'묵은지 곡물 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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요거트 만들기

요거트 스타터를 이용해 우유와 섞어 그릭요거트 만들었어요~ 만들어 먹으니 첨가물 없는 깔끔한 맛의 요거트를 즐길수 있어서 좋아요!! *우유 1리터 +요거트 스타터 1포 : 용기에 우유를 붓고 미지근한 정도로 전자렌지에 살짝 데워서 스타터 1포 섞기.우유팩 그대로 이용가능. *부엌이나 식탁위에 두고 천으로 덮어 최소12시간 두기 (점심이나 저녁식사후 만들어두고 다음날 아침 기상후 굳어진 요거트 확인하기) *유청 분리기에 부어서 냉장고에서 유청분리하기 *일반 그릭요거트 원할시 용기에 덜고 :샐러드 드레싱에 이용.바로 섭취가능 *남은 유청은 과일쥬스.스무디.인도라씨.치즈만들기에 크림형 요거트는 🥗샐러드에 치즈처럼 이용가능 : 🥪샌드위치나 크랙커에 이용가능. :요거트 형태로 꿀.각종과일에 이용 💕요거트를 보관용기에 옮겨 냉장보관후 원하는 만큼 덜어서 블루베리.딸기.견과류 추가해서 섭취

지니인니

올리브 오일

올리브오일 구입했어요 건강위해 공복이나 샐러드에 넣어 먹으려구요

예지영준맘

군만두 샐러드로 🥟🍅

양배추와 적양배추 썰고 익은 대저 토마토 와 만두 에어프라이어에 구워서 새콤달콤 한 초고추장 양념 올리고 찐계란과 함께 아침 챙기네요.

정수기지안맘

🍞빵 좋아해도 OK! 이렇게 하면 혈당 스파이크 줄어들어요.

빵 좋아하는데 혈당 때문에 걱정된다면? 놀랍게도 빵을 냉동했다가 먹으면 혈당이 덜 오른다는 연구 결과가 있어요. 빵을 오래 보관하려고 냉동하는 게 아니라, 건강을 위해서 냉동하는 시대가 온 거죠 ✨ 출처 Freepik ❄️ 냉동 빵이 혈당을 낮추는 진짜 이유 영국 연구팀에 따르면, 흰 빵을 냉동했다가 해동하면 식후 혈당 상승을 최대 30% 줄일 수 있다고 합니다. 심지어 냉동 → 해동 → 토스트하면 혈당 반응이 39%까지 감소! 반면 갓 구운 빵은 혈당이 빠르게 오르는 전형적인 고GI 식품이에요. 즉, ‘갓 구운 빵’보다 ‘냉동 후 해동한 빵’이 훨씬 혈당에 안정적이라는 뜻입니다. 🧬 왜 이런 일이 생길까? 냉동 과정에서 빵 속 전분이 변화합니다. 빵엔 빠르게 흡수되는 전분이 많은데, 냉동하면 그 일부가 저항성 전분(resistant starch)으로 바뀌어요. 저항성 전분은 설탕처럼 바로 흡수되지 않고 식이섬유처럼 천천히 소화되기 때문에 ✔️ 식후 혈당이 천천히 오르고 ✔️ 포만감 유지가 쉬워져요. ‘먹었는데도 덜 배고픈 느낌’이 들 수 있는 이유입니다. 또한, 저항성 전분은 유익균의 먹이가 되기 때문에 • 장내 환경 개선 • 염증 억제 • 면역 기능 도움 등 다양한 건강 효과를 기대할 수 있어요. 🍞 “어떻게 먹는 게 제일 좋을까?” 실천 방법은 간단해요. 1. 빵은 사서 바로 냉동 2. 먹기 전에 해동 + 토스트 3. 잼/버터를 과하게 바르지 않기 4. 가능하면 통곡물빵으로 선택 갓 구운 빵보다 조금 맛이 덜할 수는 있지만 대신 혈당과 장 건강을 얻는 셈입니다 😌 작은 조리 습관 하나로 혈당 스파이크를 줄이고 다이어트에도 도움을 줄 수 있어요 👍 오늘부터 아래와 같이 실천해보세요! - 빵은 냉동 보관 - 해동 + 토스트해서 먹기 - 아침 공복보단 식사와 함께 - 단맛 소스는 최소화

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명절 후 3kg 쪘다면? 체중 되돌리는 급찐급빠 다이어트 전략

연휴가 끝나고 체중계에 올라섰는데 숫자가 3kg 올라가 있다면, 심장이 철렁하죠. “이거 다 지방이면 어떡해…” 하지만 잠깐, 일단 숨부터 고르세요. 3kg가 전부 지방일 가능성은 거의 없습니다. 출처 Freepik ① 3kg의 정체부터 확인하세요 🔍 지방 1kg을 찌우려면 약 7,000kcal 이상이 필요합니다. 연휴 며칠 동안 2만 kcal를 초과 섭취하지 않았다면, 그 3kg는 대부분 이런 것들입니다. 💦 나트륨 때문에 붙은 수분 🍚 탄수화물 저장으로 늘어난 글리코겐 🍲 소화되지 않은 음식물 즉, 지방보다는 ‘붓기+저장 에너지’일 가능성이 큽니다. ② 첫 72시간, 이렇게만 해보세요 ⏳ 여기서 많은 분들이 실수합니다. “굶자.” 하지만 급찐급빠의 핵심은 굶기가 아닙니다. 물 충분히 마시고 짜고 단 음식만 줄이고 저녁 탄수화물만 절반으로 낮춰도 3일 안에 1~2kg는 자연스럽게 내려오는 경우가 많습니다. 몸이 원래 리듬으로 돌아오는 과정이죠. ③ 갑자기 식단을 확 줄이면 생기는 일 ⚠️ 연휴 다음 날 하루 한 끼만 먹거나 샐러드만 먹는 분들 많습니다. 그런데 이렇게 되면 기초대사량이 떨어지고 근육이 먼저 줄어들 수 있습니다. 특히 40~60대는 근육이 빠지면 회복이 느려 다음 다이어트가 더 힘들어집니다. 급하게 빼려다 ‘요요 예약’이 될 수 있습니다. ④ 7일 리셋 루틴, 현실적으로 갑시다 아주 복잡할 필요 없습니다. ✔️아침은 단백질 중심으로 든든하게 ✔️점심은 평소의 80% ✔️저녁은 가볍게 그리고 • 하루 7천~1만 보 걷기 • 수면 6~7시간 확보 • 늦은 밤 간식 끊기 이 정도만 해도 일주일이면 몸이 확 달라집니다. 명절 후 체중의 급 증가는 실패가 아니라 ‘일시적 흔들림’일 수 있습니다. 숫자에 흔들려 굶지 마세요. 몸을 다시 정상 리듬으로 돌리는 것이 진짜 ‘급찐급빠’의 정답입니다.

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[이벤트] 나만의 음식 리뷰 레시피 OPEN! 포인트 받아가세요 💰

✍️ 참여방법 요약 1️⃣ 지니어트 앱 > 음식 리뷰 작성 2️⃣ 작성한 음식 리뷰 레시피로 게시글 작성 3️⃣ 설문지 제출하면 전원 2,000P 지급 * 작성 가이드 양식에 맞게 작성해주세요 🚨 음식 리뷰 인증 사진 1장 + 레시피 과정 사진 1장 첨부해주셔야 이벤트 참여 인증이 됩니다! 이번 회차 주제는 자유주제로 원하는 식재료를 사용하여 음식 리뷰와 레시피를 작성 해주셔야 합니다! * 검수 대기 중인 음식 리뷰여도 참여 가능합니다. 레시피 작성 템플릿 [필수] 1) 레시피명 (요리명) 예: 단호박 스프 / 단호박 샐러드 / 단호박 조림 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 - 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 - 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 예: 1인분 / 2인분 / 3~4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 작성 방식: “한 줄에 1개” 예: 단호박 1통(약 800g) 우유 200ml 양파 1/4개 소금 1꼬집 [필수] 6) 조리 단계 예: 단호박을 반으로 갈라 씨를 제거하고 찐다 익은 단호박을 껍질 제거 후 으깬다 우유를 넣고 약불에서 끓이며 농도를 맞춘다 [선택] 7) 조리 팁 예: 단호박 단맛 살리는 법, 물기 조절 팁, 다이어트용 대체 재료 단 2주간! 💰최대 2만P 획득의 기회를 놓치지 마세요💰 음식 리뷰 작성 후 이벤트 참여 가능합니다 * 리뷰 검수 대기중이여도 이벤트 참여 가능합니다 * 👉 [다이어트] 게시판 바로가기 🔥참여인증 설문지를 꼭! 작성해주세요🔥 참여 인증 설문지 관련 문의는 아래 메일로 전달주시면 확인 후 안내드리겠습니다. ✉️geniet_app@geniet.co.kr 설문지 인증에 문제가 있는 경우 메일로 아래 정보를 함께 전딜해주세요. (1) 문제 화면 캡쳐 (2) 지니어트 닉네임 (3) 지니어트 추천인 코드 (4) 이벤트 참여 게시글 링크 (5) 댓글 인증 캡쳐 화면

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