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'고소한 버터 핑거스틱' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 고소한 버터 핑거스틱에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

샐러드용

노브랜드에서 샐러드용 야채 사왔어요. 무슨 야채가 들어 있는지 이름을 알수가 없네요. 안 적혀 있네요 ㅎ 버터 헤드만 하나 알것 같아요

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로블ㅎ

샐러드용

혈기챌 3기 5일차 인증

아침으로 사과 반쪽에 땅콩버터를 찍어 먹었다 한시간 뒤 9시 경 혈당검사결과는 110

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여울햇살

혈기챌 3기 5일차 인증

두부구이

아침부터 부두구이 합니다 샐러드위에 먹으면 완젼 맛있죠 고소한 두부구이

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원킬

두부구이

혈기챌 3기 4일차 인증

어제 저녁은 10시가 넘어갈때까지 음식과 술을 즐겼기에 그리 긴 공복은 아니었지만 아침 8시 조금 지나 야채샐러드와  땅콩버터를 먹고 50분쯤 뒤 혈당 측정해보니  아주 만족스런 결과다

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여울햇살

혈기챌 3기 4일차 인증

치팅데이에는 "묵은지 광어 카르파치오"

카르파치오(Carpaccio)는 익히지 않은 생소고기를 얇게 썰어 올리브오일, 레몬즙을 뿌리고 양파 등을 올려 소스와 함께 먹는 이탈리아 요리에요. 요즘은 각종 육류와 해산물, 채소 및 과일 등 다양한 식재료를 활용하는 카르파치오 레시피가 많아요. 저는 지방이 적고 단백질이 풍부한 광어로 카르파치오를 만들어 보았어요! 재료 : 광어회, 묵은지, 무순, 고추냉이, 깨           들기름(올리브오일), 간장, 통후추 묵은지는 양념을 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. 간장에 살짝 밑간을 한 광어회에 고추냉이를 바르고 무순을 올려 묵은지로 돌돌 말아줍니다. 접시에 카르파치오를 담고 들기름 또는 올리브오일을 듬뿍 뿌리고 통후추를 갈아 깨와 함께 뿌려줍니다. 신선한 광어의 쫄깃한 식감과 고소한 향의 들기름 풍미가 전해지고 아삭한 무순과 묵은지의 조합이 정말 좋아요! 고단백, 저지방 광어 요리는 양도 넉넉하게 여유분을 준비하여 추가로 먹을 수 있도록 합니다. 광어회는 100g당 103kcal로 오메가3 성분이 풍부하며, 광어 지느러미 부분은 콜라겐 성분이 많아서 피부에도 효과가 좋습니다. 치팅데이에는 건강에도 좋고 고급진 요리, 묵은지 광어 카르파치오 어떠신가요? ^^

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조인순

치팅데이에는 "묵은지 광어 카르파치오"

혈당일기 3기 6일차

아침 식후 2시간 후 아침은 식빵과 땅코버터를 먹었고 필라테스 운동을 다녀왔다 밥먹고 바로 운동하고 오니 식후 혈당이  떨어져 있다.  

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어흥어흥

혈당일기 3기 6일차

사과와 땅콩버터

둘째의 아침 오늘도 사과 반쪽과 꾸덕한 요거트에 그래놀라 사과에 올려서 잘 먹습니다.  

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루시안

사과와 땅콩버터

혈당일기 3기 5일차

5월 22일 저녁 식후 퇴근후 영화보면서 카스테라 소금빵에 아아 조금 먹고 허전해서 집에와서 사과에 땅콩버터 발라서 한개랑 망고한개 먹음

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랜디랜디

혈당일기 3기 5일차

[혈당컷] 일반인도 위험한 혈당스파이크 막는법

저는 식사후에 잠이오는 식곤증이 있었어요 특히 점심 먹은 후에는 잠이 쏟아지더라구요. 그때는 그냥 밥 먹은 후에 원래 그런갑다가 라고 생각했는데, 알고 보니 혈당스파이크의 증상 중 하나더라구요~ 점심은 주로 쌀밥 한그릇에 다양한 메뉴로 먹었었거든요. 열량많은 돈가스나 짬뽕, 짜짱 이런것도 많이 먹었어요. 많이 먹어도 살은 잘 찌지 않응 체질이라 별다른 스트레스 없이 잘 먹었었어요. 밥먹고 산책 나갈 시간이 안될 때가 많아서 양치질 하고 바로 자리에 앉곤 했어요 산책나가는 것보다는 부족한 잠을 자는게 더 좋았구요~ 운동하고는 별로 친하지 않았는데 혈당 올리는 음식을 많이 먹었었던거 같아요. 특히 점심 식후에 어김없이 잠이 쏟아지는거에요 다른 사람들한테 물어봐도 그렇다는 사람들이 많더라구요~ 금방 밥을 먹었는데도 금방 허기가 져서 뭔가 더 먹고 싶어서 달달한 후식을 먹기도 하고요~ 그럴때는 '소화력이 그렇게 좋나' 라고도 생각했던거 같아요 ㅠ 오후 2~3시면 출출해서 일을 많이 해서 당이 딸리는갑다 생각하고 또 달달한 간식을 먹곤 했어요. 당충전타임이라고 하면서요 ~ 식사후 운동하고는 거리가 멀었던거 같아요 ~ 그랬던 제가 당뇨전단계로 당이 높아진 이후에는 달라질수밖에 없었습니다. 그런 식생활이 당뇨까지 이어질 수 있다는 경고를 받았으니 똑같이 생활할 수는 없었지요~ 야채식과 현미밥, 탄수화물 줄이는 식습관 천천히 먹기와 식후 30분 이후 걷기나 운동으로 현재는 식전혈당이 100이하로 내려왔습니다. 혈당이 100이하이긴 하지만 안심할 수는 없으니 꾸준히 관리해야 된다고 하더라구요. 제가 이전에 겪었었던 혈당스파이크는 당뇨전단계나 당뇨가 아닌 혈당 정상치인 사람들에게도 일어날 수 있다고 합니다. 그리고 혈당스파이크가 반복되면 췌장이 스트레스를 많이 받아서 당뇨로 이어질 확률이 높아진다고 합니다. 혈당스파이크란? 식후 1시간후쯤 혈당이 갑자기 치솟았다가 내려가는 현상으로 연속혈당기를 착용하거나 식후 1시간 후에 혈당을 측정하지 않으면 알아채기 어려워서 더 문제가 된다고 합니다. 보통 식후 혈당은 식후 2시간쯤에 측정을 하잖아요. 그러면 그 이전에 혈당스파이크가 있었더라도 알아챌 수가 없는거죠~ 혈당스파이크가 계속되면 다시 혈당이 정상으로 돌아오더라도 위험하다고 합니다. 혈당스파이크때 나타나는 증상은? 식후 참을 수 없이 졸리다 식후 급격히 피곤함을 느낀다 식사를 했는데 금방 배가 고파진다 참을 수 없는 어지러움을 느낀다 식후 집중력과 판단력이 떨어진다 이런 증상이 있으면 혈당스파이크를 의심해볼 수 있다고 합니다. 혈당 스파이크를 유발할 수 있는 음식은 단연 탄수화물  흰쌀밥, 떡, 빵, 쥬스, 단 음식 당뇨전단계까지 당이 올랐었던 저는 혈당스파이크가 일어나지 않게 하기 위해 식사 순서를 바꿔서 먹고 있어요 단백질과 야채를 먹은 후~ 10분쯤 지나고 나서 밥과 반찬을 먹습니다. 이렇게 하면 포만감이 일찍 와서 밥을 적게 먹게 되는 효과도 있어요  정제된 탄수화물만 먹으면 혈당이 가파르게 오르게 되므로 야채와 같이 먹는게 좋아요. 지방도 혈당을 천천히 올리니까 약간의 지방과 같이 먹는 것도 좋아요 빵을 먹을 때도 올리브유나 땅콩버터와 같이 먹으면 빵만 먹는거 보단 혈당을 천천히 올리게 됩니다. 뭘 먹던 탄수화물만 먹으면 혈당이 쭉오르니 혈당 천천히 올리는 음식이랑 같이 먹어야 해요  보통 식후 빠르면 10분후부터 혈당이 오르기 시작해서 30분이면 제법오르고 1시간에 피크를 치고 1시간 30분까지는 고혈당이 유지된다고 해요.  그래서 적어도 식후 30분 후에 운동을 하고 있어요~ 바쁠때는 양치질하고 가볍게 10분이라도 걷습니다. 저녁식사 후에는 여유롭게 한시간쯤 걸어요 빨리 걷는게 당관리에는 좋다고 해서 저녁 식사 30분 후에는 빠르게 걷기와 느리게 걷기를 반복하고 있어요.  인슐린이 혈액속의 당을 근육으로 보내는데 근육이 많으면 당을 많이 소비하게 되서 혈당이 덜 오르게 되는 효과가 있어요. 근육이 당관리에 효자인거죠~ 그래서 열심히 근력을 길르고 있어요. 다양한 음식을 천천히 먹고 탄수화물 섭취는 줄이는 식사를 한후 걷기 운동으로 당소비를 적절히 하면 혈당스파이크 방지할 수 있어요~ 매일 열심히 실천하고 있습니다~

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하늘바래기

[혈당컷] 일반인도 위험한 혈당스파이크 막는법

혈당일기 3기 5일차 체크

저녁 식후 2시간 경과 후 체크 저녁식단 :  배추숙주찜, 토마토, 요거트, 곤약잡곡밥, 추어탕, 저당식빵, 땅콩버터. <저녁 식후 운동> 런닝머신에서 러닝 20분

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콩콩89

혈당일기 3기 5일차 체크

저당요리) 👼🏻들깨가루 천사채 숙주 볶음

저당요리) 👼🏻들깨가루 천사채 숙주 볶음 원래 숙주를 데쳐서 숙주 무침 할때 고소하게 들깨가루를 넣어요. 냉장고에 잠자는 숙주를 불러 오늘은 뭘할까 고민하다가 천사채도 같이 넣고 들깨가루 볶음으로 만들었어요. 고소한 들깨숙주무침에 천사채가 부드럽게 같이 섞여서 고소하고 아삭한 맛이 납니다.

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레몬그린

저당요리) 👼🏻들깨가루 천사채 숙주 볶음

삼겹살 쌈장을 최소한으로 먹는게 저의 치팅데이 메뉴예요

삼겹살을 안좋아하는 한국 사람은 없죠 저도 최애 메뉴라고 꼽아요 다이어트 하는 시기에 굽는 고기 못먹는게 제일 참기 어렵죠 수육처럼 삶아 먹으라고 하지만 굽는 고기와는 차이가 나요 특히나 쌈장을 좋아하는 사람이라 굽는 고기는 어지간하면 참아요 그래서 치팅데이에는 삼겹살을 먹긴하지만 쌈장을 최소한으로 찍어 먹고 대신 야채를 많이 먹거나 고소한 삼겹살 맛으로 먹어요 쌈장이 나트륨이 많아서 안좋잖아요 쌈장을 최소한으로 해서 구워먹는 삼겹살 저의 치팅데이 메뉴랍니다

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고구마피자맛있어

삼겹살 쌈장을 최소한으로 먹는게 저의 치팅데이 메뉴예요

사과와 땅콩버터

둘째의 아침 어제 사온 사과 합격이네요. 건강한 아침입니다.

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루시안

사과와 땅콩버터

혈당일기 3기 3일차 체크

저녁 식후 2시간 경과 후 체크 저녁식단 :  곤약잡곡밥에 배추숙주찜과 들기름에 구운 김을 얹고 간장 소스를 뿌린 뒤 덮밥으로 먹었다. 갓김치를 곁들 여 먹고 후식으로 귤, 바나나, 땅콩버터를 먹었다. 식후 운동으로 실내자전거 2K.

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콩콩89

혈당일기 3기 3일차 체크

치팅데이에는 닭전 어때요? 🐓

안녕하세요! 평일에는 유지하고 주말은 맛있는거 만들어먹는 새댁입니다:) 편스토랑 이찬원님 레시피로 닭전이 나왔는데 너무 맛있어보여서 찾아보다가, 약간 다이어트 버전으로 만들어봤는데 맛있어서 공유드리려구요! ✔️ 재료 닭전 재료들 - 닭다리살 300g - 대파 혹은 파채 - 마늘, 청양고추 취향 껏 - 우유 - 전분가루 ✔️ 양념장 비율 간장 2 + 맛술 1 + 알룰로스 3 + 다진마늘 1스푼 반 + 청양고추와 깨는 취향껏 🐓 닭구이 조리과정 먼저, 닭다리살 300g 기준으로 잘게 자른 후 소금후추 간해서 우유에 30분 재워주세요! 닭은 작게 자르시는게 씹는 맛니 살아나서 더 좋아요! 보통 닭다리살 1팩에 600g 들어있는데 저는 300g 사용했고 딱 1장 나왔으니 참고해서 300g 혹은 600g 사용해주세요🙂 ‼️Tip. 닭다리살은 껍질과 지방층이 조금 있어서 떼어내시면 더 좋지만, 저는 고소한 맛을 위해 따로 제거하지는 않았어요! 그동안 같이 먹을 파채를 준비해주세요! 닭전은 파채 필수!!!! 무조건 준비! 시판용을 사오셔도 되지만 저는 일반 파 썰어서 먹었는데도 맛있었어요~! 😝 그리고, 마늘 5알과 청양고추 썰어서 준비해주세요. 30분 뒤 닭다리살에 준비해놓은 마늘과 청양고추넣고 전분가루 6T, 물 2스푼 넣어서 반죽 만들어주세요! 기름 두르고, 후라이팬에 구워주면 끝😄 꾹꾹 눌러주시는게 뽀인트❤️ 위에 파채올리면 끝! 비주얼 증말 난리납니다요🥹🥹🥹 여기에 소스를 뿌려먹기도하지만 찍먹파인 저는 찍어먹는게 더 맛있더라구요! 완전 쫀득 그 자체,,,, 식감이 난리납니다잉😍 저는 비빔면과 같이 먹었는데 조합 난리나요ㅠㅠ 재우는 시간 빼면 그렇게 오래걸리지 않아서 좋고 닭가슴살 지겨운날에 닭다리살로도 단백질 충전 가능! ☺️ 원래 레시피에서는 물엿이랑 설탕이 많이 들어가는데 저는 당을 줄이고자 대체해서 만들었어요ㅎㅎ 아, 그리고! 원래 소스를 전자레인지에 30초 정도 데우는데 배고픈 저는 그 과정 생략해도 맛있었어요❤️❤️ 제 기준 살짝 달달했으니 알룰로스 양을 줄이시거나 청양고추를 조금 더 넣으셔도 될 것 같아요‼️ 탕수육 먹는것처럼 쫀득해요🥹🥹💛 거기에 비빔면.. 까지 환상의 조화로 주말 저녁 마무리했네용🥰

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sunmi9333

치팅데이에는 닭전 어때요? 🐓

골드버터링

보고 그냥 지나쳤는데 아이가 사왔네요 이름이 그래서 근가 풍미가 좋네요

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현유리

골드버터링

혈당간식- 해풍쌀 뻥튀기

여행을 할때, 입이 심심할때 혈당관리를 위해 쌀로 만든 뻥튀기를  자주 간식으로 먹고있어요  고소한맛과 바삭바삭한 식감이 좋고 속도 든든합니다  건강을 챙길수 있는 최애간식이예요^^

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리베라따

혈당간식- 해풍쌀 뻥튀기

치팅데이는 빵이죠 빵 요거트 샐러드 달달하게 먹고싶은거 맘껏 먹기

다이어트 하다가 하루쯤은 맛있는 거 먹어도 되는 거 같애요. 그러면 이날은 먹고 싶은거 부페 식당 가서 고르고 싶은 거 마음껏 골라서 먹어요 닭고기는 지겨우니까 먹고 싶었던 빵도 먹고 버터도 잔뜩 발라 먹고 맛있는 요거트는 체리쨈이랑 함께 먹으면 더 맛있었져요 올리브와치즈도 가득가득 샐러드에는 견과류를 많이 넣어서 고소하고 먹음직스럽게 만드는 게 좋아요. 풀만 가득 하면 먹기도 싫고 오래 먹지도 못 하니까 맛있는 거 가득 넣어서 과일과 함께 견과류 과일 샐러드를 만들어 먹으면 좋습니다. 그리고 라떼는 따뜻하게 해서 함께 마시면 소화도 잘 되고 너무 너무 좋아요.

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베베2022

치팅데이는 빵이죠 빵 요거트 샐러드 달달하게 먹고싶은거 맘껏 먹기

5월 19일 (일) l 혈당일기 3기 5일차

- 날짜: 2024.05.19 - 혈당 측정 시간: 오후 10:50 (식후 3시간 이상) - 혈당 측정 결과: 87mg/dl - 내용: 저녁에 어제 해놨던 닭볶음탕이랑 홍어무침을 먹었다. 그리고나서 상큼하게 오렌지 아이스크림을 먹었다. 아이스크림이라기보다는 쭈쭈바가 맞는 표현인 것 같다. 오늘은 하루종일 맛있는 것만 먹었다. 점심 쯤에 호두과자가 먹고싶어서 집 근처에 있는 호두과자 가게에 가서 앙버터 호두과자 6알을 사와서 아메리카노랑 두유랑 같이 먹었는데 꿀맛이었다. 그런데 4알 먹으니까 느끼한 것이... 딱 4알이 적당한 것 같다. 남기기 싫어서 6알을 먹기는 했는데, 다음엔 3알씩 나눠서 먹어야지  :)  아무튼, 오늘 혈당도 정상이다! 야호!

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매화나무

5월 19일 (일) l 혈당일기 3기 5일차

대패삼겹김치볶음밥

대패삼겹살을 노릇하게 구운후  버터한수저와 김치를 달달볶는다 밥을 넣고 볶아서 계란후라이 하나  올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다  치팅데이 에 최곱니다

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우주만세

대패삼겹김치볶음밥

혈당일기 3기 6일차

날짜:  5월 19일 일요일 혈당측정시간: 저녁식후 2시간 후 혈당측정결과: 110mg/dL 내용:  아침으로 잡곡밥 도라지볶음 파김치 양상추오이샐러드를 먹고 운동을 다녀왔다. 점심엔 양상추샐러드 방울토마토 3, 메츄리알2, 전복버터구이, 아몬드브리즈를 먹었다. 저녁으로는 잡곡밥반공기 , 메츄리전복장조림,소고기숙주찜, 도라지오징어무침을 먹었다. 혈당을  측정하기 1시간전에 돼지감자칩을 먹었는데 그렇게 높게 나오지 않아 다행이다.

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지호이모

혈당일기 3기 6일차

빵

점심에 먹은 빵 루꼴라빵과 앙버터빵 둘다 맛있어요

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쉬림프

빵

5월19일 혈당일기 4일차 인증

3시에 버터오징어 군밤  먹고 5시 운동1시간 하고  8시20분에 혈당체크함 혈당 :  107

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쁜지맘

5월19일 혈당일기 4일차 인증

5월19일 혈당일기3기 4일차

5월19일 일요일 점심 식후 간식으로  팝콘 먹고 혈당 살찌려는지 입이 너무 궁금해 버터넣고 팝콘 만들었다 짭조름한게 맛있네  혈당은 적당한건가 ㅜㅜ 아침은 평소대로 한식 점심은 팥죽 운동은 걷기로 한바퀴만 돌았어요

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새봄아침에

5월19일 혈당일기3기 4일차

고지방.고단백 땅콩

땅콩 먹어용 고소한 땅콩  ㅋ 비타민과 무기질이 풍부하니 챙겨서 드세요 많이 드시지는 마시구용^^

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우리화이팅

고지방.고단백 땅콩

샌드위치 치팅데이

보통 샌드위치를 만들어 먹을 땐 빵, 채소(상추류, 토마토, 양상추, 양배추 등 집에 있는거), 단백질류(닭가슴살, 맛살등), 계란, 치즈1장, 그리고 소스는 옐로우 머스타드만 넣어서 만듭니다. (보통 샌드위치) 그러나 치팅데이땐 보통 샌드위치에 몇가지를 추가해요. 빵엔 버터도 바르고 소스엔 바질페스토, 홀그레인 머스타드를 더하며 풍미를 위해 치즈도 다른 맛으로 1장 더 넣지요~ 이렇게 하면 맛이 완전 끝장 납니다. 치팅데이 샌드위치는 보통 샌드위치보다 칼로리는 높지만 나쁜 식재료 들어가지 않은 탄단지 골고루 갖춘 음식이라 너무 좋습니다.  (치팅데이 샌드위치) 평소에 식단을 잘 관리하면 치팅데이때 큰 자극없는 음식으로도 만족을 느끼게 되는 것 같아요^^

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스시봄

샌드위치 치팅데이

혈압 높으면 피해야 하는 음식

<혈압 높으면 피해야 하는 음식 7가지> ◆붉은 고기   소금을 잔뜩 친 스테이크는 정말 좋지 않다. 건강한 식습관은 적당량을 먹는데서 시작한다. 특히 포화지방이나 트랜스지방은 되도록 적게 섭취해야 한다. ◆라면 라면 한 개에는 지방이 14g, 나트륨이 1580㎎이 들어있다. 라면에는 나트륨이 너무 많아 혈압을 높이는 주범으로 꼽힌다. ◆술 술은 혈압을 상승시키는 작용을 한다. 또한 알코올 성분은 혈관 벽에 손상을 주며 다른 질환 위험도 증가시킨다. ◆베이컨 베이컨에는 지방이 너무 많다. 베이컨 3조각에는 지방이 4.5g, 나트륨은 약 270㎎이 들어있다. 아침식사 등을 할 때 베이컨 섭취량을 줄이는 게 좋다. ◆도넛 도넛 한 개의 열량은 300칼로리에 달하고 지방 42%, 탄수화물 54%로 구성돼 있다. 여기에 튀기기 때문에 포화지방과 트랜스지방이 다량 포함된다. 도넛은 땅콩버터나 초콜릿 바, 칩 보다 더 많은 지방을 함유하고 있다. ◆전유 지방을 빼지 아니한 자연 상태의 우유를 말하는 전유라고 한다. 우유는 칼슘이 풍부한 좋은 식품이다. 하지만 전유와 같은 고지방 유제품은 필요 이상의 지방을 과도하게 제공한다. 전유 한 컵에는 지방 8g이 들어있는데 이중 5g은 포화지방이다. ◆피클 채소나 과일에 각종 향신료를 첨가하여 만든 서양식 절임 장아찌인 피클은 미국인들이 즐겨먹는 음식이다. 그런데 이런 피클에는 염분이 너무 많다. 길이가 9.5㎝ 정도 되는 중간 크기의 오이 피클 3개에는 나트륨 하루 권장량인 2300㎎보다 훨씬 많은 2355㎎이 들어있다. 대부분 모르고 자주 먹던 음식인데 이렇게 혈압이 높은 음식인지 몰랐네요. 이제는 좀 더 신경을 써봐야겠어요.  

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안델라

또띠아 타코~

또띠아로 타코 만들었어요 양상추 깔고 그릭요거트로 소스만들고  새우는 버터에 구워줬어요~ 맛있네요♡♡ 한번 해보세요~^^

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제벌

또띠아 타코~

까르보나라 파스타: 치팅하면서 필수영양소와 맛 모두 챙기기

치팅데이 메뉴 추천이지만...사실 저는 치팅데이를 따로 하지 않습니다. 저는 다이어트, 즉 식이요법의 궁극적 목적은 건강한 삶과 신체에 있다고 보기 때문에 단기 감량보다는 균형잡힌 영양 섭취에 초점을 맞추고 있는데요, 따라서 식단을 구성함에 있어 정제당이나 가공식품 등 몸에 해로운 것은 덜 먹고, 다양한 채소와 단백질을 충분히 섭취하는 것에 주안점을 두고 있습니다. (이와 관련해 정희원 교수님의 영상이 많은 참고가 되는데, 건강에 관심 있는 분들은 유튜브에서 찾아보시면 도움이 될 것 같아요^^) 어쨌든! 저는 좀 자유롭게 식단을 짜는 편이지만,  좀 더 금욕적인 식단을 하시는 분들께 추천드릴 만한 치팅데이 메뉴는 역시 파스타인 것 같아요. 파스타는 많은 분들이 좋아하시기도 하지만, 1) 생각보다 단백질이 많고(1인분 100g당 14g 내외) 2) 부재료와 소스에 따라 다양한 요리를 할 수 있으며, 무엇보다 3) 생각보다 만들기도 쉽다 는 많은 장점이 있습니다!  저도 요즘은 2-3일에 한 번 꼴로 파스타를 해 먹고 있어요. 물론.. 너무 맛있어서 과식하기 쉽다는 단점이 있습니다만, 면을 삶을 때 양을 딱 정해놓고 삶으면 되니까 약간의 의지만 있다면 조절하기도 쉽겠어요 ㅎㅎ 까르보나라 파스타는 부재료도 간단한데요, 1인분 기준 계란 노른자 3개와 파마산 치즈가루 3-4큰술, 베이컨 50-60g, 올리브유, 후추 적당량(저는 통후추 30알, 대략 0.6큰술 정도 넣어요)에 취향에 따라 버터 조금만 있으면 됩니다! 오리지널로 알려진 까르보나라 레시피에서는 베이컨 대신 관찰레라는 돼지고기 머릿고기를 사용한 햄과 파마산 치즈 대신 페코리노 로마노라는 치즈를 사용하는데요, 원 레시피상의 재료를 쓰면 맛이 확연히 달라지는 것은 사실이지만 상대적으로 구하기 쉬운 베이컨과 파마산 치즈를 쓰셔도 충분히 맛있게 만드실 수 있어요! 레시피는 유튜브에 많은 레시피가 있어서 찾아보시면 좋을 것 같은데, 사소한 팁으로는 팬의 온도를 충분히 식힌 후에 노른자를 넣는 게 계란이 익는 것을 방지할 수 있고, 마지막에 소스가 너무 꾸덕해지기 전에 불을 끄는 게 농도를 맞추기 쉬운 것 같아요! 저는 탈리아텔레 면을 사용했고, 남은 계란 흰자로 만든 스크램블과 아침에 먹고 남은 두부부추전을 반찬으로 먹었어요. 완전 단백단백한 식단...집에서 혼자 편하게 먹은 거라 비주얼은 별로네요^^; 까르보나라만으로 단백질은 충분히 섭취할 수 있어서, 채소를 사이드로 곁들였다면 더 좋은 식사가 되었을 것 같아요! 모두 즐거운 치팅데이 식사 하시길 바랍니다^^

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순징

까르보나라 파스타: 치팅하면서 필수영양소와 맛 모두 챙기기

5월 17일 (금) 혈당일기 3기 2일차 인증

날짜 : 5월 17일 금요일 혈당 측정 결과 : 134mg/dl 혈당측정시간 : 저녁식사 2시간후 내용 : 저녁으로 파전, 오징어버터구이, 된장찌개 먹었습니다 파전을 먹으려고 당관리를 위해서 밥을 한숟가락반을 덜었습니다 완전 배부르게 먹지 않고 그래도 조절해서 약간만 배르게 먹었습니다 늦은저녁이라 당관리에 걱정이 되는데 어쩔수 없는 부분이있어서, 대신 식사후에 가볍게 산책을 하고 왔습니다 당수치가 아주 낮은건 아니만 만난거 먹은거네 비해서는 그래도 선반한것 같습니다 꾸준히 당관리 화이팅!

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5월 17일 (금) 혈당일기 3기 2일차 인증

나의혈당관리는 오트밀

귀리가 10대식품이라 좋다고 알고는 있었지만 식감이 껄끄러운 탓에 밥할때 조금 넣고 먹곤했는데 다이어트 하면서 편하게 먹을수 있는 구운귀리? 압착귀리라는 오트밀을 샀어요 고소한맛에 텁텁한 퍽퍽한 느낌이라 그냥 먹기는 그렇고 물 붓고 전자레인지 1분돌리면 질퍽하지만 먹기 편해지더라고요 적은양인데도 배부르고 든든해요~ 복합탄수화물이라 당 느리게 올라간대요~

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옹동

나의혈당관리는 오트밀

아침에 구운빵에 라페~~

고소한 방금 구운 빵이 나와서  반갈라 크림치즈 올리고 라페 넣고 아침 식사 완료~ 계란은 기름 없이 전자렌지에 살짝 돌렸어요 넣을때 노른자 구멍 뽕뽕 아시죠? 안하면 안에서 폭파해요 ㅋ

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아침에 구운빵에 라페~~

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