'사골꼬마 만둣국' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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떡만둣국
떡국: 기름을 완전히 제거한 육수, 말랑한 현미가래떡 70g, 파·마늘·계란 1/5개 만두: 명태껍질 10g, 으깬 두부 30g, 다진 닭 살코기 20g, 표고버섯 1개, 부추15g, 청양고추 약간, 다진 마늘 1/4작은술, 계란 1/4개, 후추·소금·참기름 약간, 미나리 1. 명태껍질의 잔가시를 제거한 후 물에 충분히 불린다. 2. 만두소 재료를 치대어 뭉친다. 3. 미나리를 살짝 데친다. 4. 불린 명태껍질의 물기를 제거한 뒤, 펴서 만두소를 놓고 돌돌 말아 찜통에 찐다. 5. 데친 미나리로 만두를 묶는다. 6. 파와 마늘을 송송 썰어 계란 물에 넣는다. 7. 사골이나 사태 등을 끓이고 냉동실에 식혀, 굳은 기름을 걷어낸 육수를 준비한다. 8. 육수가 끓으면 찬물에 헹군 떡을 넣는다. 9. 떡이 익으면 준비해 놓은 계란 물을 푼다. 10. 만들어 놓은 명태껍질 만두를 얹는다. Tip. 커피 여과지에 육수를 거르면 기름을 제대로 제거한 맑은 국물을 얻을 수 있다. Tip. 미나리 향이 싫다면 실파로 대체 가능하다. Tip. 나트륨 섭취량을 줄이기 위해, 떡만둣국을 접시로 옮길 때 국물의 양은 1컵이 넘지 않도록 하는 게 좋다
로블ㅎ
저녁은 만둣국😁
콩나물국에다 만두 넣고 만둣국했어용😉 애들이 만두를 워낙 좋아해서 만두 꼭 넣어야해요💕
자스민꽃
점심은 만둣국 💕
점심은 만둣국하고 반찬들 간단히 챙겨주어보아용 ♥️ 둘쨰 만둣국 잘먹더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
자스민꽃
굴 떡 만둣국
굴 만둣국을 만들었어요 멸치와 야채로 육수를 내고 소금으로 간을 하고 끓이면 완성입니다.
지니5545038
[떡 레시피] 담백하고 부드러운 떡만둣국
집에 있는 떡 이용해서 떡만둣국 만들었어요 만두는 노브랜드 교자만두 이용했습니다 집에서 간편식으로 만들어 먹은거라 코인육수로 국물을 냈구요 간은 소금과 마늘만 넣었어요 국물이 감칠맛 나면서도 아주 깔끔해서 속이 편합니다 부재료는 양파랑 대파를 넣었구요 떡과 만두 양파를 넣고 같이 끓이다가 마지막에 대파 넣고 마무리했어요 대파 넣기 전에 계란물을 풀어주는데 계란물이 넉넉하게 들어간 떡만둣국을 좋아해서 계란 2개 풀어줬구요 국물이 마일드해지면서 아주 맛있습니다 속이 편하면서도 든든해서 자주 해 먹고 있어요
켈리장
새송이버섯 떡 김치만둣국
✔️ 레시피명 : 새송이버섯 떡 김치만둣국 새해에 떡국과 만두를 넣은 떡만둣국을 많이 끓여 드시는데요~ 저당 만두를 만들어 더 가볍게! 그리고, 쫀득하고 맛있는 식감은 좋지만 탄수화물의 섭취를 줄이기 위해 새송이 버섯으로 떡 모양을 만들어 대체해서 먹은 새송이버섯 떡 김치만둣국 레시피를 소개합니다^^ ✔️ 레시피 재료 : 다진 소고기&다진 돼지고기, 양파, 김치, 당면, 부추, 계란, 생만두피, 다진마늘, 소금, 후추, 사골국물, 새송이버섯, 계란 ✔️ 새송이버섯 떡 김치만둣국 만드는 방법 양파와 김치는 잘게 다져서 후라이팬에서 한번 볶아서 준비합니다. 당면은 물에 불렸다 잘게 다져 준비하고, 다진 소고기&다진돼지고기에 다진마늘, 소금, 후추로 양념을해서 준비합니다. 부추와 계란까지 넣고 소를 버무려, 만두피에 소를 넣고 잘 빚어주면 저당 만두는 완성입니다. 냄비에 국물은 사골곰탕 국물을 사용해 주었는데요, 성분도 클린하고 칼로리도 가벼워서 집에 구비해 두면 여러모로 참 쓸모가 많더라구요^^ 사골곰탕을 끓이다가 만들어 둔 저당 만두를 넣고 새송이 버섯은 떡 모양으로 썰어 넣어줍니다. 계란은 흰자와 노른자를 분리하여 지단을 만들어 올려주었고, 만두 소에 들어갔던 부추와 표고버섯도 올려주었어요~ 새송이 버섯이 익으면서 쫄깃한 식감은 가래떡 못지 않게 맛있는데~ 탄수화물과 칼로리까지 낮춰 먹을 수 있어 추천드립니다^^ 떡만둣국도 이제는 좀더 가볍게! 건강하게 즐겨 보세요~^^
슈가블링
떡만둣국
떡만둣국이 아주 푸짐합니다 한우 곰국에 떡과 만두가 듬뿍 배불러요
마음그릇
떡만둣국 먹었어요~
떡만둣국 먹었어요~ 넘 탄수화물만 있는 것 같아서 삶은계란 하나 먹고 떡만둣국 먹었어요~ 즐거운 오후 보내세요~
더달달
떡만둣국
떡만둣국 끓였어요 집에 고기도 있기는 한데 혼자 먹는거라 그냥 대충 먹어요 만두 넣고 게란 풀고 김가루 뿌려서 후루룩 한그릇 했네요 언제 먹어도 맛있어요
켈리장
맛나게 만둣국 😄
둘째위해 설렁탕 국물에다가 만두 넣어서 만둣국을 끓였어요 ~ㅋㅋ 반찬 없을땐 이게 최고 ㅋㅋㅋ아니겠습니까 😄😄
자스민꽃
보글보글 사골 떡만둣국으로
푹 고아낸 사골국에 떡국떡과 통통한 만두 넣어서 떡만둣국 보글보글 끓이고 바삭한 돈까스와 잘익은 김치로 점심 맛있게 챙겨 먹었어요.
쩡♡
만둣국 먹어요
맛있는 점심 먹어요 밀가루 범벅이긴 한데 만둣국입니다 사골육수에 끓인거라 진하고 맛있어요 이제 냉동실이 조금 더 여유로워졌네요
켈리장
점심은 떡만둣국
점심은 떡만둣국으로 맛있게 간단하게 먹었어요
마음그릇
아드님은 떡만둣국
아드님은 사골국에 떡만두 넣고 뜨끈하게~ 어제 담근 맛김치가 종갓집 김치 보다 맛있다고 만둣국 킬~~ 이맛에 김치 담궈요 ㅎㅎ 전 생굴 한봉지 킬~~^^ 김치랑 싸 먹었어요
목표사십구
점심은 만둣국
걷기운동 다녀와서 오늘은 만둣국으로 맛나게 묵었어요^^ 김치만두 넣어서 맛나게 묵어서 걷기운동한거 말짱도루묵ㅎㅎ
어트지니요
떡만둣국
구정이니 떡만둣국 먹거야죠 코인육수에 국간장만 넣고 냉동만두 넣어 만들었지만 그래도 맛있었어요 코인육수 처음 쓰는데 녹는데 오래 걸려서 그렇지 괜찮네요
냥냥써브
떡만둣국 먹어요!
떡만둣국 먹어요! 점심만은 탄수화물 열심히 먹고 식후운동 열심히 하려고요! 즐거운 오후되시길 바라요!
더달달
의외로 지역차가 큰 음식.만둣국
떡 만둣국만 먹어봄
야고
오늘 새해라 떡만둣국했어요.
점심에 떡만둣국 했어요. 남편은 떡 싫어해서 만두를 먹고 전 떡을 좋아해서 사이좋게 나눠 먹었어요. 간만에 먹으니 맛있더라구요. 새해복 많이 받으세요^^
미르윤
*새해 현미떡만둣국~🤍
역시 새해 첫날이라 떡국 사진이 많이 올라오네요~~저도 떡만둣국 끓였어요~😄 현미 떡국떡, 닭가슴살만두 넣은 떡만둣국 끓였지요~~😁 색깔이 맛없어 보이기는 하지만... 새해 한끼 맛있게 잘 먹었습니다!! 남은시간도 즐겁게 보내세요!!
냥식집사
점심은 만둣국~
오늘 점심은 따끈한 김치 만둣국 먹어요~~
꼼꼼엄마
만둣국
걷기운동 다녀와서 오늘도 맛나게 식사했어요 오늘은 떡이랑 만두로 만둣국 먹었어요^^
어트지니요
저녁은 떡만둣국 먹었어요
맛저 하셨나요? 저는 사골국에 떡만둣국 끓여서 먹었어요 어머님 덕분에 오늘 저녁은 편하게 준비했지요
다시꿈꾸는세상
점심은 만둣국~
점심시간이네요.. 맛있는 점심 식사 하시나요? 전 따끈한 만둣국 먹어요~~
꼼꼼엄마
만둣국에 굴김치~ 든든해요~
굴김치랑 만둣국 굴김치 하나만 있어도 너무 맛있어요 애들은 굴 싫어하는데.. 저랑 신랑은 또 좋아해요 시원하고 맛있어요 주말 잘 보내세요~😍
우리화이팅
김소연♥이상우, 식사량도 똑닮은 부부 "만둣국 하나, 김밥 한 줄 먹어"
눼? 😱😱 저희 부부는 한그릇으로 둘 먹으면 싸워요 각자 한그릇씩..ㅎㅎ 만둣국 한그릇씩.. 그리고 김밥 시키는데.. 소식이 몸에 좋기는 해요~ 두분 모두 선하신듯.. 예능에서 보니 알콩달콩하시더라구요 관리 열심히 하는 연예인들이라 그런지.. 소식하시네요~ 소식이 몸에 좋기는 해요 천천히 오래오래 씹고 소식하는 습관.. 누구나 알지만 지키기 어려운 습관이지요? ㅠㅠ 김소연 이상우 부부의 식사량이 공개됐다. 김소연은 지난 4일 에스콰이어 코리아 채널에 업로드된 영상에 등장했다. 남편 이상우와의 맛집 투어를 묻자, 김소연은 "정말 정말 많다. 저희는 워낙 맛집을 잘 다닌다"며 차례로 단골집을 소개했다. 가장 먼저 분식집을 떠올린 김소연은 "참치깁밥이 정말 맛있다. 청양고추가 조금 추가돼서 정말 맛있다"며 "저는 남편이랑 가면 참치 김밥 하나랑 만둣국을 놓고 이렇게 먹는다"며 소식 취향을 알렸다. 김소연은 "정말 너무 맛있다. 지금도 먹고 싶다. 군침이 돈다"며 웃음을 터뜨렸다. <출처 앳스타일엔터>
우리화이팅
만둣국
만둣국 해서 먹었어요 멸치육수 해서 만들었어요 상추 양배추 겉절이도 했어요
수수깡7
11/26(화)점심은?두부면만둣국🤍
오늘 점심때 먹은 '두부면 만둣국' 입니다. 사골육수 한알로 뽀얀 국물 내주고 닭가슴살 만두/두부면/떡조금 넣고 계란한알 풀어서 부어주고 국간장으로 간해주고~^^ 두부면 넣으니 맛있네요🤭
냥식집사
애들 최애 만둣국 ☺️💜
올만에 사골육수 넣어서 만둣국 끓였어용 💕 애들이 잘먹거든요 ^^* 사골육수는 그냥 시판으로 사는거 썼어용 ㅎㅎㅎ
자스민꽃
11/20(수)흐린날엔 하트떡만둣국~❤️🩷🤍
오늘 하루죙~~~일 흐렸네요. 춥기도 하구요~ 그래서 저녁은 뜨끈~~한 하트떡만둣국 끓였어요.😍 만두는 닭가슴살 만두입니다~~ 반찬은 딱!두가지~갓김치와 간장게장 으로 간단하게 먹었습니다!!
냥식집사
[다이어트 두부요리] 두부미역떡만둣국
떡만둣국이 먹고 싶은데 다이어트 때문에 부담될때 그나마 죄책감 없이 먹을 수 있는 두부미역떡만둣국입니다 떡국떡이 맛있지만 탄수화물 함량이 높아 다이어트때 먹기 좀 그렇잖아요 그래서 현미 떡국떡으로 준비하되 평소보다 양을 절반으로 줄이고 대신 두부를 대충 손으로 으깨서 같이 끓여줍니다 평소에 미역국 국물에 떡만둣국 끓여먹는 걸 좋아해서 시판용 즉석 미역국에 현미 떡국떡 약간과 두부 반모, 채식만두 두세개 넣고 끓이기만 하면 되니 요리하기도 쉽습니다 영양학적으로도 두부가 미역과 궁합이 좋다고 하더라구요 떡은 약간만 거들뿐 대신 단백질인 두부로 포만감을 챙기고 맛도 좋으니 다이어트 중에도 종종 먹게 됩니다
훔훔
11/11(월)저녁은 꽃만둣국~😄
오늘 저녁은 간단하게 먹어요~ 꽃 떡국떡/닭가슴살 고기, 김치만두, 달걀 사골 알육수에 꽃만둣국 끓였어요.
냥식집사

