'고소한 유기농 두부 부침용' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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산책 전 에너지 충전하네요.
그릭요거트에 냉동 블루베리와 방울토마토 올리브오일 뿌려서 전자렌지에 돌려 주고 오 독오독 고소한 아몬드와 호두 올리고 산책 전 에너지 충전하네요.
정수기지안맘
시원한 배추국
달큰한 배추 두부 고기 넣어 시원한 배추국 끓여 잘 먹었어요
애플짱
산책 전 면역력을 높여주네요.
그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나 오독 오독 고소한 아몬드와 호두 올리고 마누카꿀 로 산책 전 면역력을 높여주네요.
정수기지안맘
나만의 떡국 다이어트 레시피로 가볍고 든든한 한 끼 식사
새해나 명절이 되면 어김없이 생각나는 음식이 바로 떡국이죠. 하지만 탄수화물 함량이 높고 국물에 간이 세게 들어가다 보니 체중 관리를 하시는 분들에게는 다소 부담스러운 메뉴일 수 있습니다. 저 역시 건강을 생각하며 식단을 짜는 편이라 어떻게 하면 더 가볍게 먹을 수 있을까 고민했는데요. 오늘은 맛과 건강을 모두 잡은 나만의 떡국 다이어트 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 일반적인 방식에서 조금만 재료를 바꾸면 직장인들도 아침에 간편하게 즐길 수 있는 건강식이 됩니다. 먼저 재료 준비부터 사실에 기반해 꼼꼼히 챙겨볼게요. 주재료인 떡국 떡은 현미 떡이나 곤약 떡으로 준비해 주세요. 현미는 식이섬유가 풍부해 혈당 조절에 유리하고 포만감이 오래 가거든요. 양은 평소보다 조금 적게 잡는 대신 부족한 식감은 오토밀이나 버섯으로 채워줄 겁니다. 국물용으로는 멸치 다시마 육수 팩이나 시판 사골 육수 대신 기름기 없는 닭가슴살 육수를 추천합니다. 고명으로는 단백질을 보충해 줄 계란 1알, 소고기 우둔살이나 닭가슴살 100g, 그리고 식이섬유가 풍부한 대파와 김 가루를 약간 준비하면 재료 준비는 끝이 납니다. 본격적인 나만의 떡국 다이어트 레시피 조리 과정을 설명해 드릴게요. 첫 번째 단계는 밑준비입니다. 현미 떡은 찬물에 10분 정도 담가서 불려주세요. 고기 고명은 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 볶거나 끓는 물에 데쳐서 기름기를 완전히 제거해 줍니다. 이렇게 하면 칼로리를 훨씬 낮출 수 있어요. 육수는 멸치와 다시마를 넣어 깔끔하게 우려내는데, 이때 진간장 대신 국간장 0.5큰술과 멸치액젓 아주 조금만 넣어 간을 최소화하는 것이 핵심입니다. 두 번째 단계는 본격적인 끓이기 과정입니다. 육수가 끓어오르면 준비해 둔 떡을 넣어주세요. 떡이 어느 정도 익어 위로 떠오르기 시작할 때 팽이버섯이나 표고버섯을 듬뿍 넣어주면 씹는 맛도 좋아지고 양도 풍성해집니다. 채소를 많이 넣는 것이 나만의 떡국 다이어트 레시피의 중요한 비결 중 하나예요. 계란은 미리 풀어서 국물이 끓을 때 원을 그리듯 부어주면 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다. 너무 오래 끓이면 떡이 퍼질 수 있으니 떡이 떠오른 후 2~3분 내외로 마무리하는 것이 좋습니다. 세 번째 단계는 정갈하게 담아내기입니다. 완성된 떡국을 그릇에 담고 미리 준비한 고기 고명과 대파, 김 가루를 올려줍니다. 마지막에 참기름 한 방울을 톡 떨어뜨리면 고소한 풍미가 살아나서 소금 간을 적게 해도 충분히 맛있게 즐길 수 있습니다. 이렇게 만든 한 그릇은 일반 떡국보다 칼로리는 절반 가까이 낮으면서도 필요한 영양소는 골고루 갖추고 있습니다. 이성적으로 영양 성분을 분석해 봐도 탄수화물, 단백질, 지방의 조화가 아주 훌륭한 식단이죠. 직접 만들어 드셔보시면 생각보다 훨씬 든든하고 속이 편안하다는 걸 느끼실 거예요. 계획적인 식단을 유지하면서도 계절 음식을 포기하지 않는 것은 지속 가능한 건강 관리에 큰 도움이 됩니다. 이번 주말에는 이 나만의 떡국 다이어트 레시피를 활용해 따뜻하고 가벼운 식탁을 차려보시는 건 어떨까요? 긍정적인 마음으로 정성껏 차린 음식을 먹다 보면 몸도 마음도 더 활기차게 성장하는 기분이 드실 거예요. 정확한 조리법을 지켜 정성스럽게 만든 음식은 그 자체로 소소한 행복이 됩니다. 건강을 챙기면서도 맛의 즐거움을 놓치지 않는 스마트한 생활을 응원합니다. 깨끗하게 정리된 주방에서 고소한 떡국 향기를 맡으며 소소한 행복을 누려보시길 바라요.
이야기
채소찜 먹어요~
소이비랩 두유, 두유요거트+계란찜, 채소찜, 두부찜! 이렇게 먹었네요~ 생각보다 배가 불러요. 다 먹으면 영양제를 못 먹겠거든요 잘 먹었습니다!
더달달
담백하고 영양가 좋은 반달 고구마 토스트
겨울 고구마, 맛도 영양도 최고인건 모두가 다 아는 사실인데요 그냥 찌거나 구워먹어도 너무 맛있지만 저는 이번에 고구마 토스트를 만들어봤어요 담백하고 고소한게 자꾸만 손이 가는 마성의 요리랍니다 요리방법도 너무나 간단하고 또 기름지지도 않아서 식사대용으로도 아이들 간식으로도 좋은것 같아요 -고구마 효능- 고구마는 식이섬유 및 베타카로틴과 칼륨이 풍부해서 항암 및 면역력 증진, 변비해소에도 도움이 되구요 시력보호, 피부미용, 다이어트에도 효과적입니다 고구마를 껍질째 먹게 되면 더 많은 효과를 볼수가 있구요 특히 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈건강에 도움을 준다고 하네요 저는 이 사실을 이번에 처음 알았거든요 군고구마 먹을때 껍질은 안 먹고 늘 버렸었는데 앞으론 꼭 챙겨 먹어야겠어요 -레시피- 1.먼저 메인이 되는 고구마를 준비해줍니다 사이즈는 커도 작아도 상관은 없지만 너무 작은 건 자르거나 할때도 불편해서 오히려 큰게 나은것 같아요 저는 중간사이즈라 이번에는 한개 반 이용했어요 고구마를 깨끗히 씻어 물기를 제거하고 껍질을 벗겨 줍니다 채썰기 할건데 저는 최대한 얇게 하고 싶어서 슬라이스기에서 얇게 자른 다음 손으로 채썰어줬어요 칼질 잘 하시는 분들은 처음부터 얇게 썰어서 채썰기를 해도 되구요 처음부터 슬라이스기 채썰기 도구를 이용해도 될 것 같아요 상황에 맞게 하시면 될것 같습니다 2.다음은 부재료 계란과 치즈를 준비해 줍니다 치즈는 냉파를 위해서 냉동실에 자잘하게 돌아다니는 치즈들 꺼내왔어요 피자치즈랑 슬라이스치즈 이용했습니다 계란은 왕란으로 2개 사용했구요 간단히 소금간만 해서 준비해 줍니다 3.후라이팬에 기름을 두른후 적당히 달궈지면 채썰어둔 생고구마를 볶아줍니다 센불에서는 쉽게 타기 때문에 타거나 부서지지 않게 약불에서 살짝 익힌 뒤 색깔이 노릇노릇해지면 계란물을 부어서 골고루 펴발라줍니다 고구마 사용할때 전분기를 빼기 위해서 물로 한번 씻는 분들도 계시는데 전 오히려 고구마의 전분기를 이용하기 위해서 그대로 사용했어요 전분기가 있으면 점성이 생기기 때문에 오히려 채 썬 고구마가 흩어지지 않게 도와주고 고구마랑 계란물이 잘 붙게 만들어 주더라구요 계란물을 골고루 펴 발라 중불인 상태로 3분 정도 뚜껑을 닫고 기다립니다 4.3번과정이 끝났다면 그 다음에는 기호에 맞게 치즈를 넣어주시면 됩니다 단짠의 맛이 즐기고 싶다면 치즈만, 아삭아삭하게 씹히는 맛을 원한다면 옥수수콘이나 양파를 넣어도 좋아요 저는 고구마 본연의 맛을 즐기고 싶어서 치즈만 넣었습니다 5.치즈를 넣고 절반을 접어 반달 모양으로 만들어 줍니다 다시 약불로 골고루 익히면서 모양을 잡아줍니다 뒤집을 때 모양 흐트러지지 않게 최대한 신경써주구요 살짝 눌러보면서 치즈랑 계란상태 확인하며 완성시킵니다 마지막 과정에서는 불을 끄고 뚜껑을 닫고 잠시 예열로 완전히 익혀줍니다 6.스테비아나 알룰로스를 넣을까 말까 하는 고민이 생기는데 이건 고구마의 당도에 따라 다를것 같아요 단맛이 별로 없는 고구마라면 약간 추가해도 될것 같구요 저는 이번 고구마가 단맛이 아주 좋아서 설탕이나 스테비아, 알룰로스 등은 일절 첨가하지 않았습니다 고구마 자체의 단맛과 치즈의 짠맛이 적절히 조화로워서 단짠의 맛을 제대로 느낄수 있었어요 -완성- 완성된 반달 고구마 토스트는 굉장히 맛이 담백하구요 치즈양에 따라 단맛과 짠맛이 우위를 가리며 입안을 맴돕니다 포만감도 있어서 식사대용으로도 좋구요 만들어놓고 하나씩 간식용으로 꺼내먹어도 좋을것 같아요 저는 먹다보니 야금야금 다 집어먹어버려서 다시 또 만들어야겠어요 어른들에게도 괜찮은 음식이지만 자극적이지 않아서 아이들 먹이기에도 좋은 요리라는 생각을 했습니다 겨울 고구마, 만들기도 쉽고 영양가도 높은 고구마 토스트로 활용해 보시면 어떨까요
켈리장
[다이어트 레시피] 고구마 에그슬럿 영양 가득하네요.
겨울철 고구마는 간식으로 먹기에도 좋지만 식사대용으로도 손색없는 식품입니다. 특히나 고구마의 베타카로틴 성분이 강력한 항산화 작용과 풍부한 식이섬유는 장건강과 다이어트에도 제격이네요. "고구마에 맛과 영양을 더한 탄단지 완벽한 고구마 에그슬럿! " ✅️ 재료 고구마 중간 크기 1~2개 계란 1개 모짜렐라 슈레드치즈 2봉지 칼슘치즈 1장 우유 소금 파슬리 가루 호두 ✅️ 조리방법 1.고구마를 쪄서 준비합니다. 2.찐 고구마를 용기에 담고 포크나 수저로 으깨어 줍니다. ※저는 씹히는 식감이 좋아서 살짝만 으깨어 준비했어요. 3.고구마 위에 우유 2스푼 정도를 넣고 골고루 섞어 주었네요. 4.계란을 올리고 노른자를 톡! 터뜨려 줍니다. 5.소금을 살짝만 뿌려 줍니다. 6.모짜렐라 슈레드치즈와 칼슘 체다치즈를 취향대로 뿌려줍니다. 7전자렌지에 5분 돌려주네요. 8.직접 만든 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 마무리하네요. ※저는 고소한 호두를 몇개 넣어 주었네요. ✅️ 고구마 영양 정보 ▶️복합 탄수화물로 포만감 유지 & 혈당 조절 고구마는 단순당이 아닌 ‘복합 탄수화물’이 풍부하여 소화·흡수가 느리고 혈당을 천천히 올리는 ‘저GI 식품’입니다. 이로 인해 인슐린 분비 부담을 줄이고 포만감을 오래 유지해 식욕 조절과 체중 관리에 효과적입니다. ▶️식이섬유 풍부 → 장 건강과 변비 예방 100g당 약 3g의 식이섬유를 함유하고 있으며, 식이섬유는 장 내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 개선하고 배변 활동을 원활하게 도와줍니다. 식후 혈당의 급격한 상승을 억제합니다. ▶️칼륨, 마그네슘, 망간 등 미네랄이 풍부 고구마는 고혈압 예방에 도움이 되는 칼륨을 다량 함유하고 있으며, 마그네슘은 신경 안정과 수면의 질 향상에 기여합니다. 또한 뼈 건강에 중요한 망간도 함께 함유되어 있습니다 ▶️글루텐 프리 & 알레르기 부담 낮은 식품 고구마는 글루텐이 전혀 없는 식물성 식품으로,글루텐 민감성 또는 소화기 질환이 있는 사람에게도 안전한 탄수화물 공급원입니다 ✅️ 고구마의 영양을 더해줍니다. ▶️ 달걀 ㅡ단백질 보충과 혈당을 안정적으로 유지해 주고 포만감을 유지하는데 도움이 되네요. ▶️모짜렐라 슈레드치즈와 칼슘 체다치즈 ㅡ단백질과 칼슘이 풍미를 높여주네요. ✅️ 탄단지의 균형을 맞추기 위해서 완전 단백질 식품인 계란과 모짜렐라 슈레드치즈와 체다 칼슘치즈를 더해서 달콤한 고구마 베이스에 부드러운 계란과 쭈욱 늘어나는 모짜렐라 치즈가 환상적인 조합으로 고구마와 함께 단백질과 지방을 곁들여 영양의 균형을 완벽하게 섭휘할 수 있어요.
정수기지안맘
고구마 다이어트 레시피 고구마 라떼
간단하게 전자레인지에 큐브로 자른 고구마를 3분정도 삶아서 익혀준다 우유 400ml와 알룰로스 작은 스푼을 넣고 적당히 갈아준다 고소한 우유와 고구마 맛이 일품
60키로
견과류 한 줌
불포화지방산이 많은 고소한 견과류 간식으로 챙겨 먹어요.
쩡♡
다슬기 무침으로🐚
다슬기를 삶아서 알을 빼서 고춧가루,마늘, 고소한 깨와 참기름 살짝 뿌려서 무쳐서 먹으 니 맛있네요.
정수기지안맘
산책 전 에너지 충전하네요.
그릭요거트에 냉동 블루베리와 방울토마토 올리브오일 뿌려서 전자렌지에 돌려 주고 오 독오독 고소한 아몬드와 호두 올려서 산책 전 에너지원으로 충전하네요.
정수기지안맘
감태 무침으로
쌉싸름한 바다향 가득한 겨울철에 별미 감태를 사왔네요. 향긋한 바다향이 가득하네요. 별다른 양념없이 까나리 액젓과 고소한 참기름과 깨 뿌려서 먹었네요. 폴리페놀류가 다른 해조류에 비해 10배,칼슘 함량이 우유의 6배 정도이며,불면증 완화와 혈행을 개선하며 신진대사를 촉진하여 독소 배출에 도움이 되네요.
정수기지안맘
[나만의 음식리뷰]바삭하고 담백한 '고구마야채튀김' 추천해요
집에서 간단히 만들 수 있는 건강 간식으로 고구마야채튀김을 자주 해먹고 있습니다. 사실 오늘은 아이들 생일이라 많이 했지만 고구마에 양파와 당근, 부추를 함께 넣어 튀겨보니 훨씬 맛이 풍성해지고 식감도 좋아지더군요. 고구마의 달콤함과 양파의 은은한 단맛, 당근의 아삭함, 그리고 부추의 향이 어우러져서 한 입 먹을 때마다 조화로운 맛이 느껴집니다. 반죽은 튀김가루와 찬물을 섞어 살짝 묽게 만들어야 바삭하게 튀겨지는데, 기름에 넣으면 노릇노릇하게 익으면서 고소한 향이 퍼져 가족 모두가 좋아합니다. 영양적으로도 꽤 만족스러운 간식이에요. 고구마는 식이섬유와 비타민이 풍부해 포만감을 주고 변비 예방에도 좋습니다. 양파와 부추는 혈액순환을 돕고 피로 회복에 효과가 있으며, 당근은 베타카로틴이 많아 눈 건강과 피부 보호에 도움이 됩니다. 튀김이라 칼로리가 조금 높을 수 있지만, 채소가 많이 들어가서 균형 잡힌 간식으로 즐길 수 있습니다. 무엇보다 집에서 직접 만들어 먹으니 재료를 신선하게 준비할 수 있고, 기름도 깨끗하게 관리할 수 있어 안심이 됩니다. 고구마야채튀김은 단순한 간식이 아니라 영양과 맛을 동시에 챙길 수 있는 메뉴라고 생각합니다. 주말에 가족들과 함께 만들어 먹으면 즐거운 시간도 되고, 아이들 간식이나 손님 접대용으로도 손색이 없어요. 바삭하면서도 담백한 맛 덕분에 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 메뉴라 앞으로도 자주 해먹을 예정입니다.
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산책 전 에너지 충전하네요.
수제요거트에 냉동 블루베리와 새콤달콤한 딸기,오독오독 고소한 아몬드와 호두 올리고 산책 전 에너지원으로 충전하네요.
정수기지안맘
그릭요거트
그릭요거트에 고소한 아몬드 블루베리 넣어서 단백질 보충했어요
입맛없엉
요거트로
그릭 요거트에 베리류와 고소한 견과류 넣어 운동 전 조금 챙겨먹어요.
쩡♡
산책 전 에너지원 충전하네요.
그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나 오독 오독 고소한 아몬드와 호두 올려서 산책 전 에너지원으로 충전하네요.
정수기지안맘
회와 매운탕
시장 횟집에서 밀치와 대방어회 사 오고 매운탕거리까지 챙겨왔어요. 회는 신선하고 푸짐했으며 제가 끓인 매운탕도 너무 맛있었어요. 고깃집에서 서비스로 준 곰탕 육수로 매운탕을 끓였더니 국물맛이 진했고, 시장에서 산 국산콩 손두부도 너무 맛있었어요.
들풀지기
저녁은 김치찌개.🥘
저녁은 묵은지 김치에 스팸 넣어서 찌개 끓였어요. 두부가 없어서 두부 없이 그냥 먹어요.
들꽃7
요거트
요거트 맛있게 먹었습니다 고소한 아몬드도 넣어서 먹었습니다 요거트에 단백질과 유산균 들어있어 건강에 좋습니다
오와둥둥
그릭요거트
그릭요거트에 고소한 아몬드 블루베리 넣어서 단백질 보충했어요
입맛없엉
운동 전 간단하게
운동 전 그릭 요거트에 블루베리와 고소한 아몬드 넣어 간단히 챙겼어요.
쩡♡
기초대사량 높이는 방법 총정리🔥 낮은 사람 특징부터 식단까지 싹 정리!
요즘 따라 먹는 양은 줄였는데도 체중 변화가 없어서, “왜 이렇게 안 빠지지?” 싶었거든요. 혹시나 해서 검색해봤더니… 기초대사량이 낮아진 게 원인일 수도 있다더라구요 😱 다이어트를 해도 효과가 없고, 조금만 먹어도 살찌는 체질이라면 기초대사량부터 점검해봐야 해요! ✅ 기초대사량 낮은 이유 & 이런 사람 특징 기초대사량은 아무것도 하지 않아도 우리 몸이 쓰는 에너지량이에요. 즉, 살이 잘 빠지는 체질인지 아닌지를 결정짓는 핵심이라는 거죠. 👇 이런 분들은 기초대사량이 낮을 가능성이 높아요: - 하루 대부분 앉아서 생활하는 운동 부족형 - 근육량이 적고 체지방이 많은 체형 - 자주 아침을 거르고, 식사 시간이 들쑥날쑥한 식습관 - 수면 부족으로 호르몬 밸런스가 깨진 경우 - 다이어트 반복으로 대사 기능이 떨어진 상태 기초대사량이 낮으면 같은 걸 먹어도 살이 더 찌고, 몸이 쉽게 피로해지고 회복도 느려져요. 그래서 다이어트를 시작하기 전에 대사율을 먼저 끌어올리는 게 중요합니다 💪 🍽 기초대사량 높이는 식단 + 실천법 1. 단백질 섭취 늘리기 단백질은 근육의 재료예요! 닭가슴살, 달걀, 두부, 생선, 콩류 등으로 하루 섭취량을 꾸준히 채우는 게 핵심입니다. 2. 근력 운동 꾸준히 하기 헬스장 가지 않아도 돼요! 집에서 스쿼트, 런지, 플랭크 같은 동작만으로도 근육량 증가 → 기초대사량 상승 효과를 볼 수 있어요. 유산소보다 근력 위주로 가는 게 훨씬 효과적이에요. 3. 규칙적인 식사와 수면 습관 만들기 아침 굶지 않기 + 하루 3끼 유지! 그리고 수면 시간이 부족하면 호르몬이 교란돼서 대사 기능이 떨어진다고 해요 😴 4. 수분 충분히 마시기 물이 부족하면 신진대사가 느려지고, 피로도도 증가해요. 하루 1.5~2L 이상 물을 조금씩 자주 마시는 걸 추천드려요! 🌡 추가 TIP: 체온 조절도 은근 중요해요! 체온이 너무 낮으면 몸이 에너지를 아껴 쓰는 모드(저활성)로 바뀔 수 있어요. 그래서 겨울철에는 가볍게 활동하면서도 체온은 적당히 유지하는 게 좋습니다. 👉 추위 자체가 대사에 자극이 되긴 하지만, ‘춥게 지내야 좋다’는 건 오해! → 오히려 지나친 냉기는 컨디션과 활동량을 떨어뜨릴 수 있어요. 🌱 기초대사량 높이려면 '습관화'가 핵심! 기초대사량은 단기간에 뚝! 하고 올라가는 게 아니라 생활습관이 차곡차곡 쌓일 때 서서히 올라가는 개념이에요. 처음엔 체중 변화가 없더라도, 한 달~세 달 정도만 일관되게 실천하면 체지방 감소 + 체력 상승 + 몸의 반응 속도가 달라지더라구요. 저도 단백질 위주 식단 + 가벼운 근력 루틴을 병행하면서 예전보다 훨씬 피로감도 줄고 체중 관리도 쉬워졌어요 😊 혹시 여러분은 기초대사량 높이기 위해 해본 루틴이나 식단 꿀팁 있으신가요? 댓글로 공유해주시면 서로 참고할 수 있을 것 같아요💬 >>> 기초대사량 계산하기
무소식이He's so sick
산책 전 에너지 충전하네요.
수제요거트에 냉동 블루베리와 바나나 오독 오독 고소한 아몬드와 호두 올려서 산책 전 에너지원으로 충전하네요.
정수기지안맘
효소
편안한 속을 위해 챙기는 효소 맛도 고소한 곡물효소로 식후에 챙겼어요
예지영준맘
치킨 먹었어요
고소한 치킨으로 바삭한 후라이드 잘 먹었어요
애플짱
매생이 떡국
매생이랑 순두부 듬뿍 넣어 깔끔 담백한 떡국 끓였어요
인생이여만세
산책 전 에너지 충전하네요.🫐🍓
수제요거트에 냉동 블루베리와 새콤달콤한 딸기와 오독오독 고소한 아몬드와 호두 올려 서 산책 전 에너지원으로 간단하게 챙기네요.
정수기지안맘
효소
유산균이 들어있는 곡물효소 고소한 맛이예요 편안한 속을 위해 한 포 챙깁니다
예지영준맘
피스타치오 스프레드 만들기+가격 비교 총정리! 시판보다 싸게 먹는 꿀팁🛒
요즘 두바이 쫀득쿠키 유행하면서 같이 유명해진 게 바로 피스타치오 스프레드죠. 저도 처음엔 그냥 시판 제품 사먹다가, 가격 보고 진심 당황했어요… 소량에 1만원 넘는 가격은 좀 부담되더라고요 🤯 그래서 직접 만들어봤습니다! “피스타치오 스프레드 만들기” 생각보다 어렵지 않았고, 가격도 훨씬 저렴했어요. 오늘은 레시피부터 가격 비교, 주의사항까지 싹 정리해드릴게요 ✅ ✅ 피스타치오 스프레드란? 견과류 ‘피스타치오’를 베이스로 만든 크림 형태의 스프레드로, 빵, 디저트, 쿠키, 케이크 인서트로 다양하게 활용돼요. 특히 프랄리네 형태로 만들어 꾸덕하고 고소한 맛이 특징이에요. 요즘은 피스타치오 페이스트로도 불리고 있어요. 💸 시판 피스타치오 스프레드 가격 비교 요즘 인기 있는 브랜드 가격을 비교해봤어요. 제품명 용량 가격(원) g당 가격 [A사] 이탈리아 수입 스프레드 200g 12,900원 64.5원 [B사] 올리브영 PB상품 150g 9,800원 65.3원 [C사] 디저트 브랜드 제품 180g 13,500원 75원 ✅ 직접 만들면 약 40~50% 이상 저렴하게 가능! 🥣 피스타치오 스프레드 만들기 레시피 🛒 재료 - 피스타치오 300g (탈각) - 설탕 또는 알룰로스 60g - 기름 80ml (해바라기씨유 or 포도씨유 추천) - 천일염 약간 - (선택) 화이트 초콜릿 30~50g → 더 꾸덕한 맛 원할 때 🧑🍳 만드는 순서 - 피스타치오 껍질 제거 & 오븐에 160도 10분 구움 - 식힌 뒤 캐러멜화된 설탕 시럽을 부어 굳힘 - 믹서에 넣고 기름, 소금, 초콜릿과 함께 곱게 갈기 - 완성된 크림은 밀폐 보관, 냉장 시 2~3주 보관 가능 ⚠️ 직접 만들 때 꿀팁 & 주의사항 - 믹서기 성능 중요! – 파워 약하면 크림화 어려워요 - 기름은 향 없는 걸로 – 피스타치오 고유 풍미 살리기 - 소량씩 섞어가며 갈기 – 과열 방지 - 단맛 조절 가능 – 알룰로스, 꿀, 설탕 중 취향 선택 - 설탕 넣으면 더 크리미하게 됨! 한 통 사려다 재료 사서 만들어보니 더 많이, 더 저렴하게, 더 맛있게 만들 수 있었어요! 물론 믹서기 과열엔 주의하셔야 합니다...😇 여러분은 시판 제품과 홈메이드 중 어떤 쪽이 더 끌리시나요? 직접 만들어보신 분들만 아는 꿀팁 있으면 댓글로 공유해주세요! 😊
닝닝아난첨부터너였어
그릭요거트
그릭요거트에 고소한 아몬드와 블루베리 넣어서 에너지 보충 잘 했어요
입맛없엉
채소찜, 두유로 아침 먹어요~
오늘은 삶은 계란 대신 소이비랩 두유 추가했어요 채소찜, 두부, 두유요거트, 두유! 삶은계란은 단백질 부족한 식단에 보충해보려고요 오늘 공복시간은 14시간 25분! 야식 안 먹고 딱 이 시간 공복이 컨디션이 좋네요
더달달
