'매운 버섯샤브 칼국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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건강한 치팅데이엔 몸에 좋은 야채듬뿍 소고기 샤브샤브
일반적으로 치팅데이는 다이어트 중에 하루정도 자신이 원하는 음식을 먹는 날로 알려져 있습니다. 그러나 이것이 치팅데이의 전부는 절대 아닙니다! 치팅데이의 본질적인 목적은 다이어트 중에 제한된 영양소를 보충하고 신진대사를 활성화시키는 것입니다. 치팅데이는 'cheating과'day‘의 합성어로, 속이는 날'이라는 의미를 가지고 있습니다. 이는 다이어트를 하는 동안 우리 몸이 영양소 부족 상태에 놓이지 않도록 하기 위함입니다. 탄수화물과 지방의 섭취를 극도로 제한하는 다이어트는 우리 몸을 위기 상황으로 인식하게 만들어 기초대사량을 줄이고, 결과적으로 체중 감량을 어렵게 만들게 됩니다. 이를 방지하기 위해, 치팅데이에는 이러한 영양소를 일부러 섭취하여 몸이 영양소 부족을 인지하지 못하도록 속이는 것입니다! 때문에! 치팅데이를 올바르게 계획하는 것은 굉장히 중요하겠죠?! 그래서 제가 아주 건강하면서도 맛좋은 치팅데이 음식을 하나 소개할까 해요. 다이어트할 때 너무나도 좋은 필수 단백질과 몸에 좋은 채소의 조합인 샤브샤브 추천해요!! 대부분 샤브샤브는 사먹는 경우가 많은데 집에서도 간단히 해먹을 수 있어요. 요즘엔 편리한 밀키트도 나오고, 건강한 음식 먹기가 많이 쉬워진거 같더라구요. 샤브샤브재료에요. 청경채 50g, 적근대 50g, 알배기 160g, 느타리 90g, 팽이버섯 150g, 샤브 육수 80g, 칠리소스 50g, 유자폰즈 50g, 칼국수 사리 100g 2개 소스까지 있어요. 여기에 봄동, 양파, 버섯 곁들여서 채소와 버섯을 푸짐하게 준비했어요. 소스는 그릇에 담아서 준비했어요. 소고기는 미국산 냉동 대패 양지로 준비를 했어요. 저번에 먹었는데 맛있더라구요. 샤브 육수는 물 1.5리터에 동전 육수 3개를 넣어서 진한 육수를 만들었어요. 육수에 채소와 버섯을 많이 넣어서 진한 국물을 만들어준 다음 양파와 채소가 반쯤 익으면 소고기를 넣어서 살짝 익으면 건져서 소스에 찍어 먹으면 되요~ 샤브샤브를 맛있게 먹고 나서 죽을 끓여서 먹었어요. 죽이 진짜 맛있더라고요. 식은 밥 1공기와 계란 1개, 애호박, 당근, 김, 대파를 잘게 썰어서 준비했어요. 사진에는 없지만 참기름도 한큰술 준비했어요. 샤브샤브 국물은 덜어낸 다음 요만큼만 남겨서 준비한 재료 중 계란만 빼고 모두 넣어주면 되요. 모두 넣어서 끓이다가 채소가 다 익으면 계란을 넣어서 끓여주고, 마지막으로 참기름을 넣어주면 완성이에요. 고소하고 맛있는 죽이 완성되었어요! 😃 샤브샤브는 신선한 야채가 많아서 맘껏 먹을 수 있고, 샤브용 소고기와 같이 섭취하면 양질의 단백질을 먹을 수 있어서 치팅데이에 아주 좋은 음식이예요. 👍🤩👍🤩 하지만 샤브의 칼로리는 생각보다 높은편이고, 그 고칼로리의 주범인은 나트륨 국물이므로, 국물은 되도록 섭취하지 않는게 좋을거 같아요.🙅🏻♀️🙅🏻♀️🙅🏻♀️ 그리고 너무 달달하거나 자극적인 소스는 피해주시고, 약간의 맛만 추가해 주는 가벼운 소스만 곁들여주세요.🥰🥰
앙칼진애미나이
치팅데이엔 가족과 함께 회와 볶음밥을 마음껏 푸짐하게....^^
치팅데이에는 역시 회와 볶음밥으로....^^ 볶음밥으로 탄수화물 충전...ㅎ 그리고 맛있는 싱싱한 회를 상추와 깻잎에 싸서 입안 가득히...ㅎㅎㅎ 건강을 위하여 양파와 마늘도 함께.... 그리고 마지막으로 생선뼈를 푹 삶아서 로 만든 지리나 매운탕과 함께 볶음밥을 배 터지도록....ㅋ 정말 배부르고 기분도 좋아지죠....ㅎ 회는 횟집에서 사와도 되지만, 바다 낚시로 직접 물고기를 잡아서 회를 뜨고 매운탕을 끊이면 정말 최고죠....ㅎ
바다사랑태양
치팅데이에는 스트레스 풀러 떡볶이 먹어요
저는 40대 후반 아저씨인데요. 아직까지도 애기 입맛이라 제일 속푸는 음식이 떡볶이 네요. 특히 두끼 가서 좋아히는 재료 맘대로 해서 먹는 거 좋아해요. 다이어트 한 이후 걱정이긴 하지만 기분 좋으라고 먹는 음식이니까요. 매운 음식이 칼로리 대사 소모에도 좋고요. 스트레스 해소에도 좋아 보여요.
s9424103
오늘의 캐시홈트
오늘은 캐시홈트 매운맛 중둔근 운동했어요. 엉덩이 근력운동 인거 같아요. 힘드네요
건강하자으니
수요일 아침 풍성하게~~
아침에 재보니 200g이 또 쪘네요ㅠㅠ 오늘도 저녁은 조심해야 될 거 같애요. 건강하게 먹는다고 하는데 왜 찔까요?ㅎㅎ 다 이유가 있겠죠? 브로콜린이 없어서 삶아서 준비해서 야채랑 브로콜린까지 더하고 사과 오렌지 방울토마토까지 듬뿍 넣고 모짜렐라 치즈도 넣고 양배추 라떼까지 넣어서 만든 맛있는 샐러드 엄마랑 같이 먹었어요. 오늘 소스는 어제산 월남쌈 소스에 식초랑 할라피뇨 조금 추가해서 만들어봤네요. 기존 월남산 소스는 너무 달아서요 식초를 좀 추가해야지 될 거 같아서요. 어머니가 아침에 매운오뎅볶음과 두부전 해주셨구요. 어머니랑 동생은 누룽지 먹고 나는 잡곡밥 데워서 오늘 아침도 맛있게 먹었어요
성실한라떼누나
혈당일기 3기 5일차
5월 22일 아침 공복혈당입니다. 어제 낮에 팥칼국수를 먹고 저녁에 국수를 먹었어요. 면만 먹은데다가 많이 먹기도 해서 혈당이 많이 나올 줄 알았는데 생각보다는 많이 안나왔네요. 아무튼 조심해야 된다는 건 아는데 그게 잘 안되네요.
사라짱777
자몽
디저트로 매운입맛을 다스려줍니다
코로세움
혈당일기 3기 - 2일차 ( 5/21 )
날짜: 5월 21일 기록시간: 식후 1시간 먹은 음식: 칼국수, 김치 아침을 못 먹어선가 이른 점심에 유혹을 못 이기고 칼국수로 욕심을 냈더니 식후 혈당이 좀 많이 올랐네요. 오늘은 저녁은 간단히 반만 먹어야 겠어요. 혈당일기 챌린지 모두 화이팅입니다!
muuu2
점심, 잡곡밥과 구운 양파, 닭볶음탕
양배추가 없어서 채단탄의 채소는 구운양파로 대체했어요 이것도 뭔가 좋다 해서 아마 구우셨을텐데 잘 모르겠네요ㅋㅋ 매운 맛이 가셔서 생각보다 괜찮더라고요 점심 단백질도 많아서 넘 좋았어요
더달달
치팅데이엔 비빔국수를 먹어요
다이어트 할때 절대 멀리해야할게 밀가루잖아요 그래서 라면이나 칼국수나 빵이나 그런 밀가루로 만들어진 음식은 안먹게 돼요 치팅데이라도 밀가루 음식을 먹어줘야겠죠 그런데 무턱대도 먹을수는 없으니 국물 없고 최대한 건강한 밀가루를 먹어야한다고 생각해요 바로 비빔국수가 그래서 좋아요 국물 없고 야채를 많이 넣어서 먹을 수 있으니까요 면은 조금만 삶고 야채를 골고루 넣어 먹으면 다이어트 중에 밀가루를 먹었어도 부담이 좀 덜해요
숑숑이야
5월21일 혈당일기 3기 6일차
공복혈당이 처음 111이 나왔다 칼국수를 저녁에 먹었어도 5시에 먹고 저녁산착을 했더니 역시 효과 좋네요
삼손
혈당일기3기 4일차
5월21일 화요일 기상 후 공복 측정 혈당수치 105 어제 저녁은 칼국수를 먹었으나 밤에 젤리를 먹었다 이거도 혈당수치랑 상관이 있는걸까? 병원에선 이 정도 수치는 괜찬다 했지만 그래도 안심이 안된다 역시 운동과 식단조절이 중요한것 같다
혜정아
제육덮밥
저희 치팅은 항상 치킨 아니면 돼지고기가 메인이었습니다. 하지만 금방 배가 꺼져서 탄수화물이 필요했습니다. 매운 양념을 무친 제육을 밥과 단백질인 계란후라이와 함께 비벼서 먹으면은 영양 밸런스도 좋고 포만감도 오래 가서 아주 즐거운 Cheating 데이를 느낄 수 있습니다
매너모드극의
스스로에게 혹독했던 2주 다이어트 후기 😊
눈물의 2주 다이어트 후기 😀 저는 진짜 먹는걸 좋아해요. 먹기 위해 운동하고 달달한 라떼와 빵을 사랑하는 평범한 여성입니다. 먹깨비인 저는 젊었을때는 살이 안찌는 체질이라고 생각했는데 나이가 들다보니 뱃살과 허벅지살, 옆구리살이 찌기 시작하더라구요 😭 치맥을 제일 사랑하는 신랑과 밥도 대접으로 먹지만 모든 간식을 사랑하는 아이들.. 그리고 빵과 커피를 사랑하는 절친들과 "부어라 마셔라" 술만 먹으면 고빨 붙는 동네 언니들까지... 살이 안찔수가 없겠죠? 😭😭 ■ 몸무게 비포에프터 ■ (비포 5월 7일 53.3kg) (에프터 5월 20일 50.1kg) 총 3.2kg 뺐네요~ 😄 ■체중감량 비법■ 1. 백미를 사랑하던 저는 현미와 잡곡. 귀리 밥으로 바꾸고 밥의 양도 반으로 줄였어요 2. 눈 뜨자마자 먹던 저는 이른 저녁을 먹고 15~16시간 공복을 유지했어요. 공복으로 물 한잔 하고 걷고 오면 11시에서 12시였는데 그때 간단히 식사했어요. 3. 설밀나튀 멀리하기. 설탕, 밀가루, 나쁜 기름, 튀김 멀리하기. 이게 진짜 어려웠어요.전 밀가루도 단것도 튀긴거 너무 좋아하니까요! 이번에 튀긴 고기나 구운 고기는 멀리하고 수육이나 샤브 많이 먹었어요. 국물에 칼국수와 밥 비벼 먹던것도 생략하고 최대한 야채와 버섯을 많이 먹었어요.좋아하던 빵과 떡은 최대한 먹지 않고 눈으로 감상했어요. 정말 제일 어려웠어요. 음료는 제로 칼로리, 제로 슈가인거 찿아서 먹었고 콜라 대신 탄산수 먹었어요^^ 4. 간식 NO. 귀리와 서리태로 대체 저는 간식 귀신입니다. 과자, 아이스크림, 마카롱, 빵.. 매일 먹었어요. 다이어트 기간에는 참고 참았지요. 출출하면 볶은 귀리와 볶은 서리태 먹었어요. 씹는 동안 과자 생각은 떨어지고 고소하고 맛도 좋아요. 미네랄도 풍부하고 영양도 좋습니다. 5. 프라페. 라떼 대신 아메리카노 저는 평생을 라떼 마셨어요. 그것도 아주 단 바닐라 라떼 ㅎㅎ 라떼도 좋아하지만 쿠키 프라페를 아주 사랑했지요. 다이어트 기간에는 아메리카노를 주로 먹었고 심하게 라떼가 먹고 싶으면 저칼로리 3분의 1 정도 마셨어요~ 6. 샐러드를 많이 먹어요. 샐러드는 야채위주로 먹되.. 처음엔 소스 넣어 먹었으나 요즘엔 소스 빼고 여채 본연의 맛으로 먹어요. 샐러드와 토마토.고구마.삶은 계란으로 영양 밸런스도 신경 썼어요. ■운동 ■ 저는 정말 열심히 걸었어요. 하루 1만보에서 2만보는 걸었고 하루도 빠지지 않았어요. 운동기구도 틈틈히 하고 엘베 사용은 전혀 하지 않고 계단으로 움직였어요. 캐시 홈트도 매일 했는데 이것도 부위별로 운동법이 틀려 재미도 있고 운동효과도 아주 좋았어요. 아이들과 주말엔 달리기 시합도 해보며 일부러 빨리 달리기도 한것도 큰 도움 되었어요^^ 아주 힘든 2주간의 다이어트 먹고 싶고 놀고 싶고 운동도 귀찮았을때도 있었지만 결과는 눈에 보이네요. 몸무게 유지할려면 앞으로도 더더 노력해야겠죠? 앞으로도 즐거운 마음으로 활기차게 함께 다이어트 해보아요~ 다이어트는 평생 해야한다잖아요^^ 모두 화이팅입니다~~♡
우리화이팅
쭈꾸미^^
얼마전에 산 하남 쭈꾸미 먹으려구요 식구들 모두 매운거 못 먹어서 보통맛이에요 오늘도 수고하셨고 모두 맛저되세요^^
seabuck
점심
김밥이랑 매운 어묵탕^^ 국물은 각자 덜어서 먹기로^^
헤븐79
5월 18일[금] 혈당 일기 3기 4일차인증
날짜 5월 18일 시간. 밤. 11시40분 내용 저녁으로 회에 소주를 먹었어요. 매운탕에 밥한공기 먹었습니다 식후 측정결과 괜찮아 마음이 놓였습니다 간단하게 스트레칭 하고 자야겠어요
비포장도로자전거
5월 18일 혈당일기 3일차 인증
점심3시에 칼국수 반그릇 , 커피, 애플파이 반개먹음 혈당체크는 7시 : 187 (식후네시간후 간식먹은 지 1시간)
쁜지맘
치팅데이-베이컨상추김밥
다이어트하면 짜고 매운게 댕길 때가 있어요. 이럴 때 해 먹는 베이컨 상추 김밥을 소개할게요. 1. 씹는 맛을 위해 두꺼운 베이컨 준비 2. 뜨거운 물에 살짝 데친 후 굽기 3. 김 위에 밥 깔고 상추->베이컨->쌈장 조금->씻은 김치(생략 가능)->상추로 한번더 덮어 돌돌 말기 4. 꼭꼭 씹어 맛있게 먹기 간단하면서도 탄단지 골고루 섭취할 수 있어요.
나는자유다
김밥 쌉니다.^^
오늘도 김밥 쌉니다. 매운오뎅 참 맛있겠쥬. 계란에도 파랑 청양초다져넣었더니 맛있네요.
한결맘
한발한발 가벼워지자(2주후기)
이번에도 2주 다이어트를 진행했어요. 나이들어 하는 다이어트가 괜찮을까 생각하며 하고 있는데 그래도 몸에 조금씩 지방이 빠져나간다고 생각하니 기분이 꽤 좋습니다. 건강을 위한 다이어트 계속 해보려고요 -저번회차 65.8kg -이번회차 65.2kg 저번회차는 0.9kg 감량했었는데요 이번에는 0.6kg감량했어요. 물론 더디지만 길게 보며 건강생각하며 천천히 빼보려해요. **식단** 식단은 밖에서 모임으로 먹고 들어오지 않는 한 집에서는 늘 집밥식사로 달거나 짜거나 맵거나 하는 음식을 해먹지 않아요. 물론 정해진 시간에 먹으며 저녁5시에서6시쯤 먹으면 이후에는 잘 먹지도 않구요 그런데 운동도 겸하다보니 살이 조금씩 빠지는 변화를 체감하고 있어요. 배가 고플때는 배추전을 해먹는다고 말씀드렸었는데요. 지금은 저녁에 가볍게 먹으려고 신경을 써요 배가 고플때는 양배추찜을 먹으면 단맛이 나거든요 그렇게 허기를 채우고 기본식단에는 탄수화물을 좀 줄이고요 나이들수록 단백질 잘챙기라 해서 달걀후라이 잘 먹고 양배추샐러드 좋아하고 오이고추, 양파, 마늘 영양제 대신 음식으로 자주 먹고 있어요 **운동** 운동도 여전히 과하지 않는 범위에서 하고 있어요. 만보걷기는 매일 못하더라도 6000보이상은 늘 걷고 일하면서 엘레베이터 대신 계단으로 올라가고 내려올때는 엘레베이터를 이용해요. 그리고 공원에 있는 운동기구 좋아해서 저녁에 가서 자주 해주고 있어요. 집에서 못나갈때는 스텝퍼를 이용해서 운동을 하고 있는데 전 밖에 나가는게 가슴도 트이고 상쾌해서 나가는걸 좋아해요^^ **팁** 꾸준함이 중요하네요. 먹고싶은건 많은데 내려놓은지 오래되다보니 짜고매운걸 잊고산지 오래되었네요. 처음이 어렵지 익숙해지면 견뎌지고 그리고 요즘엔 건강을 생각하면서도 맛은 내주는 음식들이 자주 나오니 한결 건강관리에도 큰 도움이 되는것 같습니다^^
어트지니요
면이 먹고 싶다면 곤약면을 이용한 혈당관리 하세요 ^^
다이어트에 적도 탄수화물이지만 당뇨인이나 혈당관리에 적도 탄수화물이더라구요 혈당은 숫자가 높으나 낮으나 탄수화물을 먹으면 특히 정제된 탄수화물이면 어차피 췌장에서 높은 혈당을 내리기 위해 인슐린을 분비하기 때문에 혈당이 높은 사람은 인슐린이 제역할을 못해 높고 혈당이 적당한 사람은 인슐린이 과다하게 분비되어 혈당이 낮아진거니 누구나 저당레시피는 건강에 장기적으로 좋은것 같아요 왠만하면 정제되지 않는 탄수화물이 좋겠지만 밥순이 빵순이 면순이?? 들은 가끔씩은 먹으면서 살아야 행복하지요 그중에 면을 좋아한다면 곤약면도 추천할만 하다고 생각해요 실곤약도 있고 스파게티 면 같은 곤약면도 존재하니깐요 곤약면은 차갑게 해서 먹는 면요리에 이질감이 덜해 추천하지만 개인적으로 스파게티를 좋아해서 만들어 먹어요 특유에 냄새는 찬물에 씻은후 --> 식촛물에 담그면 사라집니다 각자 식성에 맞게 국수 또는 스파게티를 만들어 드시면 됩니다 가지 스파게티 ,새우 스파게티 등등 면만 곤약면으로 바꾸면 된답니다 >>시판 토마토소스 , 하프케찹, 해물, 청양고추, 양파, 버섯 등을 이용해 식성에 맞게 가감하세요 뜨거운 곤약면 요리인 스파게티 면요리엔 팽이버섯을 넣으니 식감이 살아 먹을만 하더라구요 냉장고에 남은 야채들 해치웠어요 ~ 매운걸 좋아해 청양고추도 듬뿍 ~ 마지막엔 파슬리 뿌려줍니다 좋아하는 토마토 곤약면 스파게티 완성
뾰료롱
새우깡
매운새우깡 이밤에 넘땡깁니다한번뜯으면 바닥을보네요
코로세움
저녁
팥칼국수와 군만두^^
당근쥬스쪼아
저녁식사- 매운 순두부찌개!
먹었습니다
숲속의나무
강릉여행.특이한 강릉 음식
보쌈을 튀기다니. . . 족발도 튀김 보쌈.족발 튀김 처음봄 추어탕 칼국수도 처음봄 오징어순대 계란물에 뭍혀서 호떡처럼 누름 이것도 처음봄 호떡 아이스크림도 첨봄 특이한 강릉 음식 소개 끝
야고
5월16일 혈당기록 3기4일차
5월 16일 목 날씨 비온뒤 맑고 쌀쌀함 기상후 공복혈당 어제 휴일이라 저녁 약속으로 비도오고 해서 칼국수 먹었다. 혈당 또 올라가고.. 아침은 가볍게 야채 샐러드 먹어야갔다
박미옥
이젠 냉장고에 들어갈 때인듯 합니다^^
엄마가 열무김치를 담가 줬는데요 무 자체가 매워서 먹기 좀 그렇더라구요 익으면 나을까 싶어 실온에 뒀거든요 역시 살짝 익으니 무 매운맛 사라지고 맛있네요 더 익으면 맛 없으니 냉장고에 넣어뒀어요
꽃이뻐
메기빠가사리매운탕
시댁 가족들과 만나 맛난 점심먹고 즐겁게보내고 왔네요
쉬리107
나의 치팅데이에는 매콤한 볶음밥
전 요즘 보통 하루 식단에 밥, 빵 등 정제 탄수화물은 거의 없어요 밥을 먹더라도 현미, 흑미, 콩과 강황을 넣은 밥으로 5숟갈 내외로 먹는거 같아요 딱히 치팅데이라고 정해놓고 있지는 않지만 치팅데이날엔 좀 더 먹어요 저는 볶음밥을 좋아하는 편인데 오늘은 볶음밥이 먹고 싶어서 만들었네요 양파를 먼저 볶고 거기에 현미 흑미 콩 강황을 넣은 밥을 넣고 매운 명태조림 소스를 넣고 시래기도 넣고 볶아준 뒤 들기름 뿌리고 계란까지 올려서~ 맛있게 냠냠. 김까지 싸서 먹으면 완전 맛나요. 그래도 탄수화물 먹기 전에 사골 국물 좀 마셔주면 탄수화물 많이 먹어도 괜찮다고 해서 조금 마셔줍니다
워니s
5월 14일 혈당일기 3기 2일차 인증
5월 14일 화요일 측정시간 : 점심식사 1시간후 아침 /두유 1개 점심/ 바지락칼국수.김치 산책 나왔다가 칼국수맛집이 보여 식단관리을 못했네요 밀가루음식은 웬만하면 먹지 말아야 히는데 저녁은 야채샐러드로 먹어야겠어요
달콩님
오징어 구매했습니다
오징어는 많은 사람들에게 사랑받는 해산물 중 하나입니다. 매우 다양한 요리로 손쉽게 즐길 수 있기에 자주자주 애용하는 식품인데요 ㅎㅎ 이번에 캐시딜에서 수산대전 할인 20프로 쿠폰 까지 써서 너무너무 저렴하게 구입하게됐습니다. 원양산 손질 통오징어 못난이 이지만 못난이면 어때요? 맛있게 요리해서 먹으면 되는거쥬ㅋㅋ 어릴때부터 오징어를 너무너무 좋아하는 저로서 모든 오징어요리를 사랑합니다ㅋ 오징어는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 우리 몸의 성장과 발달에 중요한 영양소로 알려져 있습니다. 특히 근육을 형성하고 유지하는데 필수적인 역할을 합니다. 오징어를 섭취함으로써 단백질을 충분히 공급받을 수 있어 건강한 신체를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 냉동상태 그대로 꼼꼼하게 포장배송되어 왔구요ㅋ어디하나 흠잡을때가 없는 오징어 맞지요?ㅋㅋ 오징어 변신은 무죄입니다ㅋ 오징어 볶음 요리 했습니다 어때요? 침넘어가시죠?매콤함이 입안에 퍼지면 진짜진짜 행복해요😍 이런게 소소한 행복 아닐까요? 매운거 못먹는 우리 막둥이는 오징어 숙회로 만들어주면 개눈 감추듯이 먹어버려요 ㅎㅎ 엄마인 제가 오징어를 좋아하다보니 아이들도 같이 따라서 엄청 좋아한답니다ㅋ 성장기 아이들에게도 좋은 오징어 많이많이 드시고 건강하세요ㅎㅎ
담율로
