'라이언의 매운 떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기 7일차

식후 2~3시간128 점심은 육칼국수먹고 저녁은 매운갈비찜에 소주랑 맥주마셨어요. 식후에 믹스커피 아이스로타서 마셨더니 2~3시간정도 지난것같은데도 수치가 128나오네요

삼삼동동

저녁에 쫄면 해 먹었어여.

요즘 인스타에 요리 올라온것중 하나. 해 먹었는데 넘 맛나더라구요.  그런데 전 반만 먹구 버렸어요. ㅠㅠ 매운거 잘 못 먹는데 아무 생각없이 고춧가루를 청양고춧가루만으로 .... 너무 매워 물배 채우느라 난중 배 부르더라구요 .

미르윤

부대라볶이

마지막으로 새벽에 달려본 부대라볶이 입니다 치즈 떡 햄 어묵 라면 등등 많이 들어가니 더 꿀맛이네요 떡볶이 1만원 시대라니 너무 비싸지만 술안주로 먹으니 너무 맛나네요 맥주 한잔하면서 시원하게 하루를 마무리해봅니다 이번주는 광복절이 있어서 덜 피곤한듯 주말이 길게 느껴지네요 다음주도 힘내서 달려봐야겠습니다 모두들 행복한 주말 마무리하세요

깐징짱

더울땐 스트레스 받을땐!

더울땐 스트레스 받을땐  매운음식이 생각이나지용 오늘은 양고기마라탕이랑 일반마라탕 양고기마라탕은 1.5단계 일반 마라탕은 (소고기제외) 3단계 불닭볶음면수준!! 오늘저녁 맛있게 잘먹었네용 !!

요리하는꽁쥬마마님

저녁은 가볍게 치맥

집으로 배달 시키려다 동네 교촌으로 가서 간단하게 치맥하고 왔네요. 따님과 남편 셋이서 기분좋게 저녁으로 치킨과 떡볶이 먹었네요. 딱 한잔~ ㅋ

파인호랭이

저녁은 냉면입니다 💕

으아 덥죠 오늘두 ㅋㅋㅋㅋ 저녁은 냉면 시켰어용 💓 원래 저는 비빔 신랑이랑 딸램은 물냉인데요 특이하게도 물냉 국물이 매운거더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 딸아이랑 바꿔먹어요 ㅎ  딸이 비빔먹고 제가 물냉 ><;;; 😊👍

자스민꽃

알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다

알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다 알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다© 제공: 헬스조선     음식의 밋밋한 맛을 잡아주는 후추. 가루 후추부터 후추 열매를 통째로 갈아먹는 통후추까지 다양하다. 설렁탕, 만둣국, 수프, 스테이크 등 다양한 음식에 사용된다. 후추를 단순 조미료로 생각하는 사람이 많지만, 잘 사용하면 의외로 건강효과를 기대할 수 있다. 후추의 효능을 알아본다. ◇흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추… 종류도 천차만별 후추는 종류마다 다양한 색깔을 보인다 . ▲흑후추는 덜 익은 후추 열매를 따서 햇볕에 7~10일 정도 말린 것이다. 매운맛과 향이 강해 스테이크 등의 육류 요리에 사용된다.  ▲백후추는 후추 열매가 완전히 익었을 때 물에 담가 껍질을 제거한 후추를 말한다. 맛이 부드럽고 색이 튀지 않아 생선요리를 먹을 때 자주 사용된다.  ▲녹후추는 덜 익은 후추 열매를 건조하거나 소금물에 담가 만든 것이다. 향이 신선하고 씹는 맛이 있어 그대로 먹거나, 연어샐러드와 곁들여 먹는다. 이들 3종은 색깔은 달라도 같은 후추 열매를 수확시기나 말리는 방식에 따라 달리 한 것뿐이다. 반면  ▲적후추는 후추 후추나무의 종(種)이 다르다. 붉은 색 빛을 보이며, 과일소스나 샐러드드레싱 등으로 주로 쓰인다. 후추의 품질은 후추 열매의 크기, 균일한 색상, 후추의 맛을 내는 ‘피페린’과 휘발성 정유 성분인 '피넨페란드렌·피페로날'의 함량 등 다양한 요소에 의해 결정된다. ◇노화 방지·해열진통제 13배 강한 해열 효과까지 후추는 몸속 세포의 노화를 방지하는 데 도움을 준다. 후추의 매운맛과 향을 결정하는 피페린 성분은 폴리페놀로 분류돼 항산화 효과를 낸다. 실제 후추는 각종 항산화 물질을 함유하고 있어, 대장암세포 증식을 억제한다는 미국 미주리주 세인트루이스대 연구 결과가 있다. 후추는 항염 작용을 하기도 한다. 관련 연구 결과가 여럿 발표된 바 있다. 실제 경희대 연구팀의 동물실험에 따르면, 후추 속 피페린 성분은 염증 유발하는 성분을 억제해 항염 작용을 한다. 서울대 생약연구소팀의 동물실험에 따르면 후추는 해열진통제 성분인 아세트아미노펜보다 13배 강한 해열 효과를 보였다.   ◇“위에 나쁘다” “위 벽에 붙는다”… 낭설 한편, 후추가 위에 나쁘다는 말이 있다. 한 번에 과도한 양을 섭취하는 게 아니라면, 이는 사실이 아니다. 후춧가루는 오히려 소화를 촉진시킨다. 후추는 소화액 분비를 촉진하는 효과가 있기 때문이다. 후추를 먹으면 피페린의 알싸한 매운맛이 혀를 자극하는데, 이때 위 소화액 분비가 촉진돼 소화가 잘 되도록 도와준다.  후춧가루가 위벽에 달라붙는다는 이야기 역시 낭설이다. 후춧가루가 향신료이긴 하나, 음식의 일종이기 때문에 위나 장의 벽에 달라붙어 있을 수 없다. 음식물은 소화액으로 분해되며, 소화액으로 분해되지 않은 물질은 장내 세균들이 분해한다. ◇고기 요리 시 반드시 가열 후 뿌려야 후추의 강한 향과 매운맛을 즐기려면 요리 마무리 단계에 넣어주면 된다. 다만, 고기를 이용해 요리할 경우 후춧가루는 반드시 가열 후 뿌려야 한다. 후추를 미리 뿌리고 요리하게 되면 발암물질로 알려진 ‘아크릴아마이드’ 함량이 증가하기 때문이다.  식품의약품안전처의 실험 결과에 따르면, 고기를 구운 뒤 후추를 뿌린 요리에 들어 있는 아크릴아마이드 양은 492ng(나노그램)이지만 후추를 뿌린 채 구우면 아크릴아마이드가 14배 이상 증가한 7139ng인 것으로 나타났다. 가루 후추는 오래 보관하면 향미가 약해지므로 밀폐 용기에 잘 넣어둔다. 통후추는 미리 갈아놓으면 맛과 향이 떨어지므로 요리할 때마다 갈아서 뿌려 먹는다. 후추는 곰팡이가 잘 생기므로 냉동 보관해야 한다. ============== 후추  냉동보관 처음 알고 가네요 노화는 꾸준한 관심이죠 후추 음식에 뿌려먹는거 좋아하는데, 후추색상이 이렇게 많은지는 몰랐네요

뽀봉

오늘도 야식

주말이잖아요 내일 모레 쉬어요 먹어도 돼요 ㅋㅋ 지니님들 사진 보고 떡볶이가 먹고 팠는데 애들이 원하는 치킨 먹었어요 인사해 네 근육이 될 치킨이란다

현유리

점심에 떡볶이

맛나더라구요 오랜만에 먹으니 ㅎㅎ 면까지 넣어서 먹으니 더 꿀맛 ㅎㅎ 더운날씨에 이열치열입니다 ㅎㅎ 주말 ㅎㅇㅌ입니다

가즈아요

좋은 글 - 힘들면 한숨 쉬었다 가요

힘들면 한숨 쉬었다 가요. 사람들에게 치여 상처받고 눈물날때,  그토록 원했던 일이 이루어지지 않았을 때,  사랑하던 이가 떠나갈때,  우리 그냥 쉬었다 가요. 나를 진심으로 아껴주는 친구를 만나  그동안 가슴속에 담아두었던 말들,  서럽고 안타까웠던 이야기,  조근조근 다 해버리고  힘든 내 마음을 지탱하느냐  애쓰는 내 몸을 위해  운동도 하고 찜질방도 가고  어렸을 때 좋아했던 떡볶이 오뎅 다 사 먹어요. - 혜민 스님 혜민 스님의 글 일부입니다 저도 쉼이 필요한거 같으네요^^

저스트영

혈당일기 9기 7일차

2024.8.17 공복 혈당 104 어제 매운거 꾹 참은 보람이 있군^^ 요즘 차가운걸 너무 많이 마셨더니 배가 살살 아프다. 장염끼가 스멀스멀:: 매년 여름 고생하면서 그 버릇을 못고치는 너 반성해라. 점심겸 저녁은 본죽에서 일반죽으로  운동은 홈트

민니23

저녁에 횟집

가성비가 좋다고 평이 있는곳을 방문했어요. 소자 시켯는데 스끼다시다 많더라구요. 매운탕까지 서비스라 너무 좋았어요. 결국은 매운탕은 국물만 먹고 왔어요. 이미 회 나오기 전에 스끼다시로 배를 채워 버렸거든요. 다음엔 아들도 함께 가자 해야겠어요. 저녁 알바라 함께 못해서 아쉬웠어요. 

미르윤

혈당일기 9기 7일차

날짜:8월 16일 금요일  혈당측정시간:저녁식후 1시간30분  혈당측정결과: 126mg/dL 내용: 저녁식사로 퀘사디아 를 반쪽 해먹고 쌀떡볶이를 해서 먹었다.  그렇게 많이 먹지 않아 아직 배가 고픈 감이 있지만 계란 한알을 삶아먹었기에 괜찮다.

지호이모

8월 16일 혈당일기9기 6일

8월 16일 저녁식후 2시간 저녁으로 김밥과 떡볶이, 만두 먹엇는데...당이높게 나오네 이런 ㅠㅠ 열심히 퇴근길에 걸어서 집에오고햇는데 따로 먹은거없는거같은데 오늘이 제일 많이 나온것같네요 당이 있나...ㅠㅠ 나중에 피검사해봐야겠어요 흐흑

자몽한고미

혈기챌 9기 6일차

- 날짜 : 2024.8.16 - 혈당측정시간 : 점심 식후1시간반후 - 혈당수치 : 118 - 내용 : 점심으로 연어덮밥, 떡볶이 조금 먹었다. 덮밥엔 양상추 많이 밥은 저속노화밥으로 먹었다. 떡볶이까지 먹었는데도 생각보다 안정적인것같다. 오늘 저녁도 샐러드를 먹어야겠다.

그리얌

김밥

저녁은 김밥으로 먹었어요 밥하기도 덥고 간단하게 먹으려고 찾다가 김밥이랑 떡볶이 먹었답니다

쉬림프

당뇨일기9기11일차인증

날짜:2024.08.15 시간:22시00분 내용: 아침은 라면. 점심 떡볶이. 저녁은 삼겹살  운동은 캐홈챌로 대신하고 새벽에 걷기운동 많이 함

만보만보만보만

동생이 모듬회 사 주었어요

한달에 한번 동생이 엄마 봬러 서울서 와요. 언니와 형부도 오랜만에 같이 왔어요. 점심은 서로 사시겠다고 하는 거 이번엔 동생이 먼저 샀어요. 덕분에 모듬회와 스페셜 물회와 매운탕  잘 먹고 왔어요. 엄마도 기분이 좋으신 지 안 먹여드려도  스스로 좀 드셨어요.

러브복동

간이 안 좋은 걸까… 매일 피로 달고 산다면 먹어야 할 ‘이 음식’

간이 안 좋은 걸까… 매일 피로 달고 산다면 먹어야 할 ‘이 음식’ 신소영 기자 님의 스토리     아침마다 일어나기가 힘들고 하루종일 피로가 극심하다면 간 건강에 문제가 생겼을 수 있다. 피로는 간질환으로 인해 나타나는 흔한 증상 중 하나다. 간은 우리 몸에서 에너지 관리, 독소 분해, 담즙 생성, 피로 해소 등의 중요한 역할을 한다. 따라서 평소 간 기능을 돕는 음식을 알아두면 좋다. ▶사과 사과에는 펙틴 성분이 풍부하다. 이는 소화 과정에서 발생하는 독소의 배출을 도와 간의 해독작용 부담을 덜어준다. 또, 사과에 풍부한 플라보노이드 성분은 담즙 생산에 도움을 준다. 특히 플라보노이드는 사과 껍질에 많이 들어있으므로 깨끗이 씻어 껍질째 섭취하면 좋다. ▶양배추 양배추에는 간 해독 기능을 해 간의 독소 배출을 돕는 글루코시놀레이트, 비타민 C 등이 풍부하다. 게다가 글루코시놀레이트 성분은 항암작용도 하는 것으로 알려졌다. 미국 일리노이대 연구에 따르면 배춧과 채소는 간의 독소 배출뿐 아니라 지방 흡수를 줄여 지방간을 막는 데도 도움을 준다. 양배추가 없다면 배추, 브로콜리, 콜리플라워 등과 같은 배춧과 채소로 유사한 효과를 누릴 수 있다.     ▶마늘 마늘에 함유된 알리신, 셀레늄 등의 성분은 간 정 화에 도움이 된다. 마늘의 매운맛을 내는 알리신은 항암·항균 작용이 뛰어나며, 비타민B1과 결합해 당 대사를 촉진하고, 간의 피로를 해소한다. 알리신을 효과적으로 섭취하려면 마늘을 다지거나 으깨서 조리하는 것이 좋다. 셀레늄은 활성산소를 제거해 해독 작용뿐 아니라 면역 기능도 높인다.     ▶부추 부추에 풍부한 베타카로틴 성분은 간 해독 작용과 활성 산소 제거에 도움을 준다. 또, 부추에 많은 비타민B군은 몸에 쌓인 피로를 해소하기도 한다. 항염증·항산화 작용에 효과적이며, 한의학적으로 따뜻한 성질에 속해 신진대사를 활발하게 한다.     ▶강황   강황의 커큐민 성분은 지방 소화를 돕는 담즙 생성을 촉진해 간의 부담을 줄인다. 알코올 분해 효소를 생성해 알코올로 인한 간 손상을 예방하기도 한다. 실제 커큐민을 하루에 80mg씩 4주 동안 섭취한 사람은 간 손상 수치(ALT)가 낮아졌다는 미국 오하이오 주립대 연구도 있다. ===================== 전 양배추는 위에 좋은 음식이라고 알고 있는데, 간에도 좋은 음식이네요  피로에는 강황 모두 좋은건가봐요 ~ 꾸준한 야채 섭취는 모든 건강에 좋은 거네요 ~

뽀봉

혈당일기 9기 5일차

2024.8.15 공복 혈당93 오늘은 과일식하는 날  과일 신나게 먹고 좋아하는걸로만 하루 보내니 너무나 행복한거징^^ 마사지 받고 왔더니. 폼 스트레칭 엄청 잘되네... 매운게 땡기는건 얼쩔수 없지만. 꾹 누르고 일찍 취침

민니23

점심밥

아침이 늦어 점심은 간단히 먹으려구요 막내가 떡볶이 먹고 싶다해서 만들어 줬어요 너겟이랑 포테이토는 에프에 돌렸습니다 아이들 심심할까 싶어 나갈까하고 창문 밖을 봤는데 넘 더워 보이네요^^; 이따 6시쯤 자전거 타러 가야 겠어요 오늘도 건강하고 행복한 하루되세요~~!

seabuck

혈당일기9기 5일차

날짜:8월14일 시간:9시 50분 너무 배고파서 퇴근하고 6시 반쯤 바로 저녁식사시작ㅋ 메뉴는 떡볶이와 순대, 오뎅, 튀김셋트로 기름지고 자극적인 음식이라 걱정되지만 운동을 평소보다 30분더 추가해서 했다. 힘들었지만 당뇨측정 결과를 보니 다행이라면서 오늘하루도 화이팅했다

베베루나

혈기챌9기 4일차

8월14일 수요일 저녁식사 1시간후 혈당체크 떡볶이 돈가스 도너츠 저녁먹고 20분걷기

미리무

8월 14일 혈당일기 9기-7일차

8월 14일 아침 공복혈당 7:34 측정 78 최근 아침 공복혈당이 90이 넘어 조금 걱정이 됐었는데 새벽운동을 열심히 했더니 오늘 아침은 만족스럽게 나왔다. 야식을 금하고 운동 열심히 해서 90이하로 잘 유지하자. 아침-전복죽 점심-떡볶이 저녁-삼치구이

가을이엄마

혈당일기 9기 5일차

      날짜: 2024년 8월. 14일       측정시간:  저녁식사후       내용: 식욕이 폭발한 날~ 저녁식사로 매운족발과 마늘족발시켜서 무한흡입

터벅

야채전

야채전 가지, 당근, 양배추, 파, 청양고추 넣고 , 걸쭉하게 반죽 이래야 고소해요 닭도리탕(떡볶이도 몇개 집어 넣고요) 노란 계란말이 이쁘죠~~ 부추김치, 비듬나물, 김장 배추, 알타리  수요일 저녁 맛나게 드세요

뽀봉

혈당일기9기6일차

공복혈당 아침은 핫도그 점심 제육볶음 저녁은 떡볶이에 라면 

이크로

애들의 선택은 라볶이...♡

애들의 지치지 않은 떡볶이 사랑♡ 오늘은 라면 넣어서 라볶이 ㅎ 오늘 잘 쫄여졌네요 마지막 눈꽃 치즈~~  순삭했어요~ 

우리화이팅

복놀이 닭도리탕 준비해요~

올여름 마지막 복날인데 닭도리탕 해야죠  저희집은 매콤한것 좋아하니까. 청양고추가루도 팍팍 넣고, 감자랑 당근도 넣었죠 가벼운 야채는 젤 마지막에 남편 도착하면  바로 불켜야죠  양배추 밑에 떡볶이떡 몇개 깔아놨어요 ㅋㅋ

뽀봉

져녁 말복 치킨

호식이 두마리에요 완전 가성비 있어요 맛도 좋고요 로제 떡볶이, 치킨 두마리 콜라 큰것 시켜서  아이들과 먹어요

수수깡7

혈당일기 9기 5일차

오늘아침 공복에 측정한혈당수치 97 어제 저녁메뉴는 떡볶이 어제 저녁메뉴가 혈당을 직격탄으로 올려버리는 메뉴라 아침에 혈당을 측정할때 좀 신경이 쓰였는데 정상수치로 나와서 다행이다. 어제는 아이들이 좋아하는 메뉴로 선택을 하다보니 떡볶이를 먹자고 이야기가 나와 두끼에 갔는데 그래도 내가 떡을 좋아하지 않다보니 양배추나 곤약면 위주로 먹는 습관도 혈당에 좋은영향을 미치는 것 같다. 오늘 식단도 화이팅해봐야겠다!

오버더레인보우