'무말랭이무침' 관련 커뮤니티 게시글 모음

무말랭이 닭고기 쌈밥

재료: 닭가슴살 100g, 현미밥 150g, 상추 6장, 무말랭이무침 30g, 오이 50g, 마늘 약간. 조리 방법: 닭가슴살을 삶거나 구워 먹기 좋은 크기로 자른다. 상추에 현미밥, 닭고기, 오이, 무말랭이를 올리고 쌈 형태로 말아 먹는다. 맛의 특징: 무말랭이의 오독오독한 식감과 상추의 신선함이 어우러진다. 영양학적 특징: 닭고기는 단백질을 제공하고 채소는 식이섬유와 수분을 공급한다.

열정남자

점심은 된장국

점심은 된장국에 수육, 무말랭이무침과 쌈채소, 쫄면까지 곁들여 푸짐하게 먹었어요.

들꽃7

점심식단

햇살이 따뜻해서 좋은 날이네요. 계란말이 어묵볶음 김치 동태탕  무말랭이무침 무채로 이른 점심 먹어요.

최강수인

점심은 동태콩나물찜

직원식당에는 11시에 도착했어요. 벌써 들어가고 있더라구요. 오늘은 동태콩나물찜이네요. 동태콩나물찜, 잡곡밥 반공기, 팽이된장국, 미역줄기볶음, 무말랭이무침, 배추 겉절이, 양배추 샐러드 4접시(+견과류) 입니다 양배추 샐러드 두 접시는 오리엔탈 드레싱과 포도드레싱 뿌려서 내견과류를 더해서 먼저 먹었네요 그리고 두 접시 더 갖고 왔답니다. 하나만 오리엔탈드레싱 뿌려서 가져왔어요. 드레싱 뿌린 양배추는 견과류 없이 샐러드로 반 정도 먹고~ 그다음에 단백질 순서로 동태만 야채에 올려 놓고 가시 발라 먹었답니다. 두토막이긴 한데 좀 양이 작은 것 같았어요. 동태찜이지만 간이 세진 않았어도 전혀 없다고는 할 순 없어서 양배추랑 같이 먹었답니다. 동태콩나물찜에서 동태만 건져 먹고 콩나물은 잡곡밥에다 더하고 아무것도 안 뿌린 양배추도 더해서 비벼 먹으려고 했는데 그릇이 너무 작아서 약간 덮밥처럼 먹었답니다. 밥 먹을 때 반찬이랑 먹었네요. 미역줄기볶음은 부산에서 자주 먹던 거라 추억 삼아 먹었고 무말랭이무침은 짜고 달아서 몇 개 못 집어 먹었네요. 오히려 배추 겉절이가 싱거워서 제일 잘 먹었답니다.  오늘도 된장국물과 동태뼈 조금 짠 반찬들 남기고 다 먹었네요. 아예 칼슘과 마그네슘까지 챙겨 먹고 직원 식당에서 나왔어요 출근해서 2시 반쯤 되니까 궁금하고 졸립더라고요. 크샷추 슬러시에 해 먹었답니다. 오늘 토핑은 어제처럼 그릭요거트 올리고 팥 견과류 시리얼 블루베리까지 올렸는데 양이 조금씩 더 많아진 것 같죠? 너무 푸짐하더라고요. 사실 이거 다 먹고도 조금 모자랐는지 시리얼하고 견과류 남은 것들도 먹었답니다. 어제처럼 먹으려고 했는데 쉽지는 않았네요.ㅋㅋ

성실한라떼누나

[다이어트 레시피] 무말랭이 김밥

무말랭이무침은  밑반찬 이상의 가치가 있어요.   말린 무의 영양이 농축되어 철분. 칼슘. 다량의 비타민 C와 식이섬유를 다량 함유하고 있어서 변비. 소화. 면역력 증진에 도움을 주고 다이어트에도 도움이 됩니다. 무말랭이무침은 만들기 정말 간단해요.  말린 무를 물에 불려서 부드럽게 만든다. 각 재료를 섞어서 박박 치댄다. 조물조물 아닙니다. 양념. 고춧가루. 고추장. 생강. 마늘. 올리고당. 간장. 액젓.  팁 무는 찬성질이고 생강은 따뜻한성질이라 궁합이 좋아요. 생강의 유무에 감칠맛이 다릅니다.  생강을 꼭 첨가하시길 추천 드려요. 찹쌀풀을 넣어 보았는데 저는  고추장 한숟갈이 더 나았던것 같아요. 물엿. 올리고당 생각보다 많이 들어가요. 불릴때 올리고당을 넣으면 더 빠르고 꼬들꼬들한 식감을 살릴수 있어요. 무말랭이무침은 밑반찬으로 먹기도 하지만 다양하게 활용 가능합니다.  저는 무말랭이 김밥 만들었어요. 콩을 넣은 고소한 콩밥과 볶은 당근의 달큰함이 매운맛을 잡아줘서 무말랭이만 넣은것보다 훨씬 맛도 좋고 영양도 챙길수 있더라구요. 질리지 않아서 좋아요.

워터멜론

혈당일기 5기 5일

6월 21일 점심식사 3시간후 혈당 아침 - 양배추채 양파 호박 팽이버섯에 계란풀어부침, 찐감자2개 점심 - 밥, 미역국, 무말랭이무침, 함박스테키, 메추리알 양상추 오이 샐러드

bluesea

11회차] 2주 다이어트 후기

1. Before / After 사진 2. 감량기간 5월 21일~6월3일 3. 감량 전 몸무게 & 눈바디 48.4 4. 감량 후 몸무게 & 눈바디 47.2 5. 감량 방법 (식단) 식단 : 잡곡밥 멸치볶음 무말랭이무침 상추 깻잎 나물무침  식단 : 토스트2개, 상추 식단 :  오렌지, 김치찌개, 잡곡밥, 멸치볶음  식단: 양배추스크램블 6. 감량 방법 (운동) 7. 꿀팁 및 조언 하루 2끼 먹었으며 한끼 칼로리가 700을 넘지 않게 식단을 구성했다 음식은 가리는 거 없이 골고루 먹었다 운동은 캐시홈트를 했고 엘리베이터를 사용하지 않고 외출시에는 계단만 사용했다 하루 한 시간은 꼭 운동하려고 했다 근력운동으로는 스트롱리프트를 했다 3일은 근력운동, 유산소운동은 매일했다 

뭔소리야

혈당일기 3기 7일차 인증

5월 19일 맑음  혈당측정시간 아침식사후  식단 잡곡밥 멸치볶음 상추 나물무침 마늘쫑 무말랭이무침 차전자피 고추 식초한큰술 식초가 좋다고 해서 한 번 먹어봤다 간 안한 냉면육수 맛이다 140 한 번 본 이후로 보이지 않는다 걷기보다 계단오르기가 더 좋은 거 같다 간헐적단식은 그만해야겠지? 간헐적단식 하는 날은 식후 혈당이 260이다 나도 식후 100나오면 좋겠다 운동 꾸준히 하자 

뭔소리야

혈당일기 3기 4일차 인증

5월16일 맑음 혈당측정시간 점심후  식단 잡곡밥 멸치볶음 상추 나물무침 마늘쫑 무말랭이무침 차전자피 믹스커피 식후 갑자기 커피가 땡겨서 믹스커피를 2잔 먹었더니 걷기를 40분동안 했는데도 안내려간다  5키로만 빼면 다이어트 끝이다 빨리 빼고 먹고픈 거 먹고 싶다 밥 먹기 전에 시간 적어두고 밥먹자 자꾸 까먹는다 식후 2시간뒤에 측정하자 

뭔소리야

혈당일기 3기 3일차 인증

5월 15일 맑음 혈당측정시간 아침식사후 식단 잡곡밥 멸치볶음 상추 나물무침 마늘쫑 무말랭이무침 차전자피  혈당스파이크 못 잡겠다 포기 그냥 식후 2시간 후 혈당이 200밑으로 나오게만 관리해야겠다 고기만 먹으면 90 자장면 먹고 260 밥먹고 걸으면140 걷기안하면 170 고복혈당 정상이고 식후도 200안넘으니까 괜찮겠지 당화혈색소 검사나 하러가봐야겠는데 시간이 없네

뭔소리야

무말랭이 김밥

간단한 무말랭이 김밥 김밥용 김 소금과 참기름으로 밑간한 밥 무말랭이무침 준비 김위에 밥과  무말랭이무침을 올려서 김밥말듯이 말아서 먹는다 아삭하고 쫄깃한 무말랭이가 조미한 밥과 잘 어울려서 맛나고 건강한 한끼 완성

나는민천사

할머니 무말랭이

할머니가 챙겨준 무말랭이무침 한동안 먹겠어요

오늘도화이팅요