'떠먹는 고구마 밀크 생크림' 관련 커뮤니티 게시글 모음

쌀과 '이것' 섞어 먹으면… 대장암, 고지혈증 예방까지

쌀과 '이것' 섞어 먹으면… 대장암, 고지혈증 예방까지   한국인의 대부분은 끼니마다 밥을 챙겨 먹는다.  보통 흰쌀밥을 먹는 경우가 많다.  하지만 흰쌀밥은 도정을 많이 하다 보니 영양 성분이 본래보다 상대적으로 적다.  또한 정제 탄수화물이기 때문에 과도하게 섭취하면 혈당을 빠르게 오를 수 있다.  한편, 흰쌀보다 더 영양적 가치가 높은 곡물이 있다.  바로 보리밥이다. 보리밥의 효능을 알아본다. ◇보리밥, 체내 노폐물 흡착해 배출시켜보리밥은 각종 영양 성분을 함유한다.  식품의약품안전처에 따르면 보리 100g당 총 식이섬유는 2.7g이다.  1일 영양성분 기준치 대비 11%에 달한다.  보리 속 식이섬유는 체내 나쁜 노폐물을 흡착해 몸 밖으로 배출시킨다.  물, 지방, 콜레스테롤과 함께 달라붙어 체외로 배설되기 때문이다.  자주 먹으면 변비를 개선하고, 대장암을 예방할 수 있다.  보리에 들어있는 토코트리에놀 성분은 콜레스테롤을 낮춘다. 고지혈증 예방에도 도움을 준다. 한편, 보리 속의 칼슘, 인, 아연, 엽산, 비타민B2는 현대인의 부족한 영양 상태를 보충해준다.  보리에 들어있는 칼슘의 양은 흰쌀의 4배, 엽산은 16배, 비타민B2는 3배, 아연은 2배, 인은 3배다.  철분도 쌀보다 약 4배 많아 빈혈 예방에 효과적이다.     ◇쌀과 보리 섞어 먹으면 혈당 적게 올라보리를 선택할 때는 담황색이고 광택이 있으며,  알이 고르고 통통한 것이 좋다.  보관은 1개월 정도이며 벌레가 생기기 쉬우므로 밀봉한 상태로 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관한다.  보리는 쌀과 섞어 먹어도 좋다.  쌀과 보리를 섞어 먹으면 100% 쌀로 된 밥을 먹을 때보다 혈당이 더 적게 오르고, 혈당이 오랫동안 일정하게 지속된다. ​가루로 만들어 떡이나 식혜 등을 만들어 먹을 수 있다.  다만, 보리 단독으로 만든 밥은 쌀로 만든 밥보다 맛이 조금 떨어질 수 있다.  보리를 맛있게 먹을 수 있는 '보리고구마밥'을 소개한다.   ▷보리고구마밥 만드는 방법  🔺 보리를 깨끗이 씻어 1시간 이상 물에 불린 다음 솥에 안치고 물을 충분히 부어 푹 삶는다.  🔺 고구마는 껍질을 벗겨 굵게 썰어 놓는다.  🔺 밥솥에 삶은 보리, 쌀을 넣고 고루 섞은 다음 위에 고구마를 얹어 밥을 짓는다. [출처: 헬스조선]

뽀봉

혈당일기 7기 3일차인증

식후2시간혈당  메뉴-오징어볶음, 고구마맛탕, 시금치된장국 역시.. 구황작물은 나랑안맞아ㅠ

흑설향

7월10일 (수) 혈당일기 7기 3일차

날짜 : 7월 10일 체크시간 : 아침 기상하고 공복으로 2시간 후 내용 :  어제 점심 잡곡밥 반공기, 어묵국, 고구마닭볶음탕, 죽순볶음, 참나물, 배추김치를 먹고 저녁엔 수제요거트, 바나나, 찐옥수수를 먹었다. 오늘 점심은 잡곡밥 반공기 등갈비찜 양상추샐러드 먹고 저녁은 수제요거트, 바나나, 찐옥수수 1개 먹었다. 혈당관리를 위해 3일전부터 콜레올로지 1포씩 먹고 있다. 그래서인지 혈당이 조금 내려갔다.

sara1298

칠리베이컨 웜볼

칠리베이컨 웜볼은 원래도 정말 많이 나가는 인기메뉴에요. 저는 기본으로 먹으면 뭔가 허전하기도 했고 무스류를 특히나 애정하는 사람으로서 ㅋㅋ 이 메뉴를 먹을 때면 꼭꼭 추가해 먹어요. 단호박 무스도 있지만 칠리베이컨에는 부드러운 고구마무스가 더 잘 어울리더라구요. 단호박도 맛있어요~!! 하지만 개인적으로 고구마를 더 좋아하는 사람이기에.. ㅎ 제가 애정하는 조합이에요~~!!

핑크라벨

7월 10일 수요일 혈당일기 7기 3일차

2024년 7월 10일 수요일 비 혈당 측정 시간 ~9 아침 식사 1시간 후 혈당 측정 결과 ~  117mg/dL 내용 ~ 거센 비와 재난 문자로  잠을 설치고 그 덕에 만보걷기 일찍 끝낸 수요일 아침. 고구마대 김치와 두부 가득 넣은 된장찌개로 아침식사 맛있게 했다.  밥을 많이 먹은것치고는 괜찮은 혈당. 이제 집안일 시작하면 더 안정적으로 유지될듯. 모두모두 비 피해 없으시길요.

우리아들2

0710 혈당일기

혈당 일기 챌린지 식사 후 2시간 밥,국,수박.고구마등을 섭취 후 체크했어요

앙뚜

7월9일 (화) 혈당일기 7기 2일차

날짜 :  7월 9일 체크시간 : 아침 기상하고 공복으로 2시간 후 내용 : 어제 점심에 잡곡밥 반공기, 홍합미역국, 제육볶음, 상추쌈, 배추김치 먹고 저녁 7시 전 수제요거트, 피자 2쪽 먹었다. 4일째 아침 식 후 빨간물을 마시고 있어 공복혈당수치가 좀 낮아지길 기대했는데 아직은 여전하다. 이번 주는 꾸준히 홈트와 매일 점심 후 실내자전거 30분타기, 만보이상 걷기, 계단 오르기를 하면서 병행해 아침 식후 빨간물 먹기도 해서 공복혈당 수치 낮추기에 도전하고 있다. 오늘 점심엔 잡곡밥 반공기, 고구마닭볶음탕, 죽순볶음, 참나물, 배추김치, 어묵국을 먹었고 저녁엔 수제요거트와 찐옥수수를 먹었다.

sara1298

7월9일(화) 혈당일기7기 2일차 인증

날짜 ㅡ 2024.07.09 화요일 혈당측정시간 ㅡ 점심식후 1시간 혈당 138mg 내용 ㅡ  오늘 점심으로 계란대파 볶음밥 치킨너겟 1조각 총각김치  고구마줄기볶음 식후 1시간혈당 138mg. 저녁으로 샐러드김밥 반줄 치즈돈가스 반개  식후 1시간혈당  140mg  운동은 못함 

알비나2

당뇨관리 한 끼 식단 - 두부부침과 삶은 양배추

저는 기저질환으로 인해 스테로이드를 오래 복용하여 당뇨관리가 필수인데요 그래서 아침엔 고구마 사과 견과류를 섭취하고요 점심과 저녁은 들기름에 구운 두부부침과 삶은 양배추 멸치볶음 생선과 같은 음식을 주로 먹고 있습니다 혈당스파이크를 막기 위해 단백질을 먼저 먹고 마지막으로 탄수화물을 먹습니다 그리고 찌개나 국 종류는 전혀 먹고 있지 않고요 대신 한가지 주의사항은 삶은 양배추가 혈당을 빠르게 올려준다고 하니 적당량을 섭취하는게 좋습니다

jjung2

오늘 제간식은

군고구마 먹을려고 구웠어요  군고구마 먹고이제 집안일 타임 입니다

주안맘0413

7월 9일 혈당일기 7기 2일차 인증

날짜 : 2024년 7월 9일 측정시간 : 아침 겸 점심식사 후 한시간 뒤 내용 : 좀 늦게 일어나 아침겸 점심으로 빵이랑 고구마랑 사과랑 먹고 한시간 지난뒤 측정했는데 헐..백이 훌쩍 넘었다. 비가와서 바깥으론 못나가고 집에서 운동 좀 했는데. 빵이 원인일까. 땀을 좀 더 열심히 빼야겠다.

죽비

혈기챌 7기 1일차인증

날짜  : 2024. 07. 09 (화) 비 혈당측정시간  : 점심식사 이후 내용 : 아침에 밥 반공기, 오이, 멸치볶음, 감자볶음, 김치랑 먹고 점심은 미니 자유시간(초콜릿)2개, 군고구마1개 먹었다. 2시간후 혈당이 99 나와서 기분이 좋다. 운동의 효과일까? 운동은 꾸준히 해야겠다.

카타리나60

7월 9일 화 혈당일기 7기 1일차

날짜 20240709 혈당측정시간 점심식후1시간 내용 점심에 대왕생크림카슺데라 6분의1을 먹었다 확실히 생크림이 들어가니 혈당이 높게 올라간다 저녁엔 밥 반공기왼 나물 위주의 식사를 해야겠다

엽댕2

(혈당관리 한다면 당면 대신 천사채면)🥔수미감자 🐓안동찜닭 당면대신 천사채면

(혈당관리 한다면 당면 대신 천사채면)🥔수미감자 🐓안동찜닭 당면대신 천사채면 비오는 오늘 아침에 안동 찜닭을 준비했어요. 평생 다이어터인 저는 닭볶음탕 닭은 데쳐서 껍질과 기름을 벗겨 내고 시작합니다. 오전에 필러로 수미감자도 껍질  벗기고 당근 양파 썰어서 사전 준비 마치고 주방 정리. 저녁엔 끓이기만 해서 새 🍚밥하고 아이 식사 줍니다. 완성된 🥔수미감자 안동찜닭 🐓 안동 찜닭에는 당면이 기본처럼 느껴지는데요. 이 닭볶음 탕을 데려 올때도 붙어 있던 당면. 왼쪽 당면 오른쪽 당면화한 천사채 입니다. 짜장을 먹을때도 전 야채 가득 짜장에 천사채면을 사용해요. 당면 100g당 360kcal 천사채 100g당 6kcal 하늘과 땅 차이 칼로리입니다. 저는 당면은 모셔 두고 천사채 면을 사용합니다. 당면은 시간이 가면 불어 터지고 끊어지는 반면 천사채는 다시마 진액으로 만든거라 형태의 변화가 없어서 요리가 아주 깔끔한 장점이 있습니다. ☑️당면! 칼로리를 떠나서 혈당 지수가 아주 높아요. 혈당지수가 대단히 높다는 게 발목을 잡는다.  밀가루 국수에 비해 당면은 원체부터 감자, 고구마, 옥수수등의 원료로부터 녹말만 추출해서 만드는 수분도 거의 없는 건면이다.  따라서 일반건면 이상으로 단백질도 식이섬유도 거의 포함되지 않은 순수한 정제 탄수화물에 가깝기 때문에 GI 수치가 거의 100에 육박할 정도로 높아 단시간에 혈당을 미친듯이 올려댄다. 이에 따라 당연히 당뇨병환자들에게는 금물이며, 당면은 사탕처럼 먹다 질릴 단맛도 아니고 라면처럼 정해진 양을 먹는다기보다는 찜, 탕 등의 요리에 부속물(사리)으로 들어가는 것을 먹기 때문에 무심코 많은 양을 먹기 쉽다.  다이어트 식재료는커녕 체중 감량 중이라면 설탕 이상으로 피해야 한다. https://namu.wiki/w/%EB%8B%B9%EB%A9%B4 힘들게 운동하고 식단 잘못하면 전혀 체중감량에 도달하지 못합니다. 혈당관리 하신다면 당면 대신 천사채면을 추천 드려요.🍽️

레몬그린

텃밭에서 자란 식재료들

텃밭에 나가보니 가지. 고추. 토마토. 고구마. 강낭콩 등등 나의 사랑스런 식재료들이 잘 자라고 있네요. 오늘은 고추랑 가지를 따왔네요. 저녁에 맛나게 음식만들어서 먹으려고요. 뭘 해먹을지 고민은 되지만 유튜브 찾아보고 만들예정입니다

로니엄마

혈기챌6일차

7월8일 오후4시 아침 간장계란비빔밥,점심 수제비,라테1잔,새우깡 조금,고구마과자 조금,딸기롤케익 반조각먹음.저녁은 안 먹을예정.잘 지켜져야 할것인데..

씬아

7월8일(월) 혈당일기7기 1일차 인증

날짜 ㅡ  2024. 07. 08 . 월요일 혈당측정시간 ㅡ 저녁식후 1시간 혈당 121mg 내용 ㅡ  오늘아침공복혈당  90mg  양호  점심으로 코다리찜  김  저녁으로 수육 5점 상추쌈 잡곡밥 반공기 고구마줄기볶음 것절이 김치 식후 1시간 혈당 121mg  양호 

알비나2

바디 미스트

샤워 밀크 로션 바르고 미스트도 사용해요 향이 좋은 미스트는 향수를 뿌리는 것과 같더라구요~~

훈스맘2

식후 영양제

식후 영양제 간을 위한 밀크씨슬 혈행건강 오메가3  눈을 위한 루테인 챙겨 먹었어요. 영양제 잘 챙겨 드세요

레몬그린

7월 7일 일 혈기챌 6기 7일차

7월 7일 pm:8:30 식후 2시간 83mg/dl 저녁으로 고구마 1개  ,우유 한잔 먹었어요 그래도 혈당이 아주 좋게 나왔네요 지금처럼 유지 잘하고 싶네요

MINJEONGYi

식후 영양제

식후 영양제 눈을 위한 루테인 간을 위한 밀크씨슬 그리고 혈행건강에 좋은 오메가 3 챙겼어요 건강할때 건강 잘 챙겨 봐요~^^

레몬그린

(30회) 단호박 샐러드 추천합니다

모든 피자가게에 있는 것은 아니지만 단호박 샐러드가 있는 피자 가게가 있는데 먹을때마다. 맛있어요 그래서 이번에 제가 직접 단호박 샐러드를 만들어봤어요 만드는방법은 간단합니다 단호박1개 고구마1개 당근 1개 야채가 필요하고 우유 2컵 설탕 1스푼 맛소금 약간 이렇게 재료가 필요해요 중불로 냄비에 다넣고 익혀서 섞어주기만하면 완성합니다 간단하지요?

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[샐러디] 메뉴 중 탄단지 샐러드 추천합니다!

사실 샐러디는 샐러드나 다이어트음식점 체인 중에서는 거의 조상급이라고 할 수 있을 정도예요. 그만큼 입지가 국내에서 강해진 느낌이고, 어딜 가든 찾기 어렵지 않더라고요. 저도 주위에 지하철역 두곳에 샐러디가 입점해있어서 포장도 많이하고, 너무 귀찮으면 배달시켜먹는데요. 배달료도 없어지고, 제가 대식가라 어차피 최소금액 채우는 건 어렵지 않아서 자주 먹게 되더라고요. 그중에서도 저는 인기메뉴이자 대표메뉴인 <탄단지 샐러드>를 많이 먹어요.  요즘은 저탄고지고단->탄단지 밸런스 맞춰먹는 거로 식단을 바꿔 유지 중이거든요. 치킨, 고구마무스, 견과류, 크랜베리가 다 들어가서 탄+단+지+비타민 등 미네랄까지 간단하게 다 챙겨먹기 좋아서 최고인 것 같아요!!! 강추합니다

앨리젼

혈당일기6기 10일차인증

7월6일 토요일 식단 옥수수 감자 고구마 계란  측정 식사후  1시간뒤 88 점심식사 차리기 귀찮아서 옥수수 감자 고구마 계란 넣고 삶아 먹었습니다 그러고 나서 한시간뒤 측정해 보았습니다 88 만족스럽게 나왔어요  

쵸코파이팅구

혈당 기록 챌린지 6기  7일

 식사후 2시간 후 혈당 측정  -식사후 혈당관리를 위한 노력: 식사후 걷기 완료 오늘의 식사메뉴 7. 병아리콩 샐러드 구운고구마 혈당 기록 챌린지 6기  7일

깨개갱

우유와 함께 먹으면 독이 되는 음식 5가지

우유는 우리 몸에 필수적인 영양소들을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 음료입니다. 특히 칼슘, 비타민 D, 단백질 등이 풍부하여 뼈 건강, 면역력 강화, 근육 성장에 도움을 줍니다.  하지만 우유를 건강하게 섭취하기 위해서는 어떤 음식과 함께 먹어야 하는지,  어떤 음식을 피해야 하는 지를 알아야 하죠       시금치   시금치는 철분과 비타민 C가 풍부한 채소이지만, 옥살산이라는 성분도 함유하고 있습니다. 옥살산은 칼슘과 결합하여 불용성 옥살산 칼슘을 형성하여 칼슘 흡수를 방해하고, 심지어 신장 결석의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 시금치와 우유를 함께 섭취하는 것은 좋지 않습니다     견과류 견과류는 건강한 지방과 식이섬유가 풍부하지만,  식물성 옥살산도 함유하고 있습니다. 식물성 옥살산은 시금치의 옥살산과 마찬가지로 칼슘 흡수를 방해하고 결석 형성을 유발할 수 있습니다. 따라서 견과류와 우유를 함께 섭취하는 것은 피해야  합니다.       자색 고구마   자색 고구마는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 풍부한 건강한 식품입니다. 하지만 안토시아닌 칼슘과 결합하여 칼슘 흡수를 감소시킬 수 있습니다. 따라서 자색 고구마와 우유를 함께 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.       시리얼   시리얼은 간평한 아침 식사 메뉴로 인기가 많지만, 설탕과 인공 감미료가 풍부하게 함유되어 있습니다. 설탕과 인공 감미료는 칼슘 흡수를 방해하고, 설사를 유발할 수 있습니다. 또한, 시리얼에 함유된 피틴산은 칼슘과 결합하여 염을 형성하여 칼슘 흡수를 감소시킬 수 있습니다.        매운 음식   매운 음식은 캡사이신이라는 성분이 함유되어 있어 위장을 자극하고 소화액 분비를 증가시킬 수 있습니다. 이는 우유의 단백질 분해를 방해하고 설사를 유발할 수 있습니다. 또한, 매운 음식과 우유를 함께 섭취하면 복통이나 속 쓰림을 유발할 수 있습니다.   [출처:카페 천하지인]

뽀봉

점심 밥상

오늘 점심은 이렇게 나왔어요. 치킨도리야, 콩나물김칫국, 시리얼과일샐러드, 고구마줄기볶음, 옥수수구이 등 오늘도 맛나게 나왔어요. 근데 저는 치킨도리야보단 그냥 밥이 더 좋아요.

roh69

클렌징폼

오늘도 잠자기 전 저자극 생크림 거품의 클렌징폼으로 모공까지 깨끗하게

훈스맘2

혈기챌8일차

7월4일 오후4시 아침 카레랑 밥 반그릇 먹고 박카땡 1병먹고 라떼 1잔 먹음.점심은 닭볶음탕위주로 먹고 밥은 조금 먹음.아이스밀크티 한잔 먹고 믹스커피 한잔외엔 다른 간식 안 먹었음

씬아

7월 4일 목요일

몇달만에 헬스장 가기 시작한 날‼️ 하체운동 후 천국의 계단 타다가 진짜 천국갈뻔 한••• 아침: 오트밀20g+저지방요거트 100g+과일 점심: 닭가슴살 100g, 삶은계란 1알, 잡곡밥/ 현미밥 130g 저녁: 난백액 150g, 고구마 100g, 아몬드브리즈 언스위트 한팩 간식: 애사비 운동 아웃타이 37.5kg 20x4 이너타이 15kg 20x2 / 22.5kg 20x2 스쿼트 맨몸 15x3 스미스머신 스쿼트 빈바 10x2, 5키로 10x2 힙스러스트 20x3 천국의 계단 20분

Tokkie

혈당 기록 챌린지 6기 7일차 인증

2024년 7월4일 목요일 혈당 측정시간: 점심 식사전 (오후1시23분 측정함) 아침  식사로는 간단하게 인터넷으로 여러가지 샐러드 시켜봤는데 꽤 맛도 괜찮아서 한번씩 챙겨먹는데 오늘은 그린 샐러드로 먹었어요 거기에 우유 한잔 200ml섭취해주구요 샐러드가 190g에 칼로리가 310칼로리 되더라구요 채소도 다양하게 들어가고 거기에 고구마에 메추리알등등 풍부하게 잘 구성이 되있더라구요  아주 맛있게 잘먹고 거기에 꽤 포만감도 크고 칼로리도 아주 착하고 그래서 자주 앞으로 샐러드로 아침 식사를 해보려고 합니다  아침은 그렇게 7시 조금 넘어서 다 마치고 오늘도 걷기와 계단 오르기 운동까지 3시간을 해줬네요 장마철이라 습하고 더워서 땀도 배로 지금 많이 흘리는데 운동 효과때문도 있지만 땀도 많이 빼고 나서 측정해서 그런가 오늘은 혈당이 어제보다는 살짝 낮게 나와줬네요 운동 하는 동안 물 500ml섭취한게 다구요 아무튼 오늘은 혈당이 잘 나온것 같아요 

lilymijin2