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부추전

냉장고에 부추를 처리하기위해 남아있는 야채를 다 채썰어 넣고 전을 구워봤어요. 깻잎을 넣어주니 향이 너무 좋고 청양고추를 넣어 느끼함을 잡아 줬습니다. 그리고 무엇보다 킥은 간장에 절여진 양파겠지요? 식으면 맛없으니까 작은팬에 작게 구워서 먹고 굽고 먹고 굽고 반복했습니당~야채가 많으니 살은 조금만 찌는걸로~

부추전

부추전입니다. 부추가 집에서 썩어가고 있길래 부추를 가장 많이 사용할 수 있는 요리가 뭘까하다가 부추전 만들어봤어요. 당근이랑 양파 더 추가해서 튀김가루에 물 넣어 좀 묽은 스타일로 구웠어요. 그래야 좀 더 바삭한 것 같더라구요. 맛은 역시 맛있었어요.

피코크

해물부추전

부추.새우.당근.양파. 부침가루에 버무려서 숟가락으로 한술씩 떠서 전 부쳐서 식사할때 먹기도하고 간식으로 먹기도 해요 마른새우 나 냉동새우 다져서 넣으니 새우향도 좋고 해물전 맛이나요 부추와당근 간단하게 썰어서 색상도 예쁘게 나오네요 맛나게 식사해요

부추전

시골에서 직접 재배해서 온 싱싱한 부추를 냉장고 그냥 넣긴 아까워서 바로 씻어 부추전 반죽을 합니다 해물은 건새우밖에없어서 반죽에 조금 넣어 봤어요 저는 건새우를 좋아하거든요 부추전 한판을 부치니 우리딸이 구워먹는 치즈를 구워달라고 하네요 부추전위에 구워먹는 치즈가 토핑처럼 올라갔네요 우리 남편은 건새우를 그닥 좋아하지않기에 냉장고에있던 송편을 이때다하고 꺼내 돌돌돌려가며 후라이팬에 노릇노릇 구워냅니다 넓은 전 접시에 알록달록 맛난 간식이 금새 차려졌네요 참 행복한 휴일입니다

부추전

부추와 애호박, 청양고추로 만든 부추전 부침가루와 튀김가루로 반죽해서 전 만들었어요 비 오는 저녁에 먹으니 맛있네요 어렵지 않게 할 수 있어요 지니어트 포인트로 구입한 아보카도 오일을 부추전할 때 이용해봤어요 전 부칠 때 기름이 많이 필요했는데 좋네요

부추전

비도 오고 해서 집에 부추가 있어 부추전을 만들었다. 부추 한줌을 깨끗이 씻어 3cm 간격으로 썰고 메밀부침가루와 청양고추 1개를 쫑쫑 썰어서 섞은 다음 후라이팬에 기름 두루고 바싹하게 구워서 간식으로 먹었다. 역시 비오는날엔 전이 최고인듯!

부추전

감자채전, 김치전, 부추전을 한 번에 맛볼 수 있는 삼색전이에요~~ 바삭하고 고소한 감자채전부터 매콤한 김치전, 향긋한 부추전까지 각각 맛과 식감이 달라 골라 먹는 재미가 있었어요!! 세 가지가 한판에 피자처럼 나오니까 취향대로 찢어먹기(?) 좋고 여러 명이 함께 나눠 먹기에도 딱 좋았어요~~!! 정말 바삭해서 맛있었답니다~~!!

부추전

밀가루는 아주 적게 들어가 있고 겉은 바삭하고 얇게 부쳐져서 부추가 아낌없이 들어가 있어서 먹을때 부추맛이 많이 나서 좋았고 깻잎도 들어가 있어서 깻잎 향이 씹힐때 중간중간 나서 향긋하니 더 맛있어요. 체썬 양파와 매콤한 썬 고추가 들어간 양념장에 찍어 먹으면 느끼함도 잡아주고 감칠맛이 살아나요