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돼지고기두루치기

오늘 저녁에는 미백돼지고기 앞다리살로 두루치기를 했습니다. 먼저 돼지고기 500g에 고추장과 된장을 넣어 양념이 잘 섞이도록 조물조물 무칩니다. 고기가 반정도 익으면 마늘, 풋고추, 양파, 대파, 올리고당, 맛술 그리고 참기름을 넣으면 맛있게 된답니다.

돼지고기두루치기

요즘 자주 해먹는 집밥메뉴에요. 얇게 썬 돼지 뒷다리살에 양념은 취향껏 만들어 야채와 함께 볶아주면 밥 한그릇 금방 뚝딱하게 되네요. 매콤하게 자극적으로 양념해도 맛있고 달달 짭조름하게 만들어도 맛있어요. 양파,대파 등 냉장고속 야채 활용하기도 좋아요.

돼지고기두루치기

돼지고기 불고기감으로 돼지고기 두루치기를 만들어 먹었어요 얇게 썬 돼지고기에 고추장.간장.매실청.마늘을 넣고 조물조물 버무린 후 냉장고에서2시간 정도 숙성 시킨 후 올리브유 두른 후라이팬에서 센불로 볶다가 중불에서 좀 더 익히면 밥도둑 돼지고기 두루치기가 완성입니다 입 맛이 없을 때 먹으면 밥 한 공기 뚝딱입니다

돼지고기두루치기

지방에 여행갔다가 집에 오면서 배가 고파 인터넷으로 검색하여 하남시 두루치기 맛집으로 가서 저녁으로 두루치기를 먹었어요. 회전율이 좋아 모든 재료가 신선했고 매장도 넓고 깨끗했어요. 돼지고기도 듬뿍 들었고 미나리도 많아서 좋았어요. 김치맛이 좋아 먹으면서 행복했고 다음에 또 들러 김치찌개도 먹어보고 싶었어요.

닥터키친

돼지고기두루치기

오늘 저녁 돼지고기두루치기 요리 입니다ㅋ 진짜 너무 맛있게 완성이 되였답니다 정말 최고에요 쫄깃하고 감칠맛도 지대로네요 요거 하나 만들어서 먹어치워 버리네요 상추쌈에 먹어도진짜 맛있어요돼지고기 두루치기 한번씩 만들어 먹으면 정말 잃었던 입맛까지 최고에요 먹어바요ㅋ

돼지고기두루치기

돼지고기 두루치기 볶어서 저녁먹어요. 불이 무서운 하루 네요 복날 이름값 하네요 두루치기 볶아서 냉장 보관해 둔것 다시 돌리고 밥없이 반찬들 꺼냈어요. 낮에 간식으로 탄수를 많이 먹어서 쌀밥은 빼고요. 꼭 꼭 씹어사 천천히 먹고 운동겸 산책겸 길고양이 인사하러 가야겠어요. 두루치기 꿀맛

돼지고기두루치기

얼큰한 국물에 푹 익은 고기와 양파, 깻잎이 듬뿍 들어가 감칠맛이 진하게 살아있는 국물두루치기였습니다. 칼칼하면서도 달큰한 양념이 고기에 잘 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋았고, 국물까지 떠먹게 되는 중독적인 맛이었습니다. 잡곡밥 위에 올려진 반숙 계란프라이는 고소함을 더해 매콤한 두루치기의 맛을 부드럽게 잡아주었습니다. 함께 나온 김치와 쌈무, 깻잎장아찌에 싸서 먹으니 더욱 조화로운 한 끼였습니다.

돼지고기두루치기

남편과 점심으로 맛있게 먹었습니다 집에서도 만들어 먹고 싶습니다 남편은 매워서 많이 못 먹었지만 맛있다고 했습니다 사장님께 다음에 또 오겠다고 했습니다 친구들과 함께가도 좋을듯 합니다 두루치기 좋아하는 친구가 있거든요 날잡아서 한번 가겠습니다