'고소한 콩국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오늘의 삼시세끼

아침. 그린스무디.  샐러리. 땅콩버터 점심은 두부 채소 샐러드에 현미밥 추가. 아메리카노도 함께. 저녁은 오이면으로 만든 콩국수. 양배추도 채썰어 함께 먹었어요 

cogo092

혈액 끈적이게 하는 콜레스테롤, 고소한 ‘이것’ 먹으면 예방

우리 몸에 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심뇌혈관질환을 일으키는 주범이 된다.  실제로 서울대병원 순환기내과 연구진에 따르면 총콜레스테롤 수치 상위 25%는 하위 25%에 비해 심근경색 발생 위험이 약 25% 높았다.  LDL 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 심근경색 발병률이 약 41% 높았다.  콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 되는 식품 3가지를 알아본다. ◇ 깨  깨에 든 세사미놀과 세사민 성분은 혈액을 깨끗하게 유지하는 데 도움이 된다.  특히 고지방 식사를 하면 혈액에 콜레스테롤이 쌓여 혈관이 좁아지는데,  세사미놀은 콜레스테롤을 제거해 혈관을 보호한다.  세사민은 소장의 콜레스테롤 흡수를 막고 이를 배출시키는 역할을 해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춘다.  다만, 깨는 칼로리가 높기 때문에 하루에 큰 숟가락으로 10g 정도만 먹는 게 좋다. ◇ 미역 미역에도 후코이단, 알긴산 등 혈액을 맑게 해주는 성분이 많이 함유돼 있다.   후코이단은 해초에 든 식이섬유인데, 혈전을 예방하고 피를 맑게 하는 효과가 있다.  미역의 수용성 섬유질인 알긴산은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 배출을 돕는다.  따라서 이상지질혈증(혈액 중에 지질 또는 지방 성분이 과다해 발생하는 질환)과  동맥경화(동맥이 두꺼워지고 단단해져 발생하는 질환)를 예방한다.  다만 생미역은 나트륨 함량이 높기 때문에 조리 전 물에 충분히 담가 짠맛을 없애는 게 좋다. ◇ 검은콩 검은콩 속 풍부한 단백질과 지방산은 콜레스테롤 생성을 억제하는 데 효과적이다.  따라서 심장병 위험을 줄이는 데도 도움이 된다.  미국질병통제예방센터(CDC)에 따르면 검은콩은 영양학적으로 밀도가 높아 ‘슈퍼푸드’라고도 불린다.  또한, 콩에 함유된 ‘레시틴’ 성분은 콜레스테롤 수치를 조절해 혈관에 흡착된 지방 성분을 배설하는 효과가 있다.  미국 농무부(USDA)는 일주일에 약 1~3컵의 검은콩을 섭취할 것을 권장했다

뽀봉

가지에 양파 듬뿍 넣어 먹었더니… 몸에 변화가?

가지가 요즘 상점에서 자주 보이고 있다.  가지는 볶음, 절임, 구이 등 다양한 방식으로 맛을 내어 먹을 수 있다.  식감이 부드럽고 칼로리가 낮아 짜지 않게 하면 다이어트 식품이 될 수 있다.  몸속의 콜레스테롤을 줄이는 등 건강에 좋은 영양소들이 많다. . 🟡 쪄서 먹었더니… 영양 및 항산화 효과 크게 증가   학술지 한국식품영양과학회지에 가지의 조리 방법에 따른 영양 및 항산화 특성을 연구한 논문이 실렸다.  가지를 끓이기, 전자레인지 조리, 찌기 등 여러 조리 방법을 설정하여 요리 한 후  몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 및 영양 특성을 분석했다.  그 결과 찐 가지에 항산화 효과 뿐만 아니라 총폴리페놀 함량, 클로로겐산과 칼슘 함량 등이 늘어났다.  쪄서 먹는 게 영양 및 항산화 효과가 크게 증가하는 것으로 나타났다.   🟡 보라색 성분이 핵심 영양소… 중성지방과 콜레스테롤 억제   가지가 보라색을 내는 것은 안토시아닌 성분 때문이다.  항산화 효과가 큰 플라보노이드계 색소로 포도에도 많은 영양소다.  몸속에서 다른 음식을 통해 들어온 중성지방과 콜레스테롤을 억제하여 혈액-혈관 건강에 도움을 준다.  고지혈증, 동맥경화증에 이어 심장-뇌혈관질환 예방에 기여한다.  짜지 않게 조리하면 고혈압 환자의 혈압 관리에도 도움이 된다.     🟡운동할 때 근육 경련 잦은 경우… 가지가 도움되는 이유? 국립농업과학원에 따르면 가지는 스코폴레틴(Scopoletin)과  스코파론(Scoparone)이라는 근육 경련을 억제하는 성분이 들어 있다.  신경 안정에 영향을 주고 근육 경련을 완화시키는 것으로 알려져 있다.  운동할 때 근육 경련이 잦은 사람들에게 도움이 된다.  이뇨 효과도 있어 몸이 잘 붓는 사람의 부종 완화 효과를 낼 수 있다.  양념을 제외한 가지 자체는 열량이 매우 맞아 체중 관리에도 기여한다.     🟡양파와 살코기 넣어 먹었더니… 중성지방 줄여 혈관 건강에 기여 가지는 고지방식품과 함께 먹었을 때 혈중 콜레스테롤 수치의 상승을 억제한다는 보고가 있다.  역시 중성지방과 콜레스테롤을 억제하는 양파를 넣어 볶음 등으로  만들면 살코기 등 고지방식품의 단점을 보완할 수 있다.  가지를 조리할 때 들기름이나 참기름을 넣으면 리놀산과  비타민 E의 흡수율을 높이고 고소한 맛이 더해진다.  가지는 꼭지만 제거하여 껍질째 먹기 때문에 깨끗이 씻는 게 중요하다.  물에 담가두면 떫은 맛이 줄어든다. The post 가지에 양파 듬뿍 넣어 먹었더니… 몸에 변화가? appeared first on 코메디닷컴.

뽀봉

혈당측정일기7기 2일차

혈당측정일기7기 2일차 입니다. 측정시간- 취침전 자정이 넘은 밤12시쯤. 측정내용-식사는 일찍 했는데 국수를 조금 먹었어요 달걀한개같이 먹고 오이무침과 먹었어요 운동은 식후에 스텝퍼운동 30분정도 해주었습니다. 콩국수를 달게먹지는 않기에 관리가 된것 같습니다.

어트지니요

샐러디 샐러드와샤브샤브

샐러드를 먹다가 비도 오고 날씨도 시원해지니 따뜻한 국물이 생각나서 샤브샤브로 전환~ 개운한 국물과 다양한 야채를 먹으면서 소스를 이용한 월남쌈까지 든든한 한끼~ 마지막에 고소한 야채죽으로 마무리!! 내일부터는 또 소소한 식사로~

로키스

혈당일기 6기 7일차

날짜:7월 7일 시간:오후8시 18분 6시넘어서 저녁으로 더워서 시원한 콩국수를 먹고 후식으로 토마토를 먹었다. 그러고 8시넘어 혈당체크하기! 날이더워서 운동가기 싫어서 늘어진다. 오늘은 30분만 운동했는데도 덥네

베베루나

오늘의 점심

콩국수

가즈아요

샐러디 우삼겹메밀면 샐러드

요즘 건강관리차 탄수화물 줄이면서 샐러드를 자주 만들어 먹습니다. 그치만 집에서 먹다보면 매번 다양한 재료를 준비하기가 힘들죠. 그래서 가끔은 배달찬스를 이용해 색다른 샐러드를 주문해 먹습니다. 그중 샐러디에서 제 최애메뉴는 우삼겹메밀면 샐러드 입니다. 고소한 우삼겹 토핑 추가는 필수. 가끔은 탄수화물을 섭취하고 싶어 곡물볼오 선택하고 오리엔탈 드레싱은 반만 넣어서 먹습니다. 밀가루면이 아닌 메밀면이라 혈당관리에도 좋아요.

도정훈

혈당관리는 카무트 곡물효소로 하고있어요~!

저는 올해 처음 효소제품들을 먹기 시작했는데요 카무트 쌀은 일반적인 쌀에 비해 흡수되는 당분이 천천히 흡수되어 급격하게 혈당이 상승하는 걸 막을 수 있다고 하네요 물론 효소가 병을 예방하거나 치료하는건 아니니깐 맹신은 금물금물!! 요새는 카무트 곡물효소 제품이 입맛에 맞아서 식후에 커피대신 먹고 있어요 매일 먹으려고 노력하는데 솔직히 매일은 까먹어서 힘들고 주 3회는 먹고 있습니다 ^^ 맛은 고소한 누룽지맛으로 부담스럽지 않게 먹을 수 있어요

우곰이

저녁 메뉴는 검은콩 메밀 콩국수

cogo092

열무국수검정콩국수

HEREUN

콩국수

국수대신 해초면으로 콩물은 로컬에서  사온것으로 오이넣고 삶은달걀 올려서 해초면이라서 부담없이 먹었네요

응가행복

7/5(금)바프 멸치아몬드👍

고소한 아몬드와 멸치의  환상적인 만남!!  마트 간김에 또 집어왔어요~~^^ 남편도 저도 간식으로 좋아해요~

냥식집사

샐러디 비빔우삼겹 웜볼+단호박 크림스프

비빔우삼겹웜볼은 고추장 베이스라 우삼겹의 느끼함을 잡아줘요 소스가 새콤달콤한 느낌인데 고추장 느낌이 강해요 고추장 때문인지 고기넣은 비빔밥을 먹는 느낌이라 포만감도 엄청 나구요 고소한 단호박 크림스프랑 같이 먹음 단짠단짠 느낌으로 술술 들어갑니다

융형

혈기챌 6기 7일차

이침 간단하게 콩국수 콩국수는 혈당을 별로 안올리는거같아요 점심으로는 샐러드 위주로 먹어봐야겠어요 당류 조절 해야겠네요 화이팅입니다

진니어트트

두부 김치

요즘 집에 과일이 넘쳐서 칼로리가 높아서 칼로리가 낮은 두부 김치와 김으로 저녁을 먹었어요 김치를 씻어서 참기름에 볶았어요 참기름의 고소한 냄새가 진동하네요

핑크한울이

혈당일기 6기 4일차인증

7월 3일 수요일 저녁식사 후 (찐감자, 메밀콩국수, 깍두기) 탄수화물 폭탄이라 그런가 수치가 조금 높네요..운동은 지금 나갈거에요.

엘트

혈기챌7일차

7월3일오후3시 아침으로 퍝죽 조금 먹고 바나나 1개 먹었습니다.간식으로 크림치즈타르트?암튼 비싼거라는데 생각보단 안 달지만..달았음.타르트 2개 먹고 점심으로 콩국수 1그릇 먹음.면이 살짝 부족했지만 더 먹지 않음.믹스커피 2개 아이스로 시원하게 마심

씬아

다이어트 볶음밥으로 아임닭 갈릭볶음밥 추천합니다

제품명ㅡ 아임닭 곤약야채                 갈릭볶음밥  칼로리ㅡ 330Kcal 단백질 ㅡ 7g 당류  ㅡ  1g 추천하는이유 ㅡ 부담없는 알곤약과 고소한 갈릭칩과 달큰한 대파까지 듬뿍 들어있는 아주 맛있는 볶음밥으로  곤약의 장점을 살려 칼로리 부담을 낮췄어요 간편한 개별포장으로 한번에 먹기편하고 좋아요

아하하하ㅋ

날이 너무 찌쁘리해서 서리태콩국수했네여

맛있다고 너무 잘 먹네요

로니엄마

다이어트 식단에 한끼 식사로 좋은 아임닭 닭가슴살 감자탕볶음밥

* 제품명 - 아임닭 닭가슴살 감자탕볶음밥 * 칼로리 - 415kcal<200g> * 단백질 - 9g * 당류 - 2g * 추천합니다. 맛있는 가성비 다이어트 식단 한끼 식사대용으로 딱 좋은 아임닭 닭가슴살 감자탕볶음밥이에요. 전 아임닭 볶음밥 중에서 감자탕 볶음밥을 제일 좋아해요. 감자탕 먹고 남은 국물에 밥 볶은 맛이거든요. 감자탕 특유의 고소한 풍미는 살리고 은은하게 매운맛도 살짝 나서 너무 맛있거든요. 닭가슴살 뿐만 아니라 감자, 들깨가루, 시래기 등 다양한 채소들도 들어 있어요. 다이어트에 좋아도 맛이 없으면 먹기 힘들잖아요. 조리방법도 간단해서 먹기 편하니 맛있는거 드시며 다이어트 하고 싶으신분들은 드셔 보세요.

털보꾸기

맛이 보장되는 다이어트 참치카레볶음밥

절대 맛이 없을 수 없는 레시피 공개 합니다. 재료 참치캔 100g 바몬드카레 1/2 양파 1/2 양배추 5/1 감자 큰거 1개 당근 1/4 물 400ml 야채위로 당근 > 감자 > 양파 > 양배추 순으로 데쳐줍니다. 다 익어가면 물을 넣어 완전히 익혀줍니다. 이어 바몬드카레를 넣고 저어가며 농도를 맞춰 풀어줍니다.  참치를 일찍 넣으면 살이 모두 으스러지니 마지막에 넣어서 조금만 익혀줍니다. 고기가 안들어 가는 카레이지만 재료들과 조화가 어우러져 부드럽고 참치에 고소한 맛이 일품입니다. 최고의 다이어트 음식이니 한번 드셔보세요.  초강추~!

로앰

땅콩

고소한 땅콩 챙겨먹어요 비가 오니 밖을 못나가서 조금은 답답하네요

저스트영

배가 고프지만 물...물...

하...고비네요 ㅋㅋ 콩국수가 먹고 싶다 ㅠㅠ 시원한 냉면도 먹고 싶고 냉모밀.. 국수도 땡깁니다 감자탕도 좋구요... 다 먹고 싶은데?? 다이어트가 참 힘드네요 내일 먹자..먹자!! 힘내서 물 마셔봅니다 

우리화이팅

혈당일기 6기 3일차 7월1일

7월1일 월요일 저녁식후 혈당 너무덥다 오늘은 일찍 저녁을먹었다 콩국수랑 계란두개 오이 반개 먹었다 아직 더워서 운동은 못했지만 밤에 나가서 걷기 좀 하려고 한다 장보러 마트에 가서? 먹거리 좀 사와야겠다

뾰료롱

혈당일기 6기 5일차인증

저녁에 콩국수 케일쥬스 마심 새벽에 만걸음 걷고 달리기함

eggy

오늘은 저녁메뉴고민이 많았네요^^;;;;

아침은 그럭저럭 잘챙겨먹었고~ 점심은 아들이랑 미용실 다녀오는길에  어제 다른분 글에서 본 티렉스버거~ 저도 맛나게  먹어보았어요 😊 잘먹었는데... 뭔가 부족했는지 오후들어 자꾸 뭐가 땡기더라구요  배는 고프지않은데~~~~~ 거의 30분 넘게 배달어플을 열고닫고하다가 결국은 어제 콩국수 하고 남은 소면으로  소림마라면 집에서 해먹었습니다^^ 맵싸한거 먹고 땀흘렸더니 스트레스 해소되는 기분 ㅎㅎ

로사0712

6월 30일 혈당일기 6기 인증

날짜 6월 30일 시간 아침식사 내용 오늘 아침으로는 고구마와 단호박을 먹었습니다. 고구마와 단호박에 달걀과 치즈를 얹어 에어프라이어에 돌려먹었습니다. 위에 후추만 뿌리고 따로 간을 하지 않아도 고구마와 단호박의 달달함과 치즈의 고소한 맛이 있어 맛있었습니다. 후식으로는 자두를 먹었습니다.

so2

혈당일기 5일차

공복혈당 141 전날 저녁식사  콩국수 영향인 듯 수면부족은 여전 스토레스로 국수만 두그릇 영향 견뎌내야지 어쩌겠어 오늘은 좀 나아지려나

초심무심

6월 29일 토 혈당일기 6기 6일차

저녁으로 집에서 콩국수 먹었습니다. 국수는 대신 두부면으로 대체했구요. 두부면 180g 에 탄수화물 7g 이 들어있습니다. 식후 2시간 가까이 지나서 측정한 혈당이 118 입니다. 양호한 수치라 두부면 만족스럽네요. 

HL

6월 29일 (토) | 혈당일기 6기 2일차

- 날짜: 2024.06.29 - 혈당 측정 시간: 저녁 식사 이후 - 내용: 저녁 식후 혈당 일기 오늘의 저녁메뉴는 시원하고 담백한 얼음콩국수를 먹었습니다 여름에 빠질 수 없는 메뉴중 하나인 것 같아요. 또 더우니까 콩물에 얼음을 퐁당 빠뜨려서 면과 후루룩 먹으면 꿀맛이죠! 콩 이외에 다른 어떤 첨가제가 들어가지 않아서 건강도 챙길수 있죠.

Gale