'국물이 끝내주는 번데기탕 얼큰한맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음

맛점들 하세요

전 닭백숙 먹었어요  국물이 진하네요 더운날 점심 드셨나요

영진왕빠

다이어트 레시피 오리 백숙

한여름 보양식으로 다이어트해봅니다 오리고기의 좋은점은 비타민B군, 아연, 철분, 오메가-3등이 면역력 강화에 도움이 되고 고단백 저지방으로 근육을 생성하면서 체력회복에 좋고 비타민 A나 오메가 3등이 많아 피부건강 증진에 좋고 혈액순환을 개선하고 심혈관의 건강 증진과 항염효과가 있으며 비타민 A,셀레늄, 아연 등이 많아 항산화작용에 효과가 있으며 칼슘, 인, 철분, 마그네슘등의 미네랄이 많이 들어있어 뼈건강에 좋다고 하네요 보통은 오리 훈제나 오리불고기 등으로 많이 해먹는데 오늘은 오리 백숙을 시도해 봅니다 오리가 워낙 커서 두 식구가 며칠에 나눠 먹어야 하네요 ㅎ 오리 백숙이야 닭백숙처럼 하면 되는 거고 사실 레시피랄 것도 없지만 열심히 만들어 봅니다 재료 오리1마리, 마늘, 대추, 양파,  한방팩(당귀, 황기, 인삼, 엄나무 등이 들어있어요), 정종, 오이고추, 깻잎등 요리방법- 오리는 시장에서 구매 했는데 모든 손질을 다해 주시네요. 불필요한 물질들 모두 제거하고 지방도 제거해 주셔서 집에와 깨끗이 세척만 했어요. 오리한마리가 너무 커서 압력 밥솥에 안 들어갈 것 같아 4등분 해주시네요 압력밥솥에 각종 한방 재료가 들어간 한방팩과 마늘 대추 양파 등을 넣고 오리넣고 잡내 제거를 위해 정종도 조금 넣어주고 물을 부어 줍니다 센불에 10분 중불에 10분 약불에 10분후 불을 끄고 압력추가 다 돌아 가면 꺼내 줍니다 엄청 오래 끓였더니 뼈와 살이 그냥 분리되네요 시간을 좀 줄여도 될 듯합니다 전 살코기와 국물에 각종 야채 곁들여 먹고요 같이 사는 사람은 뼈에 붙은 거 위주로 정리하네요 ㅋ 국물이 너무 진하네요 이틀에 나누어 먹고  남은 살코기는 죽을 만들때 넣어 먹고요

잘될

민물새우 칼국수~

저녁 민물새우 칼국수 먹었지요 국물이 시원해요 근데 새우 수염이 길어요😅😂 막둥이 새우 수염 걷어내느라 애썼어요🤣 그래도 칼칼하니 맛나게 먹었네요~

제벌

살얼음 동동 물냉면

첫맛은 육향이 전체육수 맛은 동치미국물이 진하게... 담백한 냉면에 고기올리고 오독한 오이에 겨자 한방울... 자극적이지 않지만 깊은 풍미가 일품이네요

장보고

베트남식 슴슴한 쌀국수

향신료 없는 진국인 국물이 매력있는 베트남식 소고기 퍼보.. 곰탕처럼 진한 국물이 매력적인 슴슴한 쌀국수로 저녁 간단하게 먹네요.. 날이 더워서 자극적인 맛보다 담백한 맛이 부드럽고 먹기 편하더라구요..

장보고

김밥과 라면

저녁 김밥 만들었는데 국물이 먹고 싶어 라면 끓여 함께 먹었어요  탄수화물 잔치~~

애플짱

(다이어트 레시피) 간장 곤약 조림

곤약은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 당 흡수력을 낮춰주는 데 도움 됩니다. 혈당이 급격하게 상승하는 것을  억제하는 효능이 있어 당뇨병 예방에도 좋은 재료예요. "다이어트 필수 식품" 곤약으로 맛있는 간장 곤약 조림 만들어 보아요. 🥣재료 곤약 1모  풋고추  홍고추  진간장  맛술  소금 쪽파  알룰로스  육수  참기름  깨  후추 곤약 데치기 ▶️식초 소금 1.곤약은 물에 헹궈 네모난 모양으로 살려서    썰어주세요.   *너무 두꺼우면 간이 잘 안베어들고 너무     얇으면 찢어질 수가 있어요. 2.곤약의 위아래 0.5정도 남기고 칼집을     세번 넣어주세요.간이 베기 위해 칼집을     조금 더넣었는데 한번만 넣어도 되요. 3. 가운데 칼집 사이로 곤약을 뒤집어서 빼내면      꽈배기 모양이 완성됩니다. 4. 끓는 물에 소금1/2 식초1큰술 넣고 곤약      을 넣어 주세요. 5. 끓는 물에 곤약을 넣고 1분 정도 살짝      데치고 바로 찬물에 헹궈주세요. 6.곤약에 진간장3큰술 육수3큰술 동일하게     넣어주세요. 7.알룰로스 맛술 맛소금을 넣고 섞은후에    국물이 자작하게 졸아들 때까지 중불에서    조려주세요. 8.쪽파는 2cm 고추는 굵게 썰어주세요. 9. 국물이 자작하기 졸아 들었으면 썰어 놓은     쪽파와 고추를 넣고 참기름 깨를 넣어      주세요. 10.후추도 톡톡 넣고 버무리면       쫀득한 곤약 조림 완성이예요. 🌿곤약은 식초와 소금 넣은 물에 데치면 곤약의 특유의 냄새를 없앨 수 있어요. 🌿쪽파대신 대파를 사용 가능해요. 🌿매콤한 맛을 좋아하시면 풋고추 대신 청양 고추를 넣어주세요. 자극적이지 않고 짭조름하면서 은은한 감칠맛이 매력적인 조림입니다. 살빠지는 레시피 팁을 드리자면 닭가슴살을 추가로 넣어 한끼 식사로 즐겨보세요. 맛있는 음식 드시면서 힐링하는 하루  보내세요.

쩡♡

꽃게를 넣은 시원한 라면 🦀

꽃게와 파를 넣어 시원한 국물 베이스에  라면 꼬들꼬들하게 끓어 점심 맛있게 챙겨 먹었어요. 꽃게를 넣어 국물이 진하고   시원하네요.

쩡♡

뽀얀 사골국 집밥으로

엄마가 푹고아준 한우사골국과  바베큐 삼겹살 나물 새콤한 김치로  저녁 맛있게 차려 먹었네요. 국물이 진국이예요.ㅎ

쩡♡

뜨끈한 육개장 ~

더워도 뜨끈한 육개장 국물이 좋네요  칼칼하게 잘 먹었어요 ~

애플짱

맛점들 하세요

전 산책중 갑자기 비가와서 중국집에서  우동 먹었어요  국물이 시원하고 개운하네요  점심 드셨나요

영진왕빠

여름철 최고. 오이탕탕이🥒노폐물 붓기빼주는 최고반찬

🥒 오이 탕탕이 레시피 오이 2개 다진 마늘 1작은술 간장 1큰술 식초 1큰술 알룰로스 1큰술 참기름 , 깨소금 오이를 깨끗이 씻고 끝을 잘라낸 뒤, 도마에 올려 칼등이나 방망이로 가볍게 두드려 결을 터뜨립니다. 두드린 오이를 3~4cm 길이로 썰어줍니다. 볼에 다진 마늘, 간장, 식초, 알룰로스, 참기름, 깨소금을 넣고 섞습니다. 오이를 넣고 살살 버무린 뒤, 5~10분 정도 두면 양념이 배어 완성됩니다. ✨냉장고에 넣어두고 차게먹음 더 맛있어요!! 남편과 저는 고춧가루 넣어서 버무려요.  생각보다 국물이 많이 나오는데 오이즙이라 그런지 시원하고 맛있어서 저는 국물도 마셔요.  🥒오이 다이어트에 좋은거 다들 아시죠 저칼로리·저당질 → 오이 100g당 약 15kcal로 부담 없이 섭취 가능. 수분 함량 95% 이상 → 체내 수분 보충, 포만감 유지, 부종 완화 도움. 식이섬유 풍부 → 장 건강 개선 및 변비 예방. 나트륨 배출 → 칼륨이 많아 붓기와 혈압 조절에 유익. 간단한 조리 → 기름 사용이 적어 열량을 최소화 가능 건강하고 맛있는 오이 많이 드세요. 

그만먹는다했잖아요

맛점들 하세요

전 춘천식 닭칼국수 먹었어요  국물이 끝내주네요  다들 점심 챙기세요

영진왕빠

비가오니 뜨끈한 국물이 생각나요

청양고추 팍팍들어간 시원 칼칼한 오뎅탕 이게 생각나네요 ㅎㅎㅎ 어쩌면 쏘오오오오오주가 땡기는걸수도 ㅋㅋ

2민트홀릭

맛점들 하세요

전 회사 근처에서 부대찌개 먹었어요  국물이 끝내주네요  다들 점심 드셨나요

영진왕빠

만두전골 ~

비도 오락가락 뜨끈한 국물이 좋네요 칼칼하게 얼큰 만두전골 먹었어요  투박한 손맛이 느껴지네요 ~

애플짱

다이어트간식으론 간단하게 휘릭~먹는 컵누들❤

낮에도 글치만.. 야식으로 진짜 급박하게 막 땡기는 입터짐에는.. 저는! 컵누들이 최고같아요ㅋㅋㅋ 라면으로 먹기에는 칼로리도 무시무시하고 속부대낌도 있고 그런데.. 요 컵누들은 정말 가볍게 먹어선지 다음날 붓는것도 없더라구요. 요건 매콤한 맛이다보니 칼칼한 국물이 깔끔하고 면발도 당면처럼 탱글해요^__^ 저의 입맛엔 매콤한맛이 좋아요~~ 양이 작아서 슬프지만ㅠ 그래서! 그렇기때문에! 그나마.. 멈춤이 가능하다는요ㅋ 면발때문인지 작지만 작은 포만감도 있거든요! 120kcal밖에 안되니 다이어트기간에는 물론 평시에도 넘너무 효자템이랍니다❤

난괜찮아용

멸치 잔치국수 먹어요

멸치 표고 다시마등으로 육수를 낸 담백한  국물의 잔치 국수로 김치와 함께 점심  챙겨 먹었네요. 국물이 시원해 면발이 후루룩 넘어가네요.

쩡♡

맛점들 하세요

전 비두오고 해서 칼국수 먹었어요  국물이 시원하고 개운하네요  점심 드셨나요

영진왕빠

선지해장국 먹었어요!

수면시간 5시간! 아침은 채소찜! 점심은 선지해장국 먹었어요 물을 많이 넣고 끓이는 편이라 늘 국물이 홍수네요 국물 속의 선지 열심히 먹었어요! 철분제 4개월차인데, 한달치 먹으면 빈혈검사 해보자고 하시네요. 저장철까지 꽉꽉 채워지길 바라요! 오늘도 좋은 하루 되세요

더달달

맛점들 하세요

전 뜨끈한 순대국 먹었어요  국물이 끝내주네요 점심 드셨나요

영진왕빠

송화 버섯 짬뽕 라면으로 🍄‍🟫🥕🧅

호우주의보가 뜨더니 한바탕 비가  시원하게 내려서 더위를 식혀주네요. 이런 날은 뜨끈뜨끈한 국물이 생각나네요. 애호박,당근,양파랑 대파에 꽈리고추, 청양고추 썰어 넣고 소고기와 송화 버섯  듬뿍 넣어서 짬뽕 라면  얼큰하게 꿇였네요.

정수기지안맘

대구매운탕

계속되는 더위 다음주는 비온 뒤에  시원해질 걸 기대하며 아침먹어요.  이마트에서 산 밀키트 피코크 대구매운탕 처음  끓여 먹었는데 유명한 맛집보다 더 맛있더라고요. 국물이 시원하고 대구곤이까지 들어 있어서 어제  오늘 아침까지 푸짐하게 먹었네요.

최강수인

시원한 오징어국 점심먹네요

새우머리넣고 육수 시원하게 끓여주면 국물이 감칠맛나고 시원...^^ 작은사이즈라 3마리 다 넣어줬더니 푸짐하게 됐어요 오징어 국만 있어도 한그릇  뚝딱하네요 더운 금요일 점심 맛있게 드세요!! *오징어는 타우린이 풍부해 피로물질(젖산)을 분해하고 활력에 도움됨 *여름철에는 땀을 흘려 수분 전해질이 부족해지기 쉬운데,   오징어국은 영양과 수분을 한번에 보충, 피로회복과 소화에도 좋아 여름철 보약식으로 적합

장보고

맛점들 하세요

전 춘천식 막국수 먹었어요  국물이 시원하고 개운하네요  점심 드셨나요

영진왕빠

담백한 고기 국수 먹어요🍜

잡내 1도 없는 고기 국수로 점심  챙겨 먹었네요.수육 국밥에 들깨가루 들어간 맛이구 부추 숙주 김가루 계란 지단 고명이 한가득 이예요. 진한 국물이 끝내주네요~

쩡♡

서리태콩국수

서리태콩국수도 여름 보양식 이라고 생각해요 서리태콩은 항산화 작용, 면역력, 염증,혈관 당뇨예방에도 좋다고하네요. 시원하고 구수한 서리태 콩 국물이 너무 맛있어요.

자연하이

면을 호로록 거리는 것과 식사예절

예전만 해도 음식 먹을때 소리내는 것은 예의가 아니라하여 면을 먹을때도 호록 호로록하면 예의없다고 했었는데 요즘은 면치기라고해서 호로록 호로록이 맛있게 먹는 방법처럼 여겨지고 있는거 같아요 저는 숟가락에 면을 받쳐서 먹는 스타일이라 호로록소리를 내지는 않지만 다른 사람에게 국물이 튀길 정도로 면치기 하는게 아니라면 뭐 같이 호로록 소리를 낸다고 해서 같이 식사하기 불편할거 같지 않긴한데 여러분은 어떠세요?

2민트홀릭

나의 다이어트 레시피 두부찌개

연일 무더위가 기승을 부리며 몸도 마음도 지쳐간다. 땀을 많이 흘리니 수분도 많이 빠져 나가고 기력도 약해진다 이럴 때 일수록 적절하고 충분한 건강관리가 필수다. 무엇보다도 잘 먹고 적절히 운동하고 잘 쉬고 푹 잘 자야한다. 게다가 무리한 다이어트로 몸을 축나게 해선 안된다고 생각한다. 특히 중요한건 먹거리다. 땀으로 배출해 나간 몸의 영양을 건강에 좋은 음식으로 채워주어야한다. 육류도 적절히 잘 섭취해야겠지만 육류 위주의 고칼로리 고단백 음식은 소화에 무리가 갈수도 있어 적당히 섭취해야하는데 식물성 단백질, 특히 두부는 소화도 잘 되고 위에 부담도 적으니 충분히 섭취해도 괜찮지 않을까 다이어트 음식으로 두부는 칼로리가 높지 않고(1인분 기준 두부 반모 150g 150kcal), 지방과 탄수화물 함량은 낮으면서 단백질 함량도 높고 이소플라본, 칼슘,  철분 등 영양이 풍부하고 콜레스테롤도 없다. 건강한 채소들과 함께 먹을때 흡수와 효능이 배가 된다고 한다. 비타민 C와 식이섬유 칼륨이 풍부한 감자(100g당 66kcal)랑 각종 비타민 미네랄 무기 영양소가 풍부한 당근, 풋고추, 양파, 마늘을 듬뿍 넣고 국물 자박하게 조려 만들면 밥 없이도 한끼 푸짐한 다이어트 식사로도 충분하고 밥 반찬으로도 좋다. 조리과정 1. 두부와 감자, 당근, 양파, 풋고추를 적당한 크기로 자른다 2. 두부 당근 감자를 냄비에 넣고 자작하게 물을 붓고 멸치(대신 멸치육수를 넣어도 됨)와 고추장 된장 맛간장 참치액젓을 넣고 팔팔 끓인다. (두부를 미리 구워서 넣으면 잘 부서지지 않는데 기름을 넣어 칼로리 높일 필요도 없어서 깔끔하게 그냥 넣음.) 3. 2의 재료가 충분히 익고 국물이 적당히 쫄아들면 풋고추랑 마늘 양파 대파 깨소금 등 양념을 넣어 간을 맞추고 다시 한소끔 더 끓인다. (양념에 참기름이나 당류는 전혀 사용안함) 4. 접시에 담아 식사 대용으로 먹어도 되고 따끈한 밥위에 덥밥처럼 얹어 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있다.

인생이여만세

2차는 해물 짬뽕으로

저녁 간단히 먹고 해물짬뽕에 칵테일 한잔해요 은근 짬뽕국물이랑 잘어울리는데요 너무 더워서 딱 한잔만 하고 헤어지려구요..

장보고

라면

점심엔 라면 먹었어요 티비 보다가 라면 먹는 장면보니 갑자기 라면이 너무 먹고싶더라구요 계란 두개 풀고 파 한웅큼 넣고 끓였더니 국물이 시원하네요

쉬림프