'된장 나물 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

음식리뷰

복지관에서첨심을 먹었다. 3500원짜리 점심 메뉴가 얼마나 알찬지. 잡곡밥에 동태국.  가지돼지고기찜,두부조림,샐러드에 김치. 맛도 좋았다.

지니5288123

쭈삼

저번부터 머코싶었던 쭈꾸미를 시켜 볶아먹었다 애들은 쭈꾸미를 안좋아해 삼겹살 추가하고 마지막에 데친콩나물

숫자

저녁은 시금치국

저녁은 섬초 시금치 구매해서 감자넣고 시금치 된장국 끊여 먹었어요

들꽃7

두가지과일

샐러드랑 샌드위치 해 먹으려고 두가지 과일 사갖고 왔어요  왕 단토는 처음 구매 해보네요

로블ㅎ

유채된장찌개

봄에 유채가 제철인데~요즘은 뭐든 하우스 재배가 가능해서 시장에서 유채 사와 나박썰기 무,유채랑 보리새우,멸치,표고가루 넣어 찌개  끓였네요.

쉬리107

야생 쑥 캤어요.

오늘은 남쪽에 위치한 저희 지역도 낮에 영하 4도까지 내려간 엄청 추운 날인데도 양지 쪽은 햇살이 너무 좋았어요. 영상의 기온 같아 걷기를 하는데 땀이 나고 장갑을 벗었어요.  그런데 걷다가 마른 풀 사이에 숨어 있는 쑥이 보여 조금 캐왔어요. 묵은 쑥과 최근에 나온 쑥이 같이 있었는데 그래도 시래기국에 넣어 먹으면 좋을 것 같아요. 확실히 햇살이 좋으니 광대나물과 별꽃 같은 봄꽃도 보였어요. 추운 겨울에 화사한 꽃을 보니 더 예뻤어요. 오늘 엄청 추운 날이었는데 봄을 미리 느껴보세요.

들풀지기

영양돌솥비빔밥과 고등어구이

낮에 걷고 건강한 영양돌솥비빔밥과 고등어구이 먹었어요. 기본반찬과 나물들, 미역국, 고등어구이 모두 정갈하고 맛깔스럽게 나왔고 영양돌솥밥도 너무 예쁘게 나왔어요. 나물 넣고 비벼 모든 음식을 하나도 남김없이 깔끔하게 먹었어요.

들풀지기

아침 샐러드 한접시로 🥑🍅

상추와 방울토마토 먼저 먹고 귀리밥에   닭가슴살과 검은콩 조림으로 밥과 함께   해서 고소한 아보카도와 함께 하네요.

정수기지안맘

고기를 먹었어요 😁

저녁은 목살 구운거랑 아기김치😋😋 그리고 된장국으로 챙겨줬어용 ㅎㅎ 여기에 양배추 삶은거 조금씩 떼주니 잘먹더라구요 ♡♡

자스민꽃

샐러드

사과 계란 야채 먹었습니다 계란은 완전 단백질이라 영양 가득합니다 

오와둥둥

아침 샐러드

어침은 먹기 싫어도 야채과일로  먹으면 좋아요

마음그릇

아침식단

채리 귤 감 프로틴음료 연근샐러드로  아침 먹어요. 이번 주는 계속해서 강추위가 있다고 하니  따뜻하게 보내세요!

최강수인

아침식사

아침식사는 매일 샐러드 먹어요 오늘도 간단하게 먹었어요 

마음그릇

아침

아침 챙겼어요   교황님의 치즈스콘^^ 과  샐러드 조합으로 먹었어요

예지영준맘

아침식단

야채 오트밀죽으로 아침먹어요. 당근 양파 올리브에 살짝 볶고  물 넣고 달걀하나 오트밀 세숟가락 세발나물 넣어 다시 끓여 김치와 먹어요. 최강한파가 이번 주 계속 이어진다고  하니 따뜻하게 입고 나가셔요!

최강수인

베이컨크림 스파게티

크림스파게티랑 미니돈가스  샐러드로 구성되어 있고 푸짐하고 맛이 좋았어요

뇌순이

아침 샐러드 한접시로

적양배추에 파프리카랑 당근 볶아주고  오이랑 아삭아삭한 사과,찐계란으로  아침 챙기네요.

정수기지안맘

닭가슴살 샐러드

단백질이 풍부한 닭가슴살과 귤 화이트 발사믹 드레싱 뿌려 한 끼 챙겨 먹었어요.

쩡♡

바나나 샌드위치

당근과 양배추에 바나나랑 삶은 달걀 넣고  레몬즙과 올리브오일 뿌리고 샐러드 만들어 통밀식빵위에 얹어 먹으니 달콤상큼 맛있네요

인생이여만세

다이어트 식단에 ‘콜라비’가 주목받는 이유, 아삭한 식감에 칼로리는 낮다?

예전에는 마트에서 봐도 그냥 지나치기 쉬웠던 채소, 콜라비.  이름도 낯설고 활용법도 익숙하지 않았죠.  그런데 요즘은 콜라비를 즐겨 먹는 사람들이 늘고 있습니다.  아삭한 식감에 칼로리는 낮고, 식단 조절에 잘 어울리는 특성 덕분입니다.  특히 겨울이 제철이라 요즘 더 맛있게 즐길 수 있는 채소이기도 합니다. 출처: 한국농수산식품유통공사, www.at.or.kr 1️⃣ 겨울 제철 콜라비, 뭐가 다른가요? 콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로, 겨울이 제철입니다. 기온이 낮을수록 전분이 당으로 바뀌어 아삭하면서도 은근히 달아지는 게 특징입니다. 🥗영양적으로 보면? • 수분 함량 높음 • 칼로리 낮음 • 식이섬유 풍부 그래서 “많이 먹어도 부담이 적은 채소”로 분류됩니다. 다이어트 중 입이 심심할 때 손이 가기 쉬운 이유도 여기 있습니다. 2️⃣ 콜라비 효능, 다이어트와 어떤 연관이 있을까? 콜라비는 100g당 약 25~30kcal로 열량이 낮은 편입니다. 하지만 단순히 칼로리만 낮은 채소는 아닙니다. 📌콜라비의 장점 • 식이섬유 → 포만감 유지 • 비타민 C → 항산화 작용 • 칼륨 → 나트륨 배출 도움 특히 식이섬유가 풍부해 아래와 같으 흐름이 만들어집니다. 👉 식사량 조절에 도움 👉 식후 혈당 상승 완만 👉 간식 대체용으로 적합 그래서 식단 조절을 하는 연예인·운동인들 사이에서도 “배부른데 가볍다”는 이유로 자주 언급됩니다. 3️⃣ 다이어트 중 콜라비, 이렇게 먹으면 좋아요 콜라비는 생으로 먹어도 부담 없는 채소입니다. 🍽️ 콜라비 활용법 • 생콜라비 스틱: 오이·셀러리처럼 간식 대용 • 샐러드 토핑: 양배추 대신 활용 • 무침: 식초·올리브유로 가볍게 • 피클: 설탕 적게, 새콤하게 단맛이 있지만 혈당지수는 낮은 편이라 과자·빵 대신 선택하기 좋은 채소입니다. 4️⃣ 콜라비 활용, 이렇게 시작해 보세요 다이어트 식단에 꼭 복잡한 레시피가 필요한 건 아닙니다. 콜라비는 이렇게만 써도 충분합니다. ✔️식사 전 → 생콜라비 몇 조각 ✔️저녁 반찬 → 콜라비 무침 한 접시 ✔️야식 대체 → 콜라비 스틱 + 요거트 소스 특별히 제한하지 않아도 자연스럽게 식사 속도·섭취량을 조절하는 데 도움이 됩니다. 겨울 제철 채소인 콜라비는 유행을 타는 다이어트 식재료라기보다 꾸준히 쓰기 좋은 ‘기본기 채소’에 가깝습니다. 식단을 갑자기 바꾸기 어렵다면 이번 겨울엔 반찬 하나, 간식 하나를 콜라비로 바꿔보는 것부터 시작해 보셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🦪다이어트 중 ‘굴’ 먹어도 될까? 칼로리, 단백질 알아보기

geniet

비빔밥

나물과 김을 넣고 비빔밥 만들어 먹었어요 

행복

겉바속촉 돈까스로

아들이 좋아하는 겉바속촉 맛있는 돈까스  에어프라이어에 돌려서 바삭하게 튀겨서  적근대와 양배추 샐러드와 방울토마토로  모양도 내주고 소스 뿌려서 점심 차려주네요.

정수기지안맘

아침

아침 식사 챙겼어요  다양하게 ~ 샐러드도 함께 먹었어요

예지영준맘

미나리 삼겹살

미나리 버섯 김치 콩나물을 올린 삼겹살로 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

아침 샐러드로

아삭아삭한 양배추와 노랑ㆍ빨강 파프리카, 감자랑 당근 올리브오일과 소금 살짝 뿌려서  볶아주고 갓 쪄서 부드럽고 촉촉한 찐계란으 로 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

아침식단

두부조림 곱창김 취나물무침 멸치볶음   떡갈비  김치 콩자반 우엉조림으로  아침 먹어요. 오늘도 미세먼지가 내려앉았으니 마스크  착용하고 외출하는 게 이롭겠죠!

최강수인

배추나물

배추 겉잎 삶아서 무쳤습니다  고소한 참기름과 간장 참깨 등 넣어 고소하고 부드럽습니다 

오와둥둥

샐러드 한접시로 🥗

적양배추에 아삭아삭한 사과,오이랑 당근,방 울토마토에 병아리콩과 찐계란,에어프라이어 에 구운 닭봉으로 든든하게 먹었네요.

정수기지안맘

노란 반찬

아삭한 콩나물 무침과 부드러운 계란말이 만들었어요 

애플짱

아침

무화과 깜빠뉴빵과 샐러드  건강사과랑 함께 챙겼어요

예지영준맘

혈당 관리 중 빵이 먹고 싶다면 ‘통밀빵’은 안전할까🥖

요즘 당뇨 예방이나 혈당 관리를 위해 정제 탄수화물 대신 통곡물을 선택하는 분들이 많아졌습니다. 빵 중에서는 자연스럽게 통밀빵이 대안으로 떠오르죠. 그런데 “통밀빵을 먹었는데도 혈당이 꽤 올랐다”는 경험담도 적지 않습니다. 과연 통밀빵은 혈당 관리에 정말 도움이 되는 선택일까요? 출처 Unsplash, Arturo Añez 1️⃣ 통밀빵, 혈당지수(GI)는 실제로 낮다 통밀은 저당지수(GI) 식품으로 분류됩니다. 통밀의 GI는 약 50~55 수준으로,  흰빵(보통 70 이상)보다 "혈당을 천천히" 올리는 건 사실입니다. 이 때문에 세계보건기구와 하버드 T.H. 챈 공중보건대학원에서도 정제 곡물 대신 통곡물 섭취를 권장하고 있습니다. 2️⃣ 그런데 왜 혈당이 오른다고 느낄까? 여기서 많이 오해하는 부분이 있습니다.  GI가 낮다고 혈당이 안 오르는 건 아닙니다. 통밀빵도 결국은 탄수화물입니다. 복합탄수화물이라 대사 속도가 느릴 뿐,  섭취한 양이 늘어나면 혈당은 비슷하게 오를 수 있습니다. 👉 핵심은 종류 + 양입니다. 3️⃣ 같은 통밀빵인데, 사람마다 반응이 다른 이유 통밀빵을 먹고도 혈당 반응이 다른 건 개인의 대사 상태 차이 때문입니다. 🔸 인슐린 분비 능력 🔸 인슐린 감수성 🔸 근육량 🔸 평소 활동량 근육량이 많은 사람은 포도당을 글리코겐으로 저장할 공간이 커 혈당 상승 속도가 상대적으로 완만합니다. 그래서 “누군가는 50 오르고, 누군가는 60 오른다”는 말이 나옵니다. 4️⃣ 통밀빵을 먹어야 한다면, 이렇게 먹는 게 낫다 통밀빵의 가장 큰 장점은 혈당이 ‘천천히’ 오른다는 점입니다. 이 장점을 살리려면 먹는 방식이 중요합니다. ✔️ 빵 단독 섭취 ❌ ✔️ 채소·단백질과 함께 ⭕ ✔️ 샐러드 곁들일 때 드레싱 과다 주의 ✔️ 한 끼 기준 1쪽 내외로 양 조절 섬유질이 많은 채소를 먼저 먹으면  탄수화물의 흡수 속도를 더 늦출 수 있어 혈당 관리에 훨씬 유리해집니다. 통밀빵은 혈당을 안 올리는 음식이 아니라 혈당을 급하게 올리지 않는 선택지에 가깝습니다. 종류만 바꾸고 양과 조합을 놓치면 기대했던 효과를 느끼기 어렵습니다. 혈당 관리가 목적이라면 통밀빵을 “자유식”이 아니라 조절해서 먹는 탄수화물로 접근하는 게 가장 현실적인 방법입니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  두바이 쫀득 쿠키 열풍 속, ‘피스타치오’는 혈당에 괜찮을까?

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