'국산 도토리묵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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저당레시피) 🍲따뜻한 토토리묵 묵사발& 돼지 뒷다리살 두부 두루치기

저당레시피) 🍲따뜻한 토토리묵 묵사발& 돼지 뒷다리살 두부 두루치기 간편하게 동전육수 2알 우려서 썰어진 도토리묵을 데치고 양념장과 쫑쫑 썰은 갓김치를 올려서 식사 합니다. 🐷 돼지 뒷다리살은 닭가슴살처럼 기름기가 없어요. 반대는 삼겹이 부드럽고 지방이 많아 칼로리가 높아요. 중간은 목살이나 앞다리 살도 괜찮구요. 저는 기름없는 퍽퍽살을 즐겨요. 얇게 슬라이스된 뒷다리살에 양파 새송이버섯 마늘 파를 넣고 두부까지 추가해서 두루치기를 만들었습니다. 깻잎 쌈에 두부와 야채 돼지뒷다리살코기를 넣고 쌈사먹어요. 기름기 없는 단백한 맛에 야채가 반이라 탄수화물 밥 양을 줄이고 두부와 고기 야채로 식사할수 있습니다.

레몬그린

같이 먹으면 안되는 음식 궁합

1 라면 + 콜라 엥?뜨거운 라면을 먹고 시원하게 마시는 콜라 한잔.늘상 마셔왔던 콜라와 라면의 환상적인 조합이 동시에 먹으면 안되는것이라고 합니다. 콜라는 몸속의 칼슘 흡수를 방해하고 라면도 칼슘의 흡수를 방해하는데 두가지를 한꺼번에 함꺼 먹을 경우 몸속에 이미 있는 칼슘까지 끌어와 뼈와 치아를 약하게 만든다고 한다. 2.우유 + 초콜릿 우유와 초콜릿은 포화지방이 많기 때문에 함께 섭취하면 우리 몸의 콜레스트롤 수치를 높이게 되며 성인병 유발을 할 수 있기 때문에 둘의 만남은 잘못된 만남이어요 3. 토마토 + 설탕 설탕을 토마토에 뿌리거나 찍어 먹으면 토마토에 있는 비타민B가 몸에 흡수되지 않고 설탕을 분해 하는데 사용되어 효과가 떨어지게 된다. 4.땅콩 + 맥주 땅콩과 맥주는 둘 다 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 맞지 않다. 차가운 맥주와 함께 땅콩을 섭취하게 되면 땅콩의 높은 지방함량때문에 소화기관의 운동을 방해하여 설사를 유발시킬 수 있다 5. 땅콩 + 치즈 땅콩,치즈 모두 열량과 지방이 많다. 특히 땅콩에누 많은 인이 들어있는데 치즈와 함께 먹으면 인산 칼슘이 만들어져 칼슈이 손상 된다고 한다. 6.홍차 + 꿀 홍차의 타닌(탄닌)성분과 꿀의 철분이 만나면 탄닌산철로 변하게 되는데 체내에서 흡수가 되지 않으므로 그대로 배출된다. 좋은 홍차와 꿀을 섭취한다고 해도 아무런 영양효과를 볼 수 없으므로 함께먹는것은 피하는 것이 좋다. 7.장어 + 복숭아 장어와 복숭아를 함께 먹으면 복숭아에 있는 유기산이 장을 자극하게 되어 지방이 소화되는것을 방해하고 설사를 유발할 수 있다. 8.감 + 도토리묵 도토리묵의 주성분인 녹말과 감의 탄닌 성분이 빈혈이나 심한 변비를 유발할 수 있고 소화흡수도 방해한다고 합니다. 9.감 + 꽃게 감의 탄닌 성분이 수렴작용을 하기 때문에 식중독균 번식이 쉬운 꽃게와 감을 함께 먹으면 식중독 및 소화불량 장애를 일으킬 수 있으니 꼭 피해서 먹어야 한다. 10.오렌지 + 빵 쥬스에 있는 산성 성분이 밀가루의 전분으로 만들어진 빵과 함께 먹으면 소화 속도를 낮출수 있으며 심한 경우 소화불량이 올 수 있다. 11.소고기 + 부추 소고기와 부추는 둘 다 열을 내는 성질을 가지고 있으므로 소화불량을 일으킬수 있다 12. 소고기 + 버터 소고기에는 콜레스테롤이 많은데 동물성기름으로 만든 버터에도 콜레스테롤이 밇아 콜레스테롤 수치가 올라간다

핑크한울이

혈다일기 2일차

공복혈당104 어제 저녁식사는 도토리묵사발 가볍게 먹었어요, 근데 그뒤 늦은시간에 맥주를 마셨네요ㅠㅠ 많이 마시진않고 두캔정도, 안주는 쥐포한장.. 아침공복수치가 100을 넘었네요..

삼삼동동

07.13(토) 혈당일기 7기 3일차

07.13(토) 흐림. 혈당측정시간:저녁 식사전 오늘 낮에 잡곡밥.마른명태국.도토리묵. 우뭇가사리초무침.깻잎장아찌.두유. 디저트:믹스우유스테비아커피.자두반개. 방금 모시송편 두개.골드키위반쪽. 방금 달달한거 먹어 올라 갔네요. 초록이라 괜찮아요. 이제 나가려고요. 러닝 좀 하고 오려 합니다. 오전에 걷기해서 간단히 운동하려고요. 토욜저녁 혈당관리 잘하시고 쉬세요.(시간오류)

biki

위 건강에 좋은 ‘아까시꿀’, 알고 먹으면 더욱 꿀맛

농촌진흥청, 아까시꿀 영양학적 가치와 효능 연구 비타민 등 풍부하고 헬리코박터균에 강력한 항균 활성 가져 ‘아카시아꿀’로 명칭 잘못 알려져…‘아까시꿀’로 바로잡아야 농촌진흥청(청장 조재호)은 아까시꿀의 영양학적 가치와 효능을 구명하고 아까시꿀 관련 올바른 정보를 제공하는 등 국내산 아까시꿀을 지속해서 홍보할 예정이다. 국내에서 생산되는 꿀의 70%를 차지하는 아까시꿀은 특유의 향을 지녀 소비자 선호도가 높은 대중적인 꿀이다. 국산 아까시꿀은 설탕과 달리 단당류인 포도당과 과당으로 이뤄져 흡수가 빨라 피로 해소에 도움이 된다. 또한, 비타민 비(B)1과 비(B)2, 비타민 비 복합체인 니아신을 비롯해 칼슘, 구리, 철, 포타슘(칼륨), 마그네슘, 망간, 소듐(나트륨), 인, 아연, 황 등 우리 몸에 이로운 무기물이 함유돼 있다. 이와 함께 프롤린, 아스파라긴산 등 단백질을 구성하는 아미노산이 17종 존재하는 것으로 확인됐다. 농촌진흥청은 이전 연구에서 국산 아까시꿀이 위염, 위궤양, 위암의 발병인자 중 하나로 알려진 헬리코박터 파이로리(Helicobacter pylori)균을 억제하는 것을 밝힌 바 있다. 이는 국산 아까시꿀에 함유된 아브시스산(abscisic acid)에 의한 것으로 국산 아까시꿀 1kg 중 아브시스산은 평균 24밀리그램(mg) 함유돼 있다. 다른 꿀에서는 아브시스산이 매우 적은 양 검출되거나 검출되지 않는 것으로 확인됐다. 또한, 슬로베니아, 이탈리아, 루마니아, 헝가리, 불가리아 등 해외에서도 아까시꿀이 생산되지만, 꿀 속의 아브시스산 평균 함량은 국산 아까시꿀의 1/3 정도에 머무는 것으로 나타났다. 한편, 흔히 알고 있는 ‘아카시아나무’와 ‘아까시나무’는 다른 품종으로 우리가 먹는 ‘아까시꿀’은 아까시나무에서 나온다. 아까시나무의 종명은 ‘유사아카시아’라는 뜻의 ‘슈도아카시아(pseudoacacia)’로, 국내에는 19세기에 처음 도입됐다. 한국전쟁 이후 산림 녹화사업을 통해 대량으로 산에 심어지며 ‘유사(pseudo-)’라는 뜻이 생략되고 아카시아로 불리기 시작했다. 그러나 한국-베트남 자유무역협정(FTA) 체결로 베트남에서 생산된 꿀이 수입됨에 따라 베트남 아카시아꿀과 국산 아까시꿀이 혼동될 우려가 있어 정확한 용어 사용이 필요하다. 농촌진흥청은 그동안 혼용되던 아까시꿀과 아카시아꿀 두 용어를 밀원식물에서 유래한 아까시꿀로 통일하기 위해 한국양봉협회, 농림축산식품부 등 관련 기관과 함께 용어 수정을 지속해서 논의하고 있다. 농촌진흥청 농업생물부 이상재 부장은 “아까시꿀과 관련해 잘못된 정보를 바로잡고 소비자들이 혼동하지 않도록 연구에 기반한 올바른 정보를 제공하겠다”라며, “ 소중한 사람에게 아까시꿀을 선물하면서 우리 아까시꿀에 관한 정확한 정보도 공유하길 바란다”라고 말했다. 사진=픽사베이© 제공: 뷰어스 아까시-나무와 아카시아-나무 비교 자료=농촌진흥청© 제공: 뷰어스

뽀봉

07.12(금) 혈당일기 7기 2일차

07.12(금):맑음 혈당측정 시간: 저녁 식사 전 낮에 잡곡밥.박홍합국.도토리묵. 고구마줄볶음.오이냉국.깻잎장아찌. 사과요구르트 한개.검은콩두유조금. 믹스우유꿀커피.방금 자두 한개. 자두가 달아 조금 올라갔네요. 오늘도 이 정도면 양호. 이제 진짜 걸으러 갑니다. 저녁시간 혈당관리 잘 하세요.

biki

오후 간식은 두유~

오후 간식은 두유 먹었어요 국산콩을 그대로 갈아 넣어 진한 편이고 단맛도 약간 있어 맛있게 먹었어요

하늘바래기

건기챌.점심.

늦은 점심을 먹었네요. 시어머니표 반찬으로 한끼 건강하게 먹었어요. 도토리묵을 안 찍어서 따로 찍음요. 저녁도 맛나고 건강한 식단 챙기세요.

biki

명 상 하 는 방 법

명상은 마음을 자연스럽게 나에게 집중하는 행위를 말해요. 내 몸을 편안히 해주고 내면의 자유를 주는 치유의 행위가 명상인 거죠! 명상은 불교, 힌두교, 도교 등 동양 종교에서 많이 사용됐는데요. 그렇다고 명상을 어렵게만 생각하실 필요는 없답니다! 누워서도 명상하는법이 있으니까요! 명상하는법1 : 와식명상 와식명상은 점심을 먹은 후 오후 1시에서 3시 사이에 낮잠을 자는 명상법을 말해요. 몸이 편안히 이완되면서 휴식하는 시간을 갖는 거죠. 그러면 오후에 집중력 있고 활기찬 시간을 보낼 수 있도록 도와준답니다. 또한 심장병과 스트레스 해소, 불면증에도 도움이 돼요. 명상하는법2 : 다도명상 다도명상은 차를 따르고 마시면서 진행되는 명상하는 법이에요. 다도에 참여하면 그 순간 모든 감각을 차에만 집중하게 되는데요. 그러면서 세상의 모든 잡음을 잊어버리는 경험을 할 수 있어요. 그렇게 되려면 차를 준비하면서 세심함을 기울여야겠죠? 다도명상을 통해 스트레스를 해소하고 삶의 매 순간이 특별하다는 것을 깨달을 수 있을 거예요. 명상하는법3 : 싱잉볼명상 싱잉볼명상은 그릇 모양을 가진 일종의 타악기를 사용해 명상하는법이에요. 약 2,400년 전부터 티베트에서 사용된 명상 법인데요. 싱잉볼을 치거나 문지르면 소리와 울림이 만들어져요. 싱잉볼의 신비롭고 편안한 소리를 통해 마음을 휴식할 수 있는데요. 스트레스를 받거나 몸에 질병이 생기면 진동의 균형이 깨지게 돼요. 싱잉볼의 조화로운 진동을 통해 우리 몸과 마음이 원래의 건강하고 균형 잡힌 상태로 돌아갈 수 있답니다. [출처] [포이의 꿀팁] 누구나 쉽게 할 수 있는 명상하는법을 소개해요!|작성자 한국산림복지진흥원

뽀봉

저녁

도토리묵, 연어먹었어요

수수깡7

오후 간식은 시원한 두유

오후 간식은 시원한 두유 먹었어요 고칼슘두유라 칼슘 보충하기도 좋아요 콩은 국산콩을 그대로 갈았다고 하네요

하늘바래기

혈당일기 7기 2일차

-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 : 도토리묵 식이 조절 및 운동하기!!!

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약콩두유 1팩

시원한 약콩두유 1팩 먹었어요 콩은 모두 국산콩을 갈아넣어서 맛있어요

하늘바래기

고칼슘 두유~

고칼슘 두유 먹었어요~ 콩은 모두 국산콩이에요 약간 단맛이 있어요

하늘바래기

(건강)3.살을 빼기 위해 첫번째로 해야할일.(다이어트 첫번째

살(체지방)을 빼기 위해 해야 할 일 중 첫째는? 1.2022년 질병관리청이 발표한 ‘비만 심층보고서’ 2.19세 이상 성인남성의 비만율 3.2008년 35.9%에서 2021년 44.8%로 증가 4. 매년 2.1%씩 높아지고 있다. 5.성인남자 둘 중에 하나는 비만이라는 의미 5.여성의 경우 2008년 26.4%에서 2021년 29.5%로 매년 0.6% 해마다 늘어나 남성보다 증가세가 뚜렷하지는 않은 것으로 나타남 6.살찌는 배경으로는 여러 가지 이유가 있겠지만 7.‘장시간 앉아 있는 사무직’의 증가가 그 원인으로 꼽힘 8.더 먹고 덜 움직인다는 것을 여실히 보여주고 있다. 9.그러다보니 덜먹고 운동하면 될 것 아닌가? 하는 착상에서 열심히 실천하는 경향을 보이고 있다. 10.아주 바람직하고 그런 생활습관을 그대로 유지했으면 한다. 11.그런데 여기에는 보이지 않는 함정이 있다. 12.외식이나 간식, 각종 음료 등 우리나라 음식은 평균적으로 달고 짜고 매운 경향이 있다. 13.덜먹고 운동을 해도 살이 잘 빠지지 않는데요?! 14.그런 분들은 우선 뭐든 단 것을 좋아하는 경향이 있다. 15.음식은 무선 달달해야 하는 고정관념 속에 있다. 16.인간의 본능 속에는 단맛의 유혹을 뿌리칠 수는 없다. 17.그것을 뇌가 좋아하니까! 다만 시도 때도 없이 단 것을 좋아하고 섭취하니까 필요이상의 당분이 몸속에 있게 되고 대사에서 사용하고 남는 당은 지방으로 변환되어 피하지방, 내장지방으로 쌓여 결국은 과체중, 비만으로 진행될 수밖에 없다. 18.옛날 김치에는 지금과는 달리 설탕이 없었다. 19.그런데 지금은 국산, 외산 김치 할 것 없이 온갖 김치에 설탕이 들어 있어 무척 달다. 20.반찬이나 찌개에도 설탕이나 물엿 등 당을 넣어 달달하게 손님에게 제공한다. 21.조금 과장되어 말한다면 설탕 범벅이라 해도 과언이 아니다. 22.알게 모르게 하루 세끼에 먹게 되는 것이다. 23.음료, 간식, 가공식품, 양념 등에도 단맛을 내기 위해 설탕 또는 액상과당을 첨가한다. 24.하다못해 휴게소, 편의점에 가면 당시럽 펌프를 갖다놓고 무자비하게 당을 첨가하여 먹고 마시게 한다. 25.무가당이라 표기한 탄산, 비타민, 에너지음료, 커피 등 각종 음료에도 평균 10~12g/100ml 의 당이 들어 있다. 26.설탕만 넣지 않았을 뿐 다른 당을 넣은 것이다. 비록 적은 양이라 뭔 대수랴? 하고 그냥 지나치기 쉽지만 “가랑비에 옷이 젖고, 잔매에 골병이 드는 것”처럼 소량이라도 장기간 먹다보면 체중증가(지방으로),만성질환으로 이어진다. 27.이러니 음식량을 줄인다 해도 그 이상의 당을 제공하는 외식, 간식, 각종 음료에 들어 있는 당 때문에 생각만큼 체중(체지방)이 줄지 않고, 생활습관질환은 평생 동안 소리 없이 내 몸속에서 진행되어 심신의 건강을 해치게 있다. 28.톱니바퀴처럼 쉼 없이 바쁘게 돌아가는 실생활에서 실천하기에는 말처럼 쉽지는 않지만 가공식품 보다는 가능하면 자연식품을 드시기를 적극 권장한다. 29.남이 만든 음식보다는 스스로 만들어 먹어라. 30.살을 빼기 위한 첫번째 관문이다.

야고

오후 간식은 약콩두유

오후 간식은 국산콩을 그대로 갈아넣은 황성주 약콩 두유입니다 시원하게 해서 먹으니 더 맛있네요

하늘바래기

식전 두유 한잔 2일차

퇴근길 걸으며 식전 두유 한잔 2일차입니다 다른제품 보다 당도가 조금 낮아서 선택 국산 커은콩 두유 115 kcal 당 9% 단백질 7%

목표사십구

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바다사랑태양

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저녁 밥상.

수제도토리묵.마른아귀꿏게찜. 오이냉채 운동하고 와 맛있어요. 밥은 조금 먹었어요.

biki

늘 오늘만 같았으면 ~ ~

오늘 우리 댄스반에 회원이 9명이나 와서 너무 기분이 좋아서 준비운동하다가 사진 찍어뒀어요. 초상권 때문에 그 사진은 못 올리네요 정말 오랜만에 지엑스룸이 꽉차서 에너지가 팍팍 솟아 올랐어요.🎉 쌤도 너무 좋으셔서 가끔 실수로 틀리시기도 하고 ㅋㅋ 또 그걸로 웃음을 선사해 주시네요. 수업 끝나고 회원분들이 갖고 오신 도토리묵과 자몽탄산수 (분다베르그 이거 정말 좋아해요) 와 쌤이 갖고 오신 참외로 맛있는 다과도 먹고 왔어요. 어제는 몽골 갔다 오신 두 분이 미에로화이바와 초코렛을 선물로 주셨구요. 한동안 회원이 줄어서 3명 미만이면 수업하지 말라고 센터에서 지시가 내려와 늘 조마조마 했었는데 오늘 같은 날도 오네요. 우리 쌤과 우리 회원들과 즐거운 댄스를 계속 할 수 있으면 좋겠어요.

러브복동

혈당일기 6기 6일차 인증

7월 1일 월요일. 아침-햄버거&우유 점심-잡곡밥,콩나물국,고추장제육볶음,고구마튀김&깨간장,도토리묵무침 저녁-햄버거&콜라

freeday

체리~~

직접 농사지은 체리를 땄다고 하네요~~ 신기해요^^ 국산 체리라서 크기가 작은가 봐요~~ 맛은 괜찮았어요

꼼꼼엄마

약콩 두유

국산콩을 갈아 넣어 만든 약콩 두유 먹었어요 저당이라 당관리하기 좋아요

하늘바래기

6월30일 혈기챌 6기 7일차

오늘은 식후2시간 혈당체크 했습니다 점심으로 도토리묵과 김치콩나물국을 먹었고 운동으로는 만보걷기 했습니다 혈당 관리 꾸준하게 하겠습니다 ㅎㅎ 모두들 힘내보아용 화이팅

담율로

혈당일기 5일차 인증

어제 저녁은 아들네 가족과 외식을 했다. 돼지목살, 상추, 파절이, 미나리, 느타리 버섯, 김치, 도토리묵국, 순두부찌개, 볶음밥을 먹었는데 배고파서 과식을 한 듯하다. 공복혈당이 114로 높다.

개별꽃

배변활동과 다이어트에 도움을 주는 라니네 청국장 쥐눈이콩 청국장환 추천해요

한번도 본 적 없는 쥐눈이콩만으로 이루어진 효소입니다. 일반 대두가 아닌 약콩이 쥐눈이콩을 사용했다고 합니다 쥐눈이콩은 동의보감에서도 100% 인정한 신장병에 좋고 기를 내려서 모든 풍열을 억제하며 독을 풀며 혈액순환을 활발하게 해주는 식품입니다. 다이어트에 있어서 중요하는거는 혈액순환이 중요하다고 합니다. 몸에 좋은 천연효소인 청국장 가루를 환으로 만들어서 더 좋은거 같아요. 목넘김도 좋더라구요. 혹시 국산과 국내산의 차이를 알고 계시나요? 국산: 우리나라 땅에서 직접 재배한 농수산물 국내산: 수입산재료를 사용을 하더라도 국내에서 양념, 포장. 손질을 한 농산물 라니네 청국장환은 100% 국산 쥐눈이콩 사용을 했다고 합니다. 복용법은 아침 저녁으로 식사후에 20알에서 30알정도를 물과 함께 챙겨 먹고있어요. 이 환의 좋은점은요. 화장실에서 배변을 볼 때 기분 좋게 해주어요. 또한 배변활동이 잘되니 다이어트에 도움이 됩니다. 그래서 저는 이 제품을 추천합니다.