'부드러운 고구마크림빵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

CJ 더 건강한 부드러운 닭가슴살 통살구이페퍼

제품명: CJ 더 건강한 부드러운 닭가슴살 통살구이페퍼 용량 :  100g,  130kcal 당류 :  2g 단백질 :  24g 추천하는 이유 :  간편하세 전자레인지에 40초 데워주면 끝. 앞쪽에 그릴 자국이 있어 보기에 더욱 맛있어 보이는 효과도 있어요.  그리고 굵은 후추가 골고루 뿌려져 있어 닭비린맛이 느껴지지 않아요. 안데스 소금을 사용해 나트륨을 줄여 덜 자극적인 것 같아서 좋아요. 인터넷보다 가끔 마트에서 세일 할때도 있어서 단백질 식단할 때 쟁겨두기 좋아요. 

풀에버

CJ 더건강한 부드러운 닭가슴살

1. 제품명: [CJ 더건강한] 부드러운 닭가슴살_직화통살구이 & 직화스테이크 2. 영양정보 1) 직화통살구이: 나트륨 360mg 탄수화물 2g 당류 1g 지방 2g 단백질 22g 2) 직화스테이크: 나트륨 580mg 탄수화물 6g 당류 5g 지방 10g 단백질 20g 3. 장단점 CJ 닭가슴살 진짜 맛있고, 맛별로 번갈아 가며 먹으면 질리지 않습니다. 정말 순수 닭가슴살로만 만들어서 단백질 함량 높고 퍽퍽하지도 않아요.  직화스테이크는 직화통살구이나 훈제구이 보다 나트륨 함량이 많이 들어있어 가끔 먹습니다. 간편하게 식사대용으로 매일 먹고 있으나, 가격이 좀 비싸다는 거.. 행사 좀 많이 했으면 좋겠어요. 맛있게 식단하고 모두 건강해지세요^^

Jin22

건강한 다이어트 - CJ 부드러운 닭가슴살 통살구이 페퍼

제품명 : CJ 더건강한 부드러운 닭가슴살 통살구이 페퍼(100g당) 칼로리 : 130kcal 나트륨 : 310mg 탄수화물 : 2g 당류 : 2g 단백질 : 24g 지방 : 2.9g 콜레스테롤 : 65mg 칼로리와 당류가 적고 단백질 양은 많아 선택했는데 맛있네요. 질릴까봐 먹을 때마다 소스 없이 양상추, 방울토마토, 아삭이고추, 파프리카, 오이, 양배추 등등 야채를 바꿔가며 먹는데 부드럽고 페퍼향도 적당해서 맛있게 먹고 있어요. 추천합니다.

sara1298

더 건강한 부드러운닭가슴살

상품명:더 건강한 부드러운 닭가슴살 칼로리:130kacl 이유: 안데스 소금을 사용해서 나트륨함유가.25%작은 더 건강한 부드러운 닭가슴살이예요. 100번 이상을 두드겨서 퍽퍽하지 않고 부드러운 닭가슴살로  냉동이아닌.냉장보관으로하는 닭가슴살이예요.

행복한예은

더건강한 부드러운 닭가슴살 직화통살구이

더건강한 부드러운 닭가슴살 직화통살구이 칼로리:  115kcal 단백질:  22g 당류:      1g 나트륨 25% 다운이어서 담백한 맛이예요 12시간 저온숙성에 직화통살구이 제품이라 퍽퍽하지도 않아 먹는게 부담스럽지 않더라구요. 집에서도 먹기 좋지만 가끔 전날 많이 먹었을땐 점심식사용으로 도시락처럼 챙겨서  전자렌지 돌려 먹으면 되니 편하더라구요.

피코

더 부드러운 닭가슴살

더 부드러운 닭가슴살 추천해요 여러가지 다양한 맛을 즐길수 있어서 일주일내내 질리지않고 먹을수 있어서 좋아요  닭가슴살이지만 닭다리처럼 너무 부드럽게 먹을수있고 다양한 맛이지만 칼로리도 그렇게 높지않아 매일 즐길수있어요 

happy80

다이어트하기 제일제당 직화스테이크 부드러운 닭가슴살

제품명: 부드러운 닭가슴살  직화 스테이크 (제일제당) 칼로리:100g당195kcal  단백질:22g 트랜스지방:0g  당류:5g 직화 스테이크라서 마트방문하며 사왔다  다이어트하며 힘들다 요즘처럼 먹을것이 널려있는데 참을수 없어 먹고 살이찌고 저녁엔 핼스장에서 땀을흘리며 운동중이다 다이어트엔 단백질 섭취가 우선이고 탄수화물을  줄여야하기에 저녁 샐러드와 직화스테이크 전자렌지에 2분을 돌려  먹어보니 치킨 냄새가 나고  퍽퍽한 느낌없이  부드럽고 맛있다. 직화느낌도있고 예전 살만시켜서 삶아먹을때와는 완전 다른맛 요즘처럼 편하게 소비자를위해서 연구하고 제품만들어 주신것에 감사하며 추천합니다

강4랑

오븐없이 전기밥솥으로 만든 부드러운 카스텔라

오븐없이 전기밥솥으로 만든 부드러운 카스텔라 집에서 오븐없이도 만들 수 있는 전기밥솥 카스텔라! 우유와 함께 먹으면 고소함과 푹신함에 더욱 맛있게 먹을 수 있는 간식이기도 한데요. 오븐을 사용하지 않고 집에서도 손쉽게 카스텔라를 만들어 볼 수 있어요! 필요한 재료는 계란 6개, 박력분 150g(10T), 설탕 150g(10T) 꿀 또는 올리고당 50g, 소주 15g, 우유 40g, 식물성 기름 20g이에요! 가장 먼저 할 일은 흰자와 노른자를 분리해야 해요. 흰자는 머랭을 쳐야 하는데요. 이것이 조금 힘든 작업이에요 ㅠ 머랭칠 때 설탕을 75g(5T)를 3번에 걸쳐서 넣어줄 거에요. 처음에 한번 넣고 기계를 이용하거나 휘핑 기구를 이용해서 휘적휘적하시면 되요. 중간중간 설탕을 넣어주며 머랭이 찐득해져서 원뿔모양이 나올 때까지 쳐주세요. 이정도 농도가 되었다면 잘 만드신 것이에요 : ) 뒤로 뒤집었을 때 떨어지지 않는 정도에요! 이제 노른자에 여러 재료를 넣으며 섞어야 할 차례인데요. 먼저 노른자를 다 터뜨려서 섞으세요. 다음 나머지 설탕 75g을 넣고 다시 휘적휘적 해주세요. 그리고 꿀과 소주를 넣고 다시 휘휘~ 저어주시고요. 박력분은 채를 쳐서 넣어주셔야 입자가 고와져요. 그래서 반드시 채를 쳐서 넣는 것이 좋아용 : ) 이제는 흰자 머랭과 함께 잘 섞어주세요. 섞을 때는 3번에 걸쳐서 섞어주셔야 거품이 살아있어요. 완성된 반죽에 우유와 식물성 기름을 섞어 넣어 주고 다시 섞으세요. 그리고 밥솥에 버터나 기름칠을 해야 해요. 저는 버터로 칠했어요 ㅎ 잘 들러붙지 않을 정도로 꼼꼼히 칠해주세요. 밥솥에 준비해둔 반죽을 곱게 넣은후 바닥에 탁탁탁! 쳐주셔서 공기층을 빼야해요. 저는 방석에 치면 먼지들어갈 까봐 제 허벅지에 대고 쳤네요 : ( 밥솥에 찜기능을 이용하면 완성이 되는데요. 제꺼에는 만능찜이라고 표시 되어 있었어요. 시간은 40~45분 해주시면 되요 ! 그러면 향긋한 ~ 빵내음과 함께 맛있는 카스텔라가 완성 되요 ㅋ 밥솥에 큰 접시를 덮고 거꾸로 뒤집어 주면 편하게 빼낼 수 있어요. 두둥! 빼낸 모습이에요. 버터를 바를 때 붓으로 했더니 붓자국이 남았네요 ㅠ 마치 케익을 자르는 것 같았어요. 카스텔라가 처음 나왔을 때는 아래가 막히지 않은 철망같은 것을 대서 수분이 생기지 않게끔 잘 식혀주시고 먹어야 맛있어요! 잘라봤더니 완전 부드럽고 폭신한 카스텔라가 되었어요 : ) 뜨거울 때보다 식은 후가 더 맛있었어요. 고소한듯 달달한 카스텔라 맛인데요. 우유와 함께 먹으니 완전 꿀맛! 밖에서 파는 것 만큼이나 맛있게 됐어요. 문제는 양이 많아서 혼자 먹긴 좀 많네요 ㅋ 오븐 없이도 집에서 맛있는 간식 카스테라 맛집이네요 푸어비프 스토리

뽀봉

[그릭요거트 레시피] 부드러운 그릭요거트 후무스

재료 : 그릭요거트 100g. 삶은 병아리콩. 삶은 검은콩120g. 물.  참깨. 올리브유. 간마늘. 소금. 생강가루. 파슬리. 레몬즙 삶은 병아리콩과 검은콩 120g과 그릭요거트 100g. 참깨.레몬즙. 소금. 생강가루. 간마늘 1개 정도. 콩 불린물 100ml. 올리브유 1큰술을 넣고  블렌더로 곱게 갈아줍니다. 2. 그릇에 옮기고 파슬리 가루와 올리브유를 뿌려주면 완성 그냥 먹어도 좋고. 샐러리. 오이 등에 찍어먹어도 됩니다. 기호에 따라 머스타드를 추가하면 샌드위치에 발라먹으면 감칠맛이 돌아요. 건강한 그릭요거트로 만든 부드러운 후무스 추천합니다.

cogo092

🍆부드러운 가지 비빔밥

🍆부드러운 가지 비빔밥 아침에 만든 가지 세개로 만든 무침을 잡곡밥에 올려서 계란후라이랑 비벼 먹어요. 계란 후리이 오늘 터지고 불조절 실패!! 시원한 갓 물김치랑 같이 먹어요.

레몬그린

부드러운 커피 "바닐라크림 콜드브루"

칼로 낮은 거 먹겠다고 아메리카노만 드셨다면 이거 한 번 시도해 보세요. 스타벅스 바닐라크림 콜드브루. 이름만 보면 묵직한 크림이 올라갈 거 같지만 바닐라유를 넣은 부드러운 커피 입니다. 기본으로 바닐라 시럽이 들어가니까 주문할 때 꼭 시럽 빼고 드세요. 그럼 아래 나온 것보다.당류도 칼로리도 낮아집니다. 맛은 부드러운 아메리카노인데 아주 약간 바닐라향이 더해지고 은은한 단맛이 납니다. 아메리카노는 지겹고.새로운 걸 원하지만 당과 칼로리가 신경쓰인다면 이 거 드셔 보세요. 식후 혈당상승도 아주 낮은 음료입니다.

랄랄ㄹ

부드러운 크림이 매력인 스타벅스 나이트로 콜드 브루

우선 나이트로 콜드브루 첫 한 모금 마셨을 때 정말 시원하면서도 부드러운 크림이 입안에 감싸는 듯한 느낌을 받았는데요. 그러면서 세네 모금 쭉 들이켰을 때 목 넘김이 부드럽고 깔끔한 맛이 인상적이었어요 약간의 탄산이 있으면 정말 환상적일 것 같아요 하지만 이대로도 너무나 만족했던 맛이었네요. 커피 본연 단맛을 느낄수있어요 5kcal, 당류0g라는게 믿어지지 않을정도로 맛있어요

피타

커피타임 - 부드러운 맛

오늘은 부드러운 맛과 향기있는 커피 남편이 사온 드립커피 골라먹으라고 이렇게 다 적어놨어요.

루시안

더 건강한 부드러운 닭가슴살

CJ 더 건강한 부드러운 닭가슴살은 일단 비주얼에서 그릴 자국이 나 있어서 맛있어 보여요. 음~ 먼가 불맛이 날듯하죠. 닭가슴살 식감도 이름처럼 부드러운 편이네요. 맛은 그렇게 맹맹하지 않고 적당히 짭쪼름한 맛이구요. 닭 잡내도 나지않고 식감도 퍽퍽하지 않아요. 다이어트할때 한 번씩 먹기 좋은것 같아요.

경이로운다이어트

더 건강한 부드러운 닭가슴살

더 건강한 부드러운 닭가슴살 구입했어요. 퍽퍽한거 안좋아하는데 육즙도 있고 맛있습니다^^ 전자레인지에 돌려 먹으면 굿. 먹으며 다이어트 도전합니다.

주이빠

저는 CJ제일제당 더 건강한 부드러운 닭가슴살 소시지 자주 먹어요

요즘 다이어트 중이라 닭가슴살 제품 자주 먹어요. CJ제일제당 더 건강한 부드러운 닭가슴살 소시지는 120g에 205카로리예요. 닭가슴살 79%에 닭다리살 21%고요. 전자렌지에 40초 돌려서 바로 먹으면 돼요. 식감은 부드럽고 맛은 약간 짭쪼름하면서 담백해요. 한 번 드셔 보세요. 추천해요.

멍청이2

내돈내산 무항생제 닭가슴살, 부드러운 닭가슴살이예요.

저는 주로 이 하림 무항생제 닭가슴살을 사요. 소금, 후추 간해서 데친다음 찢어서 파프리카, 오이  등 야채랑 라이스페이퍼에 싸 먹기도 하고 양상추랑 소스뿌려서 샐러드로 먹기도 하고 돼지고기 대신 잘라 넣고 감자, 양파, 당근 넣고 카레도 해 먹어요. 그리고 밑간 하고 밀가루, 계란, 빵가루 묻혀서 닭가슴살 치킨까스도 만들어 먹어요. 제가 조리된 닭가슴살을 처음으로 사 본 식품 CJ 더 건강한 부드러운 닭가슴살  직화통살구이예요. 주로 생 닭가슴살을 요리해서 먹지만 간편하게 먹어보고 싶어서 샀어요. 저는 스모크향이나 훈제  등을 그렇게 좋아하지는 않아서 일부러 양념이 덜 되어있는 기본적인것을 골랐는데 전자레인지에 돌려서 간단하게 먹을 수 있고 간도 되어있어요.  제가 제일 꺼려하는 닭 비린내가 나지않고 써 있는 그대로 부드럽고  담백하고 맛있었어요. 페퍼맛, 훈제, 스모크, 직화스테이크 등등 종류가 많이 있어요. 이 것은 CJ 더 건강한 닭가슴살 소시지예요. 제가  핫바를 좋아해서 닭가슴살로 된 소세지를 먹어볼까 해서 샀어요. 닭가슴살보다 먹기가 더 간편하고 담백하고 탱글한  식감에 다이어트할 때 간식으로 먹었어요. 저는 성향이 새로 나온 식품에 도전을 잘  안하는편이고 그래서 샀던제품위주로 추가구매를 많이 하는 편입니다. 새로운 식품을 구매할 때는 지인들이 맛있다고  추천하거나  다른사람들이 많이 구매하고 인기있는 제품이나 후기를  많이 찾아보고   구매를 하는편이예요. 이번에 닭가슴살 식품 리뷰들 보면서 다른 닭가슴살도  사보려고 합니다

가나슈

내돈내산 닭가슴살 부드러운 제품

이 제품이 닭가슴살은 보통 퍽퍽하고 먹기가 맛없어서 불편해 하지만 제가 먹어본 여러 닭가슴살 제품중 맛도 맛이지만 가장 부드러운 닭가슴살 제품 입니다 한번에 여러게 먹어도 질리지 안고 가격도 원뿔원 행사를 자주 하니 저렴하게 구매도 가능합니다 무엇보다 다이어트 건강식이니 뭐 더 말할필요 없지요

쵸코파이팅구

🎶 부드러운 아침을 위한 명곡 클래식 음악 모음 | 달콤한 클래식 | 새소리 | 힐링

🎶 부드러운 아침을 위한 명곡 클래식 음악 모음 | 달콤한 클래식 | 새소리 | 힐링 https://youtu.be/VquVOY2utH8?si=DsI8PZF7r49BAyhw

레몬그린

부드러운 단호박 죽

먼저 재료는 단호박 2분의 1, 찹쌀가루 3스푼, 우유 200ml, 소금약간 어릴때부터 어머니가 종종해주시던 부드러운 우유 단호박 죽은 마치 고소하고 달콤한 스프처럼 맛있었습니다.

이디어트

고소하고 담백한 CJ 더건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크

제가 지니어트 커뮨니티 회원분들께 추천해드리고 싶은 닭가슴살 식품은 CJ 더건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크입니다. 우리는 다이어트를 위한 건강식으로써 닭가슴살을 먹지, 맛 그 자체를 바라고 먹지는 않습니다. 이 제품은 포장지에서 확인할 수 있듯이, 100% 국내산 닭 사용, 12시간 저온 숙성을 주요 특징으로 가지고 있으며, 간단히 말해 다이어트에 좋은 닭가슴살에 맛을 입힌 제품이라 할 수 있습니다. 적절히 간을 입힌 이 제품은 스테이크 자체로도 좋지만, 샐러드에 넣어도 맛있습니다. 건강하면서도 맛있는 다이어트 식품을 찾는 사람들에게 추천할 만한 제품이라 여겨집니다.

상암

닭가슴살 같지 않은 CJ 더건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크 추천해요

닭가슴살, 다이어트에 좋다고 많은 분들이 다이어트 음식으로 드시는데, 맛이 좀 심심(?)해서 보통, 다이어트를 위해 꾸역꾸역 먹곤 하죠. 그래서 저도, 어디 맛있는 닭가슴살 식품 없나 찾아보고 그랬는데, 그 과정에서 알게 된 식품이, CJ 더건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크에요. 이 제품의 특징을 한 마디로 표현하자면, (제 기준으로) 닭가슴살 같지 않은 닭가슴살 식품이라 할 수 있겠어요. 다이어트에 도움되면서 부드럽고 잡내가 없어 질리지 않게 맛있게 먹을 수 있답니다. 혹 꾸역꾸역 먹는 닭가슴살에 질린 분들 계시다면 한 번쯤 고려해 보셨으면 해요.

돌체맘

부드러운 한끼통살

맛이 있어 먹는데 부담이 없습니다. 부드러운 맛이 정말 좋았어요. 단백질도 괜찮고 맛도 여러가지라 먹는 재미도 있어요. 근데 맛있어서 다이어트 한다는 느낌은 안드는데 퍽퍽한 닭가슴살 못드시는분은 좋을꺼 같아요.

앤디킬

부드러운 닭가슴살

좀 더 부드러운 닭가슴살 원하시는분들 추천드려요 나트륨도 25퍼센트 더 적어서 좋아요 맛도 있고 부드러워요 첨가물이 거의 없고 단백질도 25g 챙길 수 있어요 한번 드셔보세요

넬림

부드러운 닭가슴살 스테이크!!

CJ  더 건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크에요 담백하면서 간이 되어 있어서 맛나요 식감은 약간 단단해요 퍽퍽하지 않고 부드러워 좋아요 닭가슴살 먹다 지겨울때 한개씩!! 단독으로 먹어도 맛나고 샐러드랑 같이 먹어도 좋아요~~

Ya135

부드러운 스팀 닭가슴살~~

허닭에서 나온 부드러운 슬라이스 스팀 닭가슴살 추천해요. 슬라이스가 다 되어 있어서  자를 필요도 없고 맛도 여러가지 입니다~~ 갈비맛, 양념치킨맛, 불닭맛 등등 닭가슴살 먹으실때 팁은 냉동상태로 바로 전자레이지 돌리지 마시고 하루 전날 냉장고에 해동해 두시고 그 다음 1분에서 2분정도 돌리시면 훨씬 더 촉촉하고 맛있게 데워집니다~~

슈비므네

부드러운 닭가슴살 비엔나

아이들 비엔나소세지 좋아하죠? 저희집 막내는 쏘야볶음도 좋아하고, 떡볶이에도 꼭 비엔나소세지 넣어달라고 해요. 전 사실 소세지나 햄 싫어라해요. 몸에 좋을리가 없잖아요. 우연히 발견한 CJ 더 건강한 부드러운 닭가슴살 비엔나. 진짜 너무 부드럽구요 닭가슴살로 만들어 다이어트에도 좋아요.

쓰리채맘

더 건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크 즐겨 먹어요

안녕하세요. 요즘은 다이어트 아니더라도 건강식을 많이 먹으니 닭가슴살 제품도 다양하네요. 저는 요즘 더 건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크 즐겨 먹어요. 12시간 저온숙성해서 그런지 참 부드러워요. 여기에 각종 채소를 첨가해 요리해 먹어요. 파프리카, 양파는 꼭 넣어요. 출출하면 현미밥도 조금 넣어서 같이 조리해요.

공블리임

더 건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크

저희 집에는 운동선수 아들이 둘이나 있어요.  요즘 큰아들이 대회를 앞두고  체중조절을 시작했어요. 하루 한끼 식사를 하고  운동 가기전에  닭가슴살을 먹어요. 제일 좋아하는 더건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크를 제일 좋아해서 대량 구매해서 먹고 있어요. 닭가슴살을 굵게 썰어 넣어 살린 풍부한 고기 식감,  오븐과 직화 공법으로 구워 한층 더 살린 풍미와 촉촉한 육즙, 100% 국산육과 3무첨가로 더 안심하고 먹을 수 있는 닭가슴살!! 닭가슴살을 갈지 않고  2cm로 굵게 썰어넣어 풍부한 고기 본연의 식감과  육즙을 담아내어  12시간  동안 숙성해 자칫 비릴 수 있는 닭 잡내를 꽉 잡고 부드러움도  한층 더한 제품이에요. 한입 먹는 순간, 지금까지 경험한 닭가슴살보다 맛있는걸 느끼실거에요. 체중 조절중이라  소스없이 그냥 먹어도 진짜 맛있다는 울아들. 5일만에 3kg 감량한 독한 울아들. 이번 대회에서도 좋은 성적 거두기를~~~ 5kg 체중감량을 해야하는데 벌써  3kg감량 성공한 울아들  과연 누구일까요? ㅎㅎ

wrinkle

달콤하고 진한 병아리콩 단호박 카레

카레는 밥을 많이 먹게 되는 음식이라는 인식이 있지만 재료를 조금 바꾸면 든든한 다이어트 식사로도 활용할 수 있어요. 고기 대신 병아리콩을 넣고 단호박의 자연스러운 단맛으로 풍미를 살린 채소카레를 만들어볼게요. 버터나 생크림 없이도 제법 진하고 부드러운 맛을 낼 수 있어요. ■ 준비 재료 (2인분) 삶은 병아리콩 160g, 단호박 200g, 양파 1/2개, 당근 50g, 토마토 1개, 시금치 50g, 카레가루 1큰술, 올리브유 1작은술, 물 200ml, 다진 마늘 1작은술을 준비해요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 단호박은 씨를 제거하고 2cm 크기로 썰어요. 양파와 당근, 토마토도 비슷한 크기로 손질해요. ② 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 중약불에서 볶아 향을 내주세요. ③ 당근과 단호박을 넣어 2분 정도 볶다가 토마토와 물을 부어요. ④ 뚜껑을 덮고 10~12분 정도 끓여 단호박이 부드러워지면 병아리콩을 넣어요. ⑤ 카레가루를 넣어 뭉치지 않게 풀고 5분 정도 더 끓여요. 마지막에 시금치를 넣어 숨이 죽을 정도로 익히면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 병아리콩에는 식물성 단백질과 식이섬유가 함께 들어 있어요. 이런 조합은 식사 후 포만감을 유지하는 데 유리하고, 탄수화물의 소화와 흡수 속도를 완만하게 하는 데도 도움이 될 수 있어요. 단호박에는 베타카로틴이 풍부해요. 베타카로틴은 체내에서 필요에 따라 비타민 A로 전환되며 정상적인 면역 기능과 시력 유지에 관여해요. 다만 병아리콩과 단호박에도 탄수화물이 들어 있으므로 밥을 곁들일 때는 전체 섭취량을 조절하는 게 좋아요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 점심 한 끼로 특히 잘 어울려요. 현미밥을 소량 곁들이거나 카레만 먹고 싶다면 삶은 달걀을 추가해 단백질을 보충해도 좋아요. ■  팁 완성 직전에 단호박 몇 조각을 으깨면 밀가루나 전분을 넣지 않아도 자연스럽게 걸쭉한 카레가 돼요. 병아리콩을 먹고 가스가 잘 찬다면 처음에는 소량부터 먹어보세요.

고구마라떼

상큼하게 씹히는 레몬 허브 퀴노아 타불레

타불레라는 이름이 조금 낯설게 느껴질 수 있어요. 중동 지역에서 즐겨 먹는 허브 중심의 샐러드로, 전통적으로는 파슬리와 토마토, 불구르 같은 곡물을 활용해요. 오늘은 불구르 대신 퀴노아를 사용해 가정에서 간편하게 만들 수 있도록 바꿔봤어요. 톡톡 씹히는 퀴노아와 아삭한 오이, 상큼한 레몬이 어우러진 요리라 느끼한 음식이 부담스러운 날 특히 잘 어울릴 것 같아요. ■ 준비 재료 (1인분) 마른 퀴노아 35g 오이 80g 방울토마토 70g 파슬리 20g 쪽파 10g 레몬즙 15ml 올리브유 5g 호박씨 10g 소금과 후추 약간 퀴노아는 흰색 제품을 사용하면 부드러운 식감을, 삼색 퀴노아를 사용하면 조금 더 다양한 씹는 맛을 즐길 수 있어요. 생파슬리의 향이 너무 강하게 느껴진다면 양을 조금 줄이고 오이를 늘려도 좋아요. ■ 만드는 방법 ① 퀴노아를 고운 체에 담아 흐르는 물로 충분히 씻어요. 퀴노아 표면에는 사포닌 성분이 남아 있을 수 있어 씻어주면 쓴맛을 줄이는 데 도움이 돼요. ② 작은 냄비에 씻은 퀴노아와 물 약 75ml를 넣고 끓여요. 끓기 시작하면 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 12~15분 정도 익혀주세요. ③ 불을 끈 뒤 5분간 뜸을 들이고 포크로 가볍게 풀어 식혀요. 뜨거운 상태에서 채소와 섞으면 채소가 물러질 수 있어요. ④ 오이는 씨가 지나치게 많은 부분을 정리하고 0.5cm 크기로 썰어요. 방울토마토도 작게 잘라요. ⑤ 파슬리와 쪽파는 잘게 다지되 너무 곱게 갈지는 않아요. ⑥ 볼에 레몬즙과 올리브유, 소금, 후추를 넣어 섞은 다음 식힌 퀴노아와 채소를 넣어요. ⑦ 마지막에 호박씨를 뿌리고 가볍게 버무려 완성해요. ■ 혈당 친화적인 이유 퀴노아에는 탄수화물뿐 아니라 단백질과 식이섬유도 들어 있어요. 정제 곡물 대신 다양한 통곡물을 활용하면 식단의 영양 구성을 넓힐 수 있다는 장점이 있어요. 하지만 퀴노아 역시 탄수화물 식품이에요. 혈당 관리를 위해서는 건강한 곡물이라는 이름만 믿고 많이 먹기보다 실제 건조 중량을 확인하는 게 중요해요. 오이와 토마토, 파슬리는 수분과 식이섬유를 더해주고 호박씨는 단백질과 지방을 보충해줘요. 올리브유 역시 불포화지방산을 제공하지만 열량이 높기 때문에 적당량을 사용했어요. ■ 영양 정보 1인분 약 270~290kcal 탄수화물 약 31~35g 단백질 약 9~11g 당류 약 4~6g 첨가당 0g 위 수치는 마른 퀴노아 35g을 기준으로 한 추정치예요. 익힌 퀴노아 35g과는 영양성분이 크게 다르므로 계량할 때 주의해야 해요. ■ 식후혈당 반응 오이와 허브의 아삭한 식감, 퀴노아의 톡톡 씹히는 느낌 덕분에 천천히 먹기 좋은 음식이에요. 다만 혈당 측정은 하지 않았어요. 곡물의 양과 함께 먹는 음식에 따라 실제 식후 혈당 반응은 달라질 수 있어요. ■ 맛 평가 ★★★★★ 4.4 / 5.0 레몬의 상큼함과 파슬리의 신선한 향, 호박씨의 고소함이 어우러지는 조합이에요. 기름진 음식과는 다른 산뜻한 매력이 있지만 향이 강한 허브를 싫어한다면 호불호가 있을 수 있어요. ■ 활용하면 좋은 정보 감미료 : 사용하지 않음 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 퀴노아의 식이섬유, 호박씨의 단백질과 지방 추천 시간 : 점심 또는 저녁 추천 조합 : 구운 살코기나 생선 등 단백질 반찬 이 요리만으로 식사를 마무리하면 단백질이 다소 부족할 수 있어요. 삶은 달걀이나 구운 생선을 곁들여 균형을 맞추는 것도 방법이에요. 냉장 보관한다면 밀폐 용기에 담아 가급적 다음 날까지 먹고, 호박씨는 먹기 직전에 뿌리는 것이 좋아요. ■ 한 줄 총평 곡물을 적당량 사용하면서도 채소와 허브의 풍성한 식감을 즐길 수 있는 산뜻한 한 접시예요.

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