'김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

마음챙김 챌린지 3일차

아침에 음악 들으며 챌린지 참여했어요 마음 챙김 챌린지는 참 좋아하는 챌린지입니다 즐거운 오후 되세요

저스트영

마음챙김 3일차

3일차 인증하고 확인했어요 

마음그릇

발효식품이니 괜찮다? ‘이것’ 생긴 김치 그냥 먹으면 독소 섭취

발효식품이니 괜찮다? 김치는 발효식품이라 오래 두고 먹어도 괜찮다.  가끔은 상한 것인지 그냥 발효가 잘 된 것인지 구분하기 힘들 때도 있다.  그러나 표면에 검은색, 파란색, 초록색 곰팡이가 보인다면 즉시 버려야 한다.  자칫 독소를 섭취하게 될 수 있어서다. 김치 표면에 생긴 흰색 알갱이는 걷어내고 먹어도 된다.  흰색 알갱이는 곰팡이가 아니라 효모의 일종이다. 정식 명칭은 ‘골마지’로,  김치나 간장, 고추장 등 수분이 많은 발효식품 표면에 생기는 흰색 막을 말한다.  둥근 모양으로 표면이 매끄러운 형태다. 김치 골마지는 대개 ▲냉장고 온도가 높을 때 ▲김치가 국물에 충분히 잠기지 않은 채 오래 보관됐을 때  ▲용기 뚜껑이 제대로 밀폐되지 않아 공기와 자주 접촉할 때 발생한다. 다행히 독성은 없다.  ‘미생물학 저널(Journal of Microbiology)’에 게재된 연구에 따르면 김치 표면에 생긴 골마지는 먹어도 안전하다.  연구팀은 골마지를 대상으로 독성 실험을 진행했고,  그 결과 골마지에서 특별한 독성 반응이 나타나지 않았다.  유전체 분석 결과에서도 독성 관련 유전자는 발견되지 않았다.  다만, 김치 전체에 골마지가 생겼다면 버리는 게 좋다.  골마지는 김치를 무르게 해서 풉질을 떨어뜨리기 때문이다. 반면, 초록색·파란색·검은색 곰팡이가 핀 김치는 먹어선 안 된다.  김치가 부패했다는 뜻이므로 전량 폐기해야 한다.  곰팡이 독소는 미량으로도 간, 콩팥 등에 손상을 입힐 수 있다.  익혀 먹는 것도 안 된다.  곰팡이 독소는 열에 강해 조리 후에도 완전히 제거되지 않아서다.  곰팡이가 핀 부분을 김치에서 잘라내도 보이지 않는 곰팡이 포자나 독소가 김치 전체에 퍼져있을 수 있다.  곰팡이는 초록색 파란색 검은색 등을 띠며 실 모양의 형태를 보이는 게 대부분이다. 김치에 곰팡이가 피지 않게 하려면 보관할 때 김치 위에 위생 비닐을 덮어주는 게 좋다.  김치는 국물에 완전히 잠기게 해서 공기와의 접촉을 최대한 차단해야 한다.

뽀봉

참치김치삼각김밥

편의점에서 사온 삼각김밥 아침에 항상 품절인데 눈에 보여서 사왔지요. 구운계란이랑 삼각김밥으로 아침 해결했어요.

루시안

마음챙김3일

마음챙김3일차 챙겨요

헤븐79

(힐링) 마음챙김 3일차 완료

(힐링) 마음챙김 3일차 완료            가끔씩 난 이런 생각을 해

미주장

마음챙김

마음챙김 챌린지 인증합니다  3일차 💕

담율로

변함없이 김치볶음 사랑

학원 마치고 온 딸래미가 출출할때 먹는 김치볶음밥 출출해해서 해줬어용 냄새가 나니까 저도 먹고 싶은데 꾹 참았네요~

우리화이팅

김말이

저녁에 떡볶이 먹으면서 김말이도 같이 구워서 먹었어요. 요즘 냉동 김말이도 잘 나와서 편하네요. 오늘은 분식 파티 했네요

로블ㅎ

저녁식사- 김치전!

먹었습니다!  열무물김치가 맛있었어요 ~

숲속의나무

김치

엄마네 김치가 역시 맛있네 요 요즘 김치를  안먹었는데  오늘 먹으니 너무 맛나네요 

마음그릇

[다이어트 볶음밥] 돌김자반볶음 야채 볶음밥!

돌김자반볶음 235kcl(40g) 단백질5g 당류5g 추천이유: 요즘 다이어트볶음밥을 할때, 특별한것 필요없습니다! 볶은 밥과 양배추 대파 양파 등의 야채에다가 이 제품을 넣고 살짝 볶아주면 완성입니다! 그리고 다 된 볶음밥  위에다 살짝 뿌려주면 아주 맛있고 간편하게 볶음밥 완성입니다. 그래서 이 제품을 다이어트 볶음밥 제품으로 추천합니다~

숲속의나무

김치찌개

김치찌개 끓여요  남편이 한거  다시 하다보니 맛이 영 없네요

마음그릇

마음챙김

오늘도 잊지않고 마음챙김 했네요 

응가행복

앞다리살 묵은지 김치찜~

앞다리살로 묵은지 넣고 김치찜 만들었어요~ 요기서 저만의 꿀팁ㅎㅎ 묵은 파김치를 씻어서 같이 넣어 김치찜을 하면 고기도 김치도 파김치도 정말 맛있는 돼지고기 김치찜 완성입니다~~ㅎㅎ

제벌

저녁 마음챙김 😊

인증 잊지말고 하세요~ 마음이 평온해지는 음악 너무 좋네요  편안한 저녁 시간 보내세요

우리화이팅

마음챙김 36기 2일차~♡

아침에 음악과 함께 걷기운동하고 2일차 인증했어요. 비둘기가 아침에 앞을 막고 사진을 찍어도 피하질 않더라구요. 미소짓게하는 사진입니다~^^

딸기와의행복

마음챙김 2일차 인증

마음챙김 새벽에 힐링음악 듣고  마음챙김 인증해요

마음그릇

마음챙김2일차

힐링음악듣기 마음챙김  2일차 인증했어요 . 즐건 시간 보내세요 ㅡㅎ

꿈이룸♡

진미채 김밥

점심으로 어제 사온 진미채 김밥 으로 먹었어요. 안에 재료가 튼실하게 들어 있어서 더 맛있네요. 조금만 더 매워도 맛있었을것 같아요 

로블ㅎ

마음 챙김

캐시워크 마음 챙김을 인증 합니다 제가 좋아하는 하늘이 파아랗지는  않지만서도  하늘을 보며 가부좌의 자세로  무기력했던 마음을 다스려 봅니다.마음 챙김 챌린지가 있어서 좋아요.좋아하는 음악도 들으면서 하루의 할일을 체크 할 수 있어서요

핑크한울이

마음챙김챌린지 2일차

새벽에 빗소리 천둥소리에 잠이 깨 음악 들으며 챌린지 인증했어요 벌써 수요일이네요 즐겁고 건강한 하루 되세요

저스트영

마음챙김 36기

행복나무  우리님들 비록 비는 내리지만 마음에 행복나무 많이 심어시고 수수한 수요일 하루되셔요 🤗🤗🤗

알차게

마음챙김 2일차 완료

마음챙김 2일차 완료 

미주장

마음챙김

요즘 머에 홀려서 의욕이 없어서 소통도 안하고 있는데 오늘 마감날이어서 들어 왔는데 어느 유저분이 마음챙김 참여하라고 독려의 게시물을 보고 부랴부랴 신청하고인증 했네요 바빠서 세상에나 인증을 배추에 했어요

핑크한울이

마음챙김

마음챙김 챌린지 2일차 인증합니다  빗소리에 잠이 깼어요

담율로

마음챙김 1일차

힐링음악듣기 마음챙김  오늘 부터 시작이네요 . 편안한 밤 보내세요 ㅡㅎ

꿈이룸♡

샐러디+김밥샐러드 추천

채소만 먹기 질렸을때 먹을 음식 추천합니다. 다이어트식 샐러드를 색다르게 먹고싶을때 강추해요. 건강한 김밥샐러드 입니다. 당근을 볶고 계란을 두툼하게 부쳐서  현미밥에 김밥 말듯이 말면 완성. 만들기도 간단하고 맛도 있고 영양도 만점!!!

쿠하하

마음챙김 36기 1일차~♡

오늘을 시작으로 7일간 좋은 음악과 함께  힐링하겠습니다. 완주 응원합니다~^^

딸기와의행복

새로운 노래로 마음챙김😄

오늘 마음챙김 새 챌린지가 시작되었습니다 ㅎㅎ 오늘 마음챙김은 새로 듣는 노래로 출발해보아요🧡🧡

구룸구룸

GS25, 김 빼고 치즈 올린 '속 보이는 주먹밥' 출시

편의점 GS25는 기존 삼각김밥에서 김을 빼고 속 재료를 토핑(고명)으로 얹은  '속 보이는 주먹밥'을 출시했다고 9일 밝혔다.   이날 출시한 '치즈 가득 콘치즈'를 시작으로 오는 16일 '치즈 닭갈비 볶음밥',  23일 '햄 치즈 김치 볶음밥' 등을 잇따라 선보인다. 상품은 재료가 보이도록 투명한 용기에 담았다. 중량은 190ｇ으로 즉석밥 보통사이즈(200∼210g)와 비슷하게 구성했다.  토핑량은 기존 삼각김밥보다 두 배가량 늘렸다. 기존 삼각김밥에서는 재료로 잘 쓰지 않았던 모차렐라 치즈를 사용했다.  모차렐라 치즈는 특유의 식감을 살리려면 전자레인지로 오래 데워야 하는데  삼각김밥은 오래 데우면 김이 눅눅해져서 함께 사용하기 어려웠다고 GS25는 설명했다. 출시를 기념해 오는 10∼16일 콘치즈 주먹밥을 구매하면 서울우유 200㎖를 증정하는 행사를 한다.  이달까지 카카오페이로 결제하면 50% 페이백(환급) 혜택도 제공한다. 박세현 GS리테일 FF팀 매니저는 "맛을 좌우하는 토핑의 양을  기존 삼각김밥 속 재료 대비 두 배로 늘렸다"며  "기존 삼각김밥과는 다른 맛과 즐거움으로 간편한 한 끼를 채워드리겠다"고 말했다. 츨처 : (서울=연합뉴스) 강애란 기자

뽀봉