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두부봉 야채

알고보니 야채쏙 두부봉은 두부+생선살로 만들어져서 탱글했고 핫바느낌이 났던거예요. 안에 들어있는 재료만해도 두부 41.05%에 생선 연육 41.66% 이라 180g 기준 섭취할수 있는 단백질 양만해도 16g 부쳐 먹어도 좋고 그냥 슬라이스해서 먹어도 된다고 하던데요. 그렇겐 안 먹어 봤지만 계란물 입혀서 부쳐주면 맛있어서 밥반찬으로 최고예요.

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야채쏙두부봉

마켓컬리서 180g 2280원에 주문했어요. 야채쏙 두부봉 당근 대파 등의 야채가 박혀 있어요. 두부로 만들었다니 일단 재료부터 마음에 들었는데요. 요즘 부쩍 햄이나 소시지, 고기 반찬을 찾는 우리어린이의 건강한 식사를 위해 햄을 대체해서 반찬으로 해주면 좋겠다는 생각으로 구매했어요.

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두부봉 야채

풀무원에서 만든 두부봉을 구입했습니다. 두부봉은 소시지처럼 생겼으나 주재료가 두부라 좀 더 건강을 생각한 소시지입니다. 세가지 맛이 있는데 치즈맛, 야채맛, 해물맛이에요. 이번엔 야채맛으로 구입해서 계란물을 씌워구웠습니다. 간단한 도시락 반찬으로도 좋은것 같아요. 맛은 자극없이 고소한 맛입니다.

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야채쏙두부봉

풀무원 야채쏙 두부봉은 알록달록한 야채가 쏙쏙 박혀 있는데요. 건강한 재료로 엄선된 두부와 신선한 야채를 듬뿍 넣어 단백질과 영양을 골고루 챙겼어요. 짜지 않고 순한 맛이라 자극적인 간식 대신 안심하고 선택할 수 있는 착한 단백질 스틱입니다.

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두부봉 야채

두부봉 야채~~ 소세지랑 비슷한모양이어서 아이들이 좋아하는 반찬 중 하나이다. 실제로 소세지랑 맛도 비슷하다. 두부와 야채로 만든 소세지모양의 건강식~ 소세지좋아하는 아이들에게 두부봉 썰어서 계란물 묻혀주면 인기 최고의 반찬, 소세지보단 조금 흐물텅한 식감이지만 계란물을 바싹구우면 조금 괜찮아진다!

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두부봉 야채

혈당 스파이크를 생각해서 두부야채밥을 만들었어요. 두부는 잘게 다져 프라이팬에 수분 날려 줄 정도로 10분 볶아요. 달걀 2개로 스크램블 만들고 방울토마토와 쪽파 적당하게 썰어서 같이 볶아요. 야채가 익으면 두부 굴소스 넣어 1~2분 볶으면 완성. 당스파이크 일어나지 않는 단백하고 가볍은 맛이예요. 포만감 있고 고소한 견과류 첨가하면 더 맛있어요.

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두부봉 야채

풀무원 야채쏙 두부봉은 어묵과 소시지, 두부의 장점들만 모은 것 같아요. 식감이 정말 독특한데 두부보다 속이 훨씬 편하고 소스도 잘 배어들어서 다이어트 중에 소시지 먹고 싶을 때 대체품으로 최고네요. 고소한 두부 덕에, 씹을수록 느껴지는 담백함이 좋아요.

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두부봉 야채

한 입 먹었을 때 가장 먼저 느껴지는 건 담백함이다. 두부 특유의 고소한 맛이 기본으로 깔려 있고, 그 사이사이로 야채 식감이 은근히 살아 있어서 생각보다 심심하지는 않다. 당근이나 부추 같은 재료가 들어가 있어 색감도 깔끔하고, 자극적인 양념 없이 재료 본연의 맛을 살린 느낌이다. 식감은 부드럽지만 너무 흐물거리지는 않는다. 잘 부서지지 않아서 간식으로 집어 먹기에도 괜찮고, 살짝 구워 먹으면 겉은 노릇해지고 속은 촉촉해서 맛이 한 단계 올라간다. 반대로 그냥 데워서 먹으면 다소 밋밋하게 느껴질 수 있다. 아쉬운 점은 간이 약하다는 것. 건강한 맛을 좋아하면 만족스럽겠지만, 평소 간이 있는 음식을 선호한다면 그대로 먹기엔 심심할 수 있다. 간장이나 소스에 살짝 찍어 먹어야 전체적인 만족도가 높아진다. 전체적으로 보면 자극 없이 가볍게 먹기 좋은 건강 간식. 다이어트 중이거나 속 부담 없이 단백질을 보충하고 싶을 때 잘 어울리는 메뉴다.