'보리밥 제육볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당지수(GI지수)란? 혈당지수가 중요한 이유!

혈당지수(GI지수)란? 혈당지수가 중요한 이유! 혈당지수(= GI지수, Glycemic Index)란 음식을 섭취한 후 혈당이 상승하는 속도를 0~100까지의 수치로 계산한 수치 를 말합니다.  혈당지수가 높은 음식은 해당 음식을 섭취한 뒤 혈당을 빠르게 상승시키는 역할을 하는데요.     혈당지수가 높은 식품은 인슐린의 과잉 분비를 일으켜 혈중 내 포도당 수치를 높이고, 이를 지방으로 축적시키면서 폭식과 비만을 일으킨다고  알려져 있습니다. ​ 또한 GI지수가 높은 식품들은 갑작스럽게 혈당이 떨어지는 반응성 저혈당을 유발 하기도 합니다.  저혈당 상태에서는 극심한 공복과 음식 섭취에 대한 욕구가 강해져 에너지가 부족하지 않음에도 음식을 더 섭취하게 만듭니다. ​ 반대로 당지수가 낮은 음식은 혈당을 서서히 높여 인슐링이 혈당을 안정적으로 조절할 수 있도록 해줍니다.  같은 양의 당질을 가지고 있더라도 혈당지수가 낮은 식품은 당질의 흡수 속도가 낮기 때문에 상대적으로 식후 혈당의 변화가 적게 나타납니다. ​ GI지수와 다이어트 다이어트에도 혈당지수, 즉 GI지수는 매우 중요한 영향을 미칩니다.  혈당이 오르는 속도는 떨어지는 속도와 비례하다고 알려져 있는데요.   혈당지수가 높은 식품을 섭취하면 당지수가 빨리 오른 만큼 빨리 떨어져 결과적으로 급격한 공복감이 찾아와 식이조절을 어렵게 만듭니다.  결국 배고픔을 참지 못하고 계획에 없던 음식을 섭취하거나 폭식을 하게 될 가능성이 큽니다.     성공적인 체중감량을 위해서는 음식 섭취 후 혈당 조절이 비교적 안정적인 저혈당식품을 섭취하는 것이 좋습니다. ​ ​ 혈당지수 구분 혈당지수는 수치에 따라 크게  ▲55 이하인 경우를 낮은 혈당지수(저당지수),  ▲56~69를 보통 혈당지수(중당지수),  ▲70이상인 경우를 높은 혈당지수(고당지수) 식품으로 분류하고 있습니다.  ​ 통상적으로 단당류(설탕, 꿀 등)·탄수화물(곡류, 빵, 면류) 음식은 혈당지수가 높은 고당지수 식품 에 속하고, 전분·곡류·육류·파스타 등은 혈당지수가 낮은 저당지수 식품 에 속합니다. ​ 알아두셔야 할 것은 과일 역시 비교적 높은 GI지수를 가진 식품 이라는 점이에요! 그렇다면 우리가 생활 속에서 먹는 식품들 가운데 혈당조절을 위해 피해야 하는 식품, 즉 GI 지수가 높은 음식은 어떤 것이 있을까요? ​ 혈당지수가 높은 식품 VS 혈당지수가 낮은 식품   🥣 혈당지수가 높은 음식(고당지수 식품) ​ 혈당지수가 높은 식품으로는 쌀밥, 떡, 도넛, 바게뜨, 우동, 찹쌀, 라면, 팝콘, 베이글, 식빵, 딸기잼, 시리얼, 마카로니, 크로와상, 초콜릿, 캐러멜, 감자튀김, 쿠기, 벌꿀, 메이플시럽, 연유 등 이 있습니다. 의외로 당지수가 높은 식품으로 감자, 당근, 옥수수, 후추 등 이 포함됩니다. ​ ​   🍍 혈당지수가 보통인 음식(중당지수 식품) ​ 혈당수치가 56~69 사이인 중당지수 식품으로는 흰죽, 호박, 건포도, 파인애플, 호밀빵, 카스테라, 보리밥, 아이스크림, 머핀 등 이 있습니다. 호밀빵의 경우는 일부에서 저당지수 식품으로 분류하기도 합니다. 아이스크림, 머핀, 카스테라 등은 중당지수로 분류되는 식품이지만 제품에 따라 당분 함량이 훨씬 높은 제품들이 있으므로 섭취에 주의 하시는 것이 좋습니다. ​ ​   🥦 혈당지수가 낮은 음식(저당지수 식품) ​ 혈당지수가 낮은 식품으로는 고구마, 사과, 바나나, 단호박, 우유, 미역, 김, 버섯, 땅콩, 현미밥, 홍차, 녹차, 카레, 고추냉이, 간장, 소금, 식초, 돼지고기, 소고기, 양고기, 닭고기, 오리고기, 바지락, 마늘, 강낭콩, 계란, 두부, 딸기, 토마토, 시금치, 양상추, 오트밀 등이 있습니다. ​ 음식 섭취 시 GI지수를 낮추려면? 음식을 먹을 때 혈당지수를 낮추려면 채소류, 미역, 두부와 같이 섬유질이 풍부한 식품과 함께 먹는 것이 좋습니다. 당연하게도 단순당(설탕, 초콜릿, 꿀 등)이 들어간 제품과 아이스크림은 되도록 먹지 않는 것이 좋습니다. ​ 정제된 곡류와 흰 빵과 같은 밀가루 식품은 피하되 먹는다면 최소한의 양만 먹도록 합니다. 빵을 먹을 때에는 가급적 통밀빵이나 호밀빵 등을 선택 하도록 하고요. 우유나 치즈와 같은 유제품을 함께 먹는 것이 좋습니다. ​ 또 과일을 갈면 혈당지수가 더 높아지므로 과일주스는 하루 반 컵 이상 마시지 않도록 주의 합니다. 포화지방이 함유된 패스트푸드, 인스턴트 식품, 가공식품의 섭취도 자제 해 주세요! ​ 음식을 조리할 때에는 레몬즙이나 식초를 첨가하면 혈당을 천천히 올리는데 도움 이 되는데요. 음식을 먹을 때에는 최대한 천천히 섭취하되, 포만감이 들면 식사를 멈추는 것이 바람직합니다.

야고

저녁 묵은지 닭볶음탕

레시피보고 처음해봐요 둘째가 맵찔이라 찜닭만 하다가 제육볶음이나 김치찜 먹으니 시도해봤어요 닭다리살로해서 먹기도 편할듯

숫자

아침밥상

가지찜,질경이나물,국산숙주나물,된장찌개,호박잎,렌탈,보리밥  해서  자연식이네요

쉬리107

본죽 비빔밥으로 해결

제육볶음 열무김치 비빔밥 양념장 사용하지 않고 쓱쓱 비벼 먹어도 간이 맞네요. 혼밥 하려던 참에 친구의 한 턱에 맛있게 잘 먹었습니다 .

정수기지안맘

제육볶음~

양파하고 배를 갈아서 넣었어요. 삼겹살(미박)으로 하면 더 쫄깃하죠 계란말이도.. 김밥전도 한끼로 아주 맛나죠~ 김장김치하고, 폭싹 익은 오이소박이 (젤 좋아해요) 냉이를 가득넣은 된장찌게 

뽀봉

추석날 점심은 🤭💕

고기완자랑 제육볶음 해서 먹었어요 🤭🤭 둘째 좋아하는 미역국까지~~~ 최고최고 ㅎ ㅎ 명절분위기 나네요💕 신랑님 덕에 푸짐하게 먹었답니다 

자스민꽃

보리밥

남산골선비

저녁

좋아하는 음식먹으면  기분이 좋죠 대단한게 아니더라도~ 보리밥 들깨수제비 맛나게 먹었어요   

애플짱

9/12(목)고구마순 좋아하시나요? 염증이 싸악~

저는 어릴때부터 먹어와서 그런지 너무 익숙한 고구마순~~손질도 해봤구요~~은근 일이더라구요ㅎ그래도 고구마순으로 김치도 담궈먹고 볶아서도 먹고 맛은 아주 좋아요~~ 그런데 이 고구마순이 염증을 없애주는 아주좋은 식품이라네요.😀 💢고구마순 먹으면 없어지는 질병 5가지!! 1️⃣ 노폐물 제거 능력이 탁월 피를 맑게 해주고 혈관을 청소해주는 일을 아주 잘 한다고 합니다. 보리밥과 들기름을 고구마순과 함께 먹으면 몸속 독소를 빼준다고 합니다. 2️⃣고춧가루와 궁합이 좋아요!! 고구마 줄기도 고춧가루와 궁합이 좋아 무쳐먹으면 염증을 막고 항암능력을 길러 주는데 더 큰 도웁이 된다고 합니다. 3️⃣고구마보다 폴리페놀 등 항산화 물질이 많다. 들깨와 함께 먹으면 이 성분이 더 강력한 효과를 보이며 치매 예방에도 도움이 됩니다. 4️⃣두부와 함께 먹으면 암세포의 생성을 막아주고 암세포 사멸에 도움을 줍니다. 5️⃣고구마순을 데쳐서 들기름을 뿌려 먹으면 혈관을 뻥 뚫어주며 심혈관질환 예방에 좋습니다. 출처:@메타웰

냥식집사

제육덮밥....계란후라이 2개

가지볶음, 무생채넣고 오늘... 제육볶음밥 나오는날... 계란후라이 2개 넣고 ... 비벼서 먹었네요... 김도싸서 먹고, 아삭이 고추 있어서  괜찮던데요

뽀봉

차승원 제육볶음 레시피

개 어렵네

야고

제육열무비빔밥

제육볶음 열무김치 나물은 볶지 말고 데쳐서 부탁. 비벼서 시원한 동치미와 함께 하고 고추장을 넣지 않아서 담백하고 맛있는 한 끼입니다.

정수기지안맘

제육볶음

제육도 남은거 달달 볶아서 맥주 한잔 했어요 맥주 시원하고 맛있어요 역시 안주는 고기 안주가 최고예요

마음그릇

찬바람 분다고 국부터 뜨겁네요

반찬은 3종이뭔가요 메인만 3종이죠 ㅎ 김치 포함하면.. 오늘도 푸짐이네요 시원한 콩나물 국 창밖으로 시원한 바람이 불더니.. 국도 아주 뜨겁네요 가지볶음과. 명절음식 맞나요? 잡채 오늘은 화요일 제육볶음 이네요 상추 있음좋은데.. 아삭이 고추로 채웟네요

뽀봉

오늘 점심은 이렇게~ㅎ

오늘 점심은 제육볶음 나왔어요~~~🤣🤣💗💗 사실 좋아하는건뎅 계속먹으니 ㅎ 조금 지겹기도하고요^^ 그래도 밥대신 닭가슴살까지 해서 맛나게 먹었답니다 ~~ㅋ

자스민꽃

청국장과 꽁보리

잠실 삼전동에 있는 청국장 집에서 꽁보리밥 먹습니다. 건강에 좋은 야채 많이 넣고 비벼 먹으니 참 맛있어요. 12000원인데 금액가치 충분합니다.

가을햇살님

혈당일기 10기 7일차

2024년 8월 31일 (토) 저녁 8시 54분 측정 아침식단: 현미잡곡밥, 제육볶음, 백김치  점심식단: 사과, 두유  저녁식단: 김밥,  쫄면  저녁식사후 3시간 경과 혈당측정

파인솔

곁들임 오이고추 무침

오이고추 무쳐서 제육볶음이랑 같이 먹었어요 상추가 비싸다고 남편이 안사와서 쌈 좋아하는데 못 싸먹고 오이고추 무쳤어요

마음그릇

오랜만에 반찬

오랜만에 반찬 하려고 준비중요 가지볶음 하고 제육볶음. 멸치볶음 좀 해야겠어요

마음그릇

8/31 혈당일기 10기 6일차

8/31 혈당일기 10기 6일차 인증 시간 저녁식사 2시간후 식단 제육볶음. 닭강정. 비빔면. 삶은달걀1 오늘 저녁은 폭식이다... 지금 거의 일주일째 폭식중 ㅋㅋㅋㅋ 여름동안 뺀 살이 요요가 오려는건지... 입맛이 왜 이렇게 도는지... 미치겠네... ㅎㅎ 많이 먹은 것 치고는 혈당이 생각보단 낮네.. 진짜... 담주부터는 다시 식단 시작하자

롤로레

쌀과 '이것' 섞어 먹으면… 대장암, 고지혈증 예방까지

한국인의 대부분은 끼니마다 밥을 챙겨 먹는다. 보통 흰쌀밥을 먹는 경우가 많다. 하지만 흰쌀밥은 도정을 많이 하다 보니 영양 성분이 본래보다 상대적으로 적다. 또한 정제 탄수화물이기 때문에 과도하게 섭취하면 혈당을 빠르게 오를 수 있다. 한편, 흰쌀보다 더 영양적 가치가 높은 곡물이 있다. 바로 보리밥이다. 보리밥의 효능을 알아본다. ◇보리밥, 체내 노폐물 흡착해 배출시켜보리밥은 각종 영양 성분을 함유한다. 식품의약품안전처에 따르면 보리 100g당 총 식이섬유는 2.7g이다. 1일 영양성분 기준치 대비 11%에 달한다. 보리 속 식이섬유는 체내 나쁜 노폐물을 흡착해 몸 밖으로 배출시킨다. 물, 지방, 콜레스테롤과 함께 달라붙어 체외로 배설되기 때문이다. 자주 먹으면 변비를 개선하고, 대장암을 예방할 수 있다. 보리에 들어있는 토코트리에놀 성분은 콜레스테롤을 낮춘다. 고지혈증 예방에도 도움을 준다. 한편, 보리 속의 칼슘, 인, 아연, 엽산, 비타민B2는 현대인의 부족한 영양 상태를 보충해준다. 보리에 들어있는 칼슘의 양은 흰쌀의 4배, 엽산은 16배, 비타민B2는 3배, 아연은 2배, 인은 3배다. 철분도 쌀보다 약 4배 많아 빈혈 예방에 효과적이다. ◇쌀과 보리 섞어 먹으면 혈당 적게 올라보리를 선택할 때는 담황색이고 광택이 있으며, 알이 고르고 통통한 것이 좋다. 보관은 1개월 정도이며 벌레가 생기기 쉬우므로 밀봉한 상태로 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관한다. 보리는 쌀과 섞어 먹어도 좋다. 쌀과 보리를 섞어 먹으면 100% 쌀로 된 밥을 먹을 때보다 혈당이 더 적게 오르고, 혈당이 오랫동안 일정하게 지속된다. ​가루로 만들어 떡이나 식혜 등을 만들어 먹을 수 있다. 다만, 보리 단독으로 만든 밥은 쌀로 만든 밥보다 맛이 조금 떨어질 수 있다. 보리를 맛있게 먹을 수 있는 '보리고구마밥'을 소개한다. ▷보리고구마밥 만드는 방법1. 보리를 깨끗이 씻어 1시간 이상 물에 불린 다음 솥에 안치고 물을 충분히 부어 푹 삶는다. 2. 고구마는 껍질을 벗겨 굵게 썰어 놓는다. 3. 밥솥에 삶은 보리, 쌀을 넣고 고루 섞은 다음 위에 고구마를 얹어 밥을 짓는다.

나나나이쁘니

점심식사 하셨죠?

점심들 맛나게 드셨나요? 전 신랑이 1시까지 학원수업이라 기다렸다가 1시20분쯤 우체국에서 만나 점심 먹었답니다 오늘 메뉴는 제육볶음 상추쌈 마늘쫑무침 김치 우거지국이네요 우거지국은 짜서 건더기만 먹구 오늘은 밥을 젓가락을 사용 천천히 먹었답니다 앞으로 식사는 20분이상 먹는걸로

산곡동미녀삼총사

혈당일기 10기 6일차

2024년 8월 28일 (수) 오후 9시 12분 측정 아침식단: 현미잡곡밥 제육볶음 양파김치  점심식단: 찐계란 두유 치와바타빵  저녁식단: 햄볶음밥 저녁식사후 2시간 경과후 간식으로 과일 먹고 30분 지나 혈당측정

파인솔

27일혈당일기10기7일차

26일저녁7시식사;돼지고기듬뿍.김치찌게 보리밥 27일 아침7시30분; 통보리 현미후레이크.우유간편식 아침식후혈당;133  요즘 거의 기본이다 더운여름 퇴근후 거의 집에만 있으니  더많이 먹는다. 살이찌고있고 더우니  운동도 쉬고 있고  처서도 지났으니  걸어야겠다. 체중관리 해야함 건강을 위해

토마토4랑

혈당 일기 10기 7일차

날짜... 8월 27일 화요일 시간... 아침 식후 내용... 고등어구이, 돼지고기 김치찌개, 보리밥 1공기, 고추 2개, 쌈장 먹고 등산했음. 날씨는 해가 구름에 가렸지만, 습도가 높고 후덥지근해서 더 힘들었음. 근력운동은 내일. 오늘은 운동 끝.

베아티투도

혈당일기 10기 7일차

오늘은 공복혈당잼 어제 단백질과자. 제육볶음 조금.  무화과. 캐슈넛 간단한 저녁 먹고  잘 유지 ㅎㅎ

워니뚱

혈당일기 10기 5일차

2024년 8월 26일(월) 오후 10시 55분 측정 아침식단: 현미잡곡밥, 제육볶음, 양파김치  점심식단: 찐계란, 두유, 방울토마토  저녁식단: 볶음밥 식사후 3시간 30분 경과 혈당측정

파인솔

밥이 일찍와서요~ㅎ

밥이 조금 일찍 도착했어요 🤣🤣💕 오늘은 제육볶음 이라서 두근두근합니다 히히 맛나겠어요  배고파요 일찍 먹었으면 ㅋ 다들 맛점하세요 ㅎㅎ 

자스민꽃

동성로 할매 부대찌개

김치 부대찌개 제육볶음 세트 주문 한 가득이에요 밥이 이래 도시락통에 나와요 여기에 계란 후라이 추가 주문해서 제육넣고 흔들어 먹기도 하더라고요 기본 반찬 쌈은 셀프바에서 리필 가능해요 제육이 먼저 나와서 배가 어느 정도 불러서 이거 먹는데 배 터지는 줄 제육이 맛있는데 저보다 맵찔이인 아들은 제육보다 부대찌개에 밥 두 그릇 먹었어요 양도 많고 맛있는 식사였어요 다음엔 치즈 부대찌개 먹어보자는데 그쪽으로 갈 일이 잦은 게 아니라ㅋㅋㅋ 언제 먹을지 모르겠어요

현유리

혈당일기 10기 4일차

2024년 8월 25일 일요일 혈당일기 4일차 아점식사. 현미 잡곡밥. 양파김치. 제육볶음 간식.  두유. 아몬드. 찹쌀 도너츠 저녁식사.  비빔건면 두개와 제육볶음 조금.  어제 너무 먹었던탓에 마음이 조금 무거웠다  저녁식사후 세시간이 지난즘 쟀다

파인솔

당뇨일기10기4일차인증

날짜:2024.08.25 시간:21시44분 내용:  아침은 사발면. 점심은 제육볶음.콩나물.감자조림. 저녁도 같은 반찬. 아침 일찍 만보 걷고 점심은 캐홈챌을 함. 다행히  혈당  안정됨

만보만보만보만