'리코타 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

최애 샐러드, 고소한 "덴마크 리코타 치즈" 샐러드

고소한 치즈가 입안에서 사르를 녹을 때면 진짜 황홀한 느낌. 여타 단백질 안부럽다. 단백질이 많이 포함되어 있는 건 아니지만 그만큼 포만감을 충족시켜줍니다. 각종 야채를 먹기 좋게 썰은 후 직접 구입한 치즈를 올려주면 샐러드 완성! 그런데 아이들은 왜 이리 치즈를 안좋아할까요. 내가 먹는 건 다 안좋아하는 듯... ㅜㅜ

김범기

샐러드 추천 샐요일!!!

샐요일 리코타치즈샐러드입니다 ㅎㅎ 샐요일이라니 조금 슬픈 요일일거같기도 하지만 그래놀라랑 리코타치즈 상큼한 과일이 들어가서 샐러드 한사발 먹고나면 든든합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사진보니까 또 먹고싶네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

으라라라챠

내돈내산 샐러드로 한끼해결

돈주고 샐러드 완제품을 오랜만에 샀네요.. 지니어트 덕분에  구매했어요. 파리바게트에서 구매했고 7600원 줬어요. 리코타 치즈가 있어 마음에 듭니다. 채소도 싱싱하고 .. 블루베리 석류드레싱이 상큼하네요. 닥터페퍼와 같이.. 나름 칼로리 낮췄네요.

이겼다

다신샵 샐러드 도시락 추천!

다신샵에서 구매한 한스푼 샐러드 도시락이에요. 종류도 다양해서 질리지 않고 먹을 수 있답니다 안에 담겨진 소스를 부어 섞어 먹으면 끝! 케이준, 리코타치즈, 두부 등 다양하게 먹어봤는데 다 맛있어요ㅎㅎ

요오

영양은 듬뿍 레시피는 초간단~ 리코타 사랑 💕

마시던 우유가  날짜가 근접해 있거나 날짜가 간당간당할 때 늘 만들기 돌입하는 리코타 치즈 요거 만드는거야 말로 초간단  #냄비에 우유를 붓고 끓인다 #우유가 끓으면  소금과 식초를 적당히 넣어준다 #2분 쯤 더 끓인다  (이때 유청과 분리되는 단백질) #식혀서 면보자기로 꼭 짜주면    리코다 치즈 완성!!!   참! 저지방우유는 아니되옵니당  ㅎ  ※샐러드 포인트는  ♡ 잘익은 토마토 🍅  ♡새싹들이나 샐러드 채소 ♡각종 견과류는 토핑용 ♧ 소스는       가장 잘 어울리는 발사믹 ❤  접시에  그때 그때 Feel대로 담아 리코타 치즈 올리고 소스 싹 뿌려주면 끄읏  쉽죠잉 💕  아차 올리브오일까지 살짝  뿌려주는 것도 잊지 말구여 우유 만날 때마다 가족들과 함께 즐기는 우리 가족 다이어트 레시피 간단하면서도  맛도 잡고 영양도 잡은  수제 리코타 치즈 샐러드 🥗  소개  끄읏 💕

포미2

샐러드 지겹지 않게 매일 식단으로 활용하기 💜

샐러드 그냥 먹으면 너무 지루하고 질리잖아요?? 저는 그럴때 샐러드의 소스를 좀 바꿔본다던지 샐러드 양을 줄이고 일반식이에 조금씩 곁들이는 방식으로 식단을 하고 있는데요~ 밋밋한 샐러드에 리코타 치즈를 넣거나 식감을 살리기 위해 견과류를 넣거나 하고 있어요 !! 통밀빵과 곁들여도 아삭아삭 상큼하니 맛있구여 건강도 챙길수 있어서 그냥 샐러드만 먹는거보다는 훨씬 지속 가능한 식단을 할 수 있어 좋답니다!

브리닝

샐러드 파스타 레시피

가볍게 먹고 싶을 때 샐러드파스타를 주로 해먹는데요 주로 스파게티면으로 샐러드파스타를 해먹는데 이번에는 리가토니 파스타면을 이용해봤어요 리가토니면은 주로 미트소스 파스타로 먹었는데 이렇게 먹어도 은근 잘 어울리네요 발사믹 드레싱에 리코타치즈와 함께 먹으니 리코타치즈가 은근 묵직해서 면과 어울려요

혬2

저만의 간편한 샐러드 레시피

준비물이 필요합니다. 간단한 준비물이 필요합니다. 저는 코스트코에 가서 씻어놓은 샐러드를 구입을  했습니다. 샐러드 씻기가 힘드니 씻어놓은 신선한 샐러드로 준비 해 놓았습니다.   리코타 샐러드로 준비 했습니다. 전 추가로 아보카도와 파프리카를 추가로 넣어 포만감을 채었습니다. 아보카도 너무 푸욱 익어서 지저분해 보일수 있습니다.  최선을 다했습니다.  이렇게 해서 한끼 식사를 했습니다. 맛은 있습니다.

슈롭

간단한 샐러드

얼마나 간단한지 토마토에 순두부 발사믹 소스와 함께 먹으면 진짜 맛있답니다 아니면 간장 소스 만들어서 먹어도 두부와 잘 어울려요  사진이 먼저 올라가버렸는데요 변화를 주고 싶으면 리코타 치즈와 함께 발사믹 소스로 양상추 샐러드에 파프리카 잔뜩 올려 화려하게 먹어요 거의 두 버전 번갈아가며 먹습니다

부러

이마트 샐러드 추천합니다

이마트 단호박리코타 샐러드 추천합니다~ 가격도 비싸지않고 싼맛에 먹을수있어요  로메인, 적채, 방울토마토, 케일, 치커리,  크랜베리, 라다치오, 피칸, 병아리콩, 호두 이렇게 들어가있구요 발사믹 소스가 들어있어 뿌려머음 맛나요 리코타치즈를 좋아해서 너무맛있엇네요 ㅎㅎ 단호박이들어가 포만감도 꽤있었구요 제가 좋아하는 병아리콩,호두,방울토마토,크랜베리도 들어있어 맛나게먹었습니다 다들 이마트 샐러드 한번 사먹어보세요 저녁으로 가볍게 먹기 딱좋아요

치코리타연

몸을 가볍게 해주는 GS샐러드

어제 과식해서 조금 가볍게 아점을 먹고싶었어요 여기에서 추천받은 GS샐러드!!저는 리코타 닭가슴살 에그샐러드를 픽했어요 가격은 4700원 가성비 좋아요 리코타치즈가 고소하니 다른 재료들과 잘 어울리며 맛있게 한끼 가볍게 먹었어요..소스는 발사믹드레싱이라 호불호없이 드실것 같아요..단백질은 9% 이고 전체 칼로리는 207칼로리라 저는 여기다 계란하나 더 먹었네요..GS샐러드 추천합니다

먹자먹자

[브런치 빈] 다양한 샐러드로 브런치~

요즘 식단관리에 신경쓰면서 탄수화물 대신 다양한 채소 섭취를 위해 검색하다가 집 근처  브런치빈을 알게 되었습니다. 콥 샐러드, 그릴드 텐더 샐러드, 데리야끼 샐러드, 리코타 샐러드, 수제 치킨 샐러드, 비프 샐러드, 매쉬드 고구마 샐러드,  쉬림프 아보카도 샐러드 등 다양한 샐러드를 즐길 수 있고..그 외에도  파스타, 샌드위치, 필라프, 파니니 등 다양한 메뉴가 있어서 가족과 함께 가도 좋은 곳인 것 같습니다.

techno

샐러드 맛집, 잠실 그린토마토

잠실 그린토마토는 샐러드 맛집이에요. 샌드위치, 스프 등도 파는데 저는 주로 샐러드를 먹어요. 건강하고 신선한 재료를 사용할 뿐만 아니라 맛도 좋아요. 저는 보통 휴일 아점에 이용하거나 평일 저녁에 칼로리가 부담될 때도 이용해요. 주로 아보카도나 리코타 치즈 샐러드를 먹어요. 정말 맛있으니까 근처 사시는 분들은 이용해 보세요.

멍청이2

영양가득 배부른 한끼 샐러드 '꿈터'

꿈터 샐러드는 리코타 치즈가 정말 맛있는데요. 여러가지 과일을 넣어서직접 만드신답니다! 가격은 좀 있지만 그래놀라와 치즈 식전빵 덕분에 든든하게 먹을 수 있고. 샌드위치도 안에 야채가득 꿀맛이랍니다!

똣똣

[참살이샐러드] 주말에도 샐러드

과식하기 좋은 주말에도 이성의 끈을 부여잡고  샐러드로 식단을 지켜냈습니다! 리코타치즈샐러드인데 야채+리코타치즈+오리엔탈드레싱 구성이라 담백하고 깔끔해서 좋아요 가격은 8,000원!  더이어트 하는 사람들이 돈이 더 많이 든다는데 맞는 말 같아요.. ㅜ 식단 조절하시는 분들 파이팅하세요~~~~!

ㅔㅔㅔ

오늘도 샐러드~

오늘도 수영 열심히 하고와서 샐러드 먹습니다.. 배고픈만큼 담았더니 너무 많이담은것 같네요....ㅋㅋㅋ 오늘은 특별히 리코타치즈까지..ㅋ 다이어트식....맞는거죠????? ㅋㅋㅋ

향기음악

샐러드 사왔어요

오늘은 남편님과 함께 일산 코땡마트 근처에 볼일이 있어서 갔다가 제가 좋아하는 리코타치즈 샐러드를 사갖고 왔답니다. 가격은 6.900원 푸짐한데 착하더라구요. 우연히 인터넷뉴스를보니 야채와 과일도 적당이 먹어야지 양을 많이먹으면 야채. 과일도 살이찐다고 하네요. 다이어트에도 과일은 당이 지방으로 바뀐다니까 적당히 먹어야 겠어요.

산곡동미녀삼총사

샐러드

점심에 샐러드에 리코타 치즈 넣고 크랜베리 넣고  발사믹 글레이즈 뿌려서 점심으로 먹었어요 ㅎ

로블ㅎ

리코타치즈 직접 만들어서 먹기!!

정말 정말 치즈를 좋아하는데요~~ 사먹으면 비싸기도 하고 지방도 많구요~그래서 리코타치즈(유청을 안넣으면 코티지치즈라고도 한대요)만들어 먹어요~~~~~ 우유랑 식초(레몬즙이 왠지 더 맛있는 느낌이긴해요)만 있으면 만들수 있답니다!!!       다이어터니까 생크림은 넣지 않아요~~ 생크림 넣으면 더 고소하다구 하더라구요!!! 이렇게 만들어서~~~ 굳히면 완성이지요~~ 이걸루 피자도만들구~~~~ 샐러드도 만들구요~ 리조또에도 넣어요~~~다이어터 식단 맞지요~?(생크림안넣고 만들었으니까~^^)

랄라러랄

[동원 덴마크 리코타 치즈 1키로] 내돈내산 후기

​1. 제품명 : 동원 덴마크 리코타 치즈 1키로 2. 구매 시기 & 사용 기간 : 22년 12월 30일 부터 한달 1~2봉 구매 / 3개월 3. 구매 방법 & 가격 : 오아시스 마켓 / 15000원 ​4. 제품 설명 (효과 & 특징) 국내산 원유로 만들어 더욱 건강하게 드실 수 있는 리코타치즈 라고 해서 구매해보았네요. 국내산으로 엄선한 건강한 원유를 사용하여 신선한 우유의 고소한 풍미가 그대로 담겨 있습니다. 치즈 제조시 우유로부터 나오는 유청을 한 번 더 끓여내는 전통방식을 재현해서 부드러운 식감과 담백한 맛을 살렸습니다. 게다가 단백질 등 다양한 영양소를 함유하고 있구요.. 보관방법으로는 수령직후 냉장보관 (0~10도)하고 개봉 후에는 가급적 빨리 섭취하기를 권장합니다. 자연산 치즈이므로 제품표면에 맑은 액체(유청0이 생길 수도 있으나, 치즈에서 유래한 성분으로 품질에는 이상이 없으니 안심하고 먹어도 됩니다. 샐러드 토핑이나 피자, 파스타 재료로 활용하기 좋고 질감이 부드러우니 빵에 바라 먹어도 맛있게 즐길 수 있습니다. 저는 한봉은 그릇에 나눠 담아 하나는 바로 먹는 냉장실에 하나는 냉동실에 얼려서 보관합니다. 남은 한봉도 냉동실에 그대로 얼려 보관합니다. 먹을때 하루전에 꺼내놓으면 다시 부드럽고 맛나게 먹을 수 있어요. 5. 사용 후 총평 (직접 느낀 솔직한 생각) 그래놀라를 자주 아침으로 먹다보니 우유나 두유, 그릭요거트만으로만 먹기는 질린다고 해야하나.. 그래서 딸아이의 요청대로 색다르게 먹어보고 싶어 찾다보니 리코타치즈.. 만들어 먹기에는 손이 너무 많이 가고 기존 제품으로는 없을까 검색해보니.. 마침 믿을만한 오아시스마켓에서 팔고 있네요.. 1키로임에도 15,000원 정도만 하는 저렴한 가격. 새벽에 바로 배송되는 오아시스.. 선택하지 않을 수 없죠. 게다가 종종 주는 할인쿠폰으로 너무 저렴하게 만나볼수 있구요.. 처음엔 한봉만 샀다가 너무 금새 순식간에 사라져서 이젠 두봉을 사서 하나는 냉동실에 얼려두고 먹습니다. 하루 전에 꺼내놓으면 다시 부드러워지고 꾸덕하니 풍미되살아나서 좋더라구요. 그래놀라에 아몬드 호두 등을 첨가해 먹거나 빵에 발라 먹거나 그위에 꿀을 더해 먹어도 부드럽고 너무 맛나요.. 세상 참 편해졌습니다.^^

summerain

단호박 리코타 토스트

재료: 통밀빵, 찐 단호박, 리코타치즈, 후추. 조리: 단호박을 으깨 빵에 바르고 리코타치즈를 올린다. 특징: 부드러운 식감과 다양한 영양소를 제공한다. 10분.

열정남자

리코타 베리 통밀 토스트

재료: 통밀빵, 리코타치즈, 딸기, 블루베리. 조리: 구운 빵에 치즈와 과일을 올린다. 특징: 과일과 유제품을 간단히 조합한다. 8분.

열정남자

마요네즈 대신에 요거트가 들어간 당근 사과 샐러드

당근 1/2개 사과 1/2개 오이 1/3개 무가당 플레인 요거트 3큰술 레몬즙 1작은술 견과류 조금 소금 아주 약간 당근은 가늘게 채 썰고 사과와 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 볼에 플레인 요거트와 레몬즙을 넣고 재료를 가볍게 버무립니다. 마지막에 호두나 아몬드를 조금만 부숴 올려주세요. 마요네즈를 많이 넣는 샐러드보다 맛이 훨씬 산뜻합니다.

지니5738860

다이어트 도시락 VS 사 먹는 샐러드│뭐가 더 오래 가나

점심시간 12시 10분, 탕비실 전자레인지 앞에 세 명이 서 있습니다. 두 명은 도시락 통, 한 명은 편의점 샐러드.  과연 이 셋 중 누가 다이어트를 가장 오래할 수 있을까요? 둘은 무너지는 지점이 다릅니다 직접 싸는 쪽은 음식이 아니라 일요일 밤 한 시간에 지칩니다. 장 보고, 삶고, 통에 나눠 담고, 설거지까지. 두어 주 하다 보면 "이번 주는 그냥 사 먹자"가 나오거든요. 사 먹는 쪽은 돈이 먼저 걸립니다. 한 끼 만 원 가까이 나가는 날이 이어지면 계산기를 두드리게 되죠. 양이 적어 세 시쯤 과자에 손이 가기도 하고요. 같은 다이어트인데 포기하는 이유가 이렇게 다릅니다. 나한테는 어느 쪽이 맞을까요? 기준은 의외로 단순한 것 같습니다. 주말에 한 시간을 떼어 낼 수 있는지, 아니면 점심값을 조금 더 쓸 수 있는지. 요리 실력이나 의지의 문제라기보다, 시간과 돈 중에 뭘 덜 아까워하느냐에 가깝습니다 저녁마다 야근이 이어지는 달이라면 일요일 한 시간도 사실 없는 시간이고요. 섞어 쓰는 사람이 제일 오래 가더라고요 월요일, 화요일만 싸고 나머지는 사 먹는 식. 주말에 통 두 개만 채워 두는 것도 방법입니다. 다섯 개를 채우려다 아예 손을 안 대는 주가 생기는 것보다는 나으니까요. 약속이 잡히는 요일을 미리 비워 두면 통 하나를 버리는 일도 줄어듭니다. 두 방식 다 해보셨다면, 어느 쪽이 더 길게 갔나요? 몇 주쯤에서 흔들렸는지도 듣고 싶습니다.

다이어트시렁

설탕 없이 달콤한 시나몬 사과 리코타구이

다이어트 중에도 달콤한 디저트가 당기는 순간이 있어요. 이럴 때 과자나 케이크 대신 과일의 자연스러운 단맛을 활용해보는 건 어떨까요? 오늘은 사과를 오븐에 구워 풍미를 높이고 부드러운 리코타치즈를 곁들인 따뜻한 디저트를 소개할게요. ■ 준비 재료 (2인분) 작은 사과 2개, 무가당 리코타치즈 100g, 아몬드 10g, 시나몬가루 1/2작은술, 레몬즙 1작은술을 준비해요. 달콤한 사과를 사용하면 설탕이나 꿀을 넣지 않아도 충분히 맛있어요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 사과는 깨끗하게 씻어 껍질째 세로로 반을 갈라요. 숟가락이나 작은 칼로 씨와 단단한 심 부분을 도려내 작은 홈을 만들어요. ② 사과의 자른 면에 레몬즙을 조금씩 바르고 시나몬가루를 고르게 뿌려요. ③ 오븐용 그릇에 사과를 올리고 180도로 예열한 오븐에서 약 20~25분간 구워요. 사과의 크기와 단단한 정도에 따라 시간을 조절해요. ④ 사과가 부드럽게 익으면 꺼내서 3~5분 정도 식혀주세요. ⑤ 가운데 홈에 리코타치즈를 나누어 올리고 잘게 다진 아몬드를 뿌리면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 사과에는 펙틴을 비롯한 식이섬유가 들어 있어요. 특히 껍질째 먹으면 식이섬유 섭취량을 늘리는 데 도움이 돼요. 리코타치즈에는 단백질과 칼슘이 들어 있어 과일만 먹을 때보다 영양 구성을 다양하게 만들 수 있어요. 다만 리코타치즈는 제품에 따라 지방과 열량이 높은 편일 수 있으므로 적당량을 사용하는 것이 좋아요. 아몬드는 불포화지방산과 비타민 E를 공급하지만 열량이 높아 소량만 넣어요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 오후 간식이나 점심 식사 후 가벼운 디저트로 추천해요. 사과를 구우면 조직이 부드러워져 생사과보다 씹기 편해지지만 소화가 잘되는지는 개인차가 있어요. ■ 더 맛있게 만드는 꿀팁 사과는 너무 오래 구우면 모양이 무너지기 쉬워요. 숟가락으로 떠먹을 수 있을 정도로만 부드럽게 익히는 것이 좋아요. 리코타치즈는 사과를 살짝 식힌 뒤 올려야 형태와 부드러운 식감을 유지할 수 있어요.

고구마라떼

당근 닭가슴살 샐러드🥕

가장 간단하게 만들 수 있는 메뉴는 당근 닭가슴살 샐러드입니다. 당근은 생으로 먹으면 아삭해서 씹는 맛이 좋고 닭가슴살과 함께 먹으면 한 끼 구성도 훨씬 든든해집니다. 준비 재료 당근 80~100g 닭가슴살 100g 어린잎채소 한 줌 오이 조금 방울토마토 4~5개 견과류 약간 드레싱은 플레인 요거트 2큰술 레몬즙 1큰술 머스터드 1작은술 후추 약간 정도면 충분합니다. 당근은 가늘게 채 썰어주세요. 접시에 어린잎채소와 오이, 방울토마토를 담고 닭가슴살과 당근채를 넉넉하게 올립니다. 마지막에 요거트 드레싱을 조금만 곁들이면 됩니다. 이미 만들어둔 당근라페가 있다면 생당근 대신 라페를 조금 올려도 좋습니다.

지니5738860

샐러드판다 잉글리쉬 머핀 샌드위치 바질햄💕

📌 제품 기본 정보 샐러드판다 잉글리쉬 머핀 샌드위치 바질햄 🥪  바쁜 아침 간편하게 먹기 좋아서 만족스러운 샌드위치예요! 😊 바질 특유의 향긋한 풍미와 짭조름한 햄이 잘 어울리고, 잉글리쉬 머핀의 담백하고 쫄깃한 식감도 마음에 들었어요. 전자레인지에 살짝 데워 먹으면 더욱 부드럽고 맛있어요. 간편하게 한 끼를 해결할 수 있고, 적당한 포만감도 느낄 수 있어 좋았답니다. 다만 식사량이 많은 분들에게는 한 개만으로 조금 부족할 수도 있을 것 같아요.💕 ✅ 바쁜 아침 간편한 식사를 찾는 분 ✅ 다이어트 중 식사량을 조절하고 싶은 분 ✅ 바질 향을 좋아하고 담백한 샌드위치를 선호하는 분 ✅ 간편하게 챙겨 먹을 냉동 샌드위치를 찾는 분 추천합니다!!

러블리베이지

닭가슴살 그린샐러드 만들기

재료: 닭가슴살, 적 겨자채, 치커리, 셀러리, 파프리카, 어린새순 플레인 라즈베리 드레싱: 라즈베리, 캐슈너트를 믹서기에 곱게 갈은 후 플레인 요거트, 올리브유, 소금, 후추 등을 섞어서 만든다. 만드는 법: 1. 닭가슴살은 찜솥에 찐 후 실온에 식혀 가로, 세로 2cm 크기로 자른 후 올리브유, 소금, 후추 등에 버무려 준비한다. 2. 적 겨자채, 치커리, 셀러리, 어린 새순 등은 먹기 좋은 크기로 자른 후 싱싱하게 물에 담가 준비한다. 3. 닭가슴살, 그린채소 등을 접시에 보기 좋게 담고 드레싱은 별도 그릇에 담아 제공한다. 샐러드는 재료의 특성상 한쪽으로 치우치는 영양적인 한계가 있는데 닭가슴살과 접목하면 훌륭한 다이어트 식사가 됩니다.  육류의 살코기 부위, 생선, 두부, 콩, 달걀, 우유 등을 끼니마다 적당량을 섭취해서 양질의 단백질을 충전해주는 것이 좋습니다다. 

메가망나뇽

고소한 미소소스 브로콜리 달걀 퀴노아 샐러드

요즘 가볍게 먹으면서도 든든한 한 끼를 챙기려고 브로콜리 달걀 퀴노아 샐러드를 만들어 봤어요. 미소된장으로 소스를 만들었더니 고소하면서도 감칠맛이 살아 있어 생각보다 맛있더라고요. ㅤ 재료 (1인분) 브로콜리 100g, 삶은 퀴노아 80g, 달걀 2개, 오이 1/3개, 방울토마토 4개 소스 미소된장 1작은술, 플레인 요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 올리브오일 1/2작은술, 물 1작은술 ㅤ 만드는 방법 1. 퀴노아는 깨끗이 씻어 물에 삶은 뒤 식혀 주세요. 달걀은 9분 정도 삶아 먹기 좋게 잘라요. 2. 브로콜리는 한입 크기로 손질해 끓는 물에 1~2분 데친 후 물기를 빼주세요. 3. 오이와 방울토마토를 썰어 준비하고, 소스 재료는 작은 그릇에 넣어 골고루 섞어줘요. 4. 그릇에 퀴노아를 깔고 브로콜리, 달걀, 채소를 올린 다음 미소소스를 뿌리면 완성이에요. ㅤ 미소된장의 짭조름한 감칠맛과 요거트의 산뜻함이 의외로 잘 어울려요. 퀴노아가 톡톡 씹히고 달걀이 포만감을 더해줘서 한 끼 식사로도 괜찮았어요. 소스가 맛있으니 채소도 부담 없이 먹게 되더라고요. 탄수화물과 단백질, 식이섬유를 함께 챙길 수 있는 간단한 다이어트 식단으로 추천해요.

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상큼하고 든든한 고단백 카레 닭가슴살 병아리콩 샐러드

상큼하고 든든한 고단백 카레 닭가슴살 병아리콩 샐러드 다이어트할 때 샐러드만 먹으면 금방 배가 고파지잖아요. 그래서 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있는 닭가슴살 병아리콩 샐러드를 만들어 봤어요. ㅤ 재료 (1인분) 닭가슴살 100g, 삶은 병아리콩 80g, 양상추 3장, 오이 1/3개, 방울토마토 5개, 플레인 그릭요거트 2큰술, 카레가루 1/2작은술, 레몬즙 1작은술, 올리브유 1작은술, 후추 약간 ㅤ 만드는 방법 1. 닭가슴살은 속까지 완전히 익힌 다음 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 2. 병아리콩은 삶아서 물기를 빼고, 양상추와 오이, 방울토마토는 적당한 크기로 썰어주세요. 3. 그릭요거트에 카레가루, 레몬즙, 올리브유, 후추를 섞어 드레싱을 만들어요. 4. 그릇에 채소와 병아리콩, 닭가슴살을 담고 드레싱을 골고루 뿌리면 완성이에요. ㅤ 카레 향이 닭가슴살의 밋밋함을 잡아주고 레몬즙이 상큼함을 더해줘요. 병아리콩은 씹을수록 고소해서 식감도 좋고요. 마요네즈 대신 그릭요거트를 사용해 담백하면서도 부드러운 맛을 즐길 수 있어요. 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감을 챙기기에도 괜찮은 한 끼예요.

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상큼한 오렌지와 매콤한 렌틸콩이 어우러진 지중해식 샐러드

상큼한 오렌지와 매콤한 렌틸콩이 어우러진 지중해식 샐러드 제품 기본 정보 재료 : 삶은 렌틸콩 100g, 오렌지 1/4개, 루콜라 30g, 오이 1/3개, 적양파 1/4개, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1큰술, 큐민가루 1/3작은술, 고춧가루와 후추 약간 렌틸콩은 부드럽게 삶아 식혀요. 오렌지는 껍질과 씨를 제거하고 오이와 양파는 얇게 썰어요. 렌틸콩에 큐민과 고춧가루를 섞은 뒤 채소, 오렌지와 함께 담고 올리브유와 레몬즙을 뿌리면 완성이에요. ㅤ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 렌틸콩은 식이섬유와 식물성 단백질이 풍부해요. 오렌지는 소량만 사용하고 설탕이나 시럽은 넣지 않았어요. ㅤ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 실제 혈당을 측정한 결과는 없어요. 후기 예시로는 식후 졸림이나 더부룩함이 적고 렌틸콩 덕분에 제법 든든한 느낌이에요. 맛 평가 : ★★★★☆ 오렌지의 상큼한 단맛과 큐민의 향긋함이 독특하게 어울려요. 매콤한 렌틸콩에 루콜라의 쌉싸름함까지 더해져 입맛을 살려줘요. ㅤ 한줄 총평 : 달콤함과 매콤함을 함께 즐기는 색다른 혈당 친화 샐러드! ㅤ 감미료 종류 : 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 개인차 있음 단맛 강도 : 약 추천 조합 : 구운 닭가슴살, 삶은 달걀

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