'백종원 고기만두 호빵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

7월 30일 (화)| 혈당일기 8기 7일차

-날짜: 2024.7월 30일 -혈당 측정 시간: 아침 식사 이후  -내용: 오늘 아침 식사 후 혈당 측정 기록입니다 가족 식구들과 함께 아침을 먹었습니다  아침 식사 메뉴는 만두국입니다 개인적으로 고기만두보다는 김치만두를 좋아하는데 그동안 통 안해먹다가 오랜만에 먹으니까 맛있네요 만두국에 야채를 많이 넣고 끓여 국물도 시원하고 모처럼만에 잘 먹었습니다 

뚜벅에몽

혈당일기 8기 5일차

7월 29일 월요일 오전 9시10분  아침식사후 1시간 혈당. 아침식사로 간단식, 블루베리, 바나나, 호빵한개, 요거트 먹었다. 어제 밤운동 2시간하고 땀많이 흘렸다. 역시 운동 많이하니 혈당도 잡힌다. 오늘도 더워도 운동해야겠다.

건강하루

땀 많이 흘리는 여름에 입맛 살려준는 ‘오이무침’ 만드는 법... 정말 쉬워요

오이무침. / 사진=양장금주부 유튜브 영상 캡처© 제공: 위키트리   한식의 대표적인 반찬 중 하나인 오이무침. 상큼하고 매콤한 맛으로 입맛을 돋우는 데 제격이다.  여름철 시원하게 즐길 수 있는 요리라 많은 사랑을 받고 있다. 만들기도 정말 쉽다. 오이는 95%가 수분으로 이뤄져 여름철 수분 보충에 좋은 채소다. 또한  비타민 C와 칼륨이 풍부해 면역력 강화와 체내 노폐물 배출에도 효과적이다.  오이무침을 만드는 방법을 소개한다. 밥과 함께 먹어도 좋고,  고기나 생선 요리와 함께 먹어도 잘 어울리는 음식이다. 오이 2개, 소금 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1작은술,  설탕 1작은술, 식초 1큰술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술,  양파 1/2개(선택 사항), 대파 1/2대(선택 사항)를 준비한다. 먼저 오이 손질.  🔹오이를 깨끗이 씻은 후, 양쪽 끝을 자르고 껍질을 벗기지 않은 채로 반으로 갈라 씨를 제거한다.  🔹그런 다음 얇게 썬다. 🔹다음은 소금 절임 단계. 썬 오이에 소금을 뿌려 15분 정도 절인다.  🔹소금에 절인 오이는 물에 헹군 후 물기를 꼭 짠다. 🔹양념을 준비한다.  🔹큰 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다. 🔹준비한 양파와 대파는 얇게 썬다.  🔹오이와 함께 무칠 때 양파와 대파를 넣으면 더욱 풍미가 산다. 🔹마지막으로 버무리기. 절여서 물기를 뺀 오이를 양념장에 넣고 골고루 버무린다.  🔹양념이 잘 배도록 조심스럽게 섞는다.  🔹무친 오이를 맛보고 필요에 따라 식초, 소금, 설탕을 추가해 간을 맞춘다. 오이의 아삭한 식감을 유지하려면 너무 오래 절이지 않는 것이 중요하다.   매운맛을 더하고 싶다면 고춧가루의 양을 조절하거나 청양고추를 추가할 수 있다.  깨소금은 마지막에 살짝 뿌려 고소한 맛을 더해준다. 오이무침은 신선하게 먹는 것이 가장 좋다.  냉장 보관할 경우 밀폐 용기에 담아 2. 3일 내에 섭취하는 것이 좋다.  시간이 지남에 따라 오이의 아삭한 식감이 줄어들 수 있으니 빨리 섭취해야 한다. 오이무침이 식상하다면 노각무침을 만들어보자. 노각은 늙은 오이를 뜻한다. 백종원 더본코리아 대표가 tvN ′집밥 백선생′에서 노각무침 레시피를 공개한 바 있다. 먼저 감자칼로 노각의 껍질을 벗긴 뒤 반으로 잘라 씨를 긁어내고 얇게 썬다.  얇게 썬 노각을 소금에 절여놓고 쪽파, 고춧가루, 간마늘, 깨, 설탕, 고추장 등을 넣어 양념장을 만든다. 절여둔 노각을 물에 씻는다. 탱탱한 식감을 위해서다.  씻은 노각의 물기를 뺀 뒤 준비한 양념장과 노각을 버무린다.  마지막으로 참기름을 조금 뿌린다. jdtimes@wikitree.co.kr (채석원) 님의 스토리

뽀봉

혈당일기8기 4일차인증

7월26일 금요일 식단 냉면 열무김치 단무지 고기만두 김치만두 측정 식사후 한시간뒤 90 아침식사를 하러 인근 동네 식당을 찾았어요 마침 덮고 입맛이 없어서 시원하게 냉면 한그릇 먹고 가볍게 유산소운동 하고 측정해 보았습니다

쵸코파이팅구

여름철 입맛 살리는 '오이 미역냉국' 만드는 법… 이렇게 드세요

미역만 잘 불려놓으면  여름철 더운 국 필요가 없어요  오이와 청영 고추 송송 썰고 깨소금으로 마무리 정말 시원한 오이 미역냉국 뚝딱완성이죠 ㅎㅎ 🌺🌺🌺   무더운 여름철, 시원하고 상큼한 맛의 '미역냉국'이 입맛을 자극하며 큰 사랑을 받고 있다. 특히 '오이 미역냉국'은 해조류인 미역의 풍부한 영양분과 아삭한 오이의 식감,  상큼한 식초 베이스의 맛이 조화를 이뤄 건강과 맛 모두를 잡아내는 별미로 꼽힌다. 이 중 미역은 요오드, 칼슘, 철분 등 다양한 미네랄이 풍부한 식재료로,  특히 여름철 피로 회복과 면역력 증진에 효과적이다. 또한 저칼로리 식품이어서 다이어트에도 도움이 된다.  이러한 건강상의 이점 때문에 '미역냉국'은 보양식으로도 널리 사랑받고 있다. 미역냉국 만드는 법은 간단하다. 재료는? 마른미역 100g,  물 3컵,  식초 3큰술,  설탕 1큰술,  소금 1/2작은술, 오이 1개  🔺 먼저 미역을 30분 정도 물에 불려 부드럽게 만든 뒤 적당한 크기로 잘라준다. 🔺그다음 냄비에 물, 식초, 설탕, 소금을 넣고 한 번 끓여 미역의 쌉쌀한 맛을 제거한다. 🔺 끓인 양념물에 미역을 넣고 한 번 더 살짝 끓여준 뒤, 찬물에 헹궈 시원하게 만든다. 🔺 신선한 오이도 길게 반으로 갈라 얇게 썰어 준비한다.  🔺 차갑게 식힌 미역을 그릇에 담고, 그 위에 오이를 올려놓으면 간단한 미역냉국 완성이다.   ㄴ간장이나 고추장을 더해 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있다. 참고로 , 백종원표 오이 미역냉국 만드는 법 🔺 먼저 마른미역 100g을 준비해 30분간 물에 충분히 불려준다.      미역이 충분히 부어올라 부드러워지면, 적당한 크기로 잘라낸다. 🔺 물 3컵을 냄비에 넣고, 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2작은술을 함께 넣고 한 번 더 끓여준다.     이 과정에서 미역의 쌉쌀한 맛이 제거되고, 양념이 배어들면서 깊은 맛을 느낄 수 있다. 🔺 오이 1개를 길게 반으로 갈라 얇게 채를 썰어 준비한다.     오이는 미역냉국의 상큼함을 더해주는 중요한 재료로, 신선한 오이를 사용하는 것이 좋다. 🔺 끓인 미역을 건져 물기를 제거한 뒤, 차가운 물에 헹궈 더욱 시원하게 만들어 준다.      그릇에 헹군 미역을 담고, 그 위에 채를 썰어 둔 오이를 올려놓으면      '백종원표 오이 미역냉국'이 완성된다. 오이 미역냉국은 시원하고 상큼한 맛이 일품이다.  여름철 입맛을 살리는 보양식으로 손색이 없다.  간단하지만 깊은 맛을 내는 이 레시피를 활용해 보는 건 어떨까.     미역냉국 자료 사진 / Jeong-Seon-shutterstock.com 미역냉국 자료 사진 / SUNG MIN-shutterstock.com© 제공: 위키트리

뽀봉

혈당일기7기 6일차인증

7월13일 토요일 식단 해물매운탕 밥 고기만두 김치만두 측정 식사후  1시간뒤 90 유튜브 보면서 늦은 식사를 마치고 밖에 나가서 1시간 유산소운동을 하고 집에들어와 샤워하고 자기전 측정해 보았습니다 90입니다 

쵸코파이팅구

혈당일기 7기 3일차

날짜: 7월 11일 목요일  혈당측정시간: 저녁식후 2시간 후 혈당측정결과: 98mg/dL 내용: 저녁으로 잡곡밥과 오리고기 오이소박이, 멸치볶음, 토마토와 리코타치즈샐러드를  먹었다. 저녁을 간단히 먹어 김치만두, 고기만두 1개씩 먹었다. 그래도 다행히 혈당이 높지않아 다행이다.

지호이모

더본코리아 가맹점, 평균 수명 3.1년에 불과

백종원 너네 마져도

영진왕빠

달인 장호덕 손만두

8개에 5천원.... 물가가 비싸긴하네요 ㅎ 비비고 만두가 집에 있는데... 고민 고민하다가 그래도 달인표 고기만두라고 하길래 큰애 줄려고 사왔어요 ㅎ 피가 얇고 맛이 있긴 있네요  하나 뚝딱 먹고 학원 갔어요 

우리화이팅

빽라면

편의점에 가니 백종원이 빽라면도 출시 했네요. 매운 라면이 먹고 싶어서 지난주에 사왔는데 오늘 점심 으로 먹을려구요

로블ㅎ

혈당일기6기 9일차인증

7월3일 수요일 식단 물냉면 열무김치 수육 김치 고기만두 김치만두 측정 점심식사를 하고 너무 더워서 아이스커피 한잔 하고 직원 휴계실에서 좀 누워서 있다가 측정해 보았습니다 88입니다 유지 중 입니다 

쵸코파이팅구

김치만두와 고기만두 😊

첫쩨는 아침부터 만두를 먹고 싶다네요 비비고는 진리!! 👍👍 김치만두와 군만두 ㅋ 굽고니니 색깔이 비슷하네요 ㅎ 전 김치만두 너무 좋아해요 구워서 내놓으니 순삭 ㅋ 역시 비비고! 👍

우리화이팅

식구들 야식

요즘 중고딩 시험 준비기간이라 늦게 자는데 야식 알아서 먹어요 비빔면이랑 만두 매운 교자랑 고기만두에요 저래 먹어도 살 안찌는 고딩이

현유리

6월18일 혈당일기5기 7일차

6시 45분 공복혈당 119 저녁  비빔냉면과. 고기만두 확실히 식사후 가벼운 산책은 혈당에 도움이 되네요

삼손

6월17일 혈당일기5기 5일차

혈당 체크 시간이 공포의 444 날짜: 2024. 06.17   혈당 측정 시간 : 아침 식사전 공복   내용 : 식사 8시간후 측정 30시간 잠을 자지 못했다. 아침 호빵 점심.뚝불 스타벅스 저녁 잡채밥.탕수육 요거트,델로스 5개 에소 이번주 104,86,86,88,96 순서다. 잠을 안자서 그런가 높게 나온건지 델로스 때문인지 테스트 해봐야겠다.

야고

집안일

식구들 쉬는 날이라 늦게 기상 그래도 7시면 눈이 떠져요 아침부터 혼자 때밀고 아침챙기고 집안일 하고 나니까 점심이네요 냉장고 터니 간식거리 조금 털었어요 만쥬는 맛있는데 동물 호빵은 안에 팥이 ㅂㄹ에요 모양 재미로 먹는 듯 밥챙기러 또 갑니다

현유리

아침식사

남편이 차렸어요.  반찬이 없어요 백종원 들깨감자국이라는데 영 맘에 안들어요

마음그릇

5월 30일 혈당일기 4기 4일차

저녁 식후 2시간 혈당을 쟀습니다. 고기만두 5알, 김치만두 5알 총 10알 이렇게 먹었네요. 혈당 156입니다. 흔히 식후 2시간이면 더 이상 혈당이 오를 일은 없기에 점점 더 내려갈테니 치즈케익 한조각 먹어야겠네요. 

HL

양배추요리) 양배추 한통으로 식단준비

양배추요리) 양배추 한통으로 식단준비 요즘 양배추 가격이 껑충이네요. 한통에 5천원도 싸다고 큰걸로 하나 골라서 사왔어요. 한통 오늘 작업 들어 갔어요. 양배추 한통 사면을 잘라서 물에 담궈서 씻고 아랫동 네모 모양 양배추는  ☝️첫번째 간편요리 전자레인지로 뚝딱 익힌 양배추 찜. ✌️ 두번째는 양배추 라페 만들기 너무 잘지 않게 먹기 좋은 싸이즈로 자르고 소금 살짝 뿌려서 절여요. 짠거 싫어해서 물에 한번 행궈 물기 털고 양배추 라페 만들기( 홀그레인머스터드 올리브유 레몬즙 후추 스테비아 설탕 조금) 당근라페 이상으로 맛있는 샐러드가 되요. 고기 먹을때 같이 먹고 샌드위치나 또띠아롤에 넣어도 입맛 살려 줍니다🌯👍 🤟세번째는 양배추 슬라이스 샐러드에 넣거나 계란지단에도 사용하죠. 많이 먹어도 살안찌고 위에 좋은 건강한 양배추에요. 👉 네번째는 볶음요리에 넣을 양배추도 썰어 둡니다. 닭갈비 볶음이나 떡볶이 등 여기저기 집에 넣어서 먹어요. 한통을 잘 씻어 준비하면 다양한 요리를 바로 만들수 있어서 좋아요. 👍백종원 양배추 자르는 방법👍 좌우를 자르고 위아래를 잘라요. 가운데는 네모라 오늘 저녁 쌈용으로 바로 쪄뒀어요. 이렇게 잘사서 씻고 요리에 활용하기 좋게 잘라서 준비 오전에 했습니다.

레몬그린

5월26일(일)혈당일기3기 7일차 인증

5월26일 혈당측정시간 : 식사후 4시간 모밀.돈까스. 베스킨아이스크림 오늘은 오전내내 날이 흐리더니 오후부터 비가 온다'. 첨엔 시원해서 좋았는데 점점 추워져~ 백종원에 배고파를 보는 중인데 너무먹고 싶다.

아리뭉

김치만두 vs 고기만두

도서실 다녀온 큰아이는 군만두 비비고 만두가 최고예용 김치만두가 오늘 빨리 없어졌네요 ㅎ

우리화이팅

백종원때문에 초대박난 춘향제 상황

바가지 없으니 사람들 몰려서 대박남

야고

역전우동

백종원씨가 대표같아요 우선 맛과 청결이 좋아요 국물이 진하고 볶음 우동은 더 대박이에요

파인더홀

쿠키

빽다방에서 쿠키 도 나오네요 ㅎ  백종원 베이커리도 있던데 아직 한번을 못 가봤네요. 아직 못 먹어봤는데 맛이 궁금하네요 

로블ㅎ

떡만둣국

점심 떡만둣국 먹어요. 고기만두와 김치 만두도 넣고요. 비오는날 뜨끈하니 좋아요.

망고가좋아

백종원이 먹거리 세팅했다는 춘향제 야시장 가격

이정도면 매우 좋다.

야고

치킨업계 비상

백종원 치프 한다함

야고

오늘 저녁- 닭도리탕

오늘 저녁은 닭도리탕 백종원 레시피 참고해서 만들었네용 아이들도 잘 먹어서 뿌듯.. 모두 즐거운 저녁시간 보내세융 

우리화이팅

저녁식사

고기만두 먼저 한개 먹어요

마음그릇

혈당일기 1기5일인증

공복8시간혈당125  127  너무높아서 다시측정하니 더 올라간다 예전에는 살짝 내려갔는데 약을 먹어서 일까  일단 계속추적 검사를 해야겠다  저녁에 특별이 먹은것도 없는데 아 ㅡ어제 호두빵을 점심으로 6알정도먹고 저녁에 새우만두 2개 고기만두3개를 저녁으로 먹었다  탄수화물 폭탄이네 오늘은  신경써저 신선한음식으로 내일은 어떤변화가 있을지 봐야겠다

이쁜서니짱

닭가슴살 김치만두

저는 고기만두보다는 김치만두를 사랑하고 군만두보다는 물만두 또는 찐만두를 더 사랑하는 쪽인데요~~저. 7월 결혼식 준비에 다이어트까지 해야하니 부쩍 예민할때로 날카로운데 이번에 허닭에서 구매하게 된 닭가슴살 김치만두가 완전 고맙고 반갑고 맛나던지요♡ 6알 들어있고, 렌지/찜 가능, 피는 쫄깃한 감자피 식감이라서 더욱 씹는 식감이 좋아요. 생각보다 맵싹하니 감칠맛 더해서 좋아요. 315칼로리에 당은 3%밖에 이 보다 착한 만두가 있을까요ㅠㅠ 고기만두도 있답니다ㅎㅎ 한 접시 먹으면 생각외로 배가 불러요~ 

행복사랑가득