'박진덕 순대' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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순대·튀김에 국물까지 먹으면 당류·나트륨 섭취 늘어

떡볶이와 함께 먹는 순대나 튀김도 섭취량에 주의해야 한다. 순대는 당면이 주재료로 들어가 탄수화물 함량이 높은 편이며, 튀김은 조리 과정에서 식재료가 기름을 흡수하기 때문에 지방과 열량이 높아질 수 있다. 특히 순대와 튀김을 떡볶이 국물에 찍어 먹으면 당류와 나트륨 섭취량이 더 늘 수 있다. 떡볶이 양념에는 설탕이나 물엿 등 당류가 들어가는 경우가 많고, 고추장이나 간장 등에는 나트륨이 포함돼 있기 때문이다. 실제 2022년 학술지 ‘식품과학 및 보존(Food Science and Preservation)’에 발표된 연구에서 시판 떡볶이 소스 11종을 분석한 결과, 유리당 함량은 100g당 13.45~32.87g, 염도는 2.89~5.77%로 나타났다. 순대나 튀김을 국물에 푹 적셔 먹기보다는 적당량만 묻혀 먹는 게 좋다.

로블ㅎ

순대 모둠

점심을 산에서 간단히 먹었더니 배가 출출했어요. 남편도 그랬는지 순대를 이렇게나 많이 주문했네요. 김치순대, 땡초순대, 찰순대에 각종 내장까지 골고루도 시켰어요. 저녁은 이걸로 해결되겠어요.

들풀지기

누룽지 오징어 순대

지인이 속초에서 포장해 온 누룽지 오징어 순대도 먹었어요. 한개만 먹어도 실 하네요

로블ㅎ

순대국밥을 맛있게 먹었습니다

🍽️ 소개할 음식/식품:순대국밥 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): 순대국밥 1인분 (밥 포함): 약 600~700kcal 풍부한 단백질과 철분으로 빈혈 예방 및 피로 해소 ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 저는 부추랑 들깨가루를 듬뿍 넣어서 먹었습니다 📸 (사진 첨부)

미주장

점심에 피순대 먹었습니다

미주장

순대국

어제 점심때 새로오픈한 순대국집에서 순대국을 먹었는데 순대가 진짜맛있었음 오픈이라 맛보기순대도 주심

숫자

점심은 순대국밥

점심은 얼큰한 순대국밥으로 속을 달래줬어요. 순대만 넣어 깔끔하게 먹으니 더 든든하고, 어제의 숙취도 한결 풀리는 느낌이네요 🙂

들꽃7

순대

병천순대 먹으러 갔어요 순대피가 야들야들 입에서 녹아요 오랜만에 먹어서 그런지 넘 맛있네요

쉬림프

순대

찰순대와 간과 허파 먹었습니다 당면 가득 들어 있고 쫄깃하고 맛있습니다

오와둥둥

순대볶음

야채랑 양념 넣어 순대볶음 먹었습니다

오와둥둥

저녁은 낙지볶음과 순대로

시장에 사온 쑥과 나물들을 다듬다보니 저녁이 늦어지니 그 사이 tv에서 순대 먹는 장면을 보고 남편이 순대를 시켰어요. 주말에 집에 온 딸이 낙지볶음 먹고싶다 해서 낚지볶음만 후딱해서 순대와 같이 저녁을 해결했어요. 낚지볶음은 싱싱한 생물로 만들어서 더 맛있었고 순대도 일반 순대보다 다양해서 좋았어요.

들풀지기

순대

순대 먹었습니다 찰순대라 쫄깃하고, 단백질 등 영양도 많습니다

오와둥둥

야채순대볶음

1) 레시피명 (요리명) 야채순대볶음을 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 1시간 30 분 5) 재료 리스트 순대 500 g 봄동 200g 당근 1개 양파 1개 양념 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술 다진마늘, 들깨가루, 들기름, 참기름, 소금/후추 6) 조리 단계 순대는 도톰하게 썰고 채소는 기호에 맞게 썰어 준비합니다. 팬에 기름을 두르고 대파·양파를 먼저 볶아 향을 낸 뒤, 순대와 간장·맛술·마늘을 넣고 볶습니다. 양파·대파(및 당근)를 넣고 볶다가 양념장을 넣어 고루 버무립니다. 물로 촉촉하게 볶고, 마지막에 깻잎·고추·들깨가루를 넣어 마무리합니다. 7) 조리 팁 기본 양념은 고추장·고춧가루·간장·맛술(또는 미림)로 만들고, 들깨가루·들기름을 더하면 고소한 맛이 강조됩니다.

그냥지나

순대

점심에 순대 먹었어요 어묵도 함께 먹었어요 떡볶이도 물론 시켰구요 순대 소금보다 떡볶이 국물에 찍어먹는게 전 더 맛있네요

쉬림프

저녁으로 순대국밥

저녁으로 순대국밥 먹으러 왔어요 맛집이라 종종 먹으러 와요

들꽃7

순대국

오랜만에 병천순대국 먹으러갔어요 얼큰은 처음먹는데 신라면맵기라는데 꽤 매웠지만 멀미후라 얼큰하게 먹었어요 순대만건져먹어도 배불렀네요

코로세움

순대

전남친순대~ 이름이 재미있는 순대가게죠ㅎㅎ 종종 사먹는데 맛있어요

트레비라임

[음식리뷰]순대야채볶음

1) 순대야채볶음 2) 3) 2인분 4) 레시피 총 소요시간 : 30분 5) 재료 순대 1줄 양파 1/4개 소금 1꼬집 당근 1/4 봄동 5장 새송이버섯 1/2 개 마늘 1숟가락 후추 약간 양념장 재료 초고추장 4숟가락 마늘 1숟가락 쪽파1/4 개 된장1숟가락 [필수] 6) 조리 단계 팬에 기름 두르고 마늘을 넣고 볶아 향 내기 당근, 양파 볶기 버섯과 봄동의 줄기부분 볶기 전자렌지에 살짝돌린 순대 넣고 볶기 봄동 잎 넣기 불끄고 후추 뿌리기 7) 조리 팁 마늘은 간마늘보더는 쪽마늘이 더 좋아요 향채소인 깻잎이 있으면 더좋아요 양배추도 있으면 넣어주고요 예: 단호박 단맛 살리는 법, 물기 조절 팁, 다이어트용 대체 재료

잘될