'바로 짜먹는 블루베리잼' 관련 커뮤니티 게시글 모음

스팸, 안 익히고 바로 먹어도 된다? 안 된다? 정답은…

스팸, 안 익히고 바로 먹어도 된다? 안 된다? 정답은… 임민영 기자 님의 스토리     밥 위에 스팸을 얹어 먹으면 다른 반찬이 없어도 맛있게 먹을 수 있다.  스팸을 포함한 햄과 소시지는 대부분 돼지고기로 만든다. 돼지고기를 제대로 익혀 먹지 않으면 식중독에 걸릴 수 있는데, 스팸도 익히지 않고 생으로 먹으면 위험한 걸까? 결론부터 말하면 국내 스팸 제조·유통사 CJ제일제당은 스팸을 익히지 않고 먹어도 무방하다고 밝힌다.  스팸은 90% 이상이 돼지고기이긴 하지만, 제조 과정에서 120도 이상까지 오르는 레토르트 설비에서 일정 시간 뜨겁게 가열된다. 이 과정에서 균이나 미생물이 완전히 박멸하기 때문에 익히지 않고 먹어도 괜찮다. 이외에도 비엔나와 후랑크 소시지는 훈연을 거친 뒤 무균시설에서 포장되거나 포장 후 뜨거운 물에 담가 열처리 살균 과정을 거쳐서 생으로 먹을 수 있다.  그런데, 베이컨은 저온에서 훈연하는 최소한의 열처리만 해서 가열 조리한 후 먹어야 한다. 물론, 제조 과정은 제조사마다 조금씩 다를 수 있으니 포장재에 ‘가열해서 드세요’ 같은 주의사항이 있는지 살피는 것을 권장한다. 한편, 스팸 등이 멸균된 상태라 생으로 먹을 수 있는 제품이라고는 하지만, 건강을 생각한다면 익혀 먹는 게 더 좋다.  물에 햄과 소시지를 씻고, 찌고, 삶는 과정에서 식품첨가물이 일부 덜어지기 때문이다. 대표적으로 햄과 소시지 특유의 붉은색을 내기 위해 첨가되는 아질산나트륨이 있다. 아질산나트륨은 과다 섭취하면 간과 신장이 손상될 수 있고, 체내에 흡수되면 혈액 내 적혈구의 산소 운반 능력이 감소한다.  아질산나트륨 등 식품첨가물은 대부분 햄과 소시지의 기름에 녹아 있다. 물에 한 번 씻거나 데쳐서 기름기만 덜어내도 식품첨가물 섭취량을 줄일 수 있다. 사카린나트륨, 산도조절제 등은 수돗물 정도의 찬물에도 어느 정도 씻겨 내려간다. 그런데, 대부분의 식품첨가물은 높은 온도에 약하기 때문에 한 번 데치는 게 좋고, 데친 물은 식품첨가물이 녹아있을 수 있으니 조리에 사용하지 않는다. 익힐 때도 굽기보다는 찌거나 삶는 게 좋다. 찌거나 삶으면 가공육 속 염분이 수분 속으로 빠져나오면서 기존보다 염분 함량이 줄어들 수 있기 때문이다. ============= 뜨거운 물에 살짝만 데쳐주어도 편하게 요리하거나, 바로 구워서 먹으면 되네요  저도 이런 방법을 사용해요~

뽀봉

9/28(토)의사들이 구매즉시 바로 얼린다는 음식 4가지!

와~얼린다음 섭취하면 좋은 4가지! 앞으로 저도 이 재료들은 구입해서 바로 얼려야 겠어요~~^^ 영양소 섭취에 도움도 되고 건강도 챙기고~ 좋은 정보인것 같아서 공유해요~~🔸️팽이버섯🍄 팽이버섯은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 돕는데 효과적이며 양배추의 두 배에 달하는 식이섬유를 함유하고 있어서 변비예방에도 좋습니다. 특히 지방을 태우도록 촉진하는 키토산이라는 물질이 풍부하지만 세포벽이 단단해 일반적인 조리로는 영양소를 충분히 섭취하기 어렵다고 합니다. 그래서 팽이버섯을 얼리게 되면 영양소가 쉽게 용출되어 더 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 🔸️블루베리🫐 블루베리는 항산화물질인 안토시안이 풍부하며 냉동보관시 그 농도가 증가해 영양소를 더 잘 섭취할 수 있습니다. 특히 얼려먹으며 비타민C를 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 🔸️시금치🥬 시금치는 각종 섬유질, 철분이 풍부하지만 상온 보관시 비타민 60%가 하루만에 손실 됩니다. 따라서 살짝 데친후 냉동 보관하면 칼슘과 비타민E 등의 영양소가 더욱 풍부해 집니다. 🔸️브로콜리🥦 브로콜리 역시 영양이 강화되며 비타민C의 흡수율이 높아져 생으로 먹는 것보다 얼렸다가 먹는 것이 더 효과적입니다. 브로콜리는 뜨거운 물에 데친 후 얼려 섭취하는 것이 좋습니다. 출처:@꿀팁먹방

냥식집사

댄스후 바로 계란

댄스하고 나서 바로 삶은 계란 먹었어요 운동후 계란 먹으면 근육 만들어진대요 ㅎ

마음그릇

바로 인증 완료했어요 😄😄

한번 인증 깜빡한지라 ㅎㅎ  바로 인증 완료했어요 🤭🤭👍 다이어트 지금이지 참여 못하신분들 서둘러 가시자구요~~~!!

자스민꽃

잠백이 바로닭 추천추천

잠백이 바로닭을 최근에 먹었어서 추천해봅니다. 그중에서 가장 좋아하는 맛은 갈릭갈비맛이고! 120그람당 141칼로리입니다!! 지방은 1그램/ 단백질 20이나 들어있어요!! 제가 바로닭을 선택했던 주된 이유는 실온보관이 가능하다는 점이에요!!!!! 해동하는 과정이 없으니까 집에와서 무지성으로 골라서 뜯어먹기 가능이고 그냥 전자레인지에 몇 분만 돌리면 바로 먹을 수 있어 요리 시간과 노력을 크게 줄여줍니다. 그러다보니 잡생각이 안들어서 이것저것 군것질 하는 비율이 줄어들긴 하더라고요. 그리고 다양한 맛이 선택가능하다라는 점도 있습니다. 그러다보니 스트레스 감소에 도움이 됩니다. 식사 고민을 덜어주어 다이어트러들의 일상적 스트레스를 줄여줍니다.

깨개갱

에너지바로 에피타이져

운동후 허기지니 일단 에너지바로  당좀 채우고 점심 먹어야겠어요  또 혼자 뭘먹을지 고민이네요 다들 무슨  맛난밥 드시나요?ㅎㅎ

아미12

깜놀😲대박 헬시딜 🍏 아오리 사과 바로 재주문했어요.

이틀 전 헬시딜에서 주문한 아오리사과가 도착했는데 상자부터 영주사과라고 번듯하게 와서 조금기대는 했지만( 원래 영주가 아오리로 유명) 언박싱한 순간 너무 놀랐어요. 9900 원에 이렇게나 크고 좋은 사과를 보내주시다니 ‥ 사실 상품권 1만원은 현금으로 따지면 7000원 정도 될까요? 현금 1만원에도 아오리 저런 크기로는 많이 주는 곳도 5~6 개 정도인데 11개나 왔어요. 크기가 중대자라 정말 크고 먹음직스러워요. 흠도 거의 없고 씻어서 먹어보니 아삭하고 달아요. 아오리 들어가기 전에 저도 재주문 오늘 바로 했어요.

러브복동

복숭아 사고 나서 바로 '냉장고'에 넣으면 안 됩니다… '그 이유' 알려드립니다

올해 복숭아 진짜 많이 먹었네요 상하기 쉬워서 저는 빨리 깍아서 먹었어요. 키친타월로 복숭아를 1차로 감싸고 과일 포장망에 넣고,  위생봉지로 한 번 더 밀봉해 보관하면 장기간 보관 가능하다고 합니다.  좋은 내용이라 공유해봅니다.  복숭아는 여름철 대표적인 과일이다. 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일인 복숭아. 그러나 복숭아를 구매한 후 곧바로 냉장고에 넣는 것은 좋지 않다. 그 이유에는 어떠한 것들이 있는지 한번 알아보자. 1. 후숙이 필요한 과일 복숭아는 수확 후에도 후숙(후속 성숙)이 진행되는 과일이다. 따라서, 복숭아를 구매한 직후에는 상온에 두어 숙성을 시키는 것이 좋다. 복숭아가 적절히 숙성되면 향이 강해지고, 과육이 더욱 부드러워져 최상의 맛을 즐길 수 있다. 냉장고에 바로 넣으면 후숙이 제대로 이루어지지 않아, 과일이 단단하고 맛이 덜할 수 있다.   2. 저온으로 인한 품질 저하 복숭아는 낮은 온도에서 쉽게 손상될 수 있는 과일이다. 냉장고의 차가운 온도는 복숭아의 세포 구조에 영향을 미쳐, 과일이 물러지거나 맛이 변할 수 있다. 저온에 민감한 복숭아는 냉장고에 오래 두면 과육이 변색되거나 과일 전체가 질겨질 수 있다. 이는 복숭아의 자연스러운 맛과 질감을 저하시킬 수 있다. 3. 향과 맛 보존 복숭아는 특유의 강한 향과 풍부한 맛을 지니고 있다. 그러나 복숭아를 냉장고에 바로 넣으면, 차가운 온도는 향을 감소시키고 맛을 덜하게 만든다. 상온에서 후숙 된 복숭아는 향이 풍부해지고, 맛이 농후해진다. 복숭아의 향과 맛을 최대한 보존하기 위해서는 냉장 보관보다는 상온에서 며칠 동안 숙성시키는 것이 중요하다.   번외. 신선도 유지 비법, 키친타월 사용 복숭아를 보관할 때 신선도를 오래 유지하려면 키친타월을 활용하는 것이 효과적이다. 숙성된 복숭아는 키친타월로 하나씩 감싸서 보관하는 것이 좋다. 이때, 꼭지 부분이 위로 가게끔 두고 키친타월로 감싸 주는 것이 보관할 때 더욱 편리하다. 키친타월로 감싼 복숭아는 과일 포장망에 넣고, 위생봉지로 한 번 더 밀봉해 보관하면 더욱 신선함을 유지할 수 있다. 이렇게 보관하면 그냥 두었을 때보다 훨씬 더 오랫동안 복숭아의 신선함이 유지된다. 따라서 복숭아를 구매한 후에는 곧바로 냉장고에 넣기보다는 상온에서 일정 기간 숙성시키고, 신선도 유지를 위해 키친타월을 활용하는 것이 좋다. 복숭아를 올바르게 보관해 여름철 달콤한 맛을 오래도록 즐겨보자. <출처 위키트리> 

우리화이팅

헬시딜 쿠폰 차액 왜 바로 안주는지

3만원짜리 쿠폰 사서 만원어치 주문하면 바로 포인트 충전이 안되고 배송완료후에 충전이 되는것 같네.... 대체 왜 내 포인트를 바로 안주고 인질로 잡고 있는지 ㅠㅠ? 탐스 쿠폰 사면 이틀뒤에 주는거랑 동급으로 이해 안가는 시스템

냥냥써브

꿔바로우

꿔바로우가 빠지면 서운해서 양꼬치 먹으면서 같이 주문 했어요. 수요일 부터 계속 치킨에 돈까스 오늘 꿔바로우까지 ㅠ 속이 니글니글 하네요 

로블ㅎ

바로먹는 미니족 먹었답니다 ^^

저녁은 집와서 바로먹는 미니족으로 냠냠했어용!! 쫀득한 족발 좋아하시는 분들이라면 완전 강추합니다 😍😍👍

자스민꽃

헬시딜 한국민속촌 바로 먹는 순살 통족발 추천드려요

더운 여름엔 요리하는 것도 곤욕이죠 아삭아삭 채소들 채썰어주고요 족발은 전자렌지에 1분 돌려 간단히 식사 준비해요 헬시딜에서 한국민속촌 바로먹는 순살통족발 구매했는데 200g씩 소포장에 실온보관이라 참 편해요 썰면서 살짝 맛보니 진뜩한 듯해서 비빔면도 같이 곁들여줬어요

jiyaaa

저당 식품 - 잡곡밥 손쉽게 만들기 위한 아이보리 바로바로 잡곡

안녕하세요? 저당으로 식사 하려면 정제된 곡물은 안 좋은 거 아시죠? 특히 주식인 밥부터 백미에서 잡곡밥으로 바꾸라고 합니다. 그런데 잡곡밥 하려면 쌀에 다른 잡곡까지 준비해야 하니 여간 번거로운 일이 아니죠. 간편하게 잡곡밥 할 수 있는 제품 소개합니다. 바로 아이보리 바로바로 잡곡입니다. 씻지 않고 불리지 않고 바로 넣어 잡곡밥을 만들 수 있습니다. 맛은 당연히 좋습니다. 간편하게 잡곡밥 만드실 분께 추천합니다!

아핫

냉동 딸기·블루베리 찝찝한데… 씻지 않고 바로 먹어도 될까?

냉동 딸기·블루베리 찝찝한데… 씻지 않고 바로 먹어도 될까? 냉동과일은 생과일보다 보관하기 쉽다.  그릭요거트 등에 섞어 먹으면 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있다는 장점도 있다. 냉동과일을 세척하면 표면이 살짝 녹는데, 꼭 씻어 먹어야 하는 걸까? 이는 냉동과일 포장재 뒷면에 적힌 식품 유형이 무엇이느냐에 따라 다르다.  냉동과일의 식품 유형은 크게 과·채가공품과 농산물로 구분된다.  과·채가공품은 소비자가 세척·가열·조리 등의 과정을 거치지 않고, 바로 섭취할 수 있는 가공식품을 말한다. 그러나 농산물로 분류된 제품은 냉동 이외에 별도 가공을 하지 않은 상태일 수 있다.  세척하지 않은 채로 얼린 과일일 수 있단 뜻이다. 포장재를 확인했을 때 ‘과·채가공품’이란 글자가 보이면 그냥 먹어도 되지만, ‘농산물’이란 글자가 보이면 흐르는 물에 씻어 먹는 게 좋다. 간혹 포장재를 확인해도 세척 여부를 확인하기 어려운 제품들이 있다. 지난해 한국소비자연맹이 시판 냉동블루베리·망고·딸기 등 20개 냉동과일 제품을 조사한 결과, 약 25%(5개)는 주의사항 표시에서 ‘반드시 씻어서 드세요’ 등의 문구를 확인하기 어려웠으며, 20%(4개)는 농산물인지 과·채가공품인지 식품 유형이 표시돼있지 않았다. 이후  한국소비자연맹이 주최한 업체 간담회에서 식품 유형 미표시 제품은 모두 농산물임이 확인됐다. 세척 여부를 확신할 수 없는 제품이라면 일단 씻어 먹는 편이 안전하다. 주의할 점은 또 있다. 냉동과일을 냉동실에서 꺼내 덜어 먹을 땐, 실온에 오래 내버려두지 말아야 한다. 미생물 증식 위험이 커지기 때문이다. 이미 녹은 냉동과일을 다시 냉동하는 것도 바람직하지 않다. 한편, 블루베리는 생으로 먹을 때보다 얼려 먹을 때 영양소가 더 풍부하다고 알려졌다. 생 블루베리엔 평균 3.32mg/g, 냉동 블루베리엔 평균 8.89mg/g의 안토시아닌이 함유돼 있다는 미국 사우스다코타주립대 연구 결과가 있다. 얼린 블루베리에 비타민이 더 풍부하다는 연구 결과도 있다.  상온에 두면 햇빛 등에 의해 비타민이 손실되기 쉬운데, 냉동 보관하면 비타민이 잘 보존되기 때문이다. 미국농업식품화학지에 게재된 논문에 따르면 블루베리를 생으로 먹을 때보다, 얼려 먹을 때 비타민B·C를 더 잘 섭취할 수 있었다. 냉동 딸기·블루베리 찝찝한데… 씻지 않고 바로 먹어도 될까?© 제공: 헬스조선

뽀봉

방심하면 망가진다’ 콩팥병 바로 알기 ⑦소변을 참으면 콩팥을 망친다?

소변을 참으면 방광이 늘어나고, 배출되지 않은 소변이 역류해 콩팥의 압력을 높여···   ☆만성 콩팥병 환자의 경우 소변 참지 말아야 산불은 불길이 걷잡을 수 없이 번지면 훼손된 숲과 나무를 원래대로 되돌리기가 힘듭니다.  그만큼 작은 불씨가 큰불로 이어지지 않도록 주의해야 하는데요.  우리 몸에도 각별한 주의해야 할 곳이 있습니다.  ☆바로 한번 망가지면 되돌리기 힘든 ‘콩팥’인데요.  콩팥이 보내는 경고를 통해 질병의 불씨를 파악하고, 잡아보는 시간 칠곡 경북대학교병원 신장내과의 임정훈 교수님과 함께 알아봅니다. 선생님, 이런 이야기가 있습니다.  낮이든 밤이든 소변을 시원하게 보면 얼마나 좋습니까마는 근처에 화장실이 없어서 소변을 참아야 하는 경우도 있고 직업상 화장실을 제때제때 못 가시는 분들도 계시더라고요.  그런데 이렇게 소변을 오랫동안 참는 경우는 누구나 경험해 봤을 거라는 생각이 듭니다.  소변을 너무 자주 참게 되면 이것 또한 콩팥을 망친다,  이런 이야기가 있는데 이건 맞는 것 같아요. 맞죠? 예, 맞는 말입니다.  잘 알고 계신 거고, 소변을 만드는 장기가 콩팥, 만들어진 소변이 이동하는 통로가 요관, 모이는 곳이 방광인데요.  ☆방광에 소변이 차게 되면 빨리 배출해 줘야 합니다.  소변을 보지 않고 참게 되면 방광이 계속 늘어나게 되고, 만들어진 소변은 배출이 되지 않으니까 계속 차게 되는데요.  소변이 배출되는 흐름이 잘 유지되지 않고 방광이 계속 늘어나 있게 되면 결국은 그것이 거꾸로 타고 올라가서 콩팥의 압력을 증가시키고 그게 신후성 신손상, 신후성 콩팥 손상을 일으키는 원인이 될 수가 있겠는데요. 그래서 직업상 운전을 하신다든지 바쁜 일이 있어서 소변을 참는 분들은 그것이 결국은 콩팥에 안 좋은 영향을 미칠 수 있다고 생각하시는 것이 좋겠습니다.  ☆특히 만성 콩팥병에 있어서 콩팥 손상이 더 발생하기 쉬운 환자분들은 꼭 소변을 참지 말고 요의가 느껴지면 바로 화장실에 가서 배출해 주시는 것이 많이 도움이 되겠습니다.

핑크한울이

고등어 그냥 굽지 마세요! 비린내 원인은 바로 '이것'

고등어 비린내 제거하기   고등어 드실 때 가장 걱정이 무엇인가요? 저는 구울 때 자칫 비린내가 나면 어쩌지 하는 걱정부터 들게 되는데요.    오늘은 아주 간단한 방법 하나로 고등어 비린내 걱정 없이 먹을 수 있는 방법 알려드릴게요.  먼저 신선한 고등어 한 마리를 준비하세요. 그리고 지느러미, 아가미 부분 등을 잘 제거하세요. 핵심 비법! 바로 고등어의 비늘막을 제거하는 것인데요. 고등어를 보면 비늘막이 감싸고 있는 것을 볼 수 있어요. 소금 한 꼬집을 활용해 비늘막을 떼어내면 아주 손쉽게 제거할 수 있는데요.   고등어 비린내 제거  고등어 비린내의 주된 이유는 바로 이 '비늘막'을 통해서 나온다고 해요.  그래서 깨끗하게 이것을 제거하면 비린내 걱정 없이 드실 수 있어 좋답니다.   그리고 고등어를 물에 깨끗이 씻은 후, 물기를 완전히 잘 제거하세요. 고등어 잘 굽는 법  고등어를 맛있게 구우려면 밀가루에 한번 묻혀 구워주면 된답니다. 이렇게 하면 전체적으로 잘 구워지기 때문에 더욱 맛있게 드실 수 있어요.    이후 고등어 비늘막 반대 부분부터 구워주면, 더욱 맛있고 예쁘게 구울 수 있답니다.   앞뒤로 노릇해질 때까지 구워주면 완성! 고등어 비늘막을 제거해 비린내 걱정 없고, 밀가루를 활용해 더욱 맛깔나게 구울 수 있어 맛있답니다.  

핑크한울이

방심하면 망가진다’ 콩팥병 바로 알기 ⑥잦은 야간 소변, 콩팥 건강 적신호?

잠을 잘 때는 항이뇨 호르몬이 나와 소변 요의를 자주 느끼지 않도록 해줘, 잦은 야간 소변은 숙면에 방해···   콩팥병에서 흔히 발생하지만 수면 무호흡증, 코골이, 약물 복용 등의 다양한 원인이 있어   산불은 불길이 걷잡을 수 없이 번지면 훼손된 숲과 나무를 원래대로 되돌리기가 힘듭니다.      그만큼 작은 불씨가 큰불로 이어지지 않도록 주의해야 하는데요.    우리 몸에도 각별한 주의해야 할 곳이 있습니다.    바로 한번 망가지면 되돌리기 힘든 ‘콩팥’인데요.    콩팥이 보내는 경고를 통해 질병의 불씨를 파악하고, 잡아보는 시간 칠곡 경북대학교병원 신장내과의 임정훈 교수님과 함께 알아봅니다.     콩팥은 우리 몸의 필터라 불릴 만큼 아주 중요한 역할을 하는 장기입니다.    그래서 오늘은 콩팥에 대한 다양한 궁금증을 한번 알아보도록 하겠습니다.    제 주위의 어르신들이 저녁에 숙면을 못하는 이유가 소변 때문이라고 말씀하시더라고요.    그런데 이런 이야기를 들었습니다.    소변을 너무 자주 보면 콩팥 기능이 떨어진다. 이건 말이 안 되죠?   말이 될 수도 있고 안 될 수도 있는 말이라고 생각하시면 되는데요.    소변이 모이는 곳이 방광이기 때문에 방광에 소변이 300ml 정도 모이게 되면 우리가 요의라고 하는, 소변을 보고 싶은 느낌을 받게 되는데요.    사람에 따라서는 소변이 조금 차 있는데도 요의를 자주 느끼게 되는 분도 있고, 또 경우에 따라서는 소변이 너무 많이 만들어져서 방광이 빨리 차니까 소변을 자주 보러 가게 되는 그런 분도 있는데요.    만성 콩팥병도 잦은 요의의 한 가지 원인이 될 수가 있습니다. 우리가 일반적으로 잠을 잘 때는 깨면 안 되니까 화장실에 자주 가지 않도록 소변을 농축해 주는 항이뇨 호르몬이 나오게 되는데요.   아, 자율 균형을 하는군요.   예, 그래서 소변에서 수분을 흡수하고 만들어지는 소변량이 좀 적게 그리고 푹 잘 수 있게 해주는 역할을 해야 하는데,    만성 콩팥병이 있는 분들은 항이뇨 호르몬 기능에 장애가 있으면서 소변이 잘 농축되지 않게 되고 밤에도 소변이 많이 만들어진다든지 이런 경우들이 흔히 발생하게 됩니다.    그래서 결국은 숙면을 취할 수가 없게 되고 금방 잠에서 깨게 되고 또 화장실을 자주 가게 되고 이런 점들이 있는데요.   그런데 화장실을 자주 가게 되는 원인은 굉장히 다양합니다.    수면 무호흡증이나 코골이 또 다양한 약제들을 복용하고 있는 분들은 요의를 자주 느낄 수가 있기 때문에 다른 원인에 대해서도 한번 찾아보시는 것이 필요하다고 생각됩니다.

핑크한울이

오렌지주스는 식사 후 바로 ‘쭉’…커피는 언제가 좋아?

오렌지주스는 식사 후 바로 ‘쭉’… 커피는 언제가 좋아? 철분이 부족하면 안색이 나빠지고 쉽게 피곤해진다.  두통이나 현기증도 자주 찾아온다. 면역력이 떨어지는 건 물론. 성장기 어린이라면 신체적, 정신적 장애도 생길 수 있다.  철분은 쇠고기 등 육류, 홍합 등 어패류, 그밖에 달걀노른자, 마늘, 쑥, 냉이, 건포도 등에 풍부하다. 한 가지 명심할 것은 식사 때 어떤 음료를 곁들이냐에 따라 철분 흡수율이 높아지기도 낮아지기도 한다는 점이다.  뭘 마셔야 철분 흡수를 도울 수 있을까. 방해하는 음료는 또 뭘까.  호주 정보 매체 ‘더 컨버세이션’ 자료를 토대로 이에 대해 알아봤다. ◇철분 흡수 돕는 음료   비타민C가 풍부한 음료가 좋다. 오렌지주스가 대표적이다.  스웨덴의 예테보리대 연구팀은 비타민C 100㎎이 철분 흡수율을 네 배로 높인다는 사실을 확인했다.  오렌지주스 한 잔이면 비타민C 100㎎을 얻을 수 있다. 채식을 선호하는 경우, 더 신경을 써야 한다.  고기 등 동물성 식품에 들어 있는 철분에 비해 곡류나 견과류 등  식물성 식품에 들어 있는 철분은 상대적으로 흡수가 어렵기 때문이다.  비타민C는 이런 식물성 철분의 흡수를 돕는다.  오렌지주스 외에 토마토주스, 자몽주스 등에도 비타민C가 풍부하다. ◇방해하는 음료   차는 철분 흡수를 방해할 수 있다.  철분 흡수를 막는 탄닌이 들어 있기 때문이다. 연구에 따르면 차 한 잔을 마실 경우  철분 흡수율은 75~80%까지 감소한다. 커피도 마찬가지. 커피에는 탄닌에 더해 비슷한 작용을 하는 클로로겐산까지 들어 있다. 아무리 그래도 커피를 포기할 수는 없다면. 섭취한 음식이 완전히 흡수된 다음,  그러니까 식후 2시간이 지난 다음에 마시는 게 좋다. 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com)

뽀봉

냉동 딸기·블루베리 찝찝한데… 씻지 않고 바로 먹어도 될까?

냉동과일은 생과일보다 보관하기 쉽다. 그릭요거트 등에 섞어 먹으면 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있다는 장점도 있다. 냉동과일을 세척하면 표면이 살짝 녹는데, 꼭 씻어 먹어야 하는 걸까? 이는 냉동과일 포장재 뒷면에 적힌 식품 유형이 무엇이느냐에 따라 다르다. 냉동과일의 식품 유형은 크게 과·채가공품과 농산물로 구분된다. 과·채가공품은 소비자가 세척·가열·조리 등의 과정을 거치지 않고, 바로 섭취할 수 있는 가공식품을 말한다. 그러나 농산물로 분류된 제품은 냉동 이외에 별도 가공을 하지 않은 상태일 수 있다. 세척하지 않은 채로 얼린 과일일 수 있단 뜻이다. 포장재를 확인했을 때 ‘과·채가공품’이란 글자가 보이면 그냥 먹어도 되지만, ‘농산물’이란 글자가 보이면 흐르는 물에 씻어 먹는 게 좋다.   간혹 포장재를 확인해도 세척 여부를 확인하기 어려운 제품들이 있다. 지난해 한국소비자연맹이 시판 냉동블루베리·망고·딸기 등 20개 냉동과일 제품을 조사한 결과, 약 25%(5개)는 주의사항 표시에서 ‘반드시 씻어서 드세요’ 등의 문구를 확인하기 어려웠으며, 20%(4개)는 농산물인지 과·채가공품인지 식품 유형이 표시돼있지 않았다. 이후 한국소비자연맹이 주최한 업체 간담회에서 식품 유형 미표시 제품은 모두 농산물임이 확인됐다. 세척 여부를 확신할 수 없는 제품이라면 일단 씻어 먹는 편이 안전하다.   주의할 점은 또 있다. 냉동과일을 냉동실에서 꺼내 덜어 먹을 땐, 실온에 오래 내버려두지 말아야 한다. 미생물 증식 위험이 커지기 때문이다. 이미 녹은 냉동과일을 다시 냉동하는 것도 바람직하지 않다. 한편, 블루베리는 생으로 먹을 때보다 얼려 먹을 때 영양소가 더 풍부하다고 알려졌다. 생 블루베리엔 평균 3.32mg/g, 냉동 블루베리엔 평균 8.89mg/g의 안토시아닌이 함유돼 있다는 미국 사우스다코타주립대 연구 결과가 있다. 얼린 블루베리에 비타민이 더 풍부하다는 연구 결과도 있다. 상온에 두면 햇빛 등에 의해 비타민이 손실되기 쉬운데, 냉동 보관하면 비타민이 잘 보존되기 때문이다. 미국농업식품화학지에 게재된 논문에 따르면 블루베리를 생으로 먹을 때보다, 얼려 먹을 때 비타민B·C를 더 잘 섭취할 수 있었다.

우리화이팅

혈당바로 영양제 리뷰

한의사가 직접 설계한 혈당 영양제라고 해요. 그래서 더욱 믿음이 가는 제품이에요. 혈당과 면역 2가지를 동시에 케어 가능해요. 바나바잎 추출물과 홍삼이 원료로 들어가요. 바나바잎 추출물은 식후혈당 상승 억제에 도움을 줘요.  홍삼은 면역력 증진과 피로개선에 도움을 주죠. 건강을 위해 복합 기능식품 혈당바로가 딱인 것 같아요.  일상생활에서 피로를 많이 느끼는데 요즘은 많이 개선된 것 같아요.  먹기 편한 스틱으로 되어 있어 간편하니 좋아요. 

태거니

6/27(목)순대국먹고 바로 효소~

너~~ 무 배불러서 바로 효소 먹었어요!! 안그럼 힘들어요ㅎㅎㅎ

냥식집사

자몽 먹고 바로 이빨 닦음

더 먹음 안돼서 후식으로 자몽 반쪽먹고 바로 이빨닦고 있는데 아들이 아이스크림 찾네요 ㅠㅠ

목표사십구

한독 바로젠 가정용 혈당기

어머니께 당뇨로 약도 드시고 식이요법을 평생 하고 계셔요. 그래서 저는 당뇨에 대해 매우 민감한 편이에요. 2년에 한번씩 하는 건강검진에서도 혈당치수가 가장 걱정이 돼요. 102가 나온 적이 있어서 평소에도 식단관리에 노력하는 편이나, 가끔씩 달콤한 커피와 국수 등 면종류를 즐겨 먹을 때가 있어요. 바로젠은 사용하기 쉽고 빠르고 정확하게 측정결과를 알 수 있어서 유용한 혈당측정기에요.

행복한집2

5초만에 바로!!

사용중인 혈당측정기는 요고!! 케어센스N에코 제품입니다 채혈기구가 별도로있고 혈당측정시험지를 끼워 바로 체크할수있는 간편제품이어요 채혈할때도 버튼 한번만 누르면 손쉽게 채혈이돼요 바늘이 찔러주는 깊이를 조절할수있어 너무 아프지않게 채혈가능해 좋아요 첨엔 3정도로 설정하고 채혈했는데 지금은 4로 설정해놨어요 매일 하다보니 무뎌지기도했고 좀 더 깊이 찔러주는게 피가 더 금방 나오더라고요 이전엔 무서워서 살짝 찌르고 짜냈거든요 ㅋㅋ 채혈후 5초면 결과가 바로바로 확인 가능하니 엄청 빨라요 결과값에 대한 신뢰도까진 모르겠지만 매번 동일 제품 사용중이니 내 혈당에 대한 결과는 맞을거라 믿는답니다 기록 저장도 가능하고 공복, 식후 등 구분해서 저장도 가능한데 전 사실 사용 안해요 그냥 바로바로 확인하고 끝내는지라 ^^ 그래도 기본기능 다 있으면서도 저렴하니 만족요 다만 혈당측정시트를 별도 구매해야하는데 이게 오히려 비싸네요 일회용이라 한번 사용하면 끝인데말이지요 ㅜㅜ 채혈없이 바로바로 혈당 체크하는 방법이 미래엔 보편화되기만 바라네요 ㅎ

초이용

바로잰혈당측정기

혈당체크를 위해서 구입한 혈당측정기 바로잰 9년을 바로잰만 사용했어요 5년쓰고 측정값의 오차가 심해서 본사에 전화했더니 기계에 문제가 있다고 무료로 교환해주셨고 아직까지 고장없이 잘 쓰고 있네요 약간의 오차는 있지만 그래도 만족합니다

안녕하세요님

바로잰혈당축정기

혈당 체크를 위해서 구입한 바로잰 혈당측정기입니다 바로잰은 물방울의 100분의 1정도 혈액양인 0.5마이크로리터만으로 혈당 체크를 할 수 있다고 하네요  넓은 디스플레이와 어두운곳에서도 측정결과 획인도 되고 측정시간도 5초밖에 걸리지않고  여러모로  편리한 혈당측정기입니다

용용님

혈당측정기 한독 바로잰 사용하고 있어요

저는 혈당체크한지 3년정도 되어가는듯 하는데요. 여러제품을 써봤는데요 요즘 써보고 있는 제품은 한독의 바로잰 측정기 입니다. 여느 측정기와 마찬가지로 크게 불편한점이 없이 사용이 가능한 제품 입니다. 측정시간도 빠른것 같고 정확도가 높다고 이야기를 들어서 저도 믿음직스러워서 사용하고 있는 바로잰 제품 이에요. 버튼이나 사용방법도 어렵지 않게 작동이 가능해서 만족하고 있습니다. 제품들은 웬만하면 다 좋은것같고..관리하는 당사자가 제일 중요할것 같아요^^

어트지니요

한독 바로젠2 혈당측정기 좋아요

혈당 측정은 매우 중요합니다 뭐 여러 회사 제품들이 많이 있지만 저는 가볍고 언제든 쉽게 소지하고 다니면서 언제 어디서나 부담 없이 측정할 수 있는 한독 바로 제2 혈당 측정기를 사용하고 있습니다 가격도 저렴하고 부담이 안 가니 좋고 한 달 동안 측정한 기록들이 저장되어 꾸준히 내 혈당관리를 할 수 있다는 장점이 있습니다 또 포겟 가방도 주어서 가지고 다니기에도 아주 좋았습니다  무엇보다 국산 제품이라 안심이 가요

쵸코파이팅구

밥먹고 바로 걷기

저는 음식을 먹을때 특히 탄수화물 섭취에 신경 쓰는 편인데요,  쌀밥보다는 잡곡밥을 먹는편이고 식사는 천천히 오래 먹어야 포만감까지 오래 유지되어서 먹는 양도 줄더라구요. 그리고 밥먹고 저는 식후 30분 후 운동이 아닌 바로 집안일 같은것을 하거나 천천히 걷다가 그다음 운동을 하는지 하는 편입니다! 이래야 혈당 스파이크도 덜 오고 살도 덜 찐다고 하더라구요

Cliff

오늘은 바로 걸어요

오늘 바로 걸어봅니다 ㅎㅎ 열심히 걸으며 하루를 마무리하기전에 부지런해져보아요 ㅎㅎ 다들 다 걸으셨겠지요?

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꿔바로우

꿔바로우 떡볶이떡 에프에 돌리기 떡순이는 꿔바로우보다 떡을 더 맛있어요 같바속쫀♡

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