tradingcom
김치 만둣국 맛있게 끓이셨네요 레시피 공유 감사합니다
✔️ 레시피명 : 새송이버섯 떡 김치만둣국
새해에 떡국과 만두를 넣은 떡만둣국을 많이 끓여 드시는데요~ 저당 만두를 만들어 더 가볍게!
그리고, 쫀득하고 맛있는 식감은 좋지만 탄수화물의 섭취를 줄이기 위해 새송이 버섯으로 떡 모양을 만들어 대체해서 먹은 새송이버섯 떡 김치만둣국 레시피를 소개합니다^^
✔️ 레시피 재료 :
다진 소고기&다진 돼지고기, 양파, 김치, 당면, 부추, 계란, 생만두피, 다진마늘, 소금, 후추, 사골국물, 새송이버섯, 계란
✔️ 새송이버섯 떡 김치만둣국 만드는 방법
양파와 김치는 잘게 다져서 후라이팬에서 한번 볶아서 준비합니다.
당면은 물에 불렸다 잘게 다져 준비하고, 다진 소고기&다진돼지고기에 다진마늘, 소금, 후추로 양념을해서 준비합니다.
부추와 계란까지 넣고 소를 버무려, 만두피에 소를 넣고 잘 빚어주면 저당 만두는 완성입니다.
냄비에 국물은 사골곰탕 국물을 사용해 주었는데요, 성분도 클린하고 칼로리도 가벼워서 집에 구비해 두면 여러모로 참 쓸모가 많더라구요^^
사골곰탕을 끓이다가 만들어 둔 저당 만두를 넣고 새송이 버섯은 떡 모양으로 썰어 넣어줍니다.
계란은 흰자와 노른자를 분리하여 지단을 만들어 올려주었고, 만두 소에 들어갔던 부추와 표고버섯도 올려주었어요~
새송이 버섯이 익으면서 쫄깃한 식감은 가래떡 못지 않게 맛있는데~ 탄수화물과 칼로리까지 낮춰 먹을 수 있어 추천드립니다^^
떡만둣국도 이제는 좀더 가볍게! 건강하게 즐겨 보세요~^^
0
0
댓글 11
- 쩡♡
김치 떡만둣국 맛있게 드셨네요. 잘 보고 갑니다.
- 정수기지안맘
새송이버섯과 떡에 김치를 더해서 감칠맛이 더해져서 김치만둣국 맛있게 꿇이셨네요
- 뉴펜🧡
새송이가 들어가서 더욱 풍미가 좋은 만두국이 되었네요 맛있어 보입니다
- 영진왕빠
민두을 직접 만드셨네요 요즘 직접 만들어 드시는분 없는데 좋은 레시피 공유 감사합니다
- 애플짱
김치 수제만두 넘 맛나보여요 떡만두국 잘 챙기셨어요
- CabinCrew
집에서도 따라 해보고 싶은 조합입니다
- 빠담소리
새송이버섯으로 떡을 대신하다니 아이디어가 정말 신선해요. 쫄깃하면서도 건강까지 챙긴 만둣국이라 더 맛있었을 것 같아요!
- zcolc
김치 만둣국 너무 맛있겠네요 저도 따라해보고 싶네요
- 어흥군
수제만두라 더 맛있겠어요
- Lisa7
너무 맛있어 보여요. ^^