'매콤 제육 쌈밥 김밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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“가을은 살찌는 계절?” 당도 쉽게 올라...밥상에 ‘이것’ 더하라
“가을은 살찌는 계절?” 당도 쉽게 올라...밥상에 ‘이것’ 더하라 최지혜 기자 (jhchoi@kormedi.com) 완연한 가을이다. 여름보다 외부활동이 늘어나고 기온이 낮아진 탓에 식욕이 높아진다. 여느 때보다 혈당 관리가 중요하다. 식욕을 줄이는 포만중추에 대한 자극이 약해져 혈당 조절이 어려워질 수 있기 때문이다. 포만중추는 음식을 먹을 때 발생하는 열에 의해 자극받는다. 쌀쌀해진 날씨에는 포만중추가 활성화하는 온도에 도달하려면 더 많은 음식이 필요하다. 체온이 높은 여름철 입맛이 없고, 가을철 식욕이 높아지는 이유다. 이는 과다 섭취로 이어질 수 있고 혈당이 급격히 상승하는 ‘혈당 스파이크’ 위험도 높아진다. 가을철 건강하게 혈당을 관리하려면 꾸준한 운동은 필수다. 간단하더라도 규칙적인 신체 활동은 인슐린 민감도를 높이고 혈당 수치를 안정화시키는 데 큰 도움이 된다. 운동과 함께 혈당 관리에 도움을 주는 식품으로 식단을 구성하는 것도 중요하다. 저당 곡물과 신선한 채소는 혈당을 안정적으로 유지하므로 이런 식품을 가까이 하는 것이 좋다. 당 함량 낮은 저당곡물 파로...식이섬유‧단백질 등 60여가지 영양소 함유 일상에서 구하기 쉽고 조리가 편한 대표 혈당 관리 식품으로는 파로가 있다. 혈당 관리를 비롯 체중 조절에 이로운 저당곡물이면서 유전자 변형이 이뤄지지 않은 고대곡물이다. 이탈리아 토스카나 지역에서 재배되는 파로의 품질, 종자 순수성이 높다고 알려졌다. 당 함량이 낮아 효과적으로 혈당 관리에 도움을 받을 수 있다. 파로는 당이 적은 고대곡물인 카무트보다도 당 함량이 3배 이상 낮은 2.4g(100g 기준) 정도의 당을 함유했다. 파로(사진)는 혈당 관리에 이로운 저당곡물이면서 유전자 변형이 이뤄지지 않은 고대곡물이다. 60여가지 영양소를 함유한 파로는 식이섬유를 비롯 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하다. 파로에는 식이섬유를 비롯 단백질, 비타민, 미네랄 등도 다양하게 들어있다. 무려 60여가지 영양소가 들어있는 파로는 특히 혈당 조절과 인슐린 민감도 개선에 중요한 마그네슘과 아연이 풍부하다. 파로의 주요 성분인 아라비노자일란과 페룰산도 혈당 조절에 큰 역할을 한다. 식이섬유의 일종인 아라비노자일란은 장에서의 소화과정을 천천히 도와줘 혈당 상승이 완만하게 이뤄지도록 한다. 페룰산은 혈액순환과 항노화, 피부 미용, 혈당 조절 등에 기여하는 항산화 물질이다. 칼로리까지 낮은 파로는 적정 체중 유지에도 도움을 주고, 조리법도 간편하다. 밥에 넣어 짓거나 샐러드, 수프 등 다양한 요리에 활용할 수 있다. 보리와 메밀도 혈당 관리에 도움...신선한 시금치‧우엉‧두부 등도 이로워 보리와 메밀도 혈당 관리가 필요한 이들에게 적합하다. 먼저, 보리는 혈당 지수가 낮고 식이섬유가 풍부해 혈당이 빠르게 높아는 현상을 막을 수 있다. 보리는 다양한 한식 요리에도 활용 가능하다. 메밀은 글루텐이 없어 혈당 관리에 도움을 준다. 이 외에도 혈관 건강을 지키고 염증을 줄여 당뇨 관리에 이로운 루틴이라는 성분 등도 풍부하다. 식단에 시금치를 포함하는 방법도 있다. 시금치에는 비타민과 미네랄이 풍부해 혈당을 안정화시킨다. 저칼로리 식품이면서 식이섬유도 풍부해 당뇨 환자들의 식사에 부담없이 추가 가능하다. 두부도 마찬가지다. 두부는 조리법이 다양하지만 혈당 상승을 완화하고 충분한 포만감을 줘 식사 양을 조절하는 데 이롭다. 식물성 단백질이기에 비만에 대한 걱정없이 먹을 수 있는 것도 장점이다. 섬유질이 풍부한 우엉도 소화과정에서 혈당 상승을 완화하는 데 도움을 준다. 우엉 속 아르기닌 성분은 이뇨 작용을 촉진해 가을겨울 예민해지는 폐와 호흡기를 깨끗하게 관리하는 효과를 기대할 수 있다. ================ 당뇨 때문일까요? 저당곡물이 많이 보이기 시작이네요 식이섬유 가득한 야채들도 인기 내일은 시금치 넣고 김밥 만들어야죠 ㅋ
뽀봉
오랫만에 김밥
라면은 꾹 참음
야고
다이어트배달음식 써브웨이 BMT
다이어트 하면서 햄버거 먹고 싶을때 먹을수 있는 배달음식은 써브웨이 샌드위치가 골라서 먹을수 있어서 제일 좋은것 같아요. 저는 그중에 가장 기본같은 이탈리안 BMT나 이탈리안 스파이시를 즐겨 먹어요. 빵은 속을 많이 파고 고기도 풍부하게 신선한 야채를 듬뿍 넣고 소스는 아주 적게 넣어 먹어요. 고기에 간이 되어 있어서 소스는 많이 넣지 않아도 맛있게 먹을수 있어요. 매콤한 소스를 곁들이거나 스파이시 이탈리안을 먹으면 훨씬 좋아요.
워터멜론
마라탕 먹었어요
오랫만에 마라탕~ 단계를 올려 더 매콤하게 땀 좀 흘리면서 먹었어요
애플짱
회덮밥 역시 언제나 맛있어요🥰
어제 저녁부터 세 끼 연달아서 김밥 싸 먹었더니 오랜만에 회덮밥이 먹고 싶어서 저녁에 갔어요. 오늘 사상체질에 좋은 음식으로 소양인에게는 멍게와 해삼이 좋다고 해서 2000 원 더 비싼 특 회덮밥으로 먹었어요. 멍게의 쌉싸름한 맛이 좋아 좋아했는데 체질에도 좋은 음식이어서 자주 찾아 먹어야겠어요.
러브복동
저녁 분식
김밥말고 떡볶이랑 만두구워 같이먹으려구요
숫자
메론빵 반씩 나눠 먹어요
아침에 김밥 먹었는데 오늘 헬스장 쉬는 날이라 안 가고 TV보고 집에 있으니 역시 입이 궁금해지네요. 메론빵 엄마랑 반씩 나눠 먹었어요. 밖에 걸으러 가야겠어요.
러브복동
아침밥 인증
어제 실컷 못 먹어서 오늘 아침도 김밥 싸서 엄마 한 줄에서 꽁지랑 두 개 못 드시고 저도 한 줄싸서 먹었어요. 아침밥 인증도 했어요
러브복동
10/16수 점심, 저녁
놀랍게도 아침 점심 저녁 올 김밥이에요ㅋㅋ 아침 먹을 때까지는 별 생각이 없었는데 점심 때 김밥 남은 거 주워먹고 저녁에 언니네 갔는데, 간식이라고 하나 더 줬는데 이게 제 저녁이 되었어요. 배불러요ㅋㅋ 왜 안 질리지ㅋㅋ
더달달
신라면 툼바
이거 드셔보셨어요? 신라면 툼바 매콤 꾸덕 맛있어요 ㅋㅋ 와 지금 씨유 투뿔원 땡기시면 집어오세요 ㅋㅋㅋ
현유리
김가네
오늘 쌀을 못 먹어서 그런지 치킨 먹고 나서 김가네 김밥집이 눈에 들어와서 김밥 한줄 시켜서 나눠 먹었어요 . 오이 빼고 주문 했어요
로블ㅎ
감태김 처음 사 봤어요
며칠 전 토스 캐시로 공구에서 감태김 산 게 도착했어요. 한번도 먹어본 적이 없어 유튜브에 조리법 찾아보니 감태김밥과 감태계란말이가 있는데 한번 따라해 봐야 겠어요
러브복동
쭈꾸미볶음. 좋아하시나요!
매콤한 쭈꾸미볶음 좋아해서 처음으로 포장된거 사서 집에서 해봤어요. 가게보다는 불맛이 덜나지만 가성비 갑이네요. 두봉지로 네식구 배부르게 먹었어요. 오동통한 다리가 야들야들 쫄깃하니 너무 맛있네요. 맵기는 상당히 매워서 아들 콧잔등에 땀이 맺혔어요. 매운 쭈꾸미볶음 좋아하시는분들에게 추천드립니다. 한번 사 드셔보세요. 네이버보다 올팜이 더 저렴하네요. 맛있어서 자취하는 딸에게도 주문해줬어요. 한봉지가 2인분이니 가성비 갑이네요^^
한결맘
뜨거운 동태탕이 최고죠
뜨끈한 동태탕 뚝배기에 먹음 맛나죠 계란후라이 갑자기 많이 먹고 싶다고 해서 4개나 했네요 ㅋ 급배고파 졌나봐요 제육볶음 남은거랑, 진미채, 무생채 돌김 구이 (참기름간장) 메인 ㅋ 겉절이 화요일 맛난 저녁들 드세요
뽀봉
비오는 날..
청양초 넣은 매콤한 부추전 어떠세요!
한결맘
다이어트 배달음식 아라쌈 월남쌈 추천이요
제가 사는 지역엔 월남쌈이 맛있는 아라쌈이라는 식당이 있어요 여기는 월남쌈 전문점인데 미리 쌈을 다 만들어서 보내줘요 김밥 같은 모양인데 내용물이 채소나 연어를 넣어서 주문할 수 있어요 김 대신 라이스페이퍼를 이용하고 속 재료는 본인의 입맛에 맞춰서 고를수가 있어요 배달음식이지만 다이어트식으로 딱 잘 어울리는 메뉴예요 맛도 좋고 배달음식인데도 부담없이 건강하게 먹을 수 있어서 자주 시켜 먹어요
숑숑이야
제육볶음 윤기가 좔좔
오늘 왠일인가요 호박 부침개가 ㅋㅋㅋㅋ 이거 5개 먼저 받고, 또가서 리필... 오늘 부침개 엄청 들어 가네요 ㅋㅋ
뽀봉
딸 현장체험학습 도시락 쌌어요~☺
예약해둔 밥솥이 돌아가는 소리와 함께 6시에 일어나 비몽사몽.. 오늘 딸은 국립중앙박물관에 현체 갔어요~ 그전날부터 도시락 뭘 먹을지 물어보고 로켓 프레쉬로 배송받아.. 아침부터 부산하게 김밥 쌌어요 참치김밥 좋아해서 참치김밥 싸고 비엔나는 데치고.. 돈가스 에프 돌렸네요 아주 간만에 온가족 아침 밥 먹었어요 김밥 다 먹고 뿔뿔히 해산.. 늦게 자고 일찍 일어났더니 아침에 비몽사몽 피곤한데 아까 카톡으로 딸이 도시락 맛있다고 고맙다고 연락와서 또 기분이 좋네요 자주 집밥 해줘야하는데.. 다시한번 반성..반성 ㅜㅜ 즐거운 오후시간 보내세요~
우리화이팅
햄버거, 똑 같은 재료여도… 쌓는 순서 따라 맛 달라진다
햄버거, 똑 같은 재료여도… 쌓는 순서 따라 맛 달라진다 최지우 기자 님의 스토리 햄버거는 속재료의 구성과 소스 등에 따라 맛이 천차만별로 달라진다. 영국 옥스퍼드대 실험심리학 교수 찰스 스펜스는 데일리메일에 ‘완벽한 맛이 나는 햄버거의 공식’을 공유했다. 완벽한 햄버거는 고기, 치킨, 베이컨 등 육류가 위쪽 빵에 가장 가깝게 배치돼야 한다. 찰스 스펜스 박사는 “육류가 햄버거 재료 중 가장 냄새가 강하기 때문에 코에 가깝게 위치해야 식욕을 돋우는 효과가 있다”고 말했다. 감칠맛을 돋우는 재료인 치즈, 신선한 토마토, 각종 소스는 아래쪽에 위치해야 한다. ▲짠맛 ▲신맛 ▲단맛 ▲감칠맛 ▲매운맛 등 다섯 가지 맛을 내는 재료는 혀의 미뢰에 직접적으로 닿도록 아래에 배치해야 햄버거의 풍미를 충분히 느낄 수 있다는 게 그의 설명이다. 프랑스 셰프이자 풍미 연구자 샤를 미셸은 “햄버거에 일부 재료를 추가해 식감과 맛을 더할 수 있다”며 “빵 안에 간장을 몇 방울 바르면 육즙과 함께 스며들어 감칠맛을 극대화할 수 있다”고 말했다. 햄버거 속 치즈는 카망베르 치즈를 선택하는 게 좋다. 묽게 녹는 특징이 있는 다른 치즈와 달리 카망베르는 녹아도 맛 밀도가 변하지 않고 부드러운 맛이 난다. 햄버거에 피클을 넣는 것은 필수다. 스펜스 박사는 “피클은 호불호가 명확하게 갈리는 재료지만 단맛과 신맛이 적절히 어우러져 재료들의 전체적인 조화를 이루고 햄버거를 씹었을 때 식감을 더해주는 필수 재료”라고 말했다. 햄버거의 크기도 중요하다. 완벽한 햄버거는 겹겹이 쌓인 재료들을 한 입에 먹을 수 있는 약 7cm 높이가 이상적이다. 완성된 햄버거는 손으로 먹자. 스펜스 박사는 “포크와 나이프로 햄버거를 썰어먹지 말고 통째로 입에 가져가 한 입 베어 물면 햄버거를 먹을 때마다 냄새를 맡고 음미하며 전체적인 풍미를 느낄 수 있다”고 말했다. ========== 햄버거 생각도 못했네요. 그냥 올리기만 하면 김밥처럼 입에서 먹는 식감의 즐거움인데, 어떻게 쌓는것에 따라 맛이 달라 지는 군요 이것도 신기.. 점심 햄버거 먹고 싶네요 ㅎ
뽀봉
생 새우구이와 수육 먹었어요.
생 새우 에어프라이어에 바삭하게 굽고 돼지 🐖 전지 수육 준비해서 매콤한 쪽파 김치와 함께 하네요.
정수기지안맘
다이어트 배달음식 샐러디 칠리베이컨 웜볼
저는 다이어트 식단으로 샐러디 즐겨 먹는데요. 샐러디 메뉴 중에서도 칠리베이컨 웜볼은 건강하고 맛있는 한끼 식사로 최고인 것 같아요. 저는 항상 칠리베이컨 웜볼에 채소 추가하고 드레싱은 크리미칠리 드레싱 먹어요. 토핑은 에그, 베이컨, 옥수수, 양파플레이크, 채소, 곡물밥이 가득 들어있어요. 그리고 에그슬라이스가 있는데 여기에 크리미칠리 드레싱 찍어 먹으면 매콤하니 맛있더라고요. 재료들이 모두 싱싱하고 아삭해서 건강한 느낌이고요. 여기 들어가는 재료와 드레싱의 조합도 너무 좋아서 정말 맛있게 먹을 수 있어요. 샐러디 칠리베이컨 웜볼 다이어트 식단으로 추천해요.
멍청이2
맛있는 짜파게티***^^
라면을 별로 좋아하지 않는 제가 맛있게 먹는 라면입니다. 중화반점에서 파는 짜장면보다 이게 더 맛있더라구요. 면발이 조금 퍼진 느낌이 들 정도로 끓여서 고춧가루 뿌려서 쬐금 매콤하게 만들어요. 여기 입맛이 익숙해서인지 타사의 제품은 먹어보면 뭔가 부족한 느낌이 들어요. 더블랙, 이게 나온지 좀 된거 같은데 오늘 제 눈에 띄더군요. 사왔는데 기대가 됩니다!
프라임12345
다이어트 배달음식 샐러디 칠리베이컨 웜볼
아무래도 식단조절이나 다이어트할 때는 샐러드를 많이 먹지요. 요즘 건강하고 영양만점에 맛도 좋은 샐러드가 많아 참 좋네요. 저는 샐러디 메뉴 중에 칠리베이컨 웜볼을 제일 선호하고 좋아해요. 베이컨에 계란, 옥수수 등 제가 다 좋아하는 재료의 조합이에요. 매콤하면서도 달콤해서 다이어트로 입맛이 사라질 때 즐겨 먹고 운동해요. 소스로 크리미칠리를 많이 먹는데 참 맛있어요.
임삼미
깻잎쌈밥
저녁식사는 깻잎에 어제 먹다 남은 족발 살코기만 발라서 쌈사서 먹었어요 즐저하세요
마음그릇
혈당12기1일차
날짜: 2024,10,12,토 혈당:공복 내용: 저녁에 김밥을 먹고 다시 2시간뒤 11시에 김밥을야식으로 많이먹어네 이렇게, ,
스타렉스벙벙이
저녁은 혼밥하네요
다들 불금을 즐기고 혼자만의 저녁식사 시간이네요 . 한 끼 건너 뛸까? 하고 있는데 친한 언니께서 쪽파 김치를 담그셔서 주시니 참을 수가 없네요. 계란말이 해서 매콤한 쪽파 김치와 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
저녁 맛있게 먹었다고 연락 왔어요🥰😍
갑자기 엄마가 허리가 아프셔서 병원에 입원을 하셔서 급하게 초딩 밥먹고 학원가야해서 김밥 말아두고 왔어요 맛있게 먹었다고 연락이 왔네요~♡♡
제벌
점심은 샐러드랑 누들핏카구리
라떼병원에서 치과치료하게 놔두고 저는 장 봐가지고 집에 돌아왔어요. 동생 충무김밥 사다주고 나는 샐러드하고 누들핏 카구리 먹었어요. 장볼때 귤이랑 방울토마토 캠벨포도 샤인머스캣 섞어 있는 거(기스 제품) 저렴해서 사 가지고 샐러드에 넣어 먹었어요. 두 가지 색 포도에 방울토마토, 귤, 스프링 치즈까지 보기에는 되게 이쁘네요. 샐러드 다 먹고 누들핏 카구리 컵라면으로 먹었어요. 누들핏이라 120칼로리라 먹었는데 확실히 양은 작네요. 같이 먹은 김치는 동생 충무김밥에서 남은 거랍니다. 우리라떼는 지금 마취하면서 치과치료 받고 있어서 걱정은 되지만 선생님들이 잘 해주고 있겠죠?~
성실한라떼누나
점심
간단하지만 간단하지 않는 😀 김밥으로 챙겼어요
예지영준맘
비엔나 소시지 맘껏 먹는날
남편한테 톡이왔네요 ㅎㅎ소세지 제일 건강에 안좋다고 그래도 오늘은 맘껏 먹는날이죠 전별로 가공육 안먹어서. 구내식당에서 나오는건 먹어도 된다는 주의 ㅋㅋㅋㅋ 오늘 짜장도 나왔는데, 전 매콤함 오징어 볶음이 더 좋아요 미역줄기 효능 아주좋던데.. ㅋㅋ 맘껏 담아왔어요 오늘은 미역줄기하고 비엔나 먹는날....
뽀봉
미국에서 떡튀순급 음식
타코 & 부리또 집에서도 해먹고, 직장에서 점심으로도 먹고, 학교 급식으 로도 나오고 미국인들의 일상 그 자체인듯한 음식 타코와 부리또만을 전문으로 파는 패스트푸드점 타코벨 도 미국에서 인기많고 유명함 미국 전 대통령 조지부시와 트럼프도 타코벨의 팬이었음 특히 화요일은 'Taco Tuesday'라고 해서 '타코먹는 요일'이라고 거의 비공식적 국민 약속처럼 되어있어서 미국인들 화요 일에 타코 엄청 먹고 세일도 엄청 함 우리나라로 치면 짜장면이나 치킨급 혹은 그 이상의 국민 음식인듯 매콤한 고기 요리 좋아하는 한국인들 입맛에도 잘 맞을거 같은데 의외로 그닥 큰 인기는 없고 실제로 한국 시장에 90년대 초부터 꾸준히 진출을 시도 했지만 매번 망해서 철수하고 반복됨 한국은 채소쌈은 인정하지만 밀가루쌈은 노노!! ㅋ
야고
운동 고고해봅니다 😍
점심 후 걷기 나왔어요 😍😍👍 오늘 제육볶음 맛있어서 많이먹어서요 ㅎㅎ 호다닥 5천보만 채우고갈께유
자스민꽃
