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[단호박레시피] 냉장고를 털어라! 단호박카레

냉장고비우기, 야채 비우기에  제일 제격인 요리죠!! 그것은 바로 "단호박 카레"   카레는 커큐민, 후추, 계핏가루, 생강, 겨자, 칠리페퍼, 강황 등 20여 가지의 재료를 섞어 만든 복합 향신료. 독특한 향때문에 호불호가 갈리는 음식이지만, 쉽고 간편해서 요리 똥손도 뚝딱 가능한 요리죠! 이런 카레는 어떤 효능이 있을까요? 1. 항암작용 카레의 주재료는 강황으로, 주로 인도에서 생산되는 생강과의 뿌리식물물로서 이 강황 속에 노란색을 내는 성분을 커큐민이라고 하는데, 이 성분이 정상세포는 건드리지 않고 암세포를 스스로 죽게 해서 암 예방에 효과적이며, 암세포의 증식이나 전이까지 막아주는 효과가 있습니다. 간암, 대장암뿐만 아니라, 위암 전립선암, 폐암 등 각종 암들을 예방한답니다.  2. 노화방지 카레의 강황속에 들어 있는 커큐민은 우리 몸속에서 활성산소를 제거하는 항산화 효과를 상승시켜 노화방지는 물론, 우리 몸속에 종양이나 염증 등이 생기는 것을 억제해주는 효과가 있습니다.   3. 치매예방 카레의 강황속 커큐민이라는 성분은 치매를 일으키는 베타 아밀로이드의 형성을 억제시키고, 뇌세포의 기능 저하를 일으키는 활성산소를 제거하고 억제시켜 신경세포의 손상을 막아줌으로써 노인성 치매인 알츠하이머를 예방해 줍니다. 4. 생리통, 생리불순 완화 카레의 주재료인 강황은 몸을 따뜻하게 해주고, 여성의 생리통, 생리불순 등의 원인으로 꼽히는 어혈을 풀어주는 용해작용이 뛰어나 생리통과 생리불순을 완화시키는데 도움이 된다고 합니다. 5. 다이어트 특유의 매운맛이 나는 카레의 향신료 속에는 캡사이신이라는 성분이 들어 있습니다. 이 캡사이신은 우리 몸속의 신진대사 작용을 활발하게 해 주어 몸속 지방을 태우고 열량 소모를 늘려주는 역할을 해서 다이어트에 효과적입니다. 6. 혈액순환 개선 강황을 꾸준히 섭취하면 끈적하고 뭉쳐있는 피를 풀어주고 콜레스테롤 수치를 내려주기 때문에 혈액순환에도 좋으며 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 심혈관질환 등의 발병을 예방하는데 효과적입니다. 7. 간 건강, 피부미용 카레는 알코올 해독작용이 활발하여 간 건강에 도움이 되며, 숙취해소에도 효과가 있습니다. 그리고 멜라닌 형성을 촉진하는 외부유해 환경으로부터 피부를 보호하여 기미, 주근깨 등을 예방해 주고 피부미용에도 탁월한 효과가 있습니다. "슈퍼푸드라 불리는 단호박"? 단호박은 펙틴 섬유질이 풍부한 채소. 생 단호박 100g에 섬유질 5g 함유 단호박에는 베타카로틴, 비타민C, 비타민E, 등 다양한 비티만이 풍부 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 등 다양한 미네랄이 들어 있음 칼륨의 함량이 높아, 100g섭취시 하루충분 섭취량의 12% 섭취가능 아미노산과 지방산이 있어, 항산화제와 항암작용에 좋은 효과 "단호박"의 효능    소화를 돕고 장을 튼튼하게 작용 열량이 낮고 섬유질이 많아 다이어트에 제격  혈당안정을 돕는 작용 비뇨기 건강을 돕는 작용 향균 효능과 항암 작용  시력개선의 도움을 줌   면역력 증진에 도움을 줌   이러한 슈퍼푸드 단호박과 + 카레의 만남 ="단호박 카레"   재료 : 단호박, 양파, 감자, 당근, 카레가루(카레덩어리), 닭가슴살(햄), 애호박, 밥   1. 야채(단호박, 양파, 감자, 당근)를 먼저 깍둑썰기로 다듬어요.  (전 냉장고 비우기 하느라 애호박도 넣었답니다)  2. 양파를 먼저 포도씨유 넣고 볶아줍니다.      3. 양파가 어느정도 색이 노릇해지면 다른 야채들도 넣어서 볶아줍니다. 4. 어느정도 볶다가, 물을 두컵 넣고, 고체카레를 넣어 저어줍니다.      5. 5분정도 끓이다가 닭가슴살 소세지와, 닭가슴살을 잘라서 넣어줍니다. (햄으로 대체하셔도 됩니다)     6. 어느정도 걸죽해지면, 완성!! 7. 밥에 얹어서 먹어 주면 끝.        이렇게 만들어진 단호박 카레를, 김치만 놓고 먹어도 한그릇 뚝딱이죠?!!! 카레와 단호박의 달달한 맛이 너무 잘맞네요. 오늘도 맛잇는 다이어트 재료로 한끼 잘먹었습니다^^         마지막으로, 단호박이나 카레 섭취시 주의점 있어서 첨부해요.    ※ 단호박 섭취시 주의사항 - 베타카로틴이 많아 많이 먹으면 피부색이 노랗게 변하는 카로틴혈증이 있을 수 있어요. - 쿠쿠르비타산이라는 쓴맛내는 성분이 설사와 복통을 일으킬 수도 있답니다.  ※ 카레 섭취시 주의사항 - 강황이 자궁을 수축시킨다는 연구결과가 있어 임산부는 카레나 강황의 섭취를 삼가시길 바랍니다. - 카레자체는 칼로리가 낮지만 요리를 하면서 돼지고기나 닭고기 등 열량이 높은 재료로 인해 섭취 칼로리가 높아지므로 다이어트 중이신 분들은 육류 대신 야채나 과일을 많이 넣는 게 좋습니다.

도낑이

[내돈내산프로틴] 💛머슬트레인 웨이 프로틴

[내돈내산프로틴]💛 머슬트레인 웨이 프로틴 운동 전후로 챙겨먹으면 좋다고 근육남인 아들이 챙겨먹는 프로틴 입니다. 저도 하루 한번 챙겨 먹어요. 이게 매일 먹는거라 300g 소량 제품 보다는 배송비가 별도 이기때문에 2kg 짜리 구매 하시면 좋을것 같습니다. 네이버 가격 7만3천원 하네요. ✏️ 맛은 코코아 밀크초코 이런 맛으로 살짝 단맛이 있어 물리지 않고 먹기 좋아요. ✏️ 물이나 우유에 두유에 섞으면 잘 섞이고 먹기 좋아요. 💛프로틴의 뜻은 무엇일까요? ​ 단백질, 프로(protein)은 아미노산의 결합체를 말합니다.  소고기, 돼지고기, 닭고기 등 육류에 풍부하고, 달걀, 생선, 콩, 쌀, 밀가루에도 아미노산이 풍부하게 들어있습니다. 💛프로틴 부족 시 나타나는 증상 1)근손실 발생과 뼈, 근육의 통증 ​2) 면역력 약화 ​3) 혈당의 불규칙성 ​4) 우울증 및 무기력증 ​5) 상처 회복력 저하 ​6) 체중감소 또는 체중증가 ​7) 신진대사 저하 ​8) 학습력, 집중력 저하 등이 있어요. ✏️그렇다면 프로틴을 평소 손쉽게 섭취해주면 저러한 손실들이 줄어들건 너무 뻔한 일이에요. 💛식사는 균형단백질로 골고루 섭취하고, 프로틴 종류는 유청단백질을 추천합니다 💛유당 성분처럼 소화 장애를 일으키는 물질은 적은 것을 선택합니다 💛효율적인 고함량 운동보충제를 추천합니다 💛스테로이드, 화학첨가물 등의 유해 물질을 피해야합니다 💛구매수와 후기가 많은것들이 우선으로 좋아요. 개별차는 물론 있어요  ✏️나이들수록 마이너스 되는 부분이 많다보니 건강을 위한 운동과 식단이 중요하죠. 건강할때 건강지킨다고 음식으로 채우지 못하는 단백질 간편한 프로틴 제품으로라도 보충해 보세요.

레몬그린

시댁에서 중식♡

저녁엔 시댁에 왔어요 아버님께서는 모임이 있으셔서 나가시고 안계셨는데 카드를 놓고 가시며 먹고싶은거 사먹으라고 하셨어요 나가서 고기먹을까?했지만 날씨가 쌀쌀하고 추워서 배달로 정했어요 깐쇼새우, 탕수육, 짜장면, 해물쟁반짬뽕, 볶음밥 시켜서 먹었는데 먹고 남았네요;;ㅎㅎ 맛있는 저녁! 남이해준 밥!ㅋㅋ

어느멋진날29

18일 저녁

참치김치볶음밥, 물김치에 밥먹었어요^^

어느멋진날29

[식단정보] 쌀쌀한 날엔 야채가득 매콤한 마늘🐷돼지불닭🔥 

[식단정보] 쌀쌀한 날엔 야채가득 매콤한 마늘🐷돼지불닭🔥  날이 차죠. 이런날은 매콤하게 온기를 끌어 올려요. 오늘의 요리 픽 오전에 만들었네요~ 기름기 없는 돼지고기 뒷다리살과 양배추 양파 당근 마늘 파 깻잎이 만나 매콤하고 맛있게 변신했어요. 단백질과 편마늘로 건강 챙겨요. 뒷다리살은 쫀득한 식감이며 지방 제거가 쉬워요. 고기와 야채를 올려주고 편마늘도 데코합니다.

레몬그린

단호박우유.단호박카레라이스

단호박.고구마.돼지고기.양파.감자넣어 카레가루넣어 맛난 카레완성

맹꽁어무이

[식단정보]오늘의 아침은^^🐶

[식단정보]오늘의 아침은^^🐶 어제 남은거 털어서 먹어요 🍅 두부참치김치 볶음밥(할라피뇨참치) 샐러드 과일 스프와 고구마빵 스프와 빵만 먹어도 배부른데 많이 차려졌네요 가을이 성큼~ 아침햇살이 너무 아름다운 화요일 아침이네요 🌻좋은 하루 보내세요

레몬그린

야식

만보걷고 좋아했는데 야식으로 오뎅탕 우동 새우볶음밥 등 먹었어요 내일은 두 배로 칼로리 태워야겠네요

애플파잉

이천 축산물 축제_2

체험뿐만 시식도 많았어요ㅎㅎ 양도 넉넉히 주시더라구요 요거트, 치즈, 이천쌀맥주, 돼지고기, 소고기, 계란,  등심후라이드 등등 먹거리도 다양했어요 소고기 국거리 400g에 만원이라 샀어요 불고기도 400g에 만원이라 두팩샀어요 아이스팩으로 곰탕을 서비스로 넣어주시네요~^^ 돼지고기는 다 팔려서 못샀어요 앞다리살1kg에 2000원이라는것만 보고왔네요 라디오로 송출되는 무대행사가 있어서 김양, 박상철, 나태주 등등 트로트가수분들이 많이 오셨어요 저희도 같이 즐기다 왔답니다^^

어느멋진날29

유산소 운동 - 등산이 효과 최고죠!!

유산소 운동으로 등산으로 추천합니다~ 깨끗한 공기와 멋진 풍경을 보다보면 힘들어도 즐겁게 할 수 있어요!!  열량 소비도 장난아닙니다. 등산 후 내려와 단백질과 적절한 볶음밥으로 탄수화물을 챙겨주면 끝!! 높은 곳에 올라가면 땀도 흘리고 성취했다는 만족감까지 얻을 수 있어요🫶🫶👍👍

귤과파인애플

치팅데이 기념 <세상만사 뼈다귀 집>

추석 명절 며칠 동안 명절음식으로만 먹다보니 좀 얼큰한게 생각나더라구요  그래서 선택한  곳이  면목동,망우동에서 모르는 사람이 거의 없다는 뼈다귀 감자탕 집! 사람 정말  많더군요  얼큰하고  정말 맛있어요 직접 담근 겉절이도 정말 맛있어요 이건  수제비에요. 일회용 장갑을  끼고 직접 뜯어 넣어 먹어요 마지막엔 볶음밥으로 마무리 정말 끝내줍니다

에헴에헴

<치딩데이>내돈내산맛집-똑순이아구찜

사실 아구를 별루 안좋아 했는데 여기 아구는 정말 쫀득하고 넘 식감이 좋아요! 적절한 양념과 푸짐한 아구 한상~!! 오래된집이라 가서 보면 하름해보일 수 있어요~하지만 맛은 끝내줍니다~!!늘 좋은사람들과 함께 해서인지 추억도 많은 나만의 애착맛집~!! 아구찜 남은소스에 볶음밥은 또 예술이에요~ㅎ 한번 맛보러들 가보세요~!!  즐건 한가위 다들 잘보내셨죠~! 또 새롭게 홧팅입니다!!

S하루

치팅데이맛집! 진주 판문동 진양호 짬뽕!! ㅎㅎ

진주에서 짬뽕 맛집으로 아주 유명한 가게예요 ㅎㅎ 진주 내에서만 지점이 몇군데 있을 정도로 맛집인데요~ 저는 오늘 세차하고 바로 옆에 있어서 본점으로 다녀왔습니다. 메뉴는 단촐하게 짬뽕과 짜장 밖에 없어요~ 그래도 오픈런 하지 않으면 대기를 하지 않으면 먹지 못할정도로 방문객이 많은 맛집입니다. 바로 옆에 있었지만....세차 땜시 대기를 조금 하긴 했는데 ㅎㅎ 대기를 해서라도 먹을 정도로 맛있었어요! 돼지고기와 오징어가 엄청 많이 들어가있고, 특이하고 숙주가 올라가 있는것이 특징입니다. 국물이 엄청 찐하고 면발이 다른 중국집에 비해 얇은것 같았는데 그래서 양념이 더 잘베이고 맛있었던것 같아요. 면 보다 건더기가 많아서 저는 더 좋았는데 남편은 면을 좋아해서 그런지 조금 아쉽다고 말하더라구요~ 양도 어마어마하게 많아서 정말. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛있으면 남기지않는편인데 배 터질것 같아서 남겼습니다. 1개 시켜서 둘이서 나눠먹고 조금 부족한 부분 밥 조금 먹음 될 정도의 양이었어요~ 그렇지만....1인 1메뉴 기본이지여 ㅎㅎㅎ 진주 짬뽕 맛집으로 강추합니다!!

강미뇽

[치팅데이 맛집]명절 뒤엔 꼭 찾는 등촌샤브칼국수 마곡점~

저희 가족들은 명절 모임 다음날이면 전 날 술도 마시고 갈비랑 전같은 느끼한 음식을 많이 먹어서 그런지 항상 얼큰한게 땡기더라구요. 그래서 다음날 꼭 가는 곳이 친정집 근처에 있는 등촌샤브칼국수에요. 얼큰한 국물이랑 같이 아이들이 좋아하는 칼국수에 맛있는 볶음밥까지 풀코스로 즐길수 있는 버섯 샤브칼국수를 먹으면 명절 내내 먹은 술과 느끼함이 싹 내려가면서 속이 풀리는것 같아서 식구들 모두 넘 좋아해요~

블루사슴

치팅데이기념,한남동 해피푸드를 소개합니다

한남동에 가면 꼭 들리는 맛집! 벽돌해피푸드입니다.  모든 메뉴가 다 맛있었어요. 특히 토마토달걀볶음밥은 필수! 꼭 시켜드세요. 그리고 크림새우도 맛있습니다. 워낙 인기많은곳이라서 누구든 호불호 없이 좋아했어요. 친구들 데려갈 때마다 맛있다는 반응이었습니다. 주말일때는 웨이팅이 길 수 있으니 미리 먹는 것도 추천합니다.

슈비루비

추석 치팅 맛집

추석 보내고 느끼한 음식먹고 가기 좋은곳 빨강국물 샤브샤브입니다 국물이 얼큰해서 느끼하지않고 얼큰하니 맛나요 샤브샤브 먹고 칼국수, 볶음밥까지 먹을 수 있어서 좋았어요

슬림48

지방러는 오랜만에 육탕상점 먹으러 가고 싶어요🤤

강서구에 있는 육탕상점 소개합니다:) 사실 저는 지방사람이라 서울놀러가면 항상 가는 곳인데 한동안 못가서 쿨타임이 다 찬지 오랜데, 서울갈일이 없어서 못먹고 있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 오랜만에 먹고 싶은 맘에 후기 씁니다😋 놀라운토요일에 나왔었던 곳인데,  예전에 서울 놀러갔을때 우연히 근처에 있다는걸 알고는 찾아갔었어요! 메뉴는 단출하게 소고기베이스인 차돌양지육탕, 돼지고기베이스인 돈육탕, 그리고 사이드 계란장 육탕에는 각각 밥이랑 면으로 선택 가능합니다 홀이 넓진 않지만 깨끗하고 나오는 음식도 쟁반에 깔끔하게 담겨서 오는 게 좋았습니다ㅎㅎ 그리고 육탕국물이 진짜 진한게 느껴져서 너무 좋았어요ㅠㅠㅠㅠ 조만간 꼭 먹으러 가야겠어요!!

yion

김해 통한우 에서 한우로 치팅데이 만끽

꼬기를 사랑하는 한 사람으로 하루 한번은 무조건 고기를 먹어야하는데 돼지고기도 좋아하지만 역시 가끔은 소고기도 먹고 싶더라구요 김해 삼계에 여러 한우집을 다녀봤는데 최근에 최애 한우집을 발견했어요 처음에는 같이 사시는 분이 회식으로 갔다가 육사시미가 너무 신선하고 맛나다며 포장을 해와서 알게 되었는데요 아 사진보니 또 먹고 싶네요 😋 직접가서 먹어도 너무너무 맛나더라구요 통한우 16:00~23:00 매주2,4주 월요일휴무 경상남도 김해시 가야로169번길 5-18 1층 내부는 깔끔하고 앉기좋은 테이블로 되어 있어요 입구에 들어가면 고기를 잘라서  떠주시는 모습을 보실 수 있어요 직접 소갈비짝을 작업해서  육질이 더 부드럽다고 하시더라구요  주문 즉시 여기서 바로  고기를 준비해주셔서 더 신선한거 같아요 메뉴판이에요 통한우 모듬 소를 시켰는데 기본으로 육사미 몇점을 맛보시라고 주신답니다 통한우 만의 특제소스에 찍어먹으면 진짜 신선하고 맛있어요  기본반찬으로 무국을 주시는데 국물 그냥 먹어도  밥 말아먹어도 딱일 정도로  감칠맛나는 국이예요 국에 있는 고기는 말해뭐해 이게 한우의 맛이지 씹을수록 깊은맛이 👍🏻 밑반찬도 정갈하고 깔끔하게 나오더라구요 하나하나 고기랑 어울리는  손가는 반찬들이랍니다  모듬고기는 그때그때 달라지는거 같았어요 고기때깔이 너무 환상이죠 품질좋은 국내산 한우 암소 1++ 등급의 믿을 수 있는 한우 맛집이에요 한두번도 아닌데도 먹을때마다  설레이는 마음은 어쩔 수 없네요🤣 숯이 들어오고 고기를 구워주시면 된답니다  전 한번에 많이 굽는거보다  한점씩 한점씩 먹기 직전에  굽는 걸 좋아해요     갈비살을 한입 와사비랑 함께 먹으면  입안에 풍미가 가득가득  너무너무너무 맛있어요👍🏻 와,,고기 정말 최고에요 고기 한점 한점이  입안에서 살살 녹아요 고기도 결결이 살아있는게  얼마나 신선한지  소고기는 마블링이라고 하지만 기름져서 금방 질리는데 요기는 절대 그렇지 않답니다  누가 사준다면 한없이 얼마든지 먹을 수 있을거 같아요 😂😂 각종 이벤트도 진행하는데 네이버 포토리뷰 SNS이벤트 방문후기 포스팅 하시면  음료에서 냉면까지  서비스로 받으실 수 있어요  저도 이벤트 참여해서  냉면 서비스로 받아서 먹었답니다  김해 통한우는  고기 품질이 일단 너무좋고 사장님 직원분들 모두 친절하셔서  가도가도 또 가고싶어지는  소고기 맛집이에요 회식자리로도 너무 좋을거같고 모임장소로도 딱인거 같아요 물론 가족끼리도 너무 좋구요 삼계동 소고기 맛집 추천합니다🤗👍

까망천사

추석 치팅데이 화성시 안녕동 샤브샤브 추천

추석이라서 부모님과함께 안녕동에있는 샤브샤브집에 갔어요! 무한리필인데 질이 너무 좋아서 자주 가는 맛집입니다. 야채들도 신선하고 샤브샤브 외에도 샐러드바에 다양한 음식들이 있어서 가족단위로 방문하기 너무 좋아요 간만에 무한리필집가서 야채들 왕창먹고왔네요! 그래도 다이어트중이라 칼국수와 볶음밥은 참았았습니다! 대신 야채들을 정말 많이 먹었어요 여러번 방문한 맛집 인정합니다

오우잉

치팅데이 맛집 등촌샤브칼국수

추석에 기름진 음식들을 계속 먹다보면 생각나는건 바로 빨간국물 아닐까요..? 오늘 소개해드릴 맛집은 등촌샤브칼국수입니다.   빨간국물에 미나리와 버섯이 듬뿍 들어간 샤브샤브를 먹고 있으면 느끼했던 속이 확 풀리는 느낌입니다. 샤브샤브 먹고 칼국수+볶음밥까지 해먹으면 정말 든든한 한끼 식사!  세트로 시킬꺼면 3명에 2인세트 추천드려요. 칼국수에 볶음밥까지 다 포함되어있어 배가 엄청 부릅니다. 버섯좋아하면 야채추가 해도 굿굿굿

jungsh

치팅데이 맛집

삼겹살 먹으러 간 본화로 대게라면이 유명하다길래 먹어봤어요  본화로 고기도 맛있고  볶음밥도 맛있고  완전 만족합니다

오기로기

명절 치팅데이 맛집 리뷰

이번 명절에 가족들 다같이모여서 뭘먹을까하다가 동네에서 소문난 오리고기 맛집 다녀왓어요!! 여긴 갈때마다 사람들이 바글바글한 동네찐맛집이에요 오리고기도 넘맛나고 마지막 볶음밥이 신의한수죠 ㅎㅎ몸보신도하고 맛도좋아서 다들 만족햇어요!

가비픽

치팅데이-부평 쭈야쭈

연휴내내 기름진 음식들을 너무 많이 먹었더니 매콤한 음식이 땡기더라구요~ 고기도 많이 먹어서 가벼운 메뉴를 고르다보니 쭈꾸미가 떠오르더라구오~ 검색하니 동네근처에 유명한 쭈꾸미 맛집이 있더라구요 ㅎ TV방영도 되었고 리뷰도 좋아서 연휴때 방문했어요~ 저희 들어오고 테이블 만석되었다는 ㅋ 메인메뉴시키면 피자랑 묵사발 제공되요~ 볶음밥도 먹었는데 먹느라 사진 찍는걸 까먹었네요 ㅎ 맛있게 잘먹고 왔어요~

애니홀릭

치팅데이 가락동 금바위감자탕

저희 가족이 자주 모임장소로 방문하는 가락동 금바위감자탕 소개드립니다~  입맛이 까다로운 딸래미도 식성 좋은 아들도 모두 만족하고 평소 돼지고기를 좋아하지 않는 아내와 장모님께서도 맛있게 드셔서 자주 방문하게 되네요. 아내는 이곳에서 먹으멱 속이 편안해진다고 더 좋아합니다. 365일 연중무휴라 추석연휴에도 다녀왔네요^^

techno

치팅데이- 맛집 파절이 "봉용불고기"

타지에서도 방문하는 맛집이에요 명절날 전이나 탕국 la갈비로 느끼함도 없애고 맛도 좋은 봉용불고기집 방문했어요 5시쯤 갔는데 웨이팅 30분하고 입장 여기는 고기를 소스에 찍어서 굽다가 파절이 올려서 구우면 너무 맛나요 그후에 볶음밥은 필수로 볶아 먹어야  하는 코스에요 맥주를 부르는 음식입니다 정말 추천하는 봉용불고기 맛집이에요

들꽃7

낙지를 먹으러~~

명절을 맞아 근처에 맛집이 있나 검색 끝에  낚지볶음 파는 집을 가게되었습니다 마무리는 역시 볶음밥!!! 넘 맛있었고 온가족이 함께여서 더욱 뜻깊은 시간이였습니다 넘나 맛있는거

털진드기

치팅데이~마산석전동맛집 평양냉면

벌써 15년 가까이 즐겨 찾는곳 입니다 가게명은 평양냉면이지만 갈비찜이 일품 입니다 다음에 창원-마산에 오시면 꼭 드셔보세요^^ 볶음밥도 쥑입니다~~ㅎ

건빵엔별사탕

[치팅데이] 🐷정릉동 현지인 맛집 "불타는 돼지🐽"

동네맛집!! 현지인 맛집!! 줄서서 먹는 고기집💞 "불타는 돼지🐷" 이름부터 범상치 않죠?? 사진리뷰 894개.. 동네에 맛집인데 리뷰가 엄청나죠? 자 그럼 이제 불타는 돼지를 소개해 드리겠습니다😊 먼저 위치는 정릉역에서 나오자 마자 바로 있어요.  버스정류장 내려서도 바로구요!!   외관은 이러해요! 간판에 돼지들이 춤추고 있어요~~  오래됨을 느낄수 있는 빛바랜 간판이죠?? 찐 맛집으로 오래됫음을 알려주는 느낌이에요~~ # 오픈시간은 오후 5시에 열어서 22:00까지에요!! # 휴무는 월요일입니다. 주차공간는 1곳 밖에 없어서  대중교통으로 오시는게 편해요🥲 여기서   대기안하는 Tip : 오픈시간 5시에 맞춰가시거나,  5-6시 사이는 조금 여유있어요!!😃  저는 그렇게 가서 먹네요 ㅎㅎ  고기집은 술이랑 같이 먹기에 언제 빠질지 모르고,  테이블당 2시간 제한은 있지만..  밥먹으러와서 2시간 기다리면 진빠지잖아요😰 먼저 메뉴는요 📌생오겹살 17000원 📌생목살 15000원  📌돼지갈비 16000원 가격은 비싼편은 아니에요! 처은 갔을땐 메뉴판만 보고 비싼거 같다고 생각했는데.. 나오는거 보시면 아 적당한가격이다 싶었어요~ 그리고 요새 물가가 많이 올라서  이제 이 가격이 저렴하게 느껴지네요😂 반대편 벽에는 대기자명단 쓰는 곳이 있어요. (두시간 시간제한은 대기하는 사람이 있을때만이에요) 내부에 테이블은 6개입니다. 저 원형 테이블이에요.  들어와서 먹을땐 거의 저랑 한팀 정도 있는데  조금 먹다가 뒤돌아보면 항상 꽉차 있어요 ^^ 기본 상차림은  야채쌈이랑, 마늘, 쌈장, 파절이, 소금, 와사비까지 이렇게 나와요, 여기도 숯불에 고기를 굽는 그런 고기집이에요.   자 드디어, 고기사진 나옵니다♥️💚 저는 오겹살(200g / 17000원)  3인분을 시켰어요. 남편과 저 두명이지만..? 제가 오겹살 러버거든요~~ 특히 여기 돼지갈비도 괜찮지만 제가 느끼기엔 오겹살이 최고!! 오겹살을 시키면, 돌판위에 두부, 김치, 새송이버섯과 팽이버섯,  양파, 오겹살 이렇게 얹어서 나옵니다.  고기는 초벌을 해서나와서~굽는데 시간이 덜걸려요^^  그리고 초벌해서 육즙을 가둬  진짜 씹을때 그 매력이 터집니다🤭 고기는 초벌해서 나오면 직원분이 직접 다 잘라주시고 줄세워주세요~~ 전 고기 잘 못구어서.. 이런 곳 너무 선호해요  고기를 야채들을 정갈하게 줄지어주신뒤,  파채도 올려주세요!! 파 구워먹으면 엄청 달고 맛잇잖아요... 이게 불타는 돼지의 신의 한수 !!! 근접샷으로 들어가보죠! 🥩고기..저 육즙팡팡에 도톰한거 보이시죠...? 얼른 먹고싶은 비쥬얼 두부랑 버섯이랑 김치랑 양파도  넘 잘익고 있어요 이 야채들과 쌈싸먹으면  고기의 맛이 더 UP UP😭🫶 양배추 절임에 조금 찍어서, 먹어요! 먹을때마다.. 육즙  펑펑 팡팡 💥💥💥🔥 이 근방에서 오겹살은 여길 못따라와요  먹으면서  오늘 저녁 메뉴선택의 탁월함을  칭찬하며 다음주를 힘내보자며  남편과 으쌰으쌰했네요~~^^ 마지막으로.. 아시죠??  우리 고기집에서의 국룰 볶음밥이요⭐️ 양념 잘된 밥을 고기기름에 볶을뿐더러 남은 고기를 잘게 잘라서 넣어주시고  마지막으로 참기름 주룩 !!!!!!!! 안맛있을수 없죠????ㅠㅠㅠㅠㅠ 마무리가 깔끔하쥬❤️ 이렇게 먹고 남편과 저는  배를 두드리며 나왔어요🤭 사실 여기 소개할까말까 망설였는데..  그래도 좋은 맛집은 공유하고 싶네요🩷 가족들과 즐거운 명절 되셨나요? 남은 연휴 푹 쉬시면서 충전의 시간 가져요🙏

도낑이

치팅데이 맛집 - 산청 이동재 쉐프의 한방 약초 오리 불고기

제가 소개할 맛집은 산청 이동재 쉐프의 한방 약초 오리불고기집을 소개합니다 추석연휴 때 다녀온 곳입니다 여기 약도 드립니다. 이건 블로그에서 가지고 온겁니다. 자세하게 잘 되어있습니다 주차장 정보입니다 주차장은 제가 찍었습니다 오리집이기때문에 가격은 있지만 가격이 있는 만큼 직원들과 오리맛은 좋았습니다. 저희는 두테이블로 앉아서 먹었습니다. 3인 기준으로 중 자로 했습니다.  직원분이 오자마자 고기를 넣어서 이렇게 사진으로 담았습니다. 오리가 대패처럼 생겨 먹기가 좋았습니다  고기가 익으면 깻잎에 무쌈을 얹어 소스에다 꾹 찍어 쌈에 먹었습니다. 또 양파와 오리의 만남으로도 먹었습니다. 맛이 끝내줍니다. 야채를 마음껏 먹을 수 있어 너무나도 좋았습니다.  일행분이  이렇게 안주가  좋은데 안 시킬수 없다고 시킵니다. 저는 주류는 안했습니다. 일행이 마신 소주입니다. 배부르는데 볶음밥을 안 할수 가 없어서 볶음밥 1 개씩 추가로 먹어보기로 했습니다 볶음밥을 시키니 국물을 1인당 한개씩 주었는데 칼칼하니 맛이 있었어요. 국물은 모자르면 더 달라고 하면 더 준 다고 직원분이 친절히  알려주었어요.  저는 볶음밥도 깻잎과 함께 먹었습니다. 깻잎과 먹으니 향이 더 좋았습니 다. 추석 연휴 때 맛있는 식당에서 먹어서 좋았고 직원분들도 친절하니 더욱 좋았습니다. 모자르는거는 셀프바 이 용 할 수 있어 좋았습니다.  김포에 가신 일이 있다면 한번 가보셔도 좋을꺼 같아요.  추천합니다.  제가 직접가서 찍은 사진입니다.

슈롭

치팅데이, 여의도 냉삼맛집

최근에 먹고온 급랭삼겹살! 요즘 두툼한 삼겹살보다 냉삼이 어찌나 땡기던지 ㅎㅎ얇아서 2인분으로는 부족하네요 ㅋㅋㅋ맛은 물론, 반찬도 다양해서 여러가지 방법으로 먹는 재미도 있어요 😃😃 다 먹은 후에는 K디저트인 볶음밥 필수!! 다들 행복한 연휴보내세요~~

Qwertyu

[추석음식]초간단 잡채

잡채는 평상시나 명절때 만들어 먹는 음식인데요. 후라이팬 하나에 재료 넣고 볶고 하면 설거지거리도  줄일수 있어요.당면은 한시간정도 미리 물에 불려두고 양파,당근,목이버섯,표고버섯,부추(시금치 가격이 비싸서 부추로 대신했어요.)이번에는 돼지고기는 빼고 만들었어요.채소볶다 버섯넣고 볶다 불린 당면을 넣고 양념장과 물300ml정도 넣고 볶아주다 양념물이 졸으면 부추,통깨,참기름 넣어주면 초간단 잡채 끝. (양념장은 진간장,설탕,다진마늘,굴소스,미림을 넣는데 양에 따라 추가로 넣어주어요.)

커피가너무좋아