'달콤 바삭 연유스틱' 관련 커뮤니티 게시글 모음

요거트 샐러드 한접시로 🥗

치커리와 새싹 🌱 채소와 비트,방울토마 토와 블루베리 라즈베리에 새콤달콤한  요거트 드레싱 부어 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

반쪽 사과

새콤달콤한 금사과 반쪽씩 나눠 먹네요.^^

쩡♡

애사비 충전하구😉

닥터랩노쉬 오후에 충전겸 한포 물에탑니다용 ㅎㅎ 요것도 참 맛있는 애사비 중에 하나에용 달콤달콤해용 😄😄

자스민꽃

크로플

예전에 유행해서 많이 먹었던 크로플 크로와상 생지를 와플기로 눌러 구운건데요~ 주말아침 간식으로 커피와 먹으니 너무 맛있어요 오랜만에 만들어먹으니 집안가득 맛있는 빵굽는냄새에 더 기분이 좋아지네요 바로만들어먹으면 바삭바삭 더 맛있어요

트레비라임

구운계란과 두유

구운계란과 두유 먹었습니다  계란 쫀득하고 맛이 좋습니다  두유 달콤합니다 

오와둥둥

비빔국수

새콤달콤 비빔국수와 고기만두로  점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

구아바 백스

구아바백스 마셨습니다  다양한 성분이 들어 있어 항산화에 도움될 듯합니다  달콤한데 약간 특이한 맛이 나긴 합니다 

오와둥둥

두유와 떡

두유와 떡 먹었습니다 떡 쫀득하고 맛있습니다 설탕무첨가 두유 달콤합니다 

오와둥둥

다이어트용 저당 두쫀쿠 레시피 총정리｜콩담백면 vs 곤약면 (feat. 라이스페이퍼 변형 추가)

두쫀쿠 계속 먹고 싶긴 한데 솔직히 너무 달고, 너무 무겁고,  칼로리도 부담되지 않나요…? 😅 일반 두쫀쿠는 보통 1개 300kcal 전후라서 다이어트 중에는 조금 망설여지더라고요. 그래서 요즘 많이 보이는 저당 두쫀쿠 레시피를 찾아보고 직접 만들어봤습니다. 요즘 많이 보이는 레시피가 크게 세 가지더라고요.   콩담백면 두쫀쿠, 곤약면 두쫀쿠, 라이스페이퍼 두쫀쿠까지! 확인해보니 콩담백면이 기본 레시피이고, 나머지 두 개는 재료 변형에 가까웠습니다! 그래서 기본 레시피 먼저 정리하고 변형 버전 비교 방식으로 정리해봤습니다! 두쫀쿠 저당 레시피가 일반 두쫀쿠와 다른 점 일반 두쫀쿠는 보통   카다이프,  피스타치오 스프레드,  마시멜로,  버터,  초콜릿   이렇게 기본으로 들어가죠. 근데 두쫀쿠 저당 레시피는 재료를 꽤 바꿉니다. 일반 재료 저당 레시피 카다이프 콩담백면 / 곤약면 마시멜로 알룰로스 + 젤라틴 / 라이스페이퍼 피스타치오 스프레드 견과류 혼합 즉 완전히 같은 디저트라기보다 두쫀쿠 느낌을 살린 저당 디저트라고 보면 맞습니다. 1. 콩담백면 두쫀쿠 저당 레시피 먼저 제일 많이 보였던 콩담백면 두쫀쿠 버전을 만들어봤습니다. 콩담백면을 말려서 카다이프 식감을 만드는 방식입니다. 이 버전이 두쫀쿠 식감이 가장 비슷하더라고요! 재료 콩담백면 5팩   깐 피스타치오, 아몬드 200g   포도씨유 같은 향 없는 오일 10g   화이트 초콜릿 30g (전자렌지 10초 돌리세욧)   알룰로스 130g   판 젤라틴 2장   코코아가루 20g 만드는 과정   1. 콩담백면 물기 최대한 제거 : 키친타월로 한 번 더 눌렀습니다! 수분이 많으면 나중에 식감이 제대로 안 나와요!     2. 에어프라이어로 콩담백면 바삭하게 말리기  (180도 20분, 뒤집어서 20분 추가)  => 카다이프처럼 됨!   콩담백면 1팩 = 두쫀쿠 1개 정도 나온다고 보면 됩니다..!   3. 견과 페이스트 만들기 저당이니까 깐 피스타치오 + 아몬드를 갈아  견과 페이스트로 만들어 사용했습니다. 오일을 조금 넣으면 스프레드처럼 부드럽게 갈립니다. 4. 콩담백면에 견과 페이스트, 화이트 초콜릿 다 섞기   5. 그 다음 동그랗게 만들어 냉동실에 잠깐 굳힙니다.       4. 젤라틴 2장을 찬물에 담가서 불립니다. (미지근한 물 금지!)     5. 알룰로스 130g을 전자렌지에서 10초씩 끊어가며 가열   (색이 진한 노란색? 주황색?이 되어야 합니다!)   -> 연한 색이면 반죽이 묽어져 실패합니다!       6. 녹인 알룰로스와 물기 짠 젤라틴을 3분만 저어주면  녹인 마시멜로처럼 쫀득한반죽이 됩니다!     7. 젤라틴 반죽은 엄청 끈적거리니,  냉동실에서 굳힌 동그란 속을 넣기 전, 장갑과 작업대에 기름을 발라줘야 합니다!         8. 코코아가루 묻히기 👉콩담백면은 말리는 시간이 생각보다 오래 걸렸습니다.   대신 완전히 말리고 나면 카다이프 식감이 꽤 비슷했고 고소한 맛이 강했습니다. 세 가지 버전 중에서는 두쫀쿠 느낌이 가장 가까웠던 레시피였습니다. 2. 곤약면 두쫀쿠 저당 레시피 (가성비 버전!) 두 번째는 곤약면 두쫀쿠입니다. 콩담백면 대신 곤약면을 사용한 가성비 버전입니다. 다른 부분은 동일하고 면만 곤약면으로 변경하면 됩니다! 👉 곤약면은 수분 제거가 중요했습니다.   처음에는 약간 곤약 특유 냄새가 있었는데 완전히 말리고 나니까 먹을 때는 크게 느껴지지 않았습니다. 다만 식감은 콩담백면보다 카다이프 느낌이 약했고 약간 가벼운 식감이었습니다. 그래서 이 버전이 식감이 가벼워서 그런가  다이어트 두쫀쿠 느낌이 가장 강했습니다.     3. 라이스페이퍼 두쫀쿠 저당 레시피 (가장 쉬운 버전) 마지막으로 만든 건 마시멜로우 대신 라이스페이퍼로 감싸는 버전입니다. 이 버전은 만들기 쉬워 보여서 가장 궁금했던 레시피였습니다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 뒤 속재료를 감싸고, 코코아 가루만 묻히면 끝! 👉이 버전은 만들기는 가장 쉬웠고 식감은 가장 쫀득했습니다.   대신 정통 두쫀쿠 느낌은 맨처음  콩담백면 단독 버전이 더 가까웠습니다. 일반 두쫀쿠가 달고 무거운 디저트라면 저당 두쫀쿠는 두쫀쿠 느낌을 살리면서 부담을 줄인 버전 이라고 보면 될 것 같습니다. 이렇게 만들면 저당 버전은 약 170-220kcal 정도일 것 같아요! ------ 세 가지를 만들어본 기준으로 ✔ 두쫀쿠 느낌 → 콩담백면 버전 ✔ 만들기 쉬움 → 라이스페이퍼 버전 ✔ 가성비 → 곤약면 버전 이렇게 정리할 수 있었습니다. 혹시 두쫀쿠 저당 레시피 만들어보신 분 계신가요?   콩담백면 버전 곤약면 버전 라이스페이퍼 버전   또 다른 버전 공유해주실 분 ~ ?  

초보다이어터

콤부차 타요😄

헤헤 새콤달콤해서 진짜 넘넘 맛있는 콤부차 야쿠르트맛 💕 요거 하나 타서 충전해보께요!!ㅋㅋㅋㅋ

자스민꽃

딸기

디저트로 새콤달콤한 딸기 상큼하게 먹었어요

예지영준맘

딸기 구매

새콤달콤 딸기 구매해서 맛있나 먹었봤어요.ㅎ 

쩡♡

딸기

딸기로 새콤달콤 비타민 충전 했어요 

애플짱

콜라겐

흡수 잘된다는 저분자 콜라겐 먹었습니다  달콤해서 먹기 좋습니다  피부에 좋은 히알루론 엘라스틴도 조금씩 있습니다 

오와둥둥

딸기

저녁먹고 딸기 후식으로 먹었어요  딸기가 달콤했어요 세일해서 가격도 괜찮았구요 맛은 더 괜찮았어요 상큼한 후식 먹고나니 기분도 좋네요

쉬림프

딸기 🍓

달콤한 딸기를 후식으로 먹었어요 

행복

콘칩

 구운 콘칩 먹었습니다  바삭바삭해서 식감 좋습니다  구운거라 열량 낮습니다  

오와둥둥

운동 전 간단하게

그릭요거트에 새콤달콤 블루베리와  그래놀라 넣어 운동 전 간단하게  챙겨 먹어요.

쩡♡

과즙 풍부 오렌지

저녁 식사 후 새콤달콤 과즙 풍부한  오렌지 후식으로 챙겨 먹었어요.

쩡♡

고래밥

간식으로 고래밥을 챙겨 먹었어요  바삭바삭 맛있네요 

행복

옥동자 아이스크림

바삭한 초콜릿과 부드럽고 달달한 옥동자 아이스크림 하나 챙겨 먹었어요.

쩡♡

샐러드

야채과 사과 샐러드 먹었습니다 달콤하고 맛있습니다 샐러드 식이섬유 많아 장건강에도 좋습니다

오와둥둥

산책 전 에너지 충전하네요.

그릭요거트에 냉동 블루베리와 새콤달콤 한 딸기 🍓 오독오독 고소한 아몬드와  호두 올려서 산책 전 에너지 충전하네요.

정수기지안맘

달달 강정

달달 바삭한 강정 먹으면서 엄니랑 수다도 떨고 좋은시간 보냈어요^^

쩡♡

파인애플 냠😁😁

후식은 새콤달콤 넘 잘 익은 파인애플로 주고있어용 💛💛 마트서 사왔는데 냉장고 안에서 세상에나 너무 잘 익은거있죠 ㅋㅋㅋ

자스민꽃

우리 집 다이어트 레시피 키토 김밥

요새 김밥 레세피 중 가장 핫하게 유행한다는 키토 김밥을  다이어트를 간절히 원하지만 잘 실천하지 않는 우리 가족을 위해  주말에 만들어서 한 끼 식사 했어요. 김밥에 들어가는 밥 대신 달걀, 단백질, 채소로 채운 저탄수화물  김밥으로, 확실히 다이어트에 도움이 될 거 같아요. 탄수화물을 제한하고 단백질·지방을 높여 혈당 상승을 낮추는 식단을 자연스럽게 이루어지게 하는 레시피인 거 같아요. 대충 1인분(김밥 2줄)에 닭가슴살 100g, 계란 3개, 당근 100g, 김 2장 정도 들어가고요. 칼로리 계산하면 대충 360kcal 정도 되네요. 밥 대신 달걀을 얇게 부쳐 김의 대부분 주로 3/4을 밥 대신 채우고 깻잎, 단무지, 당근, 시금치(또는 오이나 우엉)를 올립니다. 당근은 채 썰어 기름로 살짝 볶고, 달걀은 소금만 넣어 얇게 부쳐 채 썰어 넣습니다. 김을 팬에 살짝 구워 참기름을 바르면 더 바삭하고 고소합니다.

s9424103

요거트

요거트에 아몬드 넣어 먹었습니다  고소하고 맛이 좋습니다  꿀도 넣어 약간 달콤하게 먹었습니다 

오와둥둥

가라아게를 먹어주었습니다.

치킨 가라아게를 먹어주었습니다. 바삭바삭해서 맛이 좋았어요.

뀰뀰난

탕수육을 먹어주었습니다.

맛있고 바삭바삭한 탕수육을 어제 시켜서 먹어주엇습니다.

뀰뀰난

사과

건강에 좋은 아침 사과 새콤달콤 맛있네요.

쩡♡

정월대보름 밥

정월대보름날 오곡밥 지었어요 단호박도 함께 넣어 달콤하게 같이 먹었네요 음양오행, 오곡의 기운을 가득 안고 건강하게 살아가기를

인생이여만세