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버섯

버섯볶음 하려고 손질했어요ㅡ겨울철에 야채반찬이 없을때 버섯 볶아서 먹어요. 손질해놓고 조금씩 볶아먹으려고 해요.

버섯구이

아침에 버섯 볶음을 만들어 보았습니다. 프레이파닝을 달구어서 기름을 두르고 들기름으로 구웠습니다. 마지막에 소금을 조금 부렸습니다.

팽이버섯

팽이버섯을 당근.양파.파. 후추.계란을 넣어서 후라이팬에 식용유를 넣고 부쳤어요.맛있었어요. 반찬이 부족할때 부쳐 먹으면 좋아요.

버섯구이

아침에 반찬으로 버섯 볶음을 해 보았습니다. 계란말이를 하고 열이 남아 있어서 내가 좋아하는 송이버섯을 구웠습니다. 소금을 살짝 얹고 들기름으로 넣었더니 고소하고 맛있습니다.

버섯볶음

점심으로 버섯볶음을 먹었습니다! 들어간 기본재료가 깨,참기름,간장,후추등등 들었갔는데요~밥이랑 반찬이거하나로 두공기도 순삭이더라구요

느타리버섯

고기 굽다가 옆에 쓱쓱 찢은 느타리버섯 넣어주면, 기름 쫙 빨아들이면서도 자기 식감은 살아 있어요. 축 처지는 버섯 아니고, 씹으면 탱글한 느낌 있어서 고기 먹는 템포를 잘 맞춰줍니다. 고기 한 점 먹고 버섯 한 입, 이 리듬이 생각보다 괜찮아서 계속 손이 감.

주먹밥

버섯 후리카케

일본식 후리카케가 뿌려진 밥이 나왔는데 밥 위에 돈까스와 김치를 올려서 먹으니까 완전 맛있습니다 맛있는 꿀 조합 한상 입니다

라쿠치나

버섯크림수프

버섯크림소스 전자렌지에 데워먹었어요. 냉동 완제품이라 해동후 전자렌지 살짝돌리니 진하고 향긋한버섯향이 좋아요 부드럽고 맛있어요

정미경키친

버섯 포두부 야채말이

버섯과 두부 , 갖은야채 등 등을 넣어. 삼겹살로 둘둘 말이 만드 삼겹살 야채말이입니다. 고소한 냄새와 함께 방금 구운 맛은 끝내줍니다. 단백질과 섬유질을 동시에 확보할 수 있는 음식입니다

MD

팽이버섯

구운 우삼겹과 전복, 새송이에 팽이버섯을 곁들이니 담백한 식감이 살아난다. 고기의 고소함을 잡아주며 한입이 깔끔하게 마무리된다.

심플러스

목이버섯

흰목이버섯은 아삭하고 탱글한 식감이 살아 있고, 해초와 새콤달콤한 소스가 어우러져 상큼한 샐러드다. 가볍게 먹기 좋다.

차오름

팽이버섯

팽이버섯은. 어떤요리에도. 잘활용할수. 있습니다 ㅎㅎㅎ 해장국에. 듬뿍넣고 끓여봤어요. 팽이버섯의 향과. 식감이 좋아서. 계속먹게되네요

새송이버섯

새송이버섯를 먹기 좋은 크기로 자르고 애호박도 반달모양으로 잘라서 팬에 아보카도 오일로 달달 볶았습니다. 매실청과 까나리액젓으로 간을 맞춥니다. 새송이버섯의 식감이 좋아 맛있어요.

느타리버섯

느타리버섯 특유의 향이 은은하고 식감이 쫄깃해요. 볶음이나 국, 찌개 어디에 넣어도 잘 어울려 활용도가 높고 신선해서 만족스러웠습니다.

버섯볶음

버섯을 올리브유에 볶다가 버섯수분이 나오면 들깨가루를 넣고 소금으로 간을 해서 조금 더 볶으면 맛있는 버섯볶음이 됩니다.

버섯볶음

라면에 버섯 넣으니까 넘나 쫀득하구 맛나네용~ㅎㅎ 잘 어울려서 감탄하면서 먹었어용ㅎ 국물도 시원해지구~ 식감도 대만족! ㅎㅎ

새송이버섯 볶음

새송이 버섯볶음 이에요 자주해 먹는 버섯 볶음인데 얇게 썰은 새송이에 붉은고추 청양고추 넣고 올리브유에 간장과 물엿넣고 볶으면 쫄깃쫄깃 맛있어요

교동

버섯들깨탕

추운날 따뜻하게 한그릇 먹어주면 몸보신 할 수 있어요 들깨의 고소한 맛을 좋아해서 맛도 영양도 챙길 수 있어서 좋습니다.

버섯구이

새송이버섯 통으로 해도 되지만 썰어서 구웠어요 버섯에 올리브오일 발라주고 소금,후추 뿌려서 에어프라이어에 앞뒤로 구워줍니다

버섯찌개

버섯찌개는 각종 버섯과 채소를 넣고 고추장이나 고춧가루로 매콤하게 끓인 찌개로, 깊고 진한 국물 맛이 특징이다. 버섯의 쫄깃한 식감과 얼큰한 양념이 어우러져 밥과 잘 어울리며, 속을 따뜻하게 해준다.

팽이버섯

배고 파서 늦은 점심으로 팽이버섯 쭈꾸미 볶음에 넣고 볶았어요 많이 매워서 팽이버섯 1봉지 다 넣었는데도 맵네요 맛있게 잘 먹었습니다

황소고집

팽이버섯

아삭한 식감이지만, 너무 푸욱 익히면, 이 사이에 자주 끼지만, 그 풍미와 화려한 장식성은 대단하다. 구워도 볶아도 맛있다.

목이버섯

목이버섯으로 지를 만들었네요 조금 달고 새콤했어요 식감은 탱글하고 꼬들꼬들 했어요 주로 잡채에 많이 넣어서 먹었는데 이렇게 먹어도 괜찮았어요

표고버섯간장조림

냉동실에 있던 표고버섯을 불렸습니다. 그래서 당근 양파 등등 야채를 넣고 간장에 졸였어요. 표고버섯 향미가 풍부해서 아주 맛있게 잘 먹었습니다. 냉동 실에 있는 거 꺼내서 했는데도 맛이 좋네요.

버섯볶음

약간의 졸깃한 식감에 간장에 볶음 버섯 볶음 감칠맛도 있고 건강에도 좋아요 밥 반찬으로 그 꽤 괜찮아요 자극적이지 않고 은은한 버섯향이 식욕을 돋굿게 해요

버섯구이

버섯구이는 보통 삼겹살먹을때만 생각하는데 식단관리중에 프라이팬에 버섯얇게썰어서 올려 적당히 구워먹으면 식감도좋고 씹을수록 고소한게 맛있어요. 게다가 포만감도 드는데 칼로리도 낮아서 다이어트중에 좋은 식재료랍니다.

버섯불고기

불고기를 하면은 고기보다 버섯을 더 많이 넣는 편인데 팽이버섯 새송이버섯 양파 등 야채 듬뿍 넣어서 만들어 봤음 밥에 비벼 먹으면 최고.

소중한식사

소고기버섯샐러드 두부말이

한우 부채살 한근을 사서 양념해서 찹쌀가루에 무쳐서 후라이팬에 구워주고 구운 소고기에 각종야채 넣어 말아서 어스싸게 썰으면 모양도 이쁘고 고소하고 담백하니 짱 맛나요~

느타리버섯볶음

느타리버섯 볶음 당근과 파프리카를 넣은 느타리 버섯 볶음. 너무 볶으면 수분이 많이 나와서 센불로 짧게 볶아주었다. 간장 소금살짝.깨 듬뿍

보노(VONO)

포르치니 버섯스프

보노스프 중 포르치니 버섯스프입니다. 포르치니 버섯이 뭔지는 몰라도,,스프 사이사이에 잘근잘근 씹히는 입자가 있습니다. 부드러움을 원하시면 그냥 크림스프가 나아요~

표고버섯간장조림

표고버섯 간장조림은 향부터 깊고 은근한 단짠 조합이 매력적인 반찬입니다. 표고버섯을 천천히 볶아 간장과 마늘, 약간의 설탕으로 졸이면 쫄깃한 식감과 감칠맛이 잘 살아납니다. 밥반찬으로도 좋고, 고기 요리 옆에 곁들이면 느끼함을 잡아줘 식탁 균형이 좋아지는 메뉴입니다.

버섯볶음

버섯을 5미리 두께로 채썰어서 참기름에 봌아 먹으면 담백하고 소금 살짝 푸리면 근사한 버섯 복음으로 영양 만점 버섯 굿~~