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동태찌개

영동군 손두부 맛집 약목손두부 집에서 점심으로 주문한 동태두부찌개 얼근하고 시원하게 맛나게 나왔네요. 무우 양파 두부 까지 참 다양한 반찬과 함께 시원하게 소주 반주 한잔하게 만드네요. 오늘 살짝 비가 내리는 날 최고의 음식으로 감사합니다

동태찌개

무와 두부를 깔고 동태, 고니, 미나리를 넣어 시원하게 끓여낸 국물 요리입니다. 고춧가루와 된장을 미량 풀어 비린내를 잡고 칼칼한 맛을 강조했습니다. 동태살이 탱글탱글하고, 국물이 잘 밴 무를 밥에 으깨 먹으니 속이 풀리는 기분입니다.

동태찌개

혼자 대전 출장중 출장중 가는 길목에 식당이름이 맘에 들어 방문 얼큰 그 자체 동태찌개엔 알고니가 없어 다소 아쉽긴 하지만 콩나물과 무의 시원함 괜찮은 동태찌개 끓여서 나왔고, 약불에 끓여 가며 식사 솥밥이 나와 좋고, 숭늉으로 마무리하니 진짜 맛있게 억었어요 해장스로 좋아요 색다른 도토리묵도~~

동태찌개

​오늘 저녁은 뜨끈하고 얼큰한 동태찌개로 해결했습니다 큼직하고 통통한 동태 살이 그대로 들어가 있어 씹는 맛이 아주 좋습니다. 국물도 텁텁하지 않고 칼칼하면서도 시원해서 밥 한 공기 뚝딱 비우기 딱 좋네요. 무와 채소가 듬뿍 들어가 국물 맛이 깊고 개운합니다. ​국물이 정말 진하고 시원합니다 동태 토막이 아주 실하게 들어있어서 살을 발라 먹는 재미가 있네요. 비린내도 전혀 안 나고 깔끔하게 매콤한 맛이에요 맛있는 동태찌개 덕분에 기분 좋은 식사를 마쳤습니다

동태찌개

오늘점심은 동태찌개 입니다 구수한 국물과 동태의 맛이 맛있어요 간은 조금 맵게해서 얼큰하게 먹었더니 해장되는느낌까지 ㅎ 주네요 콩나물과 두부까지 넣어서 식이섬유와 단백질보충을 할수있어요 맛있게 잘먹었습니다 ㅎ 건강한음식먹고 힘내요

동태찌개

시원하면서도 칼칼한 국물 맛이 정말 매력적인 음식이었습니다. 동태살이 부드럽고 담백해서 부담 없이 먹기 좋았고, 무와 두부, 채소가 함께 들어가 국물 맛이 더욱 깊게 느껴졌습니다. 비린 맛 없이 깔끔했고 매콤한 양념이 잘 어우러져 밥과 함께 먹으니 더욱 맛있었습니다.

동태찌개

동태는 부드럽고 담백했으며 국물은 시원하고 칼칼해서 속이 확 풀리는 느낌이었어요. 특히 애호박이 듬뿍 들어가 있어 국물에 은은한 단맛을 더해주고 식감도 좋았습니다. 재료가 넉넉하게 들어 있어 건더기를 골라 먹는 재미가 있었고, 밥과 함께 먹으니 한 끼 식사로 든든했어요. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 나서 끝까지 맛있게 먹었습니다.

동태찌개

동태찌개 만들어 먹었습니다. 동태는 손질할 자신이 없어 손질된 것으로 샀습니다. 동태를 물에 씻고 무와 동태를 넣고 끓인 뒤 두부와 콩나물을 넣고 끓였습니다. 간은 소금과 액젓으로 하였고 비린맛을 잡기 위해 마늘도 약간 넣었습니다. 충분히 해동하지 않고 제대로 씻지 않아서 그런지 좀 비렸습니다