'굴' 관련 전체 검색 결과

파래굴전

오늘 점심 파래굴전 요리 입니다ㅋ 저는 파래굴전은 이상하게 석화는 잘못먹는데 생굴은 숟가락으로 푹떠서 기름장에 찍어먹어요 석화도 기름장에 찍어먹었다가 완전 비린내 근데 생굴은 오희려 기름장이 비릿한향 생굴로 질리도록먹다가 남은 굴로 굴전만든거에요 먹어바요ㅋ

굴국

구내식당 저녁으로 굴국이 나왔네요. 무랑 파 바늘로 간단하게 끓였다고 합니다. 굴은 단백질 함량이 높고 지방이 적어 다이어트 식품재료로 좋아요. 튀김이나 전보다 칼로리면에서 국으로 끓여 먹는게 좋더라구요. 주재료 : 굴 150g, 무 150g · 부재료 : 건고추 1개(3g), 대파 10cm(20g), 간장(재래 간장) 1큰술(15ml), 소금(소금 약간), 마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g), 멸치육수 4컵(800ml) 다이어트 : 질 좋은 단백질과 무기질이 풍부하여 다이어트시 부족하기 쉬운 영양소 공급에 효과적입니다

굴비구이

오랜만에 절로 입맛이 당기는 굴비구이를 점심으로 먹었습니다. 간이 적당히 배어 밥 반찬으로는 최고이며, 생선 중에서 맛으로도 으뜸이라고 생각합니다. 옛부터 굴비는 우리나라 사람들이 제일 좋아하는 생선인 것 같습니다. 굴비는 쫄깃함과 감칠맛이 많아서 입맛에 딱 맞습니다.

보리굴비

보리굴비는 굴비를 통보리 항아리에 넣고 보관하여 숙성시킨 전통 식품입니다. 쌀뜨물에 담가 불린 후 찌거나 구워 먹으며, 특유의 꼬들꼬들한 식감과 짭조름한 감칠맛이 특징입니다. 엄마가 좋아하시는 굴비 먹으러 한정식집테서 맛있게 먹었습니다

백설

남해굴소스

방송에서 보면 셰프들은 굴소스를 요리에 적극 활용해서 저도 굴소스를 샀습니다. 굴 소스를의 사용 목적은 음식 특성 상 맛을 반감시키는 냄새를 중화시키기 것도 있고, 감칠맛이 더 나도록 하는 것 같습니다. 볶음요리에도 넣어보니 맛의 차이가 나기는 합니다.

굴

겨울철에 꼭 먹는 별미가 있어요. 바로 굴요리인 석화구이인데요. 깨끗하게 세척해서찜으로쪄 먹어도 맛있고 숯불에 석화로 해 먹어도 정말 맛있겠습니다 생굴은 식감이 별로라서 안 좋아하지만 이렇게 블로 요리를 해서 먹으면 쫄깃 하고 부드럽고 따뜻해서 먹기 아주 좋습니다

온슾

굴라쉬

오늘 점심 굴라쉬 요리 입니다ㅋ 저는 맛있어요 그냥 카레처럼 밥이랑 먹으려고 하다가 부리나케 식빵하나 대충 구워 찍어 먹었는데 이렇게 먹어도 참 맛있어요 매콤하게 먹는다고 고추가루에 익숙한 우리가 먹기에 파프리카 가루는 애교수준입니다 맛있고 한끼였습니다 먹어바요ㅋ

동서식품

둥굴레차

구수한 누룽지와 은은한 둥굴레차가 만나 탄생한 이 차는 간편하게 허기를 달래기에 안성맞춤입니다. 뜨거운 물을 붓는 순간 퍼지는 고소한 향은 지친 마음까지 차분하게 다독여줍니다. ​둥굴레 특유의 구수함 깊고 진하게 느껴지며 뒷맛이 깔끔해 자꾸만 손이 갑니다. 카페인 걱정이 없어 저녁 시간 따뜻하게 한 잔 즐기기에도 부담이 없고 속이 편안해지는 느낌을 받을 수 있습니다.