'모짜렐라 치즈' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김치 두부 치즈구이

재료: 두부, 김치, 치즈, 대파 만드는 법: 두부를 굽고 잘게 썬 김치를 올린다. 치즈를 올려 녹인다. 포인트: 김치와 치즈가 의외로 잘 어울린다.

열정남자

새우 브로콜리 치즈구이

재료: 새우, 브로콜리, 양파, 치즈 만드는 법: 새우와 브로콜리를 익힌 뒤 그릇에 담고 치즈를 올려 굽는다. 포인트: 브로콜리는 살짝 데친 뒤 사용하는 것이 편하다.

열정남자

두부 가지 치즈구이

재료: 두부, 가지, 토마토소스, 치즈 만드는 법: 가지와 두부를 구운 뒤 토마토소스와 함께 겹쳐 담는다. 치즈를 올려 굽는다. 포인트: 라자냐와 비슷한 느낌으로 즐길 수 있다.

열정남자

치즈과자

재료&레시피 (1인분) 저지방 슬라이스 치즈 1장, 종이 포일1장 1. 치즈를 칼등으로 9등분한다. 2. 종이포일 위에 간격을 두고 올린다. 3. 전자레인지에 약 1분 돌린다. 4. 접시에 담아 완성! ※ 치즈가 덜 부풀면 20~30초씩 돌려가며 조리

로블ㅎ

간단 핫도그

재료&레시피 (2인분) 닭 가슴살 소시지 2개, 달걀 1개, 통밀식빵 2장, 모짜렐라 슬라이스 치즈 2장, 빵가루 약간, 식용유 약간, 토마토케첩 약간   1. 소시지를 끓는 물에 살짝 데친다 2. 식빵은 테두리 제거 후 밀대로 얇게 민다 3. 식빵 끝에 달걀 물을 바르고 치즈, 소시지를 올려 말아준다 4. 달걀 물과 빵가루 순서로 입힌다 5. 에어프라이어에 식용유 살짝 뿌려180℃에서 5분씩 앞뒤로 굽는다 6. 토마토케첩 뿌려 완성

로블ㅎ

혈당 걱정 없는 올리브 치즈 큐브

재료 60 g 모둠 올리브 (그린, 칼라마타 등 취향에 따라 준비하세요) 40 g 숙성 체다 치즈 (단단한 종류) 레시피 1> 체다 치즈를 냉장고에서 꺼내 실온에 2~3분 정도 두세요. 풍미가 더 살아나고 자르기도 훨씬 편해집니다. 2> 깨끗한 도마 위에 치즈를 올리고 잘 드는 칼로 1.5cm 정도 두께의 넓적한 조각으로 썹니다. 3> 넓게 썬 치즈를 가로세로 1.5cm 정도의 일정한 정육면체 모양으로 썰어주세요. 올리브와 하나씩 곁들여 먹기 딱 좋은 한입 크기가 됩니다. 4> 올리브는 소금물에서 건져낸 뒤 키친타월로 가볍게 눌러 물기를 닦아줍니다. 5> 작은 접시에 치즈 큐브를 간격을 두고 보기 좋게 담아주세요. 6> 치즈 사이사이에 올리브를 골고루 놓아 예쁘게 차려냅니다. 짭조름한 올리브와 단백질이 풍부한 체다 치즈를 곁들인 지중해식 간식입니다.  식사 사이에 혈당이 떨어지는 것을 막기 위해 먹거나, 식사 전에 애피타이저로 먹어 나중에 섭취할 탄수화물의 흡수를 늦추는 데 좋습니다.  식이섬유추가를 위해 생채소도 같이 먹으면 괜찮을것 같네요

메가망나뇽

🍐 배 코티지치즈 컵

🍐 배 코티지치즈 컵 혈당 친화 대체간식으로 추천하는 이유 배의 자연스러운 단맛으로 설탕 없이 즐길 수 있어요. 코티지치즈를 곁들이면 단백질을 챙길 수 있어요. 달콤한 과일 요거트 대신 간단하게 만들어 먹기 좋아요. 한줄 총평 : 배는 적당량만 썰고 무가당 코티지치즈와 함께 즐겨보세요.

팔망미인

🧀 구운 파르메산 치즈칩

🧀 구운 파르메산 치즈칩 혈당 친화 대체간식으로 추천하는 이유 밀가루 과자보다 탄수화물 함량이 낮은 편이에요. 치즈에 들어 있는 단백질과 칼슘을 챙길 수 있어요. 얇게 구우면 바삭한 식감으로 과자 대신 즐기기 좋아요. 한줄 총평 : 치즈는 나트륨과 포화지방이 많을 수 있으므로 소량씩 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

🍓 딸기 리코타치즈 컵

🍓 딸기 리코타치즈 컵 혈당 친화 대체간식으로 추천하는 이유 딸기의 상큼한 맛으로 설탕 없이도 맛있게 즐길 수 있어요. 리코타치즈를 곁들이면 단백질을 보충할 수 있어요. 생크림 디저트 대신 간단하게 만들어 먹기 좋아요. 한줄 총평 : 무가당 리코타치즈와 신선한 딸기를 적당량 곁들여 즐겨보세요.

팔망미인

코티지치즈 오이샐러드

코티지치즈 오이샐러드 재료: 코티지치즈 80g, 오이 1/2개, 방울토마토 5개 만드는 방법 오이는 깨끗하게 씻어 얇게 썰어주세요. 방울토마토는 반으로 잘라줍니다. 접시에 오이와 토마토를 담아주세요. 코티지치즈를 올리고 후추를 살짝 뿌리면 완성입니다. 아삭한 오이와 부드러운 코티지치즈가 잘 어울려요. 조리할 필요가 거의 없어 바쁜 날 가볍게 먹기 좋아요.

팔망미인

🍧 망고빙수 대신 라임 코티지치즈 얼음컵

🍧 망고빙수 대신 라임 코티지치즈 얼음컵 달콤한 망고청과 연유 대신 잘게 간 얼음에 저염 코티지치즈와 라임즙을 곁들인 간식이에요. 설탕이 들어간 빙수보다 첨가당을 줄이기 좋고 치즈의 단백질도 함께 챙길 수 있어요. 라임의 상큼함과 코티지치즈의 담백한 맛이 어우러져 시원하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

🍕 고구마 피자 대신 가지 새우치즈구이

🍕 고구마 피자 대신 가지 새우치즈구이 고구마 대신 얇게 썬 가지에 새우와 토마토, 치즈를 조금 올려 구운 음식이에요. 고구마를 사용한 피자보다 탄수화물 섭취를 줄이기 좋고 새우의 단백질도 챙길 수 있어요. 가지의 부드러운 식감과 치즈의 고소함이 잘 어울려 간단한 간식이나 반찬으로 좋아요.

팔망미인

🥪 햄치즈 토스트 대신 닭안심 파프리카보트

🥪 햄치즈 토스트 대신 닭안심 파프리카보트 식빵 대신 반으로 자른 파프리카에 잘게 찢은 닭안심과 치즈를 조금 올려 구운 음식이에요. 빵을 사용하지 않아 정제 탄수화물 섭취를 줄이면서 단백질을 함께 챙기기 좋아요. 파프리카의 아삭함과 치즈의 고소함이 잘 어울려 간단한 아침 식사나 간식으로 즐기기 좋아요. 치즈는 저염 제품을 선택해 보세요.

팔망미인

토마토 달걀 치즈구이

재료: 토마토, 달걀, 치즈, 양파 만드는 법: 토마토와 양파를 그릇에 담고 달걀을 깨 넣는다. 치즈를 올려 익힌다. 포인트: 노른자가 완전히 익을 때까지 충분히 조리한다.

열정남자

버섯 치즈 토스트

재료: 통밀빵 또는 식빵, 버섯, 양파, 치즈, 달걀 만드는 법: 버섯과 양파를 볶아 빵 위에 올리고 달걀과 치즈를 더해 굽는다. 포인트: 버섯을 바삭하게 볶으면 풍미가 좋아진다.

열정남자

두부 버섯 치즈구이

재료: 두부, 버섯, 토마토, 치즈 만드는 법: 두부를 팬에 굽고 버섯과 토마토를 올린다. 치즈를 올려 오븐이나 에어프라이어에서 굽는다. 포인트: 피자 같은 느낌으로 먹을 수 있다.

열정남자

코티지 치즈

코티지 치즈는 우유를 가열해 응고된 단백질을 유청과 분리해 만든 부드러운 생치즈를 말한다. 단백질이 풍부하고 탄수화물 함량이 적어 당뇨병 환자나 체중관리가 필요한 사람에게 도움이 되는 간식으로 꼽힌다. 통곡물 크래커나 통밀 토스트와 함께 섭취하거나 채소와 함께 샐러드에 곁들여 먹기 좋다.

로블ㅎ

리코타 치즈

공기처럼 가벼운 질감의 리코타 치즈는 반 컵 기준 칼슘이 289mg에 달해 나트륨 섭취는 억제하면서 고혈압 식단에서 부족하기 쉬운 유제품 기반의 단백질과 칼슘을 동시에 채워주는 영양 밀도 높은 치즈다. 특유의 부드럽고 크림 같은 질감 덕분에 파스타와 같은 요리에 추가하면 풍미를 한층 끌어올리면서도 건강하고 맛있는 단백질을 듬뿍 섭취할 수 있는 훌륭한 식재료가 된다.

로블ㅎ

염소치즈 - 나트륨이 낮아요

크림처럼 부드러운 질감을 가진 염소 치즈는 1온스당 나트륨 118mg과 칼슘 85mg을 함유하고 있으며, 별도의 소금 없이도 밋밋한 저염 식단의 맛을 보완해 주는 감초 역할을 한다. 치즈는 보통 오래 숙성할수록 짠맛이 강해지기 때문에 이처럼 숙성 기간이 짧은 신선한 치즈를 고르는 것이 나트륨 섭취를 관리하는 확실한 방법이다. 공인 영양사 수지 폴그린(Susie Polgreen)은 톡 쏘는 맛이 특징인 이 염소 치즈에 대해 “저나트륨 크래커에 발라 먹거나 과일이나 채소와 함께 곁들여 먹기에 좋다”고 설명했다.

로블ㅎ

스위스 치즈

스위스 치즈는 1온스당 나트륨 함량이 약 50~60mg에 불과해, 나트륨 제한이 필수적인 고혈압 식단에 가장 부합하는 치즈다. 나트륨 함량은 낮지만, 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 칼슘 함량은 252mg으로 풍부해 성인의 하루 권장 섭취량을 채우는 데 효과적이다. 

로블ㅎ

달걀 코티지치즈구이

달걀 코티지치즈구이 재료: 달걀 2개, 코티지치즈 50g, 방울토마토 4개 만드는 방법 달걀을 그릇에 풀어주세요. 방울토마토는 반으로 잘라줍니다. 달걀물에 코티지치즈와 토마토를 넣어 섞어주세요. 작은 내열 용기에 담아 에어프라이어에서 속까지 완전히 익도록 구우면 완성입니다. 달걀과 코티지치즈를 함께 먹을 수 있어 단백질을 챙기기 좋아요. 부드럽고 고소해서 간단한 아침 식사로도 잘 어울려요.

팔망미인

피자토스트 대신 토마토 달걀치즈컵

피자토스트 대신 토마토 달걀치즈컵 식빵 대신 속을 살짝 파낸 토마토에 달걀과 치즈를 넣어 구운 간단한 요리예요. 빵을 사용하지 않아 정제 탄수화물 섭취를 줄이면서 달걀의 단백질을 챙길 수 있어요. 토마토의 상큼함과 치즈의 고소함이 잘 어울려 아침 식사나 간식으로 즐기기 좋아요. 달걀은 속까지 충분히 익혀주세요

팔망미인

감자 치즈구이 대신 무 두부치즈구이

감자 치즈구이 대신 무 두부치즈구이 감자 대신 얇게 썬 무와 두부에 치즈를 조금 올려 노릇하게 구운 음식이에요. 감자를 사용한 요리보다 탄수화물 양을 줄이기 좋고, 두부의 식물성 단백질도 함께 챙길 수 있어요. 무를 먼저 부드럽게 익힌 뒤 치즈를 올려 구우면 촉촉하고 고소한 맛을 즐길 수 있어요. 치즈는 나트륨 함량을 확인하고 소량만 사용해 보세요.

팔망미인

크림치즈 샌드위치 대신 훈제연어 오이롤

크림치즈 샌드위치 대신 훈제연어 오이롤 식빵 대신 얇게 썬 오이에 크림치즈와 훈제연어를 올려 돌돌 말아 만든 음식이에요. 빵을 사용하지 않아 탄수화물 섭취를 줄일 수 있고, 연어의 단백질도 함께 챙길 수 있어요. 아삭한 오이와 부드러운 크림치즈가 잘 어울려 간단한 간식이나 가벼운 식사로 좋아요. 훈제연어는 나트륨이 적은 제품을 선택해 보세요.

팔망미인

닭가슴살 두부면 파스타

재료 준비] 두부면, 닭가슴살, 다진마늘, 모짜렐라치즈, 저당 토마토소스, 체다치즈(생략) [레시피] 헹군 두부면에 다진마늘 반 숟갈, 닭가슴살을 잘라 올린다. 저당 토마토소스 5-6숟갈, 모짜렐라, 체다치즈를 올리고, 전자레인지 3분 돌려주면 끝

로블ㅎ

감자 치즈호떡

1감자 네개 껍질까서 자르고 전자레인지용기에 담고 물조금넣고 8분돌려요 2 감자 으깨고 전분가루 3 우유조금넣고  감자 반죽을 만든뒤 손에 장갑끼고  호떡처럼만들고 속은 치즈넣고 동글하게 만들어 . 3팬에 굽는데 호떡4개 올리고 양념장부어주고 호떡앞뒤로구우면 완성 ( 진간장1 알룰로스 1  물3 )

송쩡

고구마 피자 또띠아

고구마 찐거에 우유 조금넣고 으깨고 부드럽게 만들기 또띠아에 고구마넣고  모짜렐라치즈 넣고  솔에 계란물을 발라 또띠아 가장자리에 바르고  위에 새 또띠아를 덮어 가장자리를 눌러 붙여주고. 남은 계란물은 위에 덮은 또띠아에 발라줍니다 에프 180도 10분 

송쩡

야채 오믈렛

1 종이호일위에 오일 바르고 계란 3,4 개 까서 넣기 소금.후추 넣고 방토 반잘라 넣고 파프리카,브로콜리,양파 썬거 착착 올리고 햄도 넣고  그위에 모짜렐라치즈 올리고 에프 180도 15-20분 굽기

송쩡

달걀 김치치즈구이

달걀 김치치즈구이 재료: 달걀, 김치, 모차렐라치즈 만드는 방법 김치는 잘게 썰어주세요. 달걀을 풀어 김치와 섞어주세요. 내열 용기에 담고 치즈를 조금 올려줍니다. 에어프라이어에서 달걀이 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 김치의 감칠맛과 치즈의 고소함이 잘 어울려요. 간단한 반찬으로도 괜찮아요.

팔망미인

 브로콜리 치즈구이

재료: 브로콜리, 모차렐라치즈, 후추 만드는 방법 브로콜리를 작게 잘라 데쳐주세요. 물기를 빼고 내열 용기에 담아주세요. 치즈와 후추를 올려줍니다. 에어프라이어에서 치즈가 녹을 때까지 구우면 완성입니다. 브로콜리를 색다르게 먹고 싶을 때 좋아요. 치즈를 조금만 넣어도 고소하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

토마토 달걀치즈찜

토마토 달걀치즈찜 재료: 토마토, 달걀, 모차렐라치즈 만드는 방법 토마토는 작게 썰어주세요. 달걀을 풀고 토마토를 넣어주세요. 치즈를 조금 올려줍니다. 전자레인지용 용기에 담아 1분씩 나누어 가열하며 속까지 익히면 완성입니다. 토마토의 상큼함과 치즈의 고소함이 잘 어울려요. 간단한 아침 메뉴로도 좋아요.

팔망미인