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토마토 닭볶음탕

닭볶음탕용 닭 1마리(약 1kg), 완숙 토마토 2~3개 (또는 홀토마토 캔 1캔) 부재료: 감자 2개, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 당근 1/2개 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 후추 약간, 물 300~400ml ​ 👨‍🍳 만드는 법 1. 닭 손질 및 데치기 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물과 기름기를 제거합니다. (데친 후 찬물에 한 번 헹궈주세요.) 2. 채소와 토마토 준비 감자, 양파, 당근은 큼직하게 썰어줍니다. 토마토는 깨끗이 씻어 큼직하게 썰어주세요. (껍질이 싫으시다면 윗면에 십자(+) 칼집을 내어 살짝 데친 뒤 껍질을 벗기면 좋습니다.) 3. 양념장 만들기 분량의 양념 재료(고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 맛술, 후추)를 모두 섞어 준비합니다. 4. 끓이기 냄비에 데친 닭과 물 300~400ml, 준비한 양념장을 넣고 먼저 끓입니다. 국물이 끓기 시작하면 감자와 당근을 먼저 넣고 중불에서 15분 정도 끓입니다. 5. 토마토 넣고 조리기 감자가 어느 정도 익으면 양파와 썰어둔 토마토를 넣습니다. 토마토가 뭉근하게 풀어지며 국물과 잘 어우러질 때까지 10분 정도 더 졸여줍니다. 6. 마무리 마지막에 대파와 청양고추를 넣고 2~3분간 더 끓여 향을 낸 뒤 마무리합니다

로블ㅎ

닭볶음탕

[재료] 닭 볶음탕용1kg 대파1개 양배추100g 당근1/3개 [양념] 저당 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 간장 5큰술 알룰로스 3큰술 다진마늘 2큰술 후추 0.5큰술 물 800ml 만드는법 당근, 양배추, 대파 큼지막하게 썰어주세요. 닭고기 한번 데쳐주고 양념재료 넣어 센 불에 끓여주세요. 닭고기 익으면 썰어둔 야채 넣고 센 불에 20분 더 끓여주세요. 그릇에 먹기좋게 담고 깨 솔솔 뿌려주면 혈당 걱정없는 닭볶음탕 완성 !!

송쩡

나비 닭볶음탕

나비닭볶음탕 올리브오일 두르고 대파와 양파를 볶는다 감자와 당근을 같이 볶아주고 잠기게 물을 부어주고 익도록 끓여준다  양념 : 다진마늘, 간장3, 들기름1, 고춧가루4, 알룰로스2, 고추장1 조금씩 넣어 간을 보면서 팔팔 끓여준다  부족한 간은 참치액으로 해준다 감자 당근이 익으면 버섯과 닭가슴살을 넣고 끓여준다

로블ㅎ

닭볶음탕

점심에는 솥뚜껑 닭볶음탕 먹었어요 항상 지나갈때 마다 손님이 많아서 궁금했는데 먹어보니 맛집 이네요 양념이 자극적이지 않고 중독적인 맛이였어요

로블ㅎ