'리코타 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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속편한 라코타치즈 앤 토마토 샐러드

리코타 치즈 듬뿍, 토마토와 각종 야채 곁들인 샐러드를 먹었습니다. 샐러드만 먹으면 출출할 스도 있는데 옆에 빵이 있어 배도 부르네요~ 사실 샬러드만 먹어도 배가 부를 정도로 양이 많습니다.(옆에 돈가스가 있는건 안비밀. 전 돈가스는 한 조각만 먹었어요^^ ;;;)

평송가성

저녁 샐러드

저녁 샐러드 ㅎ 사온 샐러드는 양은 많이 부족하지만 리코타도 있으니 만족합니다 1인용이라는데 한입거리인데유? ㅋㅋ

우리화이팅

속편한 돈가스 앤 샐러드

돈가스만 먹으면 속이 막히니 리코타 샐러드까지 시켰습니다~ 근데 빵까지 주네요~ 아주 술술 잘 넘어가네요. 사실 에이드까지 시킨건 안 비밀^^ 먹는게 남는 거란 생각이 듭니다.

평송가성

그릭요거트 레시피: 그릭요거트 넣은 야채 과일 샐러드

제가 직접 만든 요거트와 그 요거트로 만든 그릭요거트는 저희집 냉장고의 거의 360일 있답니다. 요거트 만드는 도구로 불가리스1개와 우유만 넣어서 만든 거라 당분 거의 없는 저당이고요. 그릭요거트는 샐러드에 넣거나 통밀빵에 발라 먹기도 하구요. 요거트로는 요거트 드레싱 만들고 간식으로 시리얼이나 냉동과일,견과류 넣어서 먹는답니다. 오늘 레시피는 요거트 드레싱 넣은 그릭요거트 야채 과일 샐러드랍니다. 우선 야채와 과일 준비가 문제인데 사실 매일 샐러드 한 번에서 두 번 먹게 때문에 야채는 채치거나 잘라 준비돼 있거든요. 과일은 사과 오렌지 방울토마토를 먹기 좋게 썰어서 준비하고 천도복숭아는 막 나오기 시작한거라 많이 시어서 잘잘하게 썰어서 토핑으로 올릴려고 준비했습니다. 바닥에 양상추 듬뿍 넣고 치커리 잘게 썰어 넣구요. 채친 당근하고 콜라비 넣고 오이 올리고 이쁜 파프리카 두 가지 색으로 사용하고요. 삶은 브로콜리도 배치. 여기 그릭 요거트를 올려야 되는데 몇 년 전 한참 요거트 만드는 도구를 팔았잖아요. 나중에는 그릭요거트 만드는 것도 같이 사은품으로 줬거든요. 전 그걸 잘 사용하고 있답니다. 우유통처럼 생겨서 귀여워요. 저거 만들어서 냉장고에 놔둬요. 저렇게 속두껑이 있지만 밀봉은 아닙니다. 그래도 그릭요거트가 시큼한 맛이 쎄서 그런지 냉장고 냄새가 들어가거나 그러지 않아요. 특히 저렇게 고운 망에 유청을 빼기 때문에 계속 놔두면 더 꾸덕한 그릭요거트가 된답니다. 벌써 반이나 먹었네요. 이렇게 아이스크림 스쿱으로 뚝 떠가지고 담아요. 얼마나 쫀득한지 사실 스쿱에서 잘 떨어지지도 않아서 조그마한 스푼으로 긁어야 된답니다. 야채의 듬뿍에 사과, 방울 토마토, 오렌지까지 올리고 그 중앙에 저렇게 그릭 요거트를 마치 치즈인양 놔두죠. 사진으로 봐서는 저게 리코타치즈든지 그릭 요거트인지 잘 모르시더라고요. 핑크 뚜껑에 담아 있는 건 내가 만든 요거트. 이 요거트를 위에 보이는 통에다 넣고 하루 이상 기다리면 그릭 요거트가 됩니다. 요즘은 거의 안 떨어트고 냉장고 한켠에 항상 있어요. 다 먹으면 그날 저녁이라도 얼른 우유랑 마시는요거트 준비해서 만든답니다. 겨울엔 12시간 여름엔 8시간이 걸리니까 조금 남았을 때나 다 먹자마자 만들어야 해요. 근데 매번 똑같은 양과 똑같은 시간을 들여 만들어도 요거트에 굳어짐이 달라요. 이번 요거트는 좀 묽었어요. 요거트 드레싱 만들려고 유자청과 알룰로스 준비했어요. 요거트 드레싱은 한번 먹을 거만 만들기 쉽지 않기 때문에 그냥 여러 번 쓸거 한 번에 만들어 놓는답니다. 유자청을 조금 넣으면 요거트가 직접 만든 거라 시큼한 맛만 나는데 유자향도 입혀주고 가끔 유자를 씹으면 그 상큼함이 샐러드를 돋보이게 해줘요. 유자가 좀 크기 때문에 칼질을 해줘서 요거트에 섞어 주면 좀 더 맛있는 요거트드레싱이 됩니다. 요거트는 듬뿍 넣고 유자청은 조금. 그리고 이것만으로도 사실 단맛은 조금 부족해서 알룰로스를 조금 넣습니다. 저당으로 먹고 단맛은 좀 챙기고~ 만들어 놓은 요거트나 그릭요거트에는 나무 스푼이나 플라스틱만 쓰는데 요거트 드레싱은 그냥 아무 수저로 막 저렇게 섞어서 만들어요. 그대신 저렇게 만들어 놓은 수제 드레싱은 제가 산 다른 드레싱보다는 기간이 짧게 때문에 한 4~5일 이내에 다 먹어야 돼요. 그것만 조심한답니다. 그래서 더 많이 만들진 않고 저 정도가 한 번에 만드는 양이에요. 오늘은 야채가 많아서 두 스푼 정도 넣었습니다. 원래 좀 더 열량이 있는 드레싱은 1T 정도 넣어요. 특히 발사믹 드레싱 같은 경우는 맛도 찐하고 해서 그 정도면 충분한데 수제요거트드레싱은 아무래도 제가 만든 저당이라 조금 더 넣습니다. 그리고 토핑으로 아까 썰어 놓은 천도복숭아와 견과류, 시리얼까지 뿌립니다(견과류와 시리얼만 매번 넣고 나머지는 그때그때마다 다르는데 오늘은 상큼함을 위해서 천도복숭아만 추가했지만 보통은 모짜렐라 치즈도 조금 넣고 초당 옥수수도 있으면 쪄서 10시간 이상 냉장 보관한 후 저항성 전분으로 만들어서 일일이 까서 뿌린답니다😁) 이렇게 만든 샐러드는 어머니와 먹을 2인분이구요. 양배추라페까지 놔둬서 맛있게 먹었답니다. 양배추라페도 저게 마지막이거든요. 이제 금방 양배추라페도 해야겠네요. 역시 건강하게 먹고 수제도 하는게 점점 더 늘다보니 할 일이 이렇게 많아진답니다😅 요거트나 그릭요거트를 좋은걸 사 먹는다면 가격이 제법 하거든요. 다행이 만드는데 시간만 많이 들지 어렵지 않아서 지금까지 안 떨어트리고 잘 만들어서 먹고 있어요. 그러나 양배추라페는 익숙하지도 않고 손도 많이 가서 저한테는 굉장히 어렵답니다. 저번에는 몸이 아파 양배추라페 한 2주 없이 보냈는데 샐러드나 호밀빵 먹을 때마다 굉장히 아쉬웠어요. 그릭요거트와 양배추라페만 있으면 샐러드가 맛있어지고 샌드위치 만들기도 되게 쉽거든요. 안 떨어뜨리고 계속 챙기는 게 그렇게 녹녹하지 않네요😆🙄😏

성실한라떼누나

토요일 아침 샐러드와 야외에서 빵

200g 빠져서 찌는 방향을 바꾼것 같아 그나마 다행입니다 마인드키3개랑 플챌, 캐홈챌 챙기고 과일 깍아서 그릭요거드넣은 샐러드 만들어 엄마랑 같이 먹었어요 오늘은 아점을 먹을 생각으로 더 이상 아침은 안 먹고 라떼랑 산책하러 준비했는데 아무래도 중간에 배가 고플 거 같아서 통밀빵 하나와 리코타치즈 챙겨 나왔어요. 역시 금방 배가 고파져서 성균관대초입 공원에서 앉아서 먹으며 라떼 조금 나눠 주었어요. 라떼도 리코타 치즈 때문에 먹고 싶어서 저렇게 앉아서 기다리고 있네요. 마로니에 공원 화장실 왔다가 화단에 이쁜 꽃들 심어져서 라떼 사진 찍어줬어요.

성실한라떼누나

샐러드 맛있어요

그냥 샐러드는 심심해서 리코타치즈 넣어서 샐러드 먹었는데 너무 맛있는 저녁입니다! 발사믹 소스랑 리코타치즈 조합은 너무 좋아요

혬2

저녁은 샐러드와 두유

9시쯤 나가서 알바하고 성신여대까지 갔다가 맛있는 것도 먹고 돌아오니 2시였어요. 돌아온 길은 굉장히 햇빛이 따가워서 라떼랑 나랑 많이 지쳤어요. 들어와서 조금 쉬니까 금방 어머니 퇴근하실 시간이 다 됐고 장볼 게 있어서 그때 잠깐 나 혼자 나갔다 왔네요. 나가서 엄마랑 같이 홈플러스에서 장봐서 들어왔답니다. 내 샐러드에 넣을 야채믹스랑 동생 콜라 과자 같은 거였는데 제가 안 사면 엄마는 몰라서 못 사시거든요. 항상 라떼가 있으니까 슈퍼를 못 들어가서 못 사다가 오늘은 샀네요. 다녀 왔더니 역시 아까 점심 먹고도 좀 허전하더니 벌써 배가 고팠어요. 두유만 먹을려는 계획을 접고 맛있는 샐러드 만들었어요. 과일은 방울토마토만 넣고 야채랑 모짜렐라치즈를 넣는데 모짜렐라 치즈를 굉장히 조심히 보관했다고 생각했는데도 안 좋은 게 폈더라구요. 그 부분만 조금 잘라내고 오늘 샐러드에 듬뿍 넣었어요. 파인 애플드레싱 넣고 양배추라페에 치즈 듬뿍. 오늘도 맛있게 엄마랑 둘이 먹었답니다. 그리고 검은콩두유 1잔으로 오늘 저녁은 마무리 했어요. 아무래도 아까 먹은 샌드위치가 허니리코타 치즈가 들어간 거라 좀 열량은 있을 거 같더라고요. 어머니는 그래도 잡곡밥과 반찬으로 드셨어요. 어머니까지 간단히 먹을 필요는 없죠. 게다가 두유도 딱 한 잔만 있었거든요. 아까 두 시 다녀왔을 때도 14000 보였는데 잠깐 장보고 오니 15000보가 됐네요. 라떼는 저녁 먹고 저렇게 얌전히 있답니다.

성실한라떼누나

목요일 아침 맛있게 샐러드, 밥

아침에 재보니 다시 200g이 빠졌어요. 찐것이 다시 빠져서 다행이긴 한데 오늘도 조심해야 할 거 같애요. 간식조심. 아침에 야채와 과일 담아 리코타 치즈랑 발사믹드레싱 넣고 샐러드 해서 엄마랑 맛있게 냠냠~~ 어머니가 아침에 숙주 나물과 부추 김치, 감자 오뎅 볶음 하셨어요. 미니 압력솥으로 밥해서 누룽지 끓여서 동생이랑 먹고 나는 어제 한 잡곡밥 데워서 아침 맛있게 먹었네요

성실한라떼누나

수요일 아침은 샐러드와 통밀빵

아침에 재보니 200g이 쪘어요. 어제 피자 먹은 거에 비하면 많이 찐 건 아닌데 오늘도 조심해야지 그나마 유지할것같네요. 어머니가 계속 새벽 꽃 시장 가셔서 샐러드를 같이 못 먹었는데 오늘은 어머니랑 같이 먹을 리코타치즈 샐러드(+발사믹드레싱) 만들었어요. 샐러드 먹고 나서 라떼랑 산책나갈려고 빨리 먹을수있는 통밀빵 전자레인지 얼른 데워서 그릭요거트에 찍어 먹었네요. 밥까지 먹으면 금방 못 나갈까봐서요. 오후에 비 온다고 해서 오전에 얼른 갔다 올 거거든요.

성실한라떼누나

리코타 치즈도

샐러드 용으로 구매한 리코타 치즈도 날짜가 임박해서 필수 로 먹어야 하네요

로블ㅎ

리코타

홈플러스 가서 리코타 치즈 원뿔원 행사 하길래 사왔어요. 샐러드 할때 한 스 쿱 올려서 먹으면 더 맛있어요

로블ㅎ

크랜배리 치킨 리코타 샐러드

아침 건강식으로 샐러드 먹어요~

괜찮아70

리코타치즈 치킨샐러드

아침 건강식으로 샐러드 먹어요~

괜찮아70

리코타치즈 만들기~

그릭요거트 만들고 나온 유청으로 우유랑 섞어서 리코타치즈 만들었어요. 모양은 이쁘지 않아도 먹어보면 진짜 고소하고 샐러드에 올려먹으면 건강식되요~

딸기와의행복

오늘 저녁으로 샐러드~

오늘 저녁은 샐러드로 맛있게 먹었어요~ 직접만든 리코타치즈랑 여러가지 맛있는 재료를 넣어 푸짐하게 먹습니다~

딸기와의행복

리코타치즈 과일 샐러드

양도 풍부해서 배도 부르고 소스도 상큼해서 질리는 스타일이 아니에요 어떤건 너무 시고 너무 달고 어떤건 너무 건강한 느낌인데 요건 모든게 적당 적당 거기에 리코타 치즈의 고소힘까지 고구마나 닭가스 살이 없어도 배가 빵빵해요

나난나난

단호박 리코타 샐러드

속이 든든한 단호박과 부드러운 리코타 그리고 방울토마토 견과류 등등 다양한 재료가 들어가 있으면서 맛도 있고 한끼식사로 충분한 포만감 너무 좋아요~

ㅇㅅㅇ지니

샐러드

점심에 먹을 리코타 치즈 샐러드 만들었어요. 견과류가 마침 있어서 같이 넣었네요

로블ㅎ

그릭요거트 샐러드

그릭요거트 아주 좋아해요. 보통은 꾸덕한걸 더 좋아하는데 묽은제형도 괜찮더라구요. 꾸덕한 제형은 리코타치즈처럼 묽은제형은 소스처럼 해서 샐러드랑 먹어요. 그래놀라도 추가해주면 더더 맛있죠. 가끔 간식으로 그릭요거트에 그래놀라랑 블루베리 넣어 먹어도 맛있구요. 고구마랑 먹어도 잘어울려요. 그릭요거트는 참 여러군데에 잘어울려요.

애니홀릭

리코타치즈 샐러드

헉!! 양도많고 치즈는 더많고 가격은13,000원 그렇다고 맛이없나? 어느샐러드못지않는 찐맛이요ㅎㅎ 대박인듯요

코로세움

남악 다이어트 샐러드 전문 그린핏

집에서 가까운 곳에 샐러드 맛집이 있어요. 주요 메뉴는 리코타샐러드, 스테이크포케, 생연어포케, 브런치세트 등이예요. 칼로리와 영양면에서 다이어트에 좋아요. 재료들도 아주 많이 신선해요. 다만, 아쉬움이 있다면 조금만 더 친절했으면 좋겠어요. 재료가 신선하고, 음식이 맛이 있으니 그걸로도 만족스럽긴 하지만요. 자주는 아니고, 아주 가끔 먹어요. 저를 제외하고 우리 가족들은 고기를 좋아해서요.

고래사

가벼운 한끼로 좋은 저칼로리 식단 닭가슴살 샐러드~

저는 저칼로리로 가볍게 부담없이 한끼를 때우고 싶을 때는 닭가슴살 샐러드를 먹는 편이에요. 원래 제일 좋아하는 샐러드는 리코타치즈 샐러드지만 아무래도 그건 칼로리가 더 있다보니 조금 더 가볍게 먹고 싶거나 체중조절을 생각해서 먹어야 할때는 제가 좋아하는 리코타치즈 샐러드 대신 닭가슴살 샐러드를 대신 먹는 답니다. 비타민이 듬뿍 든 건강한 채소에 단백질까지 함께 먹을수 있어서 다이어트 할 때 저칼로리 식단으로 부담없이 먹기 좋고 그냥 먹기 힘들때면 발사믹 소스를 조금 뿌려먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

블루사슴

코스트코 샐러드3종

리코타샐러드2 닭가슴살샐러드1로 3팩 묶음인데 9천원대로 가격 착함. 무엇보다 맛있음. 냉장고에 쟁여놓고 한끼 식사 대용으로 먹음. 야식 땡길 때 죄책감 없이 먹을 수 있음. 코스트코에 팔고 있음.

유리알님

든든하게 배 채우는 리코타 닭가슴살 에그 샐러드에요

편의점 샐러드인데 든든하게 한끼 해결 할 수 있어 너무 좋아요. 닭가슴살에 무려 에그까지 있어서 단백질 풍부하게 섭취 가능하고 포만감도 좋아요. 너무 만족해서 일주일에 3번은 꼭 점심으로 먹는거 같아요. 드레싱도 나쁘지 않은 조합이에요 추천할게요

김영동

매일 집앞으로 오는 프레딧 샐러드

샐러드의 중요한 점은 신선함이라고 생각해요. 대부분의 샐러드나 양상추나 양배추가 메인인데 이 두가지 야채는 테두리에 갈변이 금방와서 미리 만들어두기가 찜찜하더라구요 양배추 테두리 갈색은 곰팡이라고 들었는데 맞는지 모르겠네요. 요거트를 배달해 먹는김에 샐러드도 한 번 시켜봤어요. 매일 아침 야쿠르트아주머니께서 배달해주시고 여름에는 아이스팩도 함께 넣어주세요 가격이 저렴한 편이라 그만큼 양이 많지는 않아요. 샐러드 전문점에서 먹으려면 거의 1만원 가까이 하니 당연히 차이가 날수밖에 없는것 같아요 리코타를 먹어봤는데 안타깝게도 그다지 제 입맛에 맞지는 않았습니다 ㅠ 종류가 여러가지 있으니 편리함을 우선시하시는 분들은 골고루 시식해보시고 정기주문을 신청하는게 좋을것같아요 다이어트용으로 좋은 연두부와 낫또도 있어서 함께 주문해도 괜찮을거에요

Milly

내돈내산 gs샐러드리뷰

요즘 편의점도 샐러드가 다양하게 잘 나오는것 같아요.저는 gs편의점의 샐러드중에 리코타치즈샐러드를 가장 좋아해요. 치즈랑 야채랑 같이 먹으면 너무 맛있어요.여기다가 소스까지 같이 먹으면 제가집에서 만든 샐러드보다 더 맛나네요. 가성비 좋은 gs리코타치즈샐러드 추천해요

요리의여왕

코스트코 샐러드

코스트코 리코타 치즈 샐러드 소개해드릴께요 요건 식재료 판매코너에 있는게 아니라 피자, 베이크 파는푸드코너쪽에 있어요 요즘 샐러드 비싼데 요건 6900원 안에 레몬 드레싱이 포함되어있어 취향에 따라 조절해서 상큼 달달하게 샐러드를 먹을 수 있어요 구성을 살펴볼께요 리코타치즈, 병아리콩, 건크랜베리, 방울토마토, 황도복숭아, 사과, 양상추가 포함되어 있어요.. 요렇게 따로 구매해도 비싼데 금액이 6900원이면 완전 혜자지요

아카시아잎

내가 좋아하는 한끼 식사 파바 샐러드

<베리오트 리코타&치킨샐러드> 주말동안 너무 먹어 몸이 무거워지면 늘 생각하는 샐러드! 이번에는 아마도 신상으로 나온 샐러드인듯. 기존에 못보던 재료로 눈에 띄어 픽! 오트밀이 바닥까지 엄청나게 들어있어 마지막에는 샐러드 먹을 때 필요하지 않던 수저로 싹싹 긁어 먹었네요..ㅋ 마지막까지 덕분에 고소하게 씹히는 식감으로 샐러드 같지 않았어요. 샐러드 야채는 당연히 신선하구요. 블루베리 석류 드레싱이 건강하게 잘 어울리는 맛이었어요. 리코타치즈도 듬뿍 담겨있어 가격인 좀 비싸도 이거 들은거로 선택하면 맛있게 먹어요.

다자매맘83