음에는 다이어트가 잘 진행되는듯 하다 많이 더디네요. 운동이 실증이 나고 지루해 지기 시작 했어요 연속으로 2 3일 건너 띠기도 했어요 음식이 질리고 자제하던 야식의 유혹을 극복하기 힘들어요 지니어트에서 다이어트 치팅데이는 재미 있었어요 계속해서 지니어트에서 소통하는 정보들로 극복하는 방안을 찾아 볼렵니다  제가 추천하고 싶은것은 양배추와 양파를 생으로 먹는 것과 식전 공복에 물한잔 마시기를 적극적으로 추천합니다 

그냥지나

점심은 가게에서 샐러드 사와 먹음

라떼랑 산책 나가서 조금 돌아다니다가 가게에다 라떼 놔두고 11시 동작수업 들으러 갔어요. 12시쯤 가게 와서 점심을 먹고 움직이려고 가게 근처 신선식탁이라는 곳에서 샐러드 사와서 차렸어요 가장 기본인 신선 샐러드를 시켰고요. 녹색 채소에 찐달걀 하나, 방울토마토 2개 올리브, 옥수수 정도 들었구요 바게트2쪽도 주네요. 드레싱은 바질드레싱으로 골랐는데 맛이 있어서 저당은 아닌 것 같더라고요. 갖고 다니던 견과류가 없어서 땅콩만 조금 넣어서 먹었네요. 맛있게 먹었는데 채소가 녹색만 있어서 좀 심심했어요. 전 정말 다양하게 넣는데 밖에서 그렇게 다양한 거는 쉽지 않네요. 하여튼 점심도 잘 먹었답니다. 아침 산책할 때 성균관대 옆 샛길로 올라가서 고려대 사이버대까지 연결되는 길을 처음  가봤어요😁  대학에서 나가면 바로 북촌로라 거기서 그늘 찾아가며 창덕궁까지 쭉 내려왔네요.  창덕궁 가니까 라떼가 저렇게 포즈를 잡아줘서  1장 찍었네요. 거기서 율곡터널 지나서 다시 대학로로 왔어요.

성실한라떼누나

내가 실천한 섬유질 섭취로 혈당 스파이크 예방하기

저는 일상에서 혈당 스파이크를 예방하기 위해 식사 시 섬유질을 충분히 섭취하는 방법을 실천하고 있습니다. 이 방법은 제가 직접 경험해 본 결과, 혈당 조절에 큰 도움이 되었습니다. 나의 섬유질 섭취 경험담 채소와 과일 섭취 늘리기: 저는 매일 샐러드나 브로콜리, 당근 같은 채소를 식단에 포함시키고, 간식으로는 사과나 베리류 같은 과일을 즐겨 먹습니다. 처음에는 생소했지만, 점점 습관이 되면서 자연스럽게 섬유질 섭취량이 늘어났습니다. 통곡물 선택하기: 예전에는 흰 쌀밥이나 흰 빵을 주로 먹었지만, 이제는 현미나 귀리, 통밀 빵을 선택합니다. 처음에는 맛이 어색했지만, 건강에 좋다는 생각으로 꾸준히 먹다 보니 익숙해졌습니다. 견과류와 씨앗 섭취하기: 저는 아침에 요거트에 아몬드, 호두, 치아 씨드, 아마씨 등을 넣어 먹습니다. 견과류와 씨앗은 간편하게 섬유질을 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 콩류 섭취 늘리기: 렌틸콩이나 병아리콩, 검정콩을 다양한 요리에 활용하고 있습니다. 샐러드나 스프, 스튜 등에 넣어 먹으면 맛도 좋고, 섬유질 섭취에도 도움이 됩니다. 이렇게 섬유질이 풍부한 음식을 꾸준히 섭취한 덕분에 혈당이 천천히 상승하는 것을 느낄 수 있었고, 급격한 혈당 스파이크를 막을 수 있었습니다. 또, 포만감이 오래 지속되어 과식을 피할 수 있었고, 이는 전반적인 건강 관리에도 큰 도움이 되었습니다.

박선비

잡곡밥 입니다.

잡곡밥에는 보리,기장,귀리 현미, 검정콩, 쌀 로 밥을 지어봤습니다. 맛있네요

당근먹기

식후엔 꼭 걷기30분 이상

저는 혈당 관리로  아침식사는 오트밀을 꾸준히 먹고있어요..오트밀+검정콩 가루 를 섞어 먹으면 고소하니 맛있어요..점심은 따로 정하지 않고..탄수화물류를 한끼정도 는 먹어주고요 저녁은  달가슴샐러드 먹어요..식후 30분에는 꼭 걷기30분 이상은 하고 있네요..낮지도 높지도 않는 혈당 유지에 힘쓰고 있습니다.

뜡이맘

저는 운동으로 관리해요

아침엔 꼭 챙겨먹어요 그대신 간편식으로 시리얼이나 과일,선식 등으로 간단히 먹고 한시간 후쯤에 근력운동이나 댄스로 1시간정도 해요 그리고 좀 쉬었다가 점심을 일반식으로 먹고 소화시킬겸 20분정도 걷지요 그리고 헬스장가서 30분정도 해요. 뛰거나 근력운동으로 해요. 그리고 저녁에도 맛있는 일반식으로 먹죠. 눕거나 앉지않고 정리및청소로 소화시키죠 평일엔 거의 이렇게 움직이니 주말에 술을 마셔도 괜찮더라구요.

홍길이

2주간 다이어트의 정리

 최근 2년을 기준으로 대체적으로 체중이 65kg 정도 였으나 최근 직장내 과도한 스트레스로 폭식과 잦은 회식으로 체중이 증가하여 허리와 관절이 불편 하였습니다 지니어트에서 다이어트 챌린지에 마추어 1kg 줄이기를 목표로 도전을 시작했습니다  1. Before / After 사진   before    다이어트 시작전 몸무게 66.55kg       5. 22 after  2주간 다이어트 후 몸무게 65.55kg     6. 02 2.감량기간      5월21일부터~6월2일까지 3.감량 전 몸무게 & 눈바디  몸무게 : 66.55kg  눈바디 : 최근 잦은 회식으로 몸무게가 증가하면서 허리와 무릎이 불편해지고 몸살이 늘어나 허리 둘레가 늘어난 느낌입니다  4.감량 후 몸무게 & 눈바디   몸무게 : 66.55kg    눈바디 : 꾸준히 식단조절과 다이어트로 체중을 감량 함으로써 몸이 가벼워져 허리와 무릎이 불편이 완화되었으나 외견상 변화는 보이지 않습니다  5.감량 방법 (식단)  몸무게가 증가한 주요 원인으로 직장내에서 스트레스로 잦은 회식과 폭식으로 인한 음주와 안주가 주범이었습니다 그리고 한밤중 야식도 주된 원인으로 판단 되었습니다 지니어트에서 소통되는 정보를 참고로 하여 간편하고 실현가능한 것을 주로 하였습니다.  아침에 일어나 공복에 물마시기는 꼭 했습니다. 공복에 물마시기가 몸에 노폐물을 제거해 준다고 하네요   아침에는 간단하게 요구르트를 기본으로하여 사과 딸기 선식등을 먹었습니다   식단은 고구마 현미밥 닭가슴살 단호박 곤약류 음식 야채 등 저탄고지과 채소 주로 하여 먹었습니다  채소  찐단호박  곤약국수 6. 감량방법(운동)  아침에는 홈트에 마추어 아침운동과 플랭크를 하였습니다  하루에 만보걷기와 계단걷기를 지속적이고 꾸준하게 하였습니다  7. 꿀팁 및 조언   지난 2주간 식단조절과 운동을 꾸준하게 한 결과 1kg 감량한 것으로 보이나 언제 체중이 증가할지 걱정이 됩니다   처음에는 다이어트가 잘 진행되는듯 하다 많이 더디네요. 운동이 실증이 나고 지루해 지기 시작 했어요 연속으로 2 3일 건너 띠기도 했어요 음식이 질리고 자제하던 야식의 유혹을 극복하기 힘들어요  지니어트에서 다이어트 치팅데이는 재미 있었어요 계속해서 지니어트에서 소통하는 정보들로 극복하는 방안을 찾아 볼렵니다  제가 추천하고 싶은것은 양배추와 양파를 생으로 먹는 것과 식전 공복에 물한잔 마시기를 적극적으로 추천합니다 

그냥지나

양배추 레시피 ♡ 캐캐 오믈렛(캐비지,캐럿)♡을 소개합니다

[오늘 아침 즉흥적으로 만든 ●캐캐 오믈렛●]  1. 주재료: 계란2알, 양배추, 당근 라페  (당근라페가 없으면 당근, 홀그레인 머스타드, 올리브유, 레몬즙, 소금) 2. 만드는 순서  1) 양배추를 얇게 채 썰어 준비. (당근라페가 없는 경우에도 당근을 얇게 채 썬후 올리브 오일 약간, 소금, 레몬즙, 홀그레인머스타드 넣어서 주물주물 미리 준비) 계란 2알에 소금 약간 넣고 풀기 2) 후라이팬에 올리브유를 두르고 약불에서 풀어 놓은 계란을 한쪽 면을 익혀줍니다. 뚜껑을 덮고  위쪽면이 익을 수 있도록 30초간 잠시 기다려주고 위쪽 면에 계란물이 약간 남아 있을 때 불을 꺼줍니다 3) 그 상태에서 가운데에  썰어둔 양배추와 당근라페를 올립니다 * 당근라페는 미리 만들어 둔 것이 더 맛있어요. 감칠맛도 돌고 당근 숨이 약간 죽어 있어서 모양 잡기도 좋고 식감도 더 편하답니다. 4) 계란을 반절 접어서 뒤집게로 살짝 눌러주면서 모양이 잡힐 수 있게 기다려줍니다. 잔열로 인해 양배추와 당근의 숨이 쪼끔 죽으면서 모양 잡히기 수월해요 5) 그릇에 담아주고 취향껏 데코해주시면 완성.    전 파슬리 가루 바질가루 후추를 살짝 뿌려주었어요.(생략 가능) 접시의 빈곳에는 가니시로 오이와 방울 토마토 . 삶은 검정콩과 렌틸콩을 올려주었어요. 가니쉬는 본인의 취향껏 올려주시면 좋을 것 같아요. + 치즈 좋아하시는 분은 계란을 접기 전에 치즈 한장을 얹고 계란을 접어주시면 좋을 것 같네요^^   3. 조리 소요 시간: 15분(요리 솜씨에 따라 다르겠지만요. 요린이 제 기준으로 말씀드립니다) 건강한 다이어트 하세요♡

cogo092

5월 31일 혈당일기 4기 4일차

- 날짜 : 2024. 5 ,31 - 시간 : 아침 공복전  - 내용 : 저녁에 검정콩밥, 황태무침, 양파, 두부 많이 넣고 끓인 김치찌개로 건강하게 먹고 산책하고 좋았는데 뒤늦게 우유에 씨리얼 타서 한그릇 먹고 잤더니 역시나 공복 혈당수치가 조금 높게 나왔다. 오늘도 열심히 운동하고 건강한 하루를 위해서 화이팅!

까꿍스

혈당기록챌린지 4기 5일차

5월31일 오전 7시18분 어제 저녁후에 간식으로 과자 조금 먹고..마트 장까지 왕복 걷기 3천보쯤 걸었던것 같다..아침에 늘 먹는데로 오트밀에 검정콩가루 섞어서 먹고..두시간 후 측정..늦은밤에 안먹고 자는 습관을 가지자..

뜡이맘

5월 29일 혈당일기 4기 3일차 인증하기

12시반에 두부면, 우유귀리선식, 참외 먹고 4시에 헬스가서 2시간반 운동하고 저녁전에 혈당체크함 혈당 : 111

쁜지맘

잡곡밥으로 당뇨 전 경계단계인 엄마 혈당 관리 중입니다.

아버지가 실제 당뇨 합병증으로 돌아가셔서 식구들이 모두 혈당관리에 민감한 편인데요. 식구 중엔 큰 오빠만 유독 살이 찌고 배가 많이 나와서 현재 당뇨 초기구요. 아무래도 사업을 한다고 스트레스도 많이 받고 불규칙한 식습관, 음주, 흡연이 모두 있으니 피해가기 어려운 듯 해요.   엄마는 정말 식사하시는 것만 보면 왜 혈당이 올라가시는지 알 수가 없으나...아무래도 발목이 아파 많이 걷지 못하시게 된 뒤로 똑같이 먹어도 혈당이 올라가시는 듯 하네요. 고혈압도 있으신데 요즘 혈당이 올라가 당뇨 경계단계라고 해서 식사에 조금 더 신경을 쓰고 수시로 혈당체크도 하는 편이랍니다.   엄마는 그래도 하루 세끼를 조금씩이라도 제시간에 잘 챙겨드시는 편이긴한데 이가 안좋아지신 뒤로는 드실 수 있는 음식이 너무 한정적이고 입맛이 없다보니 자꾸 자극적인 맛을 찾으시네요.   엄마의 혈당관리를 위해 절대 빼놓지 않는 것이 잡곡밥인데요. 다행히 엄마가 이가 안좋으신데도 불구하고 흰쌀밥 보다는 잡곡밥을 좋아하시는게 참 다행이죠~ 근데 전에는 쌀양 줄이고 무조건 잡고 여러 가지 왕창 넣어서 먹으면 좋은줄 알고 그렇게 밥을 해먹었는데~~잡곡도 너무 한번에 여러 가지를 넣어서 밥하는 것이 좋지 않다고 하네요.   귀리나 현미 보리쌀 등도 예전엔 자주 섞어서 해먹었는데 엄마의 이 상태가 더 나빠진 지금은 아무리 불리거나 먼저 삶았다가 밥을 해도 저 세가지는 소화를 잘 못시키시네요;;;   그래서 저희 집의 경우 검정콩, 검정쌀, 병아리콩, 흰강낭콩, 렌틸콩, 조 등을 그때 그때 조금씩 한두가지를 빼거나 넣거나 해서 전날부터 10시간 정도를 불리고 흰쌀과 찹쌀은 밥하기 한 시간 정도 전에 불려서 함께 밥을 해서 먹는답니다.          주로 이런 식단인데요~~ 소화가 안되는 엄마를 위해서 국이 꼭 필요한데~~ 야채나 두부, 버섯등이 많이 들어간 국에 야채도 데쳐서 조금 질긴 느낌이 나는 건 잘 못드셔서~~ 브로콜리 자주 데쳐서 먹고 있어요~~  요즘은 텃밭에서 따온 상추도 끼니때마다 자주 올라가는 식단 중 하나랍니다.  다른 분들은 예쁜 그릇에 예쁘게 잘 담아서 드시더라만.. ㅋㅋㅋ 사실 좀 부끄러운 밥상이네요~~  하지만 맛있고 건강한게 최고지 않겠습니까? ㅋㅋㅋㅋ   흰쌀밥으로 먹을 때 보다 훨씬 고소하고 맛있는 밥을 먹을 수 있으면서 혈당관리에도 도움이 되는 듯 해요. 여름에는 신선한 채소들이 많이 나와서 끼니마다 상추 잘 곁들여서 먹고 엄마가 감자를 좋아하시는데 요즘 감자는 피하고 드시고 싶을 땐 고구마를 삶아서 드리고 있어요. 굽는 것 보다는 그래도 삶는게 혈당에도 도움이 된다고 하네요.   근데 혈당관리는 역시 먹는 것 만큼 운동도 중요하더라구요. 엄마는 걷는게 힘드셔서 집에서 텔레비전 보실 때 발바닥 부딪치기 운동 꾸준히 하시고 저는 매일 만보씩 걷는걸 생활화 하고 있습니다. 몸에 좋은 잡곡 있지만 먹을 때 좋은 점과 유의해야 할 사항이 있어서 함께 공유해 드려요~   잡곡을 먹어야 좋은 점 그리고 잡곡 먹을 때 유의사항   실제, 잡곡밥은 흰 쌀밥보다 건강에 더 좋다고 합니다.   비타민, 무기질, 식이섬유가 2~3배 이상 많이 들어있기 때문이라고 하는데요. 암 예방에도 도움이 된다고 합니다.   서울대 의대 연구팀에 따르면 흰 쌀밥을 많이 먹고 잡곡밥을   적게 먹은 여성은 그렇지 않은 여성보다 유방암 발생 위험이35퍼센트 더 높았고, 흰 쌀밥 식이 패턴이 잦을수록 유방암 발생 위험이 커졌다고 합니다. 정제된 흰 쌀보다 통곡물에는 식이섬유가 풍부하기 때문으로 추정했다고 합니다.   잡곡밥은 다섯 가지 곡물을 넣어 조리하는 것이 가장 좋다고 합니다. 너무 많은 종류의 잡곡을 넣어 밥을 하면 오히려 영양 효과가 떨어지고 소화가 잘 안될 수 있기 때문이라고 합니다.   연구팀이 5곡, 8속, 16곡, 17곡, 20곡, 25곡의 혼합 잡곡 영양 성분을 분석한 결과, 5곡의 단백질, 무기질 함량이 가장 높았으며 항산화 성분인 폴리페놀 효과가 가장 우수했다고 합니다.   적절한 곡물 2~5개를 사용해 쌀과 잡곡을 4대1 비율로 섞어 먹는 것이 좋다고 합니다.   소화 기능이 떨어진 사람은 잡곡밥 섭취에 주의해야 한다고 합니다.   잡곡은 소화 흡수율이 낮아 위에 부담을 줄 수 있기 때문이라고 합니다. 식이섬유가 소화되는 과정에서 생긴 수소, 탄산가스가 장을 자극하기도 하는데요. 평소 소화가 잘 안된다면 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 적절하다고 합니다. 상대적으로 소화 능력이 떨어지는 노인, 어린이 등은 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 좋다고 합니다.   신장 기능이 약한 사람 역시 오히려 흰 쌀밥을 먹는 것이 낫다고 하는데요. 이들은 보리 등 잡곡에 풍부한 인 성분이 잘 배출되지 않기 때문이라고 합니다. 신장에서 인이 잘 배출되지 않는 경우, 가려움증이나 관절통이 생기며 뼈가 약해질 수 있어 흰 쌀밥을 먹되 섭취량을 줄이는 방식을 택하는 것이 좋다고 합니다.

프카쟁이

나의 혈당 관리 법은 자전거

나의 혈당 관리 방법은  첫째로 잡곡밥 먹기 둘째로 출퇴근을 자전거로 하기 셋째로 수시로 하는 혈당 측정이다 이 세가지는 평상시에 계속하고 있는  나의 생활 습관이다. 첫째로 잡곡밥은 백미에 귀리와 현미 수수 흑미 병아리콩 렌틸콩 검정콩을 적당히 섞어서 먹고있다. 여러 성인병의 경계선에 걸쳐있어서 건강관리가 시급한 상황이었다. 그래서 시작한 방법이 흰설탕과 밀가루 그리고 쌀밥을 되도록이면 덜먹는거다. 집에서만이라도 실천하고 있다. 둘째로 자전거 타기는 운동을 일부러 하기는 쉽지가 않은 직장인 이라서다. 저녁운동으로 헬스도 해보았지만 야근이라도 있는 날이거나 주말에 가족모임 이라도 생기면 더더욱 루틴이 깨지기에 아예 출퇴근을 자전거로 하게되었다. 회사가 그리 멀지 않기에 왕복 두시간을 아주 빠르게 타고있다. 마지막 세번째는 나의 혈당을 수시로 체크하는게다. 가끔씩 회식으로  인해서 혈당관리가 깨지는 경우가 많기에 혈당체크로 무너진 루틴을 정상회복 시키려고 한다. 수치가 보이지않는 경우 맘이 헤이해지기 쉽기에 일부러 수치가 보이도록 열씸히 혈당체크를 하고있다.

파인솔

혈당일기 3일차

  갑자기 혈당이 솟았다ㅠㅠ 피곤해서인가? 잠을 몇시간 못자기도 했고.. 어제 바빠서 잘 못먹는데 그날이라 빈혈처럼 계속 핑 돌았음.. 아침공복혈당 108 식단 선식쉐이크 김치찌개 등

찬찬찬맘

다이어트는 쉽지 않다.

다이어트가 느무 힘들어요. 정체기 구간이 왜이리 길까요 😂 봄이되니 맛있는것도 너무 많네요ㅠ 좀 먹은것도 탓이긴 하죠ㅎㅎ 2주 동안 맛있게 먹었더니만 빠지지는 않고. 이정도면 잘 마무리 했다며 스스로 합리화합니다ㅎㅎ 나쁜것들을 많이 먹었더니 자꾸만 당기네요. 당이 당을 부른다는게 어떤말인지 알겠어요ㅎㅎ 이런 저를 반성하며 오늘부터  마음을 다시 잡습니다. 검정콩물을 사와서 저녁대신 먹습니다ㅋ 시간을 7시30분 이후로 철저히 잘 지켜야겠어요. 수영복 사온거를 입기 위해서라도 파이팅해보겠습니다. 다음번 후기는 더 빠져있는거로 돌아올게요^^

한라봉봉봉