'굴' 관련 커뮤니티 게시글 모음

굴 콩비빔면 국수

주재료: 생굴 1컵(약 150g),콩면 160g(2인분), 오이 1/3개, 상추 3~4장 굴 세척용: 소금 1큰술 양념장: 저당 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 식초 2큰술, 알룰로스 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 ​ 만드는 방법 굴 손질하기 볼에 물을 붓고 천일염이나 꽃소금 1큰술을 녹인 뒤, 생굴을 넣어 손으로 살살 흔들어 씻어줍니다. 검은 이물질이나 껍데기 조각이 떨어져 나가면 체에 받쳐 찬물에 가볍게 헹군 후 물기를 빼줍니다. (너무 박박 씻으면 바다 향과 식감이 떨어지므로 가볍게 씻는 것이 중요합니다.) 채소 준비하기 오이는 얇게 채 썰고, 상추는 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. 양념장 만들기 작은 볼에 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어 새콤달콤한 비빔장을 완성합니다. 소면 삶기 끓는 물에 소면을 넣고 삶다가 거품이 끓어오를 때 찬물 반 컵을 부어주는 과정을 2번 반복합니다. 면이 익으면 체에 받쳐 찬물에 면발을 바락바락 문지러 씻어 전분기를 완전히 빼고 물기를 털어냅니다. 버무리기 및 플레이팅 큰 볼에 삶은 소면과 양념장을 넣고 먼저 골고루 비벼줍니다. 그 후 손질해 둔 생굴의 절반과 채 썬 오이를 넣어 가볍게 섞어줍니다. (굴이 으스러지지 않도록 마지막에 살살 버무리는 것이 좋습니다.) 접시에 담은 뒤 남겨둔 생굴을 위에 예쁘게 올리고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

굴 깍두기

주재료: 무 1개 (약 1.5kg), 생굴 300g 절이기 재료: 천일염 3큰술, 설탕 2큰술 양념 재료: 고춧가루 6큰술 멸치액젓(또는 까치액젓) 4큰술 새우젓 1.5큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 0.5큰술 설탕 1큰술 (또는 매실액 1큰술) 다진 쪽파 1줌 (또는 대파 다지기) 찹쌀풀 3큰술 (물 1컵에 찹쌀가루 3큰술을 풀어 끓여 식힌 것) ​ 👨‍🍳 만드는 순서 1. 무 절이기 무는 흐르는 물에 씻은 후, 먹기 좋은 한 입 크기(약 2cm 두께)로 네모지게 썰어줍니다. 큰 볼에 무를 담고 천일염 3큰술과 설탕 2큰술을 넣어 골고루 섞어줍니다. 약 30분~40분 동안 절여줍니다. (중간에 한두 번 위아래를 뒤집어 주세요.) 절여진 무에서 나온 물은 따라 버리고, 무는 물에 씻지 않고 체에 받쳐 물기만 가볍게 빼줍니다. 2. 굴 세척하기 굴은 볼에 담고 소금 0.5큰술을 넣은 뒤, 손으로 가볍게 저어가며 이물질을 제거합니다. 찬물에 2~3회 빠르게 헹궈낸 뒤 체에 받쳐 물기를 완전히 빼줍니다. (너무 오래 씻으면 굴 향이 날아가니 주의하세요!) 3. 양념 만들기 넓은 양념 볼에 고춧가루, 액젓, 새우젓, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕(또는 매실액), 찹쌀풀을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 양념장이 고루 어우러지도록 잠시 두어 불려줍니다. 4. 버무리기 물기를 뺀 무에 양념장을 먼저 넣고 골고루 버무려 예쁜 붉은색을 들여줍니다. 그 다음 물기를 뺀 생굴과 쪽파를 넣고, 굴이 으스러지지 않도록 살살 가볍게 버무려줍니다.

로블ㅎ

굴비 껍질 튀김

굴비 (또는 보리굴비) 3~4마리 튀김옷: 튀김가루 (또는 감자전분), 물 약간 양념 (선택 사항): 간장, 설탕, 맛술, 마늘, 청양고추 등을 섞은 간장 소스나 매콤한 양념치킨 소스 스타일 기타: 식용유 (튀김용) ​ 조리 방법 1.굴비 손질하기 굴비는 쌀뜨물에 10~20분 정도 담가 비린내를 제거하고 짠기를 살짝 빼줍니다. (보리굴비일 경우 조금 더 오래 불려 부드럽게 만들어 줍니다.) 지느러미와 꼬리, 비늘을 깨끗이 제거합니다. 2.껍질과 살 분리하기 굴비의 뼈를 발라내고 껍질과 순살을 분리합니다. 껍질 튀김이므로 껍질 부위를 중심으로 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. (살코기가 살짝 붙어 있어도 맛있습니다.) 3.밑간 및 튀김옷 입히기 손질한 굴비 껍질에 후추나 맛술을 살짝 뿌려 밑간을 합니다. 튀김가루(또는 감자전분)를 골고루 묻혀줍니다. 얇고 바삭한 식감을 원한다면 튀김가루와 물을 섞어 묽은 반죽물을 만들어 얇게 입혀주셔도 좋습니다. 4.튀겨내기 냄비나 프라이팬에 식용유를 붓고 170~180도로 예열합니다. 튀김옷을 입힌 굴비 껍질을 넣고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 2~3분간 튀겨냅니다. 바삭함을 더 살리려면 한 번 건져낸 후 기름 온도를 높여 살짝 한 번 더 튀겨(초벌·재벌 튀김)줍니다. 5.완성 및 플레이팅 튀겨낸 굴비 껍질 튀김을 키친타월 위에 올려 기름기를 빼줍니다. 그냥 먹어도 고소하고 짭조름하니 맛있지만, 취향에 따라 간장 소스나 매콤한 소스를 곁들여 드시면 더욱 좋습니다. ​

로블ㅎ

가지 굴소스볶음

주재료: 가지 2개 부재료(취향껏): 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 또는 홍고추 1개 양념: 저당굴소스 1.5~2큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 0.5큰술, 알룰루스) 0.5큰술, 맛술 1큰술, 식용유, 후추 약간, 참기름 1큰술, 통깨 약간 ​ [만드는 법] 1.재료 손질: 가지는 깨끗이 씻어 한입 크기로 어슷하거나 길쭉하게 썹니다. 양파는 채 썰고, 대파와 고추는 송송 썰어 준비합니다. 2.가지 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 먼저 볶아 향을 냅니다. 향이 올라오면 가지를 넣고 센 불에서 빠르게 볶습니다. (가지가 기름을 많이 흡수하므로, 너무 많이 넣지 말고 부족하면 조금씩 추가하세요.) 3.양념 넣기: 가지가 살짝 숨이 죽으면 양파를 넣고 함께 볶습니다. 저당굴소스, 간장, 맛술,  넣고 양념이 골고루 배도록 빠르게 볶아줍니다. 4.마무리: 채소가 다 익으면 청양고추를 넣고 가볍게 섞어준 뒤, 불을 끕니다. 마지막으로 참기름을 두르고 통깨와 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다. ​

로블ㅎ

굴 콩나물국

재료 굴 · 콩나물 · 무 · 대파 · 다진 마늘 · 국간장 만드는 법 ① 굴은 깨끗하게 씻어 물기를 빼요. ② 냄비에 물과 무를 넣고 먼저 끓여요. ③ 콩나물을 넣어 익힌 뒤 굴과 다진 마늘을 넣어요. ④ 굴이 충분히 익으면 국간장을 조금 넣고 대파를 올려 마무리해요

팔망미인

굴 두부미역국

재료 굴 · 두부 · 미역 · 다진 마늘 · 국간장 · 참기름 만드는 법 ① 미역은 불린 뒤 먹기 좋게 잘라요. ② 냄비에 미역을 넣고 참기름을 조금 넣어 볶아요. ③ 물을 붓고 끓이다 두부와 깨끗이 씻은 굴을 넣어요. ④ 굴이 충분히 익으면 국간장과 마늘로 간해 완성해요.

팔망미인

굴 두부전

재료 굴 · 두부 · 달걀 · 대파 · 당근 · 전분 약간 만드는 법 ① 굴은 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 잘게 썰어요. ② 두부는 물기를 제거한 뒤 으깨요. ③ 굴과 두부, 달걀, 채소를 섞고 전분을 조금 넣어요. ④ 한입 크기로 얇게 올려 앞뒤로 노릇하게 충분히 익혀요

팔망미인

얼굴이 부었을때- 오이

얼굴이 부었다면? 오이! 오이는 수분함량이 높고, 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진시키고, 유해 물질을 배출하는 데 도움을 준다.

로블ㅎ

굴에 배추와 생강을 넉넉히 넣어 쪄보니 달달한 양념 없이도 국물 맛이 괜찮네요

굴은 전이나 국으로 많이 먹지만 배추와 같이 찌면 별도 육수를 넣지 않아도 촉촉하게 먹을 수 있어요. 배추에서 은근한 단맛이 나오고 생강을 조금 넣으면 굴 향도 한결 깔끔해집니다. 재료 굴 150g 알배추 5~6장 대파 약간 생강 얇게 3~4조각 다진 마늘 1/2작은술 간장 1작은술 레몬즙 1작은술 후추 약간 만드는 법 굴은 흐르는 물에 너무 오래 씻지 말고 가볍게 헹궈 물기를 뺍니다. 냄비나 깊은 팬에 배추를 넉넉하게 깔고 굴과 생강, 마늘을 올려주세요. 물을 2~3큰술만 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 굴이 익을 정도로만 찝니다. 마지막에 간장과 레몬즙을 조금 넣고 대파와 후추를 올립니다. 혈당 친화 선택 이유 전분가루나 설탕이 들어간 양념 없이 굴과 채소 중심으로 구성했습니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 양에 따라 다를 수 있어요. 맛있게 먹는 팁 굴을 오래 익히면 작아지고 질겨지므로 배추가 어느 정도 숨이 죽은 뒤 굴을 넣어도 좋습니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 구운 김이나 오이무침 재조리 의향 Y 한줄 총평 배추에서 나온 국물과 굴 감칠맛이 섞여 양념을 세게 하지 않아도 생각보다 맛있는 찜입니다.

지니5632044

온다 리프팅은 얼굴 지방이 많지 않아도 받을 수 있나요?

얼굴에 지방이 많은 편은 아닌데 턱선이 예전보다 흐릿해진 것이 신경 쓰입니다 온다 리프팅은 지방 감소와 탄력 개선을 함께 이야기하는 경우가 있어서 저처럼 얼굴 지방이 많지 않은 사람도 적합한지 궁금합니다 무조건 지방을 줄이는 방향으로 시술하면 오히려 얼굴이 꺼져 보일 수도 있는지, 시술 전에 어떤 부분을 확인하는지도 알고 싶습니다

블루베리

인모드 받은 뒤 얼굴이 붓는 기간이 얼마나 될까요 😳

인모드 받아보고 싶은데 출근을 바로 해야 해서 붓기나 멍이 제일 걱정돼요 시술 직후에는 어느 정도 티가 나는 편인지, 다음 날이면 일상생활이 가능한 정도인지 궁금해요? 처음 받아보신 분들은 중요한 일정 며칠 전쯤 시술하셨는지도 궁금하네요

이하린80

온다 리프팅은 피부 탄력과 얼굴선 중 어떤 변화가 먼저 느껴지나요?

온다 리프팅을 알아보면서 단순히 얼굴이 작아지는 시술이라고 생각했는데 피부 탄력이나 지방층에 대한 설명도 함께 있어서 조금 헷갈립니다 실제로 받아보신 분들은 시술 후 얼굴선이 먼저 달라졌는지, 피부가 탄탄해진 느낌을 먼저 느꼈는지 궁금합니다? 시술을 고민하고 있어서 실제 경험담을 참고해 보고 싶어요

블루베리

온다 시술 후 얼굴이 바로 갸름해 보이는 건가요

온다 리프팅을 알아보다 보니까 지방 감소와 피부 탄력 개선을 같이 이야기하는 경우가 많더라고요. 그런데 실제로 시술받으면 당일이나 며칠 안에 얼굴선이 달라지는 건지, 아니면 시간이 지나면서 변화가 나타나는 건지 궁금해요? 특히 중요한 일정이 있어서 시술을 생각하는 경우에는 회복기간이나 붓기 여부도 같이 확인해야 할 것 같아서요.

2민트홀릭

온다 리프팅은 피부 탄력과 얼굴선 중 어떤 변화가 먼저 느껴지나요?

온다 리프팅을 알아보면서 단순히 얼굴이 작아지는 시술이라고 생각했는데 피부 탄력이나 지방층에 대한 설명도 함께 있어서 조금 헷갈립니다 실제로 받아보신 분들은 시술 후 얼굴선이 먼저 달라졌는지, 피부가 탄탄해진 느낌을 먼저 느꼈는지 궁금합니다? 시술을 고민하고 있어서 실제 경험담을 참고해 보고 싶어요

블루베리

온다 리프팅은 얼굴 지방이 많지 않아도 받을 수 있나요?

볼살이 많은 편은 아닌데 요즘 사진을 찍으면 예전보다 얼굴선이 둔해 보이는 게 신경 쓰여요 온다 리프팅을 찾아보니까 지방과 탄력에 관련된 설명이 같이 나오던데 저처럼 지방이 아주 많은 건 아니고 얼굴선이나 피부 탄력이 고민인 경우에도 고려할 수 있는 시술인지 궁금해요

이하린80

인모드 받고 나서 얼굴선이 바로 달라지는 건 아닌가요?

인모드 리프팅을 알아보면서 후기 사진을 보고 있는데 시술 직후부터 얼굴선이 달라졌다는 분도 있고 몇 주 지나고 변화를 느꼈다는 분도 있어서 차이가 큰 것 같습니다 제가 원하는 건 체중을 빼는 것보다는 턱선이 조금 정리되는 정도인데 이런 경우에도 시술 후 변화를 기다려봐야 하는 건지 모르겠어요

기춘이530707

온다 리프팅은 얼굴 처짐과 피부 탄력을 같은 방식으로 보는 걸까요?

온다 리프팅을 찾아보면서 얼굴이 처져 보이는 것과 피부가 탄력이 떨어진 건 조금 다른 문제일 수도 있겠다는 생각이 들었어요. 저처럼 얼굴선이 무너진 게 고민인 경우와 피부 자체가 탄탄하지 않은 경우에도 같은 방식으로 시술을 진행하는지 궁금해요. 상담할 때 단순히 리프팅을 받고 싶다고 말하기보다 어떤 부분이 가장 신경 쓰이는지 구체적으로 이야기해야 하는지도 알고 싶어요.

2민트홀릭

리프팅 시술 받고 얼굴이 당기는 느낌은 며칠 정도 가나요

처음 리프팅 시술을 알아보고 있습니다. 효과도 효과지만 시술 후에 얼굴을 움직일 때 당기거나 불편한 느낌이 오래가는지가 궁금합니다. 직장생활하면서 받을 생각이라 회복기간을 어느 정도 생각해야 하는지도 알고 싶습니다.

2민트홀릭

온다 리프팅은 얼굴보다 턱선 관리에 더 많이 하나요?

온다 리프팅을 찾아보다 보니까 얼굴 전체보다는 턱선이나 이중턱 쪽으로 관심을 갖고 계신 분들이 많더라고요. 저는 얼굴 살이 많은 편은 아닌데 턱 밑이 조금 둔해 보이는 게 고민이라서요. 이런 경우에도 온다 리프팅을 고려하는지 실제로 받아보신 분들 경험이 궁금해요.

2민트홀릭

인모드 받을 때 얼굴 전체를 해야 효과가 더 좋은가요?

저는 턱선 쪽이 가장 신경 쓰이는데 얼굴 전체를 해야 하는지 고민하고 있습니다. 원하는 부위만 받아도 괜찮은지 실제로 받아보신 분들 경험이 궁금합니다.

기춘이530707

온다는 얼굴이 아니라 몸에 받는 경우도 많나요?

온다라는 시술을 찾아보다 보니 얼굴에 받는 이야기와 몸에 받는 이야기가 같이 나오더군요. 부위에 따라 방식이나 기대하는 효과가 다른 건지 상담받기 전에 조금 알아두고 싶습니다.

기춘이530707

인모드 받을 때 얼굴 전체를 해야 할까요?

인모드 알아보면서 상담 후기를 찾아보고 있는데 얼굴 전체를 하는 분도 있고 필요한 부위만 하는 분도 있더라고요. 저는 턱선 쪽이 제일 신경 쓰이는데 굳이 전체를 하지 않아도 되는 건지 궁금해요 😊

이하린80

온다는 얼굴이랑 몸에 하는 방식이 다른가요?

온다라는 시술을 처음 알아보고 있는데 얼굴에 하는 것만 생각했다가 몸에도 한다는 걸 알게 됐어요. 부위가 달라지면 시술 방식이나 느낌도 달라지는지 받아보신 분들 경험이 궁금해요.

이하린80

지방분해주사는 얼굴과 몸을 같은 기준으로 생각하면 안 되는 것 같아요

처음에는 지방분해주사라면 어느 부위든 비슷한 방식으로 진행되는 줄 알았어요. 그런데 얼굴과 복부, 팔뚝처럼 부위가 달라지면 지방의 양이나 피부 상태도 다르기 때문에 상담할 때 확인할 부분이 달라질 수 있겠더라고요. 특히 얼굴은 작은 변화에도 인상이 달라질 수 있어서 원하는 부위를 구체적으로 이야기하는 게 중요할 것 같아요. 시술을 알아볼 때 단순히 가격만 비교하기보다 어느 부위에 어떤 목적으로 받는 것인지부터 정리해보려고 해요.

2민트홀릭

얼굴이랑 팔뚝에 맞는 주사는 느낌이 많이 다른가요?

지방분해주사는 부위마다 시술 방법이나 반응이 조금 다르다는 이야기를 들었어요. 얼굴 쪽은 붓기가 신경 쓰일 것 같고 팔뚝은 멍이 얼마나 드는지가 걱정되더라고요. 같은 지방분해주사라도 부위에 따라 회복 기간이 달라지는지 궁금해요 💉 받아보신 분들은 얼굴과 바디 시술 중 어느 쪽이 더 신경 쓰였는지도 궁금하네요.

이하린80

인모드는 얼굴 전체를 해야 하는 시술인지 부위별로 가능한지 알아보고 있습니다

인모드를 알아보면서 얼굴 전체에 받는 것으로만 생각했는데 부위별로 상담하는 경우도 있는 것 같았습니다. 저는 특히 턱 아래쪽과 얼굴 옆선이 고민이라 이 부분만 집중해서 받을 수 있는지 궁금합니다. 얼굴 지방의 양이나 피부 상태에 따라서도 적합한 방법이 달라질 수 있다고 해서 상담을 먼저 받아보려고 합니다. 무조건 넓은 부위를 시술하는 것보다 실제로 고민되는 부분을 정확하게 이야기하는 것이 좋을 것 같습니다. 받아보신 분들은 상담할 때 원하는 부위를 어떻게 말씀하셨는지 궁금합니다.

기춘이530707

인모드 상담할 때 원하는 얼굴선을 어떻게 설명하셨는지 궁금합니다

인모드를 알아보면서 상담을 받아볼까 하는데 막상 병원에 가면 어디가 고민인지 설명하기가 애매할 것 같습니다. 턱선이 고민이라고 해도 턱 밑인지, 턱 옆인지, 볼 쪽인지에 따라 이야기가 달라질 것 같습니다. 사진을 보여드리는 것이 나은지 직접 거울을 보면서 설명하는 것이 나은지도 궁금합니다. 시술을 먼저 정해놓고 상담하기보다는 제 얼굴에서 어떤 부분을 개선하고 싶은지부터 이야기하는 게 맞는 것 같기도 합니다. 처음 상담받아보신 분들은 어떤 식으로 설명하셨는지 궁금합니다.

기춘이530707

인모드는 얼굴 전체보다 원하는 부위를 정해서 받는 게 좋을까요

인모드를 알아보면서 얼굴 전체를 한 번에 하는 것과 턱선이나 볼처럼 고민되는 부위만 하는 것 중 어떤 차이가 있는지 궁금합니다 살이 빠지면서 얼굴형이 달라진 경우에도 같은 부위를 계속 관리하는 게 맞는지도 알고 싶습니다 특히 볼살과 턱선이 같이 고민될 때는 어떤 기준으로 부위를 정하는지 궁금합니다

2민트홀릭

얼굴에 살이 많지 않아도 받을 수 있는 시술 맞죠?

저는 얼굴에 지방이 많은 편은 아닌데 사진을 찍으면 턱 주변이 조금 둔해 보일 때가 있습니다 그래서 인모드를 찾아보고 있는데 얼굴 지방이 많지 않은 사람도 시술 대상이 되는지 궁금합니다 무조건 지방을 줄이는 게 좋은 건 아닌 것 같아서 제 얼굴형에 필요한 시술인지부터 상담받아봐야 할 것 같습니다 인모드 받아보신 분들은 상담할 때 얼굴 지방이나 피부 상태를 어떻게 확인하셨는지도 궁금합니다

2민트홀릭

지방분해주사가 얼굴과 몸 시술이 어떻게 다른지 궁금해요

지방분해주사라고 하면 얼굴에 맞는 것만 생각했는데 몸에도 많이 하더라고요. 부위가 다르면 시술 방법이나 회복 과정도 달라지는지 궁금해졌어요. 특히 얼굴이랑 복부처럼 면적이 다른 부위는 한 번에 들어가는 양이나 횟수도 달라지는지 알고 싶어요. 부위별로 받아보신 분들이 있다면 어떤 차이가 있었는지 경험담 듣고 싶습니다 😊

블루베리

얼굴에 살이 많지 않아도 인모드 괜찮겠죠?

저는 얼굴에 지방이 많은 편은 아닌데 사진 찍으면 턱 아래쪽이 은근히 신경 쓰여요. 그래서 인모드를 알아보고 있는데 괜히 얼굴 살이 적은데 받았다가 원하는 느낌이 안 나올까 봐 고민돼요. 무조건 시술을 하는 것보다 제 얼굴에서 어떤 부분을 개선할 수 있는지부터 상담받는 게 맞겠죠? 비슷한 고민으로 상담해보신 분들 이야기가 궁금해요.

2민트홀릭