'땅콩' 관련 커뮤니티 게시글 모음

파파야 소고기볶음

준비 재료 (2인분 기준) 주재료: 그린 파파야 1개 (채 썬 것), 소고기(불고기용 또는 얇은 스테이크용) 200g~300g 소고기 밑간: 간장 1큰술, 설탕(또는 설탕 대체제) 1작은술, 다진 마늘 0.5큰술 새콤달콤 소스 (드레싱): 피시소스 1큰술, 라임즙 1큰술(또는 식초 1큰술), 설탕 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 태국 고추(또는 청양고추) 다진 것 약간 부재료 및 토핑: 당근 채 썬 것 약간(색감용), 다진 땅콩(또는 캐슈넛), 민트잎 또는 고수 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.그린 파파야 손질하기 그린 파파야는 껍질을 깎고 반으로 갈라 씨와 속을 숟가락으로 긁어냅니다. 채칼이나 칼을 이용해 얇게 채 썬 뒤, 찬물이나 얼음물에 10~15분 정도 담가두면 아삭함이 살아납니다. (이후 물기를 완전히 빼주세요.) 2.소고기 밑간 및 볶기 소고기는 먹기 좋은 두께로 썰어 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 30분간 재워둡니다. 팬을 아주 뜨겁게 달군 뒤 기름을 두르고, 재워둔 소고기를 센 불에서 빠르게 1~2분간 볶아줍니다. (오 오래 볶으면 질겨지므로 살짝 익혀 부드러운 상태로 덜어둡니다.) 3.소스 만들기 볼에 피시소스, 라임즙, 설탕, 다진 마늘, 다진 고추를 골고루 섞어 새콤달콤한 소스를 완성합니다. 4.버무리기 및 플레이팅 물기를 뺀 그린 파파야와 당근 채를 볼에 담고, 만들어 둔 소스를 부어 가볍게 버무려줍니다. 그릇에 담은 뒤 볶아둔 소고기를 얹고, 고소함을 더해줄 부은 땅콩과 민트(또는 고수)를 곁들여내면 완성입니다.

로블ㅎ

닭가슴살 샐러드 파스타 레시피

[재료] 파스타면1인분 조금 안되게 깻잎한묶음 양배추채한줌 씻은김치1줌 닭가슴살1/2쪽 빨강파프리카, 피망각 1/6쪽 소스 간장1T,화이트발사믹1T(식초),알룰로스1T,다진마늘1찻술,땅콩버터크게1T,스리라차3T(없으면 저당초고추장1T),삶은달걀 그외 올리브유,참기름,통깨 -파스타면은 끓는 물에 소금약간과 올리브유 한바퀴둘러 설명서대로 삶아요 (삶아진 면은 차가운 물로 행구지 않아요) -묵은지는 씻어 길게 잘르고 다른식재료들도 모양맞춰 잘라요 -넓은볼에 순서대로 준비한 재료를 올리고 소스올려 그외 재료들도 다 뿌려 잘 믹스해요 매콤한 소스에 버무려 먹는 샐러드형 파스타 레시피예요 접시에 재료들 먼저 가지런히 담고 소스 뿌리니 보기에도 예쁘겠어요 입맛없을때 프레쉬하게 매콤하게 먹고싶네요

메가망나뇽

오연수 바나나빵 초간단해요

그릇에 바나나 하나 까서 넣고 계란 1개 까서 넣고  견과류 부셔넣고 땅콩버터 1큰술 넣고 섞어서  랩 씌우고 구멍 내주고 . 전자레인지 3분 30분초 돌리면완성

송쩡

바나나 또띠아

1 또띠아하나 프라이팬에 데워주세요 2 접시에 또띠아위에 땅콩버터 바르고  바나나하나까서 올리고 견과류 부셔준후 뿌려주고 말아주면 완성 칼로 반잘라 드세요

송쩡

1분컷 사과 샐러드

1제철 꿀사과 씨빼고 채썰어 뚜껑있는 용기에 담기 2거기에 요거트3 스푼 무가당땅콩버터 1스푼 꿀 또는 알룰로스 1스푼 넣어 흔들어주세요 3 견과류 뿌려 먹음되요

송쩡

배추 소고기말이

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 알배기 배추 1포기, 샤브샤브용 소고기(불고기용이나 우삼겹도 가능) 300~400g, 깻잎 20~30장 (선택) 부재료 (속이나 곁들임용): 버섯(팽이버섯, 표고버섯 등), 대파, 청경채 등 찍어먹는 소스 (선택): 간장소스: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술, 물 1큰술, 와사비 살짝 땅콩소스 또는 칠리소스도 잘 어울립니다. 1.재료 손질하기 알배기 배추는 밑동을 잘라내고 낱장으로 떼어낸 뒤 깨끗이 씻습니다. 깻잎은 씻어서 물기를 털어내고 꼭지를 떼어줍니다. 2. 켜켜이 쌓기 (밀푀유 방식) 도마에 배추 한 장을 깔고, 그 위에 깻잎 1~2장을 얹습니다. 깻잎 위에 소고기를 겹치지 않게 펼쳐서 올립니다. 이 과정을 [배추 ➔ 깻잎 ➔ 소고기 ➔ 배추] 순서로 3~4번 반복해 층층이 쌓아줍니다. 3. 썰기 층층이 쌓은 재료를 먹기 좋은 크기(약 4~5cm 간격, 2~3등분)로 썰어줍니다. 4. 냄비에 담기 전골냄비나 깊은 냄비 바닥에 남은 배추 잎이나 숙주, 버섯 등을 깔아줍니다. 썰어둔 배추 소고기말이의 단면이 위로 보이도록 냄비 가장자리부터 차곡차곡 예쁘게 꽂아 넣습니다. 냄비 가운데 빈 공간이 있다면 버섯이나 청경채, 대파 등으로 채워줍니다. 5. 육수 붓고 끓이기 육수 만들기: 물 3~4컵에 코인 육수 1~2알(또는 멸치다시마 육수), 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 1큰술을 넣고 끓여 육수를 준비합니다. (간장이나 액젓으로 간을 살짝 맞춰주세요.) 준비된 육수를 냄비의 2/3 정도 차도록 부어줍니다. 중불에서 뚜껑을 닫고 배추가 숨이 죽고 고기가 익을 때까지 약 10~15분 정도 팔팔 끓여줍니다. 6. 완성 재료가 모두 익으면 준비해 둔 소스에 찍어 드시면 됩니다. 건더기를 다 드신 후에는 남은 국물에 칼국수 면이나 죽을 만들어 드셔도 아주 좋습니다. ​

로블ㅎ

가지강정

준비 재료 (2인분 기준) 주재료: 가지 2개, 전분가루(또는 튀김가루) 4~5큰술, 식용유 (튀김용) 양념소스: 간장 2큰술, 알룰로스2큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술,저당 케찹 1큰술, 물 3큰술, 춘장이나 두두반장(선택 사항이지만 생략 가능) 토핑: 다진 땅콩이나 아몬드, 홍고추/청고추 약간 (색감용) ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1. 가지 손질하기 가지를 깨끗이 씻은 후, 한 입 크기(동글동글하거나 깍둑썰기)로 도톰하게 썰어줍니다. 썰어둔 가지에 소금 한 꼬집을 뿌려 10분 정도 절였다가, 키친타올로 물기를 꾹꾹 눌러 제거해 주세요. (수분을 빼야 바삭하게 튀겨집니다.) 2. 전분 옷 입히기 비닐봉지에 물기를 뺀 가지와 전분가루 4~5큰술을 넣습니다. 봉지 입구를 잡고 가볍게 흔들어 주면 가지에 전분 옷이 얇고 골고루 입혀집니다. 3. 가지 튀기기 (또는 굽기) 팬에 식용유를 자작하게 붓고 온도를 올립니다. (약 170~180도) 전분 옷을 입힌 가지를 넣고 겉면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 2~3분간 튀겨냅니다. 팁: 더 바삭하게 드시고 싶다면 건져낸 후 한 김 식혔다가 한 번 더 살짝 튀겨주세요! 4. 양념 소스 만들기 간장,알룰로스, 맛술, 케찹, 다진 마늘, 물을 넣고 바글바글 끓여줍니다. 소스가 살짝 걸쭉해지면 불을 줄입니다. 5. 버무리기 만들어둔 소스 팬에 바삭하게 튀겨낸 가지를 넣고, 소스가 골고루 묻도록 빠르게 버무려줍니다. 그릇에 담은 뒤 다진 견과류나 고추를 살짝 뿌려주면 완성입니다!

로블ㅎ

폭식 막는 베이글 레시피

레시피 1. 베이글은 반나눠서 올리브오일에 구워주기 2. 한쪽은 땅콩버터 큰 한스푼 발라주고 3. 사과 4분의1쪽 얇게 썰어올리고 시나몬가루 솔솔 에프185도 5분 돌려줘요 4. 나머지 한쪽 아보카도 반개 으깨서 올려주고 5. 계란후라이 올리고 후추, 페퍼론치노 솔솔 끝 한쪽은 사과 올리고 한쪽은 아보카도 올린 베이글이예요 반반 다른맛으로 먹으면 왠지 2개먹는 기분이 들어 좋을꺼 같네요 계란후라이와 함께라면 든든하게 한끼 챙길수 있어요

메가망나뇽

구운 두부 야채롤 레시피

재료 라이스페이퍼 3장, 양상추, 당근, 오이, 적양파, 파프리카, 아보카도 40g, 부침용 두부 100g  땅콩소스 레시피 땅콩버터 10g + 간장 1작은술 + 레몬즙 1큰술 + 알룰로스 1작은술 + 물 2큰술 레시피 1. 두부는 물기를 제거한 뒤 기버터+간장1/2T 노릇하게 굽기. 2. 채소는 얇게 채 썰기. 3. 라이스페이퍼 3장을 물에 적셔 겹친 뒤 채소, 아보카도, 두부를 올려 돌돌 말기. 4. 반으로 잘라 땅콩소스에 찍어 먹으면 끝 라이스 페이퍼 활용한 야채롤 만들기예요 구운 두부는 겉은 쫄깃바삭 속은 부드러운거아시죠  야채들과 넣어 돌돌말아 입 크게 벌려 와구와구 먹고 싶네요 ㅎㅎ

메가망나뇽

초코크레페롤 레시피

레시피 1. 반죽만들기 ; 오트밀30g,초코맛 프로틴15g,계란 1개,두유100ml,소금 한꼬집 정도 믹서로 곱게 갈아줘요(4-5장 분량 나와요) 2. 팬에 기름 살짝 안눌러 붙을 정도 반죽 얇게 펴서 약불에 익혀주세요 3. 크림만들기 ; 그릭요거트 2스푼,땅콩버터 1스푼,알룰로스 1스푼,소금 한꼬집 다 넣고 섞어주기 4. 크레페위에 크림 발라주고 바나나 올려서 말아주기 5. 썰어서 위에 크림 살짝 발라서 아몬드 으깨서 뿌려주면 끝 크레페를 집에서 만들수 있다니 신기해서 가져왔어요 건강재료들 넣어 만들어서 간식으로 참 좋을꺼 같아요 초코맛이라 더 맛있게 먹을수 있는 레시피네요

메가망나뇽

아몬드 섭취가 혈당에 도움이 되어요

대부분의 사람에게 아몬드는 평범한 견과류에 불과하다. 땅콩이나 해바라 기씨처럼 간식으로 자주 손이 가는 것도 아니고, 호두처럼 두뇌 발달에 좋 다고 널리 알려진 편도 아니다. 임상영양 저널(Clinical Nutrition ESPEN)'에 발표한 연구 결과에 따르면 아몬드가 '체중 감량 도우미'라는 새로운 정체성을 얻게 됐다. 당뇨병 전 단계인 초과체중 또는 비만 성인 60명을 대상으로 진행한 실험 에서 매끼 식사 30분 전 생아몬드 20g을 3개월 동안 섭취한 실험군은 체 중이 3.9kg 줄어들었고 혈당과 인슐린 저항성 수치도 눈에 띄게 좋아졌다고 해요 

로블ㅎ

사과 양배추 샐러드 레시피

드레싱 땅콩버터 1스푼 간장1 레몬즙1 알룰로스1 물 2큰술 참깨갈아서 듬뿍 사과와 양배추 채썰어서 접시에 답고 드레싱 올려 비벼먹으면 끝입니다. 혈당걱정없이 아침시간에 간단하게 먹기도 좋고 씹는 식감도 있어서 포만감 챙겨줍니다 통밀빵 한쪽에 올려 와구와구 먹고싶은 레시피네요

메가망나뇽

혈당관리시 과일 똑똑하게 먹는법

혈당에 좋은 과일 1 베리류  2 사과  3 배 4 오렌지  혈당 관리시 과일 먹는법 1그릭요거트, 땅콩버터, 견과류와 같이 먹기 2 껍질채 먹기 3적당량먹기 4 냉동과일 활용하기

송쩡

그릭피넛 사과

재료 사과 1/2개, 땅콩버터 IT, 그릭요거트 2T 꿀 1t, 소금 한꼬집, 후추 한꼬집, 올리브유 1t 조리법 1 그릭요거트, 땅콩버터, 꿀, 소금을 넣고 섞어 주세요. 2깨끗이 세척한 사과 반쪽을 얇게 썰어 주세요. 접시에 만들어 놓은 요거트를 깔아준 뒤. 준비한 사과 슬라이스를 올려 주세요. 올리브유와 후추를 뿌려 마무리해 주세요

로블ㅎ

바나나로 만든 초코바

1볼에 바나나 두개 넣고 으깨기 2 거기에 초코프로틴 1스쿱 알로로스 2큰술 땅콩버터 1스푼 견과류 1봉넣어 잘 섞어준다 3 내열용기에 유산지 깔고 믹스한 반죽 넣고 아래로 탁탁 용기를 내리치며 기포 빼주기  4 냉동실에서 꽁꽁 굳혀주고 칼로 잘라 먹기

송쩡

혈당관리를 위한 아침레시피

혈당관리에 좋은 아침 레시피 참고해서 드세요 사과+ 땅콩버터 조합도 간단하게 먹기좋고 그릭요거트에 견과류, 베리류 과일 조합도 간편하게 먹기 좋네요

송쩡

감자 당근계란 땅버 샐러드

1 감자1 .당근반개 적당 크기로 잘라 전자레인지용기에 5분이상 돌려 찌기 2계란도 두개 삶아서 준비 6 볼에 감자, 당근, 계란 으깨기 7후추를 넉넉히 뿌리고 땅콩버터 스푼 넣고  다 같이 섞어주면 완성

송쩡

닭가슴살 자이언트 월남쌈

1닭가슴살 자이언트 월남쌈 ① 팬에 기름을 두르고 하림 동물복지 IFF 큐브닭가슴살 트러플맛을 익혀주세요 3 땅콩버터 3T, 간장 1T, 설탕 0.5T, 물 1T를 섞어 땅콩소스를 만들어주세요 ® 현미 라이스페이퍼 3장을 미지근한 물에 적신 후, 서로 겹치듯 넓게 깔아 주세요 라이스페이퍼 위에 익힌 닭가슴살, 상추, 돌나물, 당근, 파프리카, 양배추, 오이를 올리고 땅콩소스를 취향껏 넣어 주세요 돌돌 말아 반으로 자르면, 시다 다가슴살 자이언트 월남쌈 완성

로블ㅎ

닭가슴살 냉채

1토마토 얇게 썰어 접시에 깔아줍니다( 4조각) 2 오이를 길게 채썰어 올려줍니다 오이반개 3 닭가슴살 찢어 올려주고. 소스 뿌려서 먹음되요 소스 간장1 식초2 알룰로스 1 다진마늘 0.5 땅콩버터 2 물4 겨자 0.2

송쩡

홍윤화 베이글

1 전자레인지용기에 달걀 1 개 땅콩버터 3T 알룰로스 2T 소금한꼬집 베이킹파우더 1/2t 넣고 잘 섞어주세요 2 그릇을 바닥에 툭툭 쳐서 기포 꼭 제거하고 반죽 중앙에 소주잔 올려주세요 3 전자레인지에 2분 돌려주면 완성 또는 에프 180도 5분 돌리기(소주잔은 넣지마세요)

송쩡

오이 닭가슴살 샐러드

오이1개 닭가슴살 100g 1 오이는 먹기좋게 썰고 닭가슴살은 한입크기로 찢어주세요 2 소스 간장1  땅콩버터 1 저당마요네즈1 알룰로스 1 레몬즙또는 식초2 으깬 깨  3 모든재료 섞어주고 드세요

송쩡

밀가루없는 쿠키

1 단백질 쉐이크 가루 1스푼 (20g) 땅콩버터 1스푼, 알룰로스 2스푼 넣고 잘 섞어주세요. 2 두손에 위생장갑끼고 주물락하면 쿠키모양처럼 넓은 원모양 잡아주세요 3 그릇에 종이호일깔고 전자레인지에 1분 돌려요 4 냉동실에 10분 두면 완성

송쩡

루꼴라 계란 김밥

루꼴라 계란 김밥 레시피 현미밥 반 공기에 참기름 0.5스푼 + 소금 간을 해 줍니다 소금 뿌린 계란 2알로 지단 만든 뒤 계란말이처럼 접어줍니다 (밥과 계란말이는 꼬옥 식혀주세요) 김밥용 김에 간한 밥을 듬성듬성 붙인 뒤 루꼴라를 얹고 후추를 뿌려줍니다 루꼴라 위에 계란말이를 올리고 돌돌 말아준 뒤 올리브유 살짝 발라서 썰어줍니다 땅콩버터 1티스푼 + 스리라차 1티스푼 + 알룰로스 1티스푼 섞은 땅콩버터 스리라차 소스에 찍어 먹으면 끝

로블ㅎ

사과 요거트샌드 아이스크림

사과를  얇게 썰어주세요  그릭요거트 반컵에 땅콩버터 1큰술 섞어주세요 사과위에 섞은거 올리고 사과덮어주고 .. 여러개 반복해  냉동고 열려서 먹음되요

송쩡

두유면 탄탄멘

1 큰 볼에 ( 큰술) 땅콩버터 2.5 간장2 양파다진거 2 쪽파 2 깨2 고추가루1 크러시드페퍼1 마늘 2배다진거 올리브오일 끓여서 4큰술 식초2 섞어주고 두유면 1봉 비벼주면 완성

송쩡

홍윤화 다이어트 대파크림치즈 베이글

홍윤화 대파크림치즈 베이글 레시피 1️⃣베이컨 대신 우삼겹+대파 볶고 [대파크림치즈] 2️⃣볶은 대파, 우삼겹+그릭요거트에 넣고 알룰로스+소금+후추 (냉장고 차갑게1시간) [다이어트빵] 3️⃣계란2+아몬드가루3T+땅콩버터3T+알룰로스3T+소금조금 전자레인지 2분 세상간단한 대파 크림치즈 베이글 레시피예요 일전에 다이어트 빵으로 땅콩버터 베이글 소개해드렸는데요, 이거에다가 대파크림치즈 넣고 먹으면 됩니다 만드는 방법 쉽고 간편해서 요똥인 저도 잘 할수 있을꺼 같아요

메가망나뇽

바나나로 만든 냉동 간식

1 비닐위에 바나나두개 까서 두고 비닐을 덮어서 그릇으로 눌러 납작하게 해줍니다 2 그릇에 그릭요거트 땅콩버터 알룰로스 넣고 섞어주세요 3 바나나 위에 만든 소스 바르고 비닐덮어 냉동고 얼렸다가 먹음되요

송쩡

천연 위고비 조합들

식욕은 줄이고 혈당은 천천히 오르는 천연 위고비 식단 조합 7가지 ✓ 달걀 + 올리브유 + 후추 ✓ 사과 + 100% 땅콩버터 V 달걀 + 아보카도 ✓ 그릭요거트 + 블루베리 + 치아씨드 ✓ 토마토 + 모짜렐라 + 올리브유 ✓ 낫또 + 아보카도 + 들기름 ✓ 그릭요거트 + 견과류 + 알룰로스 단백질•식이섬유•건강한 지방을 잘 조합하면 포만감을 오래 유지하고 간식 욕구와 식사량 조절에 도움이 될 수 있어요. 고민하지 말고 하루에 하나의 조합을 드셔보세요

로블ㅎ

새우 팽이버섯 요리

1 다진대파 1/2대, 다진 청양고추3개, 다진마늘 1스푼, 고추가루 1스푼, 간장1스푼, 알룰로스 1스푼, 올리브오일 4스푼 넣고 약불에서 고추기름 만들기 2 고추기름 올라오면 칼집 낸 세우 8마리 넣고  반 익으면 3 팽이버섯 1봉 밑동자르고 찢어서 넣어주고 볶기 4 땅콩버터 1-2스푼넣고 숙주 듬뿍 넣고 볶으면 완성 

송쩡

아침식사 ,간식으로 좋은 사과요리

1 사과 반잘라 씨를 제거후 두껍지는 않게 착착착 썰어주세요 2 그릭요거트 3T , 땅콩버터 1T, (꿀 0.5~1T  생략가능)섞어주세요 3 소소를 접시에 펴바르고 중간에 사과 채썬거 올린후 올리브오일 잔뜩 뿌리고  후추도  살짝 뿌리면 완성  먹을때 그릭요거트소스를 사과에 쓱 발라 드시면되요

송쩡

배우 진서연님도 매일 즐긴다는 아이스크림

포만감도 높은데 바나나의 달콤함과 떵콩버터의 고소한 조합이 너무 잘어울려요🥹 레시피 1. 바나나 3개, 알룰로스 3스푼, 우유 100ml, 땅콩버터 3스푼 넣고 믹서기로 갈아주세요 2. 냉동실에서 3시간 이상 얼려주면 끝(땅콩가루, 시나몬가루는 선택! 없으면 생략) 건강한 재료로 만들어 몸이 가벼워지는 디저트레시피예요 다이어트 중 디저트 포기 못한다면 이 아이스크림으로 즐기면 될꺼 같아요. 바나나와 땅콩버터의 조합이 궁금해집니다. 고소하고 맛있는 든든한 아이스크림이 완성될꺼 같아요,.

메가망나뇽