'나가사끼 짬뽕 큰컵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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기름 잔뜩 흐르는 ‘감바스’… 왜 건강식일까?

기름 잔뜩 흐르는 ‘감바스’… 왜 건강식일까? 임민영 기자 님의 스토리 감바스는 해산물, 올리브유, 향신료가 주재료인 요리로, 스페인의 건강식으로 알려졌다. 감바스를 만들 땐 팬에 올리브유를 붓고 마늘, 고추 등을 넣어 약한 불로 가열한다. 이후 손질한 방울토마토를 넣고 새우를 넣어 익히면 된다. 감바스는 바게트를 곁들여 먹으면 특히 맛있어 국내에서도 인기다. 그런데, 감바스를 만들 때는 기름이 많이 들어간다. 기름이 많이 들어가도 건강식인 이유는 뭘까? 감바스에 들어가는 식재료는 모두 건강한 재료들이다. 특히 올리브유는 대부분 불포화지방산이라 ‘장수 식단’으로 알려진 지중해식 식단에 빠지지 않고 들어간다. 포화지방산은 과도하게 섭취하면 혈관이 막히지만, 불포화지방산은 반대로 막힌 혈관을 뚫는 데 도움을 준다. 올리브유의 불포화지방산이 발암 단백질이 생기지 못하도록 억제한다는 영국 에든버러대 연구 결과도 있다. 또 마늘에는 무기질이 100g당 356~705mg 들어있을 정도로 풍부하다. 마늘 속 무기질인 칼륨·인·칼슘은 체내에서 뼈나 치아를 만들며 혈압을 유지하는 데 도움이 된다. 마늘에는 비타민B군에 속하는 리보플라빈도 소량 들어있다. 리보플라빈은 면역력 유지와 피로 해소에 좋은 영양소다. 이외에도 마늘에는 살균·항균 효과가 있는 알리신 성분이 있어 감기 등 감염병 예방에 효과적이다. 실제로 영국에서 성인 146명을 대상으로 연구한 결과, 12주간 마늘 추출물을 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 감기에 걸릴 확률이 약 64% 낮은 것으로 나타났다. 다만, 시판 밀키트로 감바스를 해 먹을 땐 주의가 필요하다. 나트륨 함량이 높을 수 있기 때문이다. 2022년 12월 서울 보건환경연구원에서는 부대찌개, 불고기전골, 짬뽕류, 감바스 알아히요 등 밀키트 4종 가운데 소비자 선호도가 높은 100개 제품의 나트륨 함량을 조사했다. 그 결과, 절반이 넘는 51개 제품에서 세계보건기구(WHO) 기준치인 1일 2000mg을 넘은 것으로 나타났다. 1인분만 먹어도 1일 나트륨 기준치를 넘는 것이다. 감바스 밀키트를 구매할 땐 영양성분표가 붙어 있는 제품을 찾아서 나트륨과 지방 함량이 최대한 적은 것을 구매하는 게 좋다. ======= 요즘 대하철이잖아요.. 감바스 완전 아침부터 땡기네요 ㅎㅎ 바게트랑 먹음 그만 이죠 포화지방산은 과도하게 섭취하면 혈관이 막히지만, 불포화지방산은 반대로 막힌 혈관을 뚫는 데 도움을 준다. 이것때문에 감바스 기름이 절절이지만, 먹어도되는군요

뽀봉

맛점들 하세요

전 짬뽕 먹었어요

영진왕빠

토마토 +올리브오일

컵이 트로피 같죠. 동생네 카페에서 가져왔지요 ㅋㅋ 아주 큰컵이라서 좋죠 토마토. 올리브오일 넣고, 꿀도 조금 꿀을 많이 넣으면 맛은 아주 좋겠지만 혈당에는 안좋죠 바로 갈아서 마시면 토마토주스 맛도 아주 좋아요

뽀봉

일욜 저녁~

일욜 저녁 중식을 먹었어요 짜장 짬뽕 새우볶음밥 마무리 탕수육으로~~

제벌

짜장면과 탕수육

비오는 어제 같았으면 짬뽕 먹었을건데 오늘은 맑아요. 짜장면 맛있네요. 느끼한거 먹었으니 커피타임 가야겠에요. 점심 맛나게 드셨나요?

워터멜론

아쉬운 마음에 중식 삼총사 😅

비가 온종일 내려요~ 고기 구워 이른 저녁 먹고 큰애들은 학원 가고 입 짧은 막내가 짜장면이 자꾸 먹고 싶다고 하네요 저도 비가 오니 얼큰한 짬뽕이 생각나서.. 불금 아쉬운 마음에 동네 중국집으로 고고! 해물짬뽕, 볶음밥, 짜장면 각자 먹고 싶은거 하나씩 ㅋ 요기가 해물짬뽕은 괜찮아요 면은 부추면이고 해물 가득 올려주시는데 국물이 진해요 운전 해야하니 반주는 패스네요 불금 보내세요~

우리화이팅

점심으로 중식

오늘 첫끼는 중식으로 갔네요 ㅎㅎ 옆에 탕슉과 짬뽕 짜장 많이 있네요 ㅎㅎ

아미134

점심으로

짬뽕 먹었어요

한소래미

점심은 짜장면과 짬뽕.

딸이랑 둘이 먹으러 왔어요. 맛있겠다~~^^

한결맘

점심으로 토마토 스파게티

비오는 날은 짬뽕인데 아숩게 토마토 스파게티 먹었어요. 돈내는 사람이 먹고 싶은거 먹어야죠. 스파게티도 맛있었어요.

워터멜론

점심 짬뽕

먹었어요 해물이 많아 좋아요

한소래미

맛점들 하세요

전 얼큰하게 짬뽕 먹었어요

영진왕빠

점심 라면과 김밥 먹어요

진짬뽕 하나 끓이고 김밥 사와서 점심 먹었어요. 그래도 동네서 나름 김맙 맛집이라 가끔 사 오네요. 맛점하세요^^

미르윤

드뎌~도착~😁

차 막혀서 화성 휴게소에 한번 들르고 5시간 걸려 드뎌 군산에 도착했네요~^^ 우선 고추 짜장 짬뽕으로 소문난 맛집으로 왔는데 줄이....🤨 햇볕 쨍쨍!! 근데 진짜 맛있게 매워서 줄 섰던 걸 잘했다 생각할정도로 맛있었습니다~^^ 맵찔이 친구 한명은 맛있는데 맵다고 남겼는데 저는 아주 싹싹 비웠네요~^^ 맛있는 점심 챙겨드세요~^^

나쁜엄마

추석맞이 대청소 하시나요 ? (시원한 커피없음 힘들어요 )

추석맞이 ㅋㅋㅋㅋ 대청소 안하시나요~ 아이스커피 한장 큰컵으로 타서 왔다갔다 마시면서 청소 열심히 하는중이요~ 벌써 몇시간되듯한데.. 아침부터 이불빨고~ 바쁘게 시작이네요

뽀봉

홍콩반점 차돌짬뽕

다친 사람은 없음 50대 여성 대부분 급발진이 아니라 페달오인

야고

8.30일 혈당일기 6일차

취침전 저녁에 짬뽕 거하게 먹고 어제 넘 힘들어서 오늘은 운동을 쉬었다 간식도 먹고 음료수도 마셨는데 으음 생각보단 안높네 근데 내루아침 공복혈당은 또 이거보단 높을까?

바이오맨

금요일 저녁 마무리

4시 반쯤 라떼랑 나가서 엄마한테 가서 5시에 같이 가게 닫고 들어올려고 했는데 오늘따라 커피 손님도 있고 리본도 하나도 없어서 가게에서 거의 한 시간 일을 했답니다. 그리고 엄마한테 라떼맡기고 나는 걷기운동하려고 그랬는데 어머니가 동생 짬뽕밥을 사갖고 들어가야해서 제가 집까지 들어가서 라떼 발 닦이고 다시 나왔답니다. 6시 40분부터 나와서 8시 10분까지 서순라길과 대학로 걷다 오니 24,000 보 걸었네요. 어제 쉬어서 그런지 오늘 이만보걷기가 가능했답니다~♡ 그리고 물 2리터 마시기도 다 했네요. 저녁은 물이고요. 내일 아침 맛있는 빵 먹을 라면 좀 참아야겠죠?😅 토마토바질 마리네이드도 만들어서 내일 아침 샐러드도 맛있게 먹을 것 같아요.

성실한라떼누나

점심

오늘은 다시 덥네요...ㅜ 근데 뜨거운 짬뽕으로 점심 선택 맛있게 먹었어요^^

예지영준맘

혈챌10기4일차

후회 후회 어제 저녁에 짬뽕라면 한그릇 단팥빵 조금. 오늘 아침공복 122 후회 한들 무슨소용. 오늘은 아침부터 운동에 먹거리 잘 지켰으니 내일 기대해본다

사랑합니다4

맛있는 저녁 드셨나요?

저는 오늘 짬뽕을 먹었답니다 맛있게 먹고 저녁을 보내고 있어요 다들 오늘도 월요일 힘드셨을 텐데 맛있는 거 많이 드셨길 바랍니다

구룸구룸

단백질 쉐이크 빙그레 더:단백을 추천합니다

탄수화물은 무지하게 먹습니다. 밥에 빵에 짜장 짬뽕 우동 수제비 등등등. 하지만 우리몸에 꼭 필요한 단백질은 늘 부족하게 챙기고 있네요. 빙그레 더:단백 카라멜맛 단백질 쉐이크로 건강을 챙겨 봅시다. 더:단백 250ml 칼로리- 105kcal 당- 0.9g 단백질- 20g입니다. 추천이유는 과하게 달지않고요 바쁜 아침 식사대용으로 아주 좋습니다. 커피맛도 맛있지만 카페인이 들어있어 될수 있으면 다른 맛을 권하고 싶습니다. 낮에 커피를 마시는 분들께요. 제 입맛엔 카라멜맛이 좋더라구요. 당도 0.9밖에 되지않고 단백질도 풍부한 빙그레 더:단백 추천합니다.

olivekkk

8월26일 혈당일기10기 7일차인증

점심식사전 혈당체크 105 어제 저녁먹은음식~ 자장면 짬뽕조금 아이스미숫가루 한컵 야식 바나나아이스크림 1개 이렇게 먹고 아침에 일어나 야채샐러드먹고 회사에서 디카페인커피랑 소시지 2개먹었네요 만보도 걸었구요 근데 혈당이 좀 높네요 관리는 꾸준하게해서 정상혈당이 되길 노력해봅니다^^

희망소망사랑

혈기챌10기 4일차

8월25일 일요일 저녁 식사 1시간후 혈당체크 짬뽕 짜장 탕수육...중식... 걷기20분

미리무

중식

짬뽕 탕수육 단골맛집 한끼 맛나게 잘 먹고 왔어요 맛나 보이죠 ~~

애플짱

8월 25일 혈당일기 10기 6일차

2024년 8월 25일 일요일 맑음 혈당 측정 시간 : 점심식사 2시간 후 혈당 측정 결과 : 113mg/dL 식단 : 짬뽕밥과 탕수육 5개 내용 : 휴일이라 자장면 노래 부르는 아이들 때문에 중식 배달찬스로 점심 편하고 맛있게 먹었다. 면보다는 밥이 더 나을듯 해서 짬뽕밥으로 선택. 밥은 반공기만 먹어주는 센스, 그런데 국물의 유혹을 참지 못하고 그만. ㅠㅠ 오후에 좀 더 움직여보자.